雞大腸桿菌病的防疫措施

孫小慧

（南通市如皋經濟技術開發區畜牧獸醫站，江蘇 如皋 226500）

雞大腸桿菌病是由大腸桿菌引起的，該病菌主要定居在雞的腸道內，當雞免疫力下降或病菌數量過多時，大腸桿菌就會引起雞的腸道炎癥。病菌也可能進入血液循環系統，進一步引起淋巴系統或骨髓等器官感染。該病是一種常見的家禽疾病，會對雞的生長和健康造成很大影響，因此必須注意預防和治療。

1 流行病學

雞大腸桿菌病是一種常見的家禽疾病，常見于大規模飼養的放養家禽，幼雛和中雛多發。發病較早的為4 日齡、7 日齡和9～10 日齡，通常以1 月齡前后的幼雞發病為多，發病率和死亡率較高。有調查表明，該病發病急，發病率為11%～69%，死亡率為3.8%～72.9%，致死率為40.2%～90.3%。因日齡、飼養管理水平、環境衛生、防治措施及有無繼發感染等因素的影響病程2～7 d 不等，雛雞一般發現拉稀糞1～2 d 死亡，大雞病程稍長。

規模飼養蛋雞大腸桿菌病比較常見，特別是在溫度較高、濕度較大及糞污混雜等情況下，更容易發生。養殖戶需要采取及時有效的措施，如隔離、消毒、清除糞污等方式，以減少病情的發生。不同季節雞大腸桿菌病的發病表現不同。夏季濕度大、溫度高，比較適合大腸桿菌的生長繁殖，發病較為嚴重；而冬季氣溫較低、干燥等原因下，大腸桿菌的感染率較低。因此，加強季節性的預防和監測，可有效地防范雞大腸桿菌病的發生。雞大腸桿菌病的發生與養殖環境及管理水平密切相關。如果雞舍清潔不徹底、通風不良、飲水設備不干凈，易導致大腸桿菌滋生繁殖，引發該病大規模傳播。因此，加強養殖管理，加強環境衛生常規清潔，強化動物疫病監測是防控雞大腸桿菌病的重要措施。

2 發病原因

2.1 環境衛生不佳 養殖環境臟亂差，飲水和飼料受到污染，是雞大腸桿菌病的主要發生原因。

2.2 飼養管理不當 在飼養管理中不能及時發現飼料、飲水的污染和雞的不適應情況等，不能及時處理，也會成為傳播病菌的途徑。

2.3 飼料污染 飼料品質差，或者儲存不當也會導致大腸桿菌感染的發生。

2.4 氣候變化 雞的抗病能力會因為氣溫、氣候變化等因素而下降，這時感染病菌的風險也會上升。

2.5 疫苗接種不當 接種不合格疫苗或者接種方式的不正確最終導致接種疫苗后未能產生抗體也會導致雞大腸桿菌病的發生。其中，環境因素和飼養管理不當可能是導致疾病暴發的主要原因。在防治雞大腸桿菌病時，要綜合考慮這些因素，并制定相應的預防和控制措施。

3 臨床癥狀

3.1 腹 瀉 腹瀉是雞大腸桿菌病最常見的癥狀，糞便會變成稀糊狀或水樣，有時帶有一些泡沫或黏液。

3.2 眼、鼻、口分泌過多 由于雞大腸桿菌病病原菌寄生在上呼吸道和消化道，會引起眼、鼻、咽喉和氣管流涕、分泌物增多。

3.3 嗜 睡 雞大腸桿菌病會引起雞體虛弱無力，導致雞出現嗜睡的癥狀。

3.4 食欲減退 雞大腸桿菌病會影響雞的消化功能，導致食欲減退。

3.5 翅膀下垂、站位不穩 雞大腸桿菌病會影響雞的運動功能，使得雞的運動能力下降。

3.6 呼吸道癥狀 雞大腸桿菌病會引起呼吸困難、喘息和咳嗽等呼吸道癥狀。

4 治療方法

雞大腸桿菌病是一種由大腸桿菌引起的感染性疾病，可針對不同癥狀和病情的特點，采用中西醫結合的方法治療，效果良好。（1）中藥治療原則：清熱解毒、止瀉利濕，取黃連、黃芩、石菖蒲等藥材制成藥劑，以清熱解毒、止瀉、抑菌的作用治療雞大腸桿菌病。（2）西藥通過使用抗生素治療，如頭孢類、氟喹諾酮類或青霉素等藥物，可通過口服或注射給藥治療。另外，要增加飲食和衛生管理，飲食調理：加強飲食營養，給予易消化、高營養的飼料，減少高纖維飼料的使用，以減少對病情的刺激。改善環境衛生：定期對雞舍消毒，并加強飲水、飼料的衛生管理，以減少病原菌的傳播。（3）中西醫結合治療標本兼治的方法，針對不同的癥狀采取個性化的治療措施，有望提高療效和預防疾病復發。但在治療過程中需注意，中藥和西藥之間可能存在相互作用和藥理學反應，醫生需要綜合考慮病情和患病情況，合理選藥和配伍。同時，藥物應用要遵循科學用藥原則，避免或減少濫用和藥物耐藥現象。

5 預防方法

5.1 增強養殖戶的專業性 對雞大腸桿菌病的防控十分關鍵。養殖戶要提升自身的知識儲備和管理水平，對養殖場環境進行疫病防控和滅菌工作，加強對動物疾病的監測，定期進行檢測和測試，確保病害的及時發現和排查；建立雞舍進出通道，規范人員出入雞舍流程，改善工作流程，避免外來污染。提高養殖人員對生物安全防控的意識和能力，引導其自覺加強個人衛生和消毒措施。加強寵物、家禽和野生動物的管理，杜絕其入侵雞舍的可能性。

5.2 做好藥敏試驗，合理用藥 藥敏試驗是預防和治療雞大腸桿菌病非常重要的手段之一。在藥敏試驗中，可對不同的抗生素進行敏感性測試，以確定對該病菌最有效的藥物，從而合理用藥。合理用藥應根據臨床癥狀、藥敏試驗結果和病原菌分離情況等因素進行選擇。一般情況下，應優先選擇對病原菌敏感的抗生素，避免濫用和亂用抗生素導致耐藥性產生。除藥物外，還應采取一些其他防疫措施以預防雞大腸桿菌病，如加強飼養管理、提高衛生水平、定期檢查雞禽的健康情況，及時清除雞舍中的糞便等有效預防和控制雞大腸桿菌病發生。

5.3 完善疫苗接種工作 完善疫苗接種工作對預防大腸桿菌疾病非常重要，接種疫苗是預防疾病最有效的措施之一，它可以通過激活機體免疫系統產生抗體，識別并中和病原菌。完善疫苗接種工作需要注意以下幾點：（1）選擇適宜的疫苗：應參考當地疫病流行病學資料，選擇適合當地環境的疫苗。（2）做好疫苗接種前的檢查：應根據接種對象的年齡、健康狀況等，確定是否適合接種疫苗，確保其安全和有效。（3）確保疫苗接種的品質：疫苗應該來自于正規的疫苗生產廠家，并且經過冷鏈運輸運往接種地點。（4）做好疫苗接種記錄：做好接種記錄的同時，應該注意接種劑次、接種日期、疫苗生產廠家等。（5）加強宣傳：加強宣傳和教育，提高公眾對疫苗接種的認識和重視程度。通過加強疫苗接種工作，可有效預防大腸桿菌疾病的發生和傳播，并保障公眾健康和安全。

5.4 做好養殖區域的衛生飼養管理 衛生管理是預防雞大腸桿菌病的首要條件。飼養場要定期清洗、消毒雞舍和設備，保持飲水、飼料無污染。同時，要定期對飲用水、飼料、卵、糞便等進場物品和渠道進行檢測，及時發現和消滅病原菌。合理飼養能夠降低大腸桿菌感染的風險。加強飲水、飼料衛生管理，選擇易消化、高營養、無異味的飼料，避免長期喂養低質量的飼料。同時，要注意飼料搭配，避免高纖維飼料的使用，減少對雞胃腸道的刺激，控制飼料熱值，保持適當的水分和營養成分。引入高新技術的方法，進行雞舍空氣凈化裝置的安裝和使用，加強飲水系統、喂料系統和排泄物處理系統的改善和監管，實施細致化、規范化、機械化養雞。

5.5 加強疾病的預防管理 為減少其他疾病的發生，要做好支原體感染、禽流感、雞傳染性支氣管炎等病毒性疾病以及免疫抑制性疾病的預防工作。此外，需要消除應激因素，應激因素是導致雞大腸桿菌病發生的主要原因之一。為了降低應激因素的影響，可以保持養雞環境整潔衛生，消除雞之間的空間壓力，增加雞群體之間的距離，保障雞的生活舒適度。預防雞大腸桿菌病的任務非常重要，需要飼料廠加強管理來保證飼料質量，建議可以合理選用風險較低的飼養方法、使用新型飼料添加劑和生物制劑以提高動物的免疫力，掌握適宜的預防方法和技術，加強畜牧業生產標準化、集約化、智能化的建設，促進生態健康與高效飼養雙重目標的可持續發展。

5.6 加強雞養殖場的管理 要預防雞大腸桿菌病，雞場管理至關重要。（1）要確保雞舍管理得當，包括合理控制飼養數量、保持室內溫濕度適宜、定期通風、保持干燥等，旨在降低應激因素導致大腸桿菌病的風險。（2）要注重種蛋的衛生和消毒，特別是在存儲和孵化期間，以減少大腸桿菌病的感染。（3）飼料采購、存儲和加工等環節需要加強衛生管理，避免飼料霉變或污染，確保雞的飲食的安全。（4）在雞場內部做好衛生消毒工作也是非常重要的，要定期清理雞舍糞便、污水和病死雞，并對設施進行消毒，以保證雞場內部環境的衛生條件，從而降低大腸桿菌感染的風險。

6 結語

雞大腸桿菌病作為一種具有較強傳播性和感染性的細菌性疾病，可以通過多種渠道進行傳播，雞群一旦感染雞大腸桿菌病，對雞群的生長發育及經濟效益會造成巨大影響。所以，養殖戶在雞養殖過程中，要做好雞場管理工作、雞大腸桿菌病及相關疾病的防控工作，降低雞患大腸桿菌病的風險，保障養殖戶的經濟效益。