基于信息素養的高中化學非連續性文本閱讀教學策略

宋小媛

一、高中化學非連續性文本的基本特點

1.信息直觀性與隱含性并存。非連續性文本涉及圖文結合材料、表、清單、文字說明類、地圖、說明書、媒體類等多元組合式文本，在信息呈現上具有短小簡潔的特點。高中化學非連續性文本通常以流程圖、結構圖、實驗圖、數據表格等形式呈現，相較連續性文本信息呈現更為直觀，部分非連續性文本還能使人更容易從根本上把握客體本質。但文字簡化的同時也將部分信息隱藏在圖表中，需要閱讀者在具備相關理論知識的基礎上，識別隱藏條件并補充信息，解讀其中內涵。

2.信息碎片化與關聯性并存。間斷性是非連續性文本的主要特征之一。例如，在化學數據表格中，間斷性表現為獨立的數據、詞語集合于坐標圖或表格中，并通過數學語言等方式建立聯系。間斷性的文本使信息碎片化，便于融入豐富的知識內容，需要閱讀者全面完整地提取信息。同時信息之間的內在聯系也使其存在一定的關聯性，需要閱讀者通過觀察、識別與比較，進行整體歸納總結，以獲取有效信息。

3.跨學科性強，思維跳躍。高中化學非連續性文本具有學科交叉、思維跳躍的特點。學科是知識分化的結果，但隨著知識生產的轉型和跨學科研究的拓展，學科間交叉融合的重要性日益凸顯?；瘜W與其他各學科之間的互動關系具有多樣性，現舉高中化學教材中的實踐案例進行說明。

【案例1】甲烷是一種溫室氣體，將它轉化為高附加值產品甲醇具有重要意義。目前工業上的甲烷轉化大多需要先通過重整生成合成氣（CO、H2）再轉化為甲醇，涉及的反應如下：

反應Ⅰ：2CH4（g）+O2（g）？葑CO（g）+4H2（g）? ΔH1=－71.2kJ/mol

反應Ⅱ：CO（g）+2H2（g）？葑CH3OH（g）?? ΔH2=－90.7kJ/mol

在密閉容器中通入3mol CH4和O2，假設只發生反應Ⅰ和Ⅱ，分別在0.2MPa和2MPa下進行反應，其中CH4和CH3OH的平衡體積分數隨溫度變化如圖所示。

已知：對于反應Ⅱ，v正=k正·p（CO）·p2（H2），v逆=k逆·p（CH3OH），k正、k逆為速率常數，只與溫度有關，分壓＝總壓×物質的量分數。

上述案例1涉及到函數圖像讀取，結合化學內容及物理分壓公式計算等，是多學科整合的非連續性文本。類似的例子，在選修一教材中比比皆是，考查學生多學科融合的閱讀能力。

二、高中生信息閱讀的特點與問題

1.閱讀能力差異大。閱讀能力側重于評估、篩選及聯系信息。劉香對高中生化學閱讀能力培養現狀進行了問卷調查，結果顯示，在審題、挖掘隱藏條件、知識障礙、信息解讀等方面，學生的閱讀能力水平不均，且分布較為均勻。沈春英對高中生化學圖表認知能力的調查顯示，學優生圖表認知能力水平整體較高，學困生圖表認知能力整體較低。這表明學生擁有一定的閱讀能力，但個體差異大，推測這是由于教師未能系統地指導學生化學閱讀，學生的化學閱讀欠缺，導致閱讀能力稍顯薄弱。

2.閱讀方法不到位。閱讀方法側重于通過正確有效的手段提取和歸納信息。調查結果顯示，僅有3.2%的學生能采用多種方法閱讀，超半成的學生表示自己對化學材料的閱讀方法懂的很少，大部分學生沒有培養劃線、歸納、圖表輔助等習慣；學生對教材的“非連續性文本”的功能認識不充分，大多數認為得到結論就可以而忽視閱讀過程和閱讀方法。這表明學生的閱讀方法有很大欠缺，對化學非連續性文本型題目解題方法不夠科學系統。調查研究還發現，學優生從非連續性文本中獲取正確信息后，一般就能正確地加工和處理信息，獲得正確關聯；而學困生將正確信息轉化為關聯的過程正確率不高。這為重點培養閱讀方法還是重點培養閱讀能力提供了教學對象的參考依據。

3.閱讀自主性較弱。調查結果顯示，在閱讀化學材料遇到困難時，學生首選的解決方案是“找老師和同學幫忙”，只有不到兩成的學生選擇獨立思考解決。對于閱讀化學材料動機，超六成學生表示閱讀材料是為了考試或完成任務。這表明學生的閱讀自主性和興趣較弱，成績導向性強，鉆研精神不強，更傾向于依賴他人來獲取知識。

二、基于信息素養的高中生非連續性文本閱讀能力教學策略

信息加工學習理論對閱讀教學的啟示：（1）刺激選擇要關注學習者已有的信息或認知圖式，教學環節的設計要幫助學生“搭建腳手架”。（2）短時記憶加工信息的能量是有限的，教學中要預留充足時間讓學生自主加工思考。（3）“組塊”理論。教學中應該多設計有意義的塊狀學習，如專題訓練。（4）信息編碼有助于學生的理解，也有助于信息的貯存和提取。教師要幫助學生使用多種策略來編碼，能更有效的促進學生解碼。

高中化學非連續性文本閱讀的特點及要求，與高中學生信息閱讀的特點與問題之間存在矛盾。因此，我們迫切需要解決非連續性文本閱讀重視不夠、教學目標不明確、教材和練習題素材聯系不足、方法指導與教學設計不系統等問題。沈春英將非連續性文本型化學圖表的認知能力定義為：學生對化學圖表在頭腦中進行觀察、識別、存儲、表征、抽象、比較、概括，并將化學圖表與化學物質性質建立起關聯性或解決一定情境中的具體問題的能力?；瘜W圖表的認知過程包含獲取信息階段和加工處理信息階段。以下以教學過程實際分析為例，總結閱讀方法技巧。

1.提高信息篩選與整合能力。學生在課本上學習的非連續性文本通常是比較單一的知識點，而在做題過程中要求學生將知識進行整合并作出綜合的判斷，這就要求學生對于非連續性文本進行綜合閱讀，提升自己的非連續性文本閱讀能力。

（1）找關鍵點，找準信息相關性

【案例2】一定條件下合成乙烯6H2（g）+2CO2（g）？葑CH2=CH2 （g）+4H2O（g）；已知溫度對CO2的平衡轉化率和催化劑催化效率的影響如圖。

（1）M點時平衡常數?????? N點時平衡常數（填>或<或=）

（2）若該反應不使用催化劑，則M點V正?????? N點的V逆

（3）若H2和CO2投料比4∶1，則圖中M點乙烯的體積分數為

上述案例將速率、催化劑、溫度、平衡轉化率整合在一張圖內，學生容易被圖像所迷惑，出現錯誤，實際上應從速率和平衡受溫度、催化劑綜合影響的角度入手。

如上述案例，對于圖像題這種非連續性文本，閱讀教學策略應采?。?/p>

（2）善用圖表，輔助理解

【案例3】暖寶寶主要成分有：鐵粉、水、活性炭、吸水樹脂、食鹽等，為驗證使用過后的暖寶寶固體中是否生成鐵（Ⅱ），進行以下實驗：將用后的暖寶寶中的固體溶于足量鹽酸中，過濾，取濾液加入酸性KMnO4溶液，紅色褪去，該現象能否證明暖寶寶中反應生成二價鐵，為什么？如何改進實驗？針對這道題，上課過程可以先引導學生對FeCl2和FeCl3的性質進行完整回憶，再運用物質性質探究實驗的結題技巧進行梳理從而得出精準的答案。

閱讀的目的不僅僅是理解，更重要的是輸出，也就是結合自己的理解簡明扼要地表達出來。在高中化學學習中，運用非連續性文本，包括價類二維圖、思維導圖等方式，輸出對知識或題目的理解，是提升學生非連續性文本閱讀能力的重要教學策略。

2.創設并優化教學模式。運用思維模型建構方式，進行學生非連續性文本閱讀能力的提升，是高中化學教學的一種策略。

【案例4】芳香化合物X是C的同分異構體，同時滿足如下條件的X有?????? 種

條件：a苯環上只有三個取代基，且甲基不與苯環直接相連；b.能與FeCl3溶液發生顯色反應；c.1molX可與4molNaOH反應。從以上條件可以提取出信息：3個取代基，有1個苯環，有甲基但不遇苯環相連，有酚羥基，有苯酚酯，綜合得出：有2個-OH，1個CH1COO- 可用判斷有機物同分異構體的模型確定為苯環上AAB取代基情況，為6種。

從上述案例可以看出，對于相同類型的題目，學生可以通過建構合理有用的思維模型建構方式，達到學一題懂一類的目的，大大提高化學學習的效率。

【注：本文系廣州市立項規劃課題“促進高中生化學非連續性文本閱讀能力系統發展的教學研究”（課題號201912080 ）研究成果】

責任編輯? 徐國堅