谷氨
- 食品中γ-谷氨酰肽的研究進展
28000）γ-谷氨酰肽是由谷氨酰胺或谷氨酸的γ-羧基和氨基酸或肽分子的α-氨基發生脫水縮合反應所得的一類小分子肽，廣泛存在于自然界中[1]。研究者在不同食物中也發現了新的γ-谷氨酰肽，如醬油、大豆、奶酪、大蒜、洋蔥、魚制品和酵母抽提物[2]。在19 世紀90 年代，人們發現γ-谷氨酰肽是賦予這些食物濃厚風味（口感飽滿、連續性和持續性）的主要貢獻成分[3]，這也引發了學術界對γ-谷氨酰肽感官特性的各種研究。2010 年，OHSU 等[4]報道了γ-谷氨酰肽
現代食品 2023年21期2024-01-18
- 2型糖尿病并發高尿酸血癥患者血尿酸與粒淋比、γ-谷氨酰轉肽酶的相關性及HUA發生的因素
[4-5]。γ-谷氨酰轉肽酶是常見的細胞外谷胱甘肽代謝酶，可介導機體內氧化應激反應，產生過剩氧自由基，與胰島素抵抗相關[6]。中性粒細胞和淋巴細胞計數是血常規指標，其比值主要應用于表征機體炎癥疾病，而尿酸可通過增加單核細胞趨勢蛋白1表達、降低脂聯素分泌等參與炎癥反應，可能與γ-谷氨酰轉肽酶和粒淋比相關[7-8]，現探討2型糖尿病并發高尿酸血癥患者血尿酸與粒淋比、γ-谷氨酰轉肽酶的相關性及HUA發生的因素，旨在為臨床提供依據。1 資料與方法1.1一般資料 選
河北醫科大學學報 2022年10期2022-12-13
- 微生物γ-谷氨酰轉肽酶分子改造合成γ-谷氨?；衔锏难芯窟M展
10225)γ-谷氨酰轉肽酶(γ-glutamyl transpeptidase，GGT，E.C.2.3.2.2)廣泛存在于動物、植物和微生物中，主要參與谷胱甘肽(γ-Glu-Cys-Gly)的代謝循環，催化谷胱甘肽中的γ-谷氨酰殘基轉移至其他受體氨基酸或者肽類物質中，同時釋放出半胱氨酸-甘氨酸肽，利于谷胱甘肽的分解代謝[1]。近年來，多種微生物源GGT被報道能夠以谷氨酰胺和一些氨基酸、乙胺為底物，催化γ-谷氨酰肽、茶氨酸等γ-谷氨?；衔锏暮铣?。這些產物
中國調味品 2022年9期2022-08-30
- 體檢報告中的異常指標讓你焦慮了嗎
、大小未見異常，谷氨酸氨基轉移酶、天冬氨酸氨基轉移酶、γ-谷氨酰轉肽酶正常，這樣的鈣化灶類似疤痕，不會影響肝臟健康，也不需要用藥。但如果因腫瘤而出現了鈣化灶，則需要關注腫瘤的情況。肝血管瘤和肝癌無關肝血管瘤是一種較常見的肝臟良性腫瘤。大多數人發生肝血管瘤后并無明顯不適，常在B超檢查或腹部手術中發現。一般未引起腹脹、腹痛的血管瘤不需要治療，但每年要定期檢查，觀察其大小的變化。肝囊腫不會發展成腫瘤肝囊腫是一種較常見的肝臟良性疾病，多為先天性膽管發育異常造成，部
老年博覽·上半月 2022年7期2022-05-30
- 濃厚味γ-谷氨酰肽研究進展、機遇與挑戰
離鑒定，發現γ-谷氨酰肽是其中關鍵組分之一。γ-谷氨酰肽是含有γ-谷氨酰殘基的一類小分子肽[3]，可用于增強食物的濃厚味（Kokumi）和持續性[4]，并與食鹽協同起到增咸、提鮮的效果[5]，有望為食品工業減鹽的實施提供全新的思路與策略。雖然γ-谷氨酰肽因突出的呈味效果逐漸受到關注，但是在研究與應用過程中仍存在許多問題與挑戰。在產物制備方面，γ-谷氨酰肽在自然界中分布廣泛，在動物、植物、微生物中均有檢出，然而，其含量或產率較低，且分布差異較大，如何經濟、有
中國食品學報 2022年4期2022-05-25
- 懷疑“自免肝” 血檢可判斷
但堿性磷酸酶和γ谷氨酰轉肽酶一直高于正常值，符合膽汁淤積的表現，且患者伴有皮膚瘙癢、乏力。經檢查，患者被診斷為原發性膽汁性膽管炎。分析：皮膚瘙癢，堿性磷酸酶和γ谷氨酰轉肽酶升高者，需排查原發性膽汁性膽管炎。原發性膽汁性膽管炎是一種慢性肝內膽汁淤積性疾病，多見于中老年女性，常見的臨床表現為乏力和皮膚瘙癢。早期患者大多沒有明顯癥狀，隨著疾病進展，可出現膽汁淤積和自身免疫性疾病相關的臨床表現，常見的有乏力、皮膚瘙癢（約75%的患者在診斷前存在皮膚瘙癢，可表現為局
保健與生活 2022年6期2022-03-15
- 洋蔥γ-谷氨酰轉肽酶AcGGT的克隆與鑒定
，劉樂承洋蔥γ-谷氨酰轉肽酶的克隆與鑒定徐歡歡1,2，李逸1，高偉1，王永勤2，劉樂承11長江大學園藝園林學院，湖北荊州 434025；2北京市農林科學院蔬菜研究中心/農業農村部華北地區園藝作物生物學與種質創制重點實驗室/蔬菜種質改良北京市重點實驗室，北京 100097【】蔥屬植物代謝產生的蒜氨酸具有重要的藥學價值，γ-谷氨酰轉肽酶是蒜氨酸合成中作為脫谷氨?；襟E的關鍵酶。研究洋蔥γ-谷氨酰轉肽酶基因的功能，揭示γ-谷氨酰轉肽酶在洋蔥蒜氨酸合成途徑中的作用
中國農業科學 2021年19期2021-10-20
- 青中年人群中血清谷氨酰轉肽酶濃度與動脈硬化的關系△
來研究發現，血清谷氨酰轉肽酶是谷胱甘肽降解中的蛋白質催化劑，是谷胱甘肽在人體中一種主要的抗氧化劑［3］，因此，血清谷氨酰轉肽酶被認為是一種重要的氧化標志物。此外，研究表明血清谷氨酰轉肽酶與心血管死亡密切相關［4-5］，而動脈硬化是心血管疾病的重要危險因素［2］，但在青中年未服藥物患者中血清谷氨酰轉肽酶濃度與動脈硬化的關系仍不清楚，因此本文旨在分析青中年患者中血清谷氨酰轉肽酶濃度與動脈硬化的關系。1 資料和方法1.1 一般資料這是一項橫斷面的回顧性研究，20
嶺南心血管病雜志 2021年1期2021-03-07
- 食品中γ-谷氨酰肽的研究進展
短肽類，其中γ-谷氨酰肽是厚味的主要貢獻者，所以，γ-谷氨酰肽也稱為γ-kokumi肽[6]。γ-谷氨酰肽憑借其良好的味覺特性，不僅影響食品的營養和感官評價，還能與糖、核苷酸等呈味分子組合使用提升鮮味強度并增強濃厚味，所以γ-谷氨酰肽具有極大的開發價值和市場前景[7]。隨著研究的深入，γ-谷氨酰肽參與人體生理活性的機制以及呈味機制逐漸明晰，在醫療領域和食品領域具有巨大的潛力，已成為近年來國內外的食品鮮味科學的研究熱點?；诖?，本文對γ-谷氨酰肽的結構特征、
中國釀造 2021年12期2021-03-04
- 嬰兒期肝病臨床特點分析
-反應蛋白、γ-谷氨酰轉肽酶、堿性磷酸酶、總膽汁酸和白蛋白在兩組間差異有統計學意義（P＜0.05）。見表1。多元logistic 回歸分析結果顯示，月齡、γ-谷氨酰轉肽酶、堿性磷酸酶、總膽汁酸和白蛋白與膽汁淤積癥相關（P＜0.05）。γ-谷氨酰轉肽酶、堿性磷酸酶和總膽汁酸水平越高，月齡、白蛋白水平越低，發生膽汁淤積的可能性越高。見表2。2.3 膽道閉鎖組和非膽道閉鎖組比較477 例膽汁淤積癥嬰兒中，膽道閉鎖50 例（10.5%），非膽道閉鎖427 例（89
臨床兒科雜志 2021年1期2021-02-26
- 警惕急性腎損傷
肌酐、尿素氮、尿谷氨酰轉肽酶均升高，血鉀偏低，被診斷為急性腎損傷。第8天被收入腎內科，入院后醫生囑患者多飲水，并給予相應治療，患者腎功能逐漸好轉。住院第3天行腎穿刺活檢術，腎組織病理學檢查結果提示急性腎小管損傷。停用雙氯芬酸鈉后第24天復查，血清肌酐、尿素氮、尿谷氨酰轉肽酶正常，考慮為雙氯芬酸鈉相關急性腎損傷。作為人體內的“清道夫”，腎臟具有生成尿液、排泄體內多余水分、排出體內代謝產物和有害物質、維持電解質和酸堿平衡、調節血壓等重要作用。同時，腎臟有著強大
保健與生活 2021年1期2021-02-04
- 本刊常用的不需要標注中文的縮略語（二）
el， ALP）谷氨酰轉肽酶（gamma-glutamyl transferase level， γ-GT）腎功能延遲恢復（delayed graft function，DGF）酶聯免疫吸附試驗（enzyme linked immunosorbent assay，ELISA）抗體介導的排斥反應（antibody-mediated rejection，AMR）供體特異性抗體（donor specific antibody，DSA）鈣調神經磷酸酶抑制劑（cal
實用器官移植電子雜志 2020年5期2020-12-22
- Kokumi肽的特性及其制備研究進展
味和金屬味的γ-谷氨酰二肽(γ-Glu-Phe、γ-Glu-Tyr和γ-Glu-Leu),并認為這三種肽是賦予奶酪風味的關鍵物質。1997年,Ueda等[15]發現,當γ-谷胱甘肽(γ-L-Glu-L-Cys-Gly,GSH)添加到含有谷氨酸鈉(MSG)和肌苷酸(IMP)的鮮味溶液后,鮮味溶液中的口感、厚度和連續性顯著提升,并指出GSH是一種典型的kokumi肽。自此,越來越多的學者開始對kokumi肽進行研究和開發。近年來,在許多食品中都能發現kokum
食品工業科技 2020年21期2020-11-19
- 血清免疫球蛋白檢測診斷乙型肝炎患者肝損害程度的臨床效果
酶、谷丙轉氨酶、谷氨酰轉肽酶水平。1.3 臨床評價比較兩組的血清IgG、IgM、IgA、總膽紅素、白蛋白、谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶、谷氨酰轉肽酶水平。1.4 統計學處理2 結果2.1 兩組免疫球蛋白水平比較試驗組IgG、IgM、IgA水平均高于對照組，差異均有統計學意義(P表1 兩組免疫球蛋白水平比較2.2 兩組肝功能指標比較試驗組總膽固醇、白蛋白、谷氨酰轉肽酶水平與對照組比較，差異均無統計學意義(P>0.05)；谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶水平均高于對照組，差異
醫療裝備 2020年18期2020-11-14
- 冠狀動脈造影正常胸痛患者谷氨酰轉肽酶表達水平及與冠狀動脈微循環阻力指數的相關性
8]。正常人血清谷氨酰轉肽酶主要來源于肝臟，常作為評估肝臟功能的指標。近年研究發現，谷氨酰轉肽酶與冠脈狹窄程度呈正相關，并對病情嚴重程度有提示價值[9]。本研究旨在探討CAG 正常的胸痛患者谷氨酰轉肽酶的表達水平及其與IMR 的相關性，希望為臨床診斷提供更多參考。1 資料與方法1.1 一般資料選取2018年6月—2019年6月在青海省心腦血管病?？漆t院就診的103 例患者作為研究對象。其中，男性52 例，女性51 例；年齡35～75 歲，平均（54.69±
中國現代醫學雜志 2020年14期2020-09-24
- 高效液相色譜法同時測定黑蒜中蒜氨酸、脫氧蒜氨酸及γ-谷氨酰半胱氨酸含量
脫氧蒜氨酸和γ-谷氨酰半胱氨酸[5]?，F代藥理學研究表明，蒜中蒜氨酸（Alliin）具有多種藥理活性，如抑菌作用、抗腫瘤作用、促進肝臟代謝、免疫調節、預防心肌損傷、降血糖血脂、抗氧化作用，還有助于口腔健康[6]。脫氧蒜氨酸是蒜中重要含硫化合物，與蒜抗氧化、抗癌和有益神經活性功能有關[7]，脫氧蒜氨酸形成與蒜氨酸和γ-谷氨酰半胱氨酸有關[8]。γ-谷氨酰半胱氨酸，是蒜氨酸重要前體物質，具有抗氧化作用[9]。脫氧蒜氨酸和γ-谷氨酰半胱氨酸與黑蒜中蒜氨酸轉化聯系
東北農業大學學報 2020年7期2020-08-04
- 厚味γ-Glu-Ile肽的谷氨酰胺酶酶法合成
味風味的這類γ-谷氨酰肽主要有γ-Glu-Leu、γ-Glu-Ile、γ-Glu-Glu、γ-Glu-Met等[2]。研究表明，γ-谷氨酰肽的合成通常是γ-谷氨酰二肽的配位，并且是最常見的酶進入方法。 與γ-谷氨酰胺轉肽酶(GGT，EC 2.3.2.2)和谷氨酰胺酶(EC 3.5.1.2)顯著相關[3-7]。GGT酶和谷氨酰胺酶用于合成γ-谷氨酰肽的最佳轉肽溫度均為37 ℃，最佳pH值在9～10.5之間，以谷氨酰胺為γ-谷氨酰的供體，氨基酸作為γ-谷氨酰的
中國調味品 2020年5期2020-05-29
- γ-kokumi肽及其合成酶γ-谷氨酰轉肽酶的研究進展
主要貢獻者為γ-谷氨酰多肽（γ-kokumi肽）[4-11]并且與其他呈味分子，如寡糖、核苷酸等組合使用還能增強濃厚味、延長回味或提升鮮味強度，具有極大的開發價值和市場前景，因此，其生產應受到更多的關注。γ-谷氨酰轉肽酶（γ-glutamyl transpeptidase，GGT，EC 2.3.2.2）具有將γ-谷氨?；D移至受體分子上的特異性催化功能[12]，可直接催化合成γ-谷氨酰肽而受相關食品工業領域的廣泛重視，并且GGT已經成功應用于L-茶氨酸等重
食品科學 2020年5期2020-03-31
- 血清白細胞介素- 33對成年麻疹患者肝損傷病情進展及臨床轉歸的影響
標(谷丙轉氨酶、谷氨酰轉移酶以及IL- 33)。對可能影響麻疹合并肝損傷患者血清IL- 33的因素進行Logistic回歸分析，包括年齡、自身免疫疾病史、心血管疾病史以及肺部感染等因素。2 結 果觀察組血清IL- 33水平為(206.31±23.17) pg/mL, 對照組為(167.58±18.26) pg/mL, 健康對照組為(132.24±21.43) pg/mL。觀察組血清IL- 33水平高于對照組和健康對照組，差異有統計學意義(P保肝組和未保肝組
實用臨床醫藥雜志 2019年23期2019-12-25
- 肝炎肝硬化患者的肝功能檢驗結果分析及臨床應用意義
清中膽固醇水平、谷氨酰轉肽酶水平而做出比較。將患有肝硬化病情的嚴重程度分為A級、B級及C級三個級別，對患者血液中含有的總膽汁酸水平（TBA）、白蛋白水平（ALB）和血清膽堿酯酶活性（CHE）以及血清膽固醇水平（CHO）、谷氨酰轉肽酶水平（GGT）進行檢測做出分析。1.4 統計學方法 數據分析采用SPSS 22.0軟件，計量資料使用均數±標準差（Mean±SD）表示，兩組間比較采用獨立樣本t檢驗；以P＜0.05為有顯著性差異。2 結果2.1 兩組患者肝功能指
心電圖雜志(電子版) 2019年4期2019-12-06
- 乳酸菌代謝γ-谷氨酰二肽及其對饅頭滋味特性的影響
甘肽作為一種γ-谷氨酰三肽，是最早被發現具有濃厚味的活性滋味肽，其主要來源于酵母提取物和部分谷物[7]。谷胱甘肽的合成主要與酵母菌的自溶以及谷胱甘肽合成酶有關，且研究發現其對帕爾馬干酪的滋味提升有重要作用[8-9]。然而，谷胱甘肽在γ-谷氨酰轉移酶的作用下，可生成多種γ-谷氨酰二肽，其是一類具有濃厚味的滋味活性二肽，其滋味閾值在0.005～0.01 μmol/kg[5]，廣泛存在于奶酪、醬油和酸面團等發酵制品中[8,10-11]。由于其滋味閾值較低，且具有
食品科學 2019年16期2019-09-06
- 生化檢驗項目在肝硬化疾病診斷中的臨床應用價值
）、膽紅素、γ-谷氨酰轉肽酶（γ-GT），觀察檢查情況，并記錄檢測結果。1.3 觀察指標測評2個試驗組的生化指標包括谷丙轉氨酶（ALT）、膽紅素、γ-谷氨酰轉肽酶（γ-GT）。1.4 統計學方法統計軟件為：SPSS22.0版本，其中2個實驗組的生化指標包括谷丙轉氨酶（ALT）、膽紅素、γ-谷氨酰轉肽酶（γ-GT）均值使用“均數±標準差”的形式表達，同時將其運用t值檢驗，結果顯示為P＜0.05時，說明2個試驗組的上述指標的對比有統計學含義。2.結果生化檢驗結
醫藥前沿 2019年17期2019-08-01
- γ-谷氨酰轉肽酶、高爾基體蛋白73及甲胎蛋白檢測對早期原發性肝癌的診斷價值
體蛋白73、γ-谷氨酰轉肽酶均被認為是有價值的肝癌血清標志物，對提高早期原發性肝癌的診斷率具有積極作用[6]。本研究對早期原發性肝癌患者、肝硬化患者及健康體檢者的血清γ-谷氨酰轉肽酶、高爾基體蛋白73及甲胎蛋白水平進行檢測，旨在探討上述指標單獨及聯合檢測對早期原發性肝癌的診斷價值，現報道如下。1 資料與方法1.1 一般資料選擇2015年7月至2016年8月于首都醫科大學附屬北京佑安醫院接受治療的肝病患者。納入標準：經病理學檢查確診為早期原發性肝癌，或符合2
癌癥進展 2019年11期2019-07-01
- Kokumi肽及其受體的研究進展
酸亞砜和γ-L-谷氨?；?S-烯丙基-L-半胱氨酸［5］。隨后，法國學者于1994年提出從Comté奶酪的水溶性級分中分離出3種具有復雜、濃郁味感的γ-谷氨酰肽［6］。1997年，Ueda等指出γ-谷胱甘肽（γ-L-Glu-L-Cys-Gly，GSH）是一種典型的kokumi肽，它單獨溶于水中基本上是沒有味道的或者味道很淡，但少量添加就可以顯著降低鮮味物質如谷氨酸鈉（MSG）、肌苷酸（IMP）的閾值，增加鮮味溶液中的連續性、口感和厚度，至今GSH已發展成為
中國調味品 2019年3期2019-03-18
- γ-谷氨酰轉肽酶基因工程菌的研究進展
34000)γ-谷氨酰轉肽酶(γ-glutamyltrainspeptidase,EC2.3.2.2)是一種參與谷氨酰循環的特異性酶。不同生物中的存在位置不同，并且具有一定的特異性。在細菌中γ-谷氨酰轉肽酶存在于周質空間或是分泌到胞外環境中[2]；哺乳動物細胞內，γ-谷氨酰轉肽酶附著在血漿膜的外表面[3]；在植物細胞中，γ-谷氨酰轉肽酶是異源二聚體酶位于非原質體[4-5]。γ-谷氨酰轉肽酶是蛋白前體自主催化分裂成的一個大亞基(～40KDa)和一個小亞基(～
山東化工 2019年12期2019-02-16
- 本刊常用不需要標注中文的縮略語（三）
ase，AST）谷氨酰轉肽酶（glutamyl transpeptidase，GGT）慢性腎臟?。╟hronic kidney disease，CKD）隨機對照試驗（randomized controlled trial，RCT）世界衛生組織（World Health Organization，WHO）環介導等溫擴增技術（loop mediated isothermal amplification，LAMP）社區獲得性肺炎（community acquir
實用檢驗醫師雜志 2019年4期2019-02-11
- 利用重組枯草芽孢桿菌產Bacillus pumilus 來源的γ-谷氨酰轉肽酶及其在L-茶氨酸合成中的應用
L-茶氨酸：L-谷氨酰胺合成酶，L-谷氨酰胺酶，γ-谷氨酰甲胺合成酶和γ-谷氨酰轉肽酶，而γ-谷氨酰轉肽酶催化反應因不需要ATP 的參與而廣受青睞[5]。本研究克隆了一種來源于Bacillus pumilus ML413 的γ-谷氨酰轉肽酶（GGT），并在安全菌株Bacillus subtilis 168 中進行了表達，并研究了該重組GGT 催化合成L-茶氨酸中的應用。1 材料與方法1.1 菌株與試劑1.1.1 菌株 本研究采用模式菌株Escherichi
食品與生物技術學報 2019年10期2019-02-06
- 甲胎蛋白、癌胚抗原、癌抗原199、γ-谷氨酰轉移酶聯合檢測診斷原發性肝癌的價值
腫瘤標志物，γ-谷氨酰轉移酶(GGT)屬于γ谷氨?；鶊F從原來肽鏈進入到另外肽鏈的酶，是通過細胞線粒體合成的物質，是重要的肝膽疾病檢測指標，糖類抗原199(CA199)在肝癌的輔助診斷和預后檢查中具有重要意義。本文對上述指標聯合檢測診斷原發性肝癌的應用價值報告如下。1 資料與方法1.1 一般資料 選擇2017年1月至12月我院治療的原發性肝癌患者50例，所有患者均經影像學診斷及病理診斷確診。將該50例設為觀察組。男38例，女12例，年齡45～71歲，平均年齡
中國療養醫學 2019年1期2019-01-23
- 乙酰谷酰胺聯合門冬氨酸鳥氨酸治療乙型肝炎肝硬化肝性腦病的臨床療效分析
；入院檢查血氨、谷氨酰轉移酶及血清膽紅素水平分別為（132.73±34.52）μmol/L、（214.59±47.61）U/L、（75.47±9.14）μmol/L。對照組患者男性29例，女性17例；年齡31～72歲，平均年齡（46.9±5.9）歲；誘因：上消化道出血16例，感染8例，高蛋白質飲食7例，電解質紊亂7例，放腹水4例，其他4例；入院檢查血氨、谷氨酰轉移酶及血清膽紅素水平分別為（129.92±31.73）μmol/L、（209.86±49.17）
中國醫藥指南 2019年13期2019-01-07
- 生化檢驗在肝硬化疾病診斷中的效果
l/L）、γ- 谷氨酰轉肽酶（正常值范圍7～50 U/L）、丙氨酸轉氨酶（正常值范圍7～40 U/L）、堿性磷酸酶（正常值范圍35～130 U/L）、總蛋白（正常值范圍60～80μmol/L）等。1.3 統計學分析采用SPSS18.0軟件對本研究數據進行統計學分析，均數±標準差表示計量資料，t檢驗，檢驗水準a=0.05。表1 各組生化檢驗項目的檢測結果（±s）表1 各組生化檢驗項目的檢測結果（±s）檢驗項目 對照組（n=66） 觀察組（n=66） t P總
大醫生 2018年3期2018-05-26
- 原發性肝癌和繼發性肝癌鑒別診斷中甲胎蛋白、谷氨酰轉肽酶檢測意義
性肝癌甲胎蛋白、谷氨酰轉肽酶檢測結果報道如下。1 資料與方法1.1 一般資料選取我院2015年1月至2018年1月住院經臨床確診原發性肝癌患者（原發性肝癌組）100例，年齡33～71歲，平均年齡（42.56±9.31）；繼發性肝癌患者（繼發性肝癌組）患者100例；年齡35～74歲，平均年齡（44.33±8.42）歲；肝臟良性腫瘤患者（肝臟良性腫瘤組）100例；年齡31～68歲，平均年齡（40.69±10.56）歲；體檢人群（體檢組）100例，年齡30～70
中西醫結合心血管病雜志(電子版) 2018年7期2018-05-02
- 冠心病患者血清γ-谷氨酰轉移酶水平變化及臨床意義
心病患者血清γ-谷氨酰轉移酶水平變化及臨床意義袁雨培 唐其柱 馬振國 張鑫目的 研究冠心病患者血清γ-谷氨酰轉移酶（GGT）與冠心病嚴重程度及主要危險因素的關系。方法 對武漢大學人民醫院888例冠心病患者行冠狀動脈造影、超聲檢查，并檢測血清GGT、丙氨酸轉氨酶（ALT）、天冬氨酸轉氨酶（AST）、總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白醇（LDL-C）水平。結果 與 GGT 正常組相比，GGT 升高組 ALT［（3
中國心血管病研究 2017年12期2018-01-09
- 血清γ-谷氨酰轉移酶、堿性磷酸酶在膽總管小結石診斷中的臨床價值
·論著·血清γ-谷氨酰轉移酶、堿性磷酸酶在膽總管小結石診斷中的臨床價值楊海軍，趙海濱，杜峰華，高迎軍，劉 兵，劉健康目的研究并探討血清γ-谷氨酰轉移酶(gamma glutamyl transferase，GGT)和堿性磷酸酶(alkaline phosphatase，ALP)在膽總管小結石診斷中的臨床應用價值。方法選取2013年1月至2016年12月河北省廊坊市固安縣人民醫院和固安縣中醫院接收的150例疑似合并膽總管小結石的膽囊結石患者，對其進行膽囊切除
海軍醫學雜志 2017年6期2017-12-22
- 原發性高血壓患者血清谷氨酰轉肽酶濃度與左心房大小的相關性
性高血壓患者血清谷氨酰轉肽酶濃度與左心房大小的相關性周祖勇1，馮穎妍2，馮志儀2，梁金花2，周紅輝3（1.鶴山市人民醫院心內科，廣東鶴山529700；2.鶴山市人民醫院彩超中心，廣東鶴山529700；3.鶴山市人民醫院檢驗科，廣東鶴山529700）目的 探討原發性高血壓（高血壓）患者左心房內徑與血清谷氨酰轉肽酶濃度的關系及臨床意義。方法2013年4月至2015年12月從鶴山市人民醫院選取資料完整的原發性高血壓患者200例，根據經胸超聲心動圖檢查結果分為左心
嶺南心血管病雜志 2017年5期2017-10-22
- 原發性高血壓患者血清谷氨酰轉肽酶濃度與左心室肥厚的關系
性高血壓患者血清谷氨酰轉肽酶濃度與左心室肥厚的關系梁金花1，馮穎妍1，馮志儀1，周祖勇2，周紅輝3（1.鶴山市人民醫院彩超中心，廣東鶴山529700；2.鶴山市人民醫院心內科，廣東鶴山529700；3.鶴山市人民醫院檢驗科，廣東鶴山529700）目的 分析原發性高血壓（高血壓）患者血清谷氨酰轉肽酶濃度與左心室肥厚的關系及臨床意義。方法2013年4月至2015年12月從鶴山市人民醫院選取資料完整的新發高血壓患者200例，根據左心室質量指數分為左心室肥厚組及左
嶺南心血管病雜志 2017年5期2017-10-22
- 57例股骨骨折的ALP和GGT分析
酸酶ALP和γ-谷氨酰氨基轉移酶GGT在肝膽等大部分疾病中其升高和降低兩者多數一致，通過探索骨疾病時患者血清中堿性磷酸酶ALP和γ-谷氨酰氨基轉移酶GGT檢測，了解骨疾病時ALP和GGT兩者的變化關系來推斷其臨床價值和意義。方法采用Beckkman DXC800生化分析儀進行同時檢測股骨骨折患者血清中ALP和GGT檢測值，并進行分析比較。結果堿性磷酸酶ALP檢測結果異常（ALP＞150 U/L)為73.7%，而γ-谷氨酰氨基轉移酶GGT異常（GGT＞50
當代醫學 2017年18期2017-07-03
- 代謝綜合征病人血清γ-谷氨酰轉移酶水平與動態血壓的相關性研究
合征病人血清γ-谷氨酰轉移酶水平與動態血壓的相關性研究陰瑞紅，張艷玲，王建偉目的 探討代謝綜合征(MS)病人血清γ-谷氨酰轉肽酶(γ-GGT)與動態血壓的關系。方法 選取符合代謝綜合征診斷標準者100例，根據γ-GGT水平四分位法將入選者分為4組：A組(γ-GGT≤11 mmol/L)、B組(11 mmol/L25 mmol/L)。行動態血壓檢測24 h平均收縮壓(24 hSBP)及平均舒張壓(24 hDBP)，白晝平均收縮壓(dSBP)及平均舒張壓(dD
中西醫結合心腦血管病雜志 2017年1期2017-02-11
- 異甘草酸鎂治療抗結核藥引起的藥物性肝炎臨床療效
酸氨基轉移酶以及谷氨酰轉肽酶水平均低于對照組, 差異均具有統計學意義 (P＜0.05)。觀察組不良反應發生率7.5%低于對照組的25.0%, 差異具有統計學意義(χ2=4.501, P＜0.05)。結論抗結核藥引起的藥物性肝炎患者可以使用異甘草酸鎂進行治療, 降低患者的丙氨酸氨基轉移酶、門冬氨酸氨基轉移酶以及谷氨酰轉肽酶,可將不良反應有效降低, 擁有較大的推行和應用價值。異甘草酸鎂；藥物性肝炎；抗結核藥藥物主要依靠肝臟進行代謝, 同時藥物主要傷害的靶器官也
中國現代藥物應用 2017年18期2017-01-14
- 冠心病患者血清γ -谷氨酰轉移酶水平與冠狀動脈鈣化的關系研究
病患者血清γ -谷氨酰轉移酶水平與冠狀動脈鈣化的關系研究韓艷艷（河南省洛陽市新區人民醫院 心內科，河南 洛陽 471023）目的分析冠心病患者血清γ-谷氨酰轉移酶(γ-GT)水平與冠狀動脈鈣化的關系，為冠心病的盡早發現及預后評估提供參考。方法收集冠心病患者121例，對患者進行冠脈造影檢查并觀察冠狀動脈有無鈣化，收集患者的年齡、性別、身高、體重、血壓、飲酒史、吸煙史等資料，比較冠狀動脈有鈣化和無鈣化患者間的臨床特征，分析冠狀動脈鈣化與γ-GT的關系。結果12
中國醫學工程 2017年11期2017-01-12
- “γ谷氨酰轉肽酶”與肝膽系統疾病
葛麗娜+劉建平γ谷氨酰轉肽酶（γ-GT），是肝功能檢測中常有的項目。血清中γ谷氨酰轉肽酶主要來自肝膽系統，它在腎臟、肝臟和胰腺含量豐富。在肝臟中廣泛分布于肝細胞的毛細膽管一側和整個膽管系統，因此，當肝內合成亢進或膽汁排出受阻時，血清中γ谷氨酰轉肽酶就會增高。γ谷氨酰轉肽酶升高多見于以下情況：膽道阻塞性疾病 原發性膽汁性肝硬化、硬化性膽管炎等所致的慢性膽汁淤積，γ谷氨酰轉肽酶排泄受阻，隨膽汁反流入血液，致使血清谷氨酰轉肽酶偏高。病毒性肝炎 急性病毒性肝炎時，
家庭用藥 2016年9期2016-12-03
- 30例白血病臨床血液生化學檢驗的對照研究
羥基丁酸脫氫酶、谷氨酰轉肽酶及白細胞計數。并采用原子光譜吸收法對患者的血銅、血鉻及血鋅進行測定。急、慢性白血病組患者在接受1周治療后，再行第2次血液檢查。需做好每次數據記錄。1.3 統計學方法兩組數據采用統計學軟件SPSS 19.0處理，計量資料采用均數±標準差（±s）表示，計量資料比較采用Dunnett-t檢驗，計數資料以百分比（%）表示，采用χ2檢驗，P＜0.05為差異有統計學意義。2 結果經統計分析，急性組及慢性組患者的平均乳酸脫氫酶、堿性磷酸酶、α
中國醫學工程 2016年3期2016-03-12
- 進行血清生化指標及凝血酶原時間檢測在診斷妊娠期肝病方面的臨床價值
氨酸氨基轉移酶、谷氨酰轉肽酶、丙氨酸氨基轉移酶、血纖維蛋白原和活化部分凝血酶原時間檢測，然后對比分析其檢測數據，現報告如下。1 資料與方法1.1 一般資料 本研究的對象為2014年1月～2015年10月在我院婦產科進行產檢并住院待產的84例產婦。將這些產婦根據其是否發生妊娠期肝病分為觀察組和參照組，每組各42例產婦。觀察組產婦均為妊娠期肝病患者，其病情均經病理檢查得到確診。參照組產婦均為健康產婦，均經體檢確認其心、肝及腎的功能正常、無血栓性疾病史。兩組產婦
當代醫藥論叢 2016年21期2016-03-08
- L-丙氨酰-L-谷氨酰胺環合類有關物質的測定
230601)谷氨酰胺是一種非必需氨基酸，經腸內或腸外補充谷氨酰胺可改善動物的器官功能和生存率［1－2］。但口服谷氨酰胺制劑含量少、胃腸道功能障礙病人吸收差，同時谷氨酰胺水溶性差、熱壓滅菌及長期儲存時在化學上不穩定，故谷氨酰胺雙肽作為谷氨酰胺供體的注射劑應運而生，L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(L-Ala-L-Gln)就是其中之一［3］。此類藥物的臨床使用劑量很大，如本品的單次使用劑量為20 g，故有關物質的定性檢測顯得更為重要。此類藥物常見的檢驗方法是反相高
安徽醫藥 2015年4期2015-12-13
- 老年冠心病患者檢測白細胞計數、高敏C-反應蛋白、光抑素C、γ-谷氨酰轉肽酶的臨床意義
、光抑素C、γ-谷氨酰轉肽酶的臨床意義熊睿內蒙古包頭醫學院第一附屬醫院老年病科，內蒙古包頭014010目的探討老年冠心病患者檢測白細胞計數、高敏C-反應蛋白、光抑素C、γ-谷氨酰轉肽酶等炎性指標的臨床意義。方法選取2014年1月—2015年4月該院收治的125例老年患者，根據冠脈造影及冠脈CT結果分為冠心病組（69例）及同期臨床擬診為冠心病，而未行冠狀動脈造影及冠脈CT檢查的冠心病患者為對照組（56例）。檢測患者白細胞計數（WBC）、高敏C-反應蛋白（hs
中外醫療 2015年35期2015-04-17
- 重組大腸桿菌產Bacillus subtilis 168來源γ-谷氨酰轉肽酶的搖瓶發酵優化
168來源γ-谷氨酰轉肽酶的搖瓶發酵優化陳星奕1，2， 宿玲恰1，2， 吳 敬*1，2（1．食品科學與技術國家重點實驗室，江南大學，江蘇 無錫 214122；2．江南大學 生物工程學院，江蘇 無錫214122）為實現來源于Bacillus subtilis的γ-谷氨酰轉肽酶（GGT）高效胞外分泌表達，以基因工程菌E.coli BL21（DE3）/pET-20b（+）/ggt為出發菌株，對其發酵產酶的誘導條件和培養基進行優化。最終確定其最優發酵培養基為：1
食品與生物技術學報 2015年8期2015-01-06
- 鮮蒜嫩鱗被中半胱氨酸肽的制備及其對豆類鐵鋅生物利用率的影響
C7）-γ-L-谷氨酰-S-烯丙基-L-半胱氨酸（1）和（SC2RC7）-γ-L-谷氨酰-S-丙基-L-半胱氨酸（2）。產物結構經HPLC-MS， CD和1H NMR， 13C NMR分析并與標準品比對確定。利用體外模擬胃、腸消化實驗檢測其對豆類鐵鋅生物利用率的影響。結果表明，5 g豆粉中添加0.01 mmol的化合物1和化合物2分別使黃豆鐵生物利用率從1.88%提高到6.73%和4.42%，綠豆鐵生物利用率從2.52%提高到12.04%和9.38%； 使
分析化學 2014年10期2014-10-24
- 醒腦靜聯合乙酰谷氨對急性一氧化碳中毒患者氧自由基的影響
，醒腦靜聯合乙酰谷氨配合常規治療，可有效緩解ACOP患者昏迷癥狀，提高血清氧自由基消除率，治療效果顯著。筆者為觀察醒腦靜聯合乙酰谷氨對ACOP的治療效果，選取我院2012年6月—2013年6月間收治的ACOP患者，在常規治療的基礎上給予醒腦靜聯合乙酰谷氨靜滴治療，取得良好療效?，F將結果報道如下。1 資料與方法1.1 臨床資料 ACOP患者90例。男49例，女41例；年齡18～61歲，平均年齡(35.1±4.2)歲?；颊呔忻鞔_的CO2接觸史,發病至就診時間
吉林中醫藥 2014年5期2014-08-09
- 聯合檢測血β2微球蛋白、胱抑素C、谷氨酰轉肽酶在早期糖尿病腎病中的診斷價值
蛋白、胱抑素C、谷氨酰轉肽酶在早期糖尿病腎病中的診斷價值時兆燕，王華明目的 研究聯合檢測血清β2微球蛋白(β2-MG)、胱抑素C(Cys C)、谷氨酰轉肽酶(γ-GT)在早期2型糖尿病腎病的診斷價值。方法 依據血清葡萄糖及尿蛋白水平將受試對象分為糖尿病早期腎病組、單純糖尿病組及健康對照組3組，分別測定各組受試對象β2-MG、Cys C、γ-GT、肌酐(Cr)、尿素氮(BUN)數值，并將結果進行比較。結果 糖尿病早期腎病組β2-MG、Cys C、γ-GT水平
淮海醫藥 2014年6期2014-06-23
- 活血化瘀中藥治療56例慢性酒精性肝病的臨床觀察
氨酸轉氨酶及γ-谷氨酰轉肽酶水平有所好轉，試驗組較對照組相比丙氨酸轉氨酶、天冬氨酸轉氨酶及γ-谷氨酰轉肽酶下降更加明顯，P＜0.05，具有統計學意義。結論于常規藥物的基礎上加用活血化瘀中藥治療慢性酒精性肝病的臨床療效突出，癥狀積分明顯降低，實驗室指標得到了明顯改善，值得推廣?；钛?；慢性酒精性肝??；療效；肝功能指標慢性酒精性肝病作為臨床上一類發病率較高的肝病，主要由于酒精攝入量過多所引起的肝臟功能損害，且其發病率呈逐年上升趨勢，對患者的生命健康造成了較大
中國醫藥指南 2014年34期2014-06-05
- 廣州民警谷氨酰轉肽酶與高血壓和心電圖缺血性ST-T改變關系的研究
260)廣州民警谷氨酰轉肽酶與高血壓和心電圖缺血性ST-T改變關系的研究王靖炫1，區文超2，周志衡3，劉本榮4，康 安5(1.廣州醫科大學附屬第二醫院健康體檢中心，廣東 廣州 510260；2.廣州醫科大學附屬第二醫院心血管內科，廣東 廣州 510260；3.廣州醫科大學公共衛生學院，廣東 廣州 510182；4.廣州醫科大學附屬第二醫院心血管研究所，廣東 廣州 510260；5.廣州醫科大學附屬第二醫院健康體檢中心，廣東 廣州 510260)目的探討谷氨
海南醫學 2014年14期2014-05-06
- 基于酶活性調節的釀酒酵母谷胱甘肽發酵調控研究
一步反應中的γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶（γ-glutamylcysteine synthetase，γ-GCS，EC 6.3.2.2）由GSH1基因編碼合成，并且γ-GCS的活性受GSH的反饋抑制[3-4]。目前生產GSH的主要方法為微生物發酵法，主要利用釀酒酵母和產朊假絲酵母來生物合成[5]。提高酵母細胞內GSH的含量及細胞的生物量是研究中兩個主要的指標。生物量的提高是通過高密度發酵來實現，補料分批發酵是進行高密度發酵重要手段，而胞內的GSH含量的提高需首
中國釀造 2014年6期2014-04-24
- 馬立克病雞血清生化指標的檢測與分析
，發現血清中γ－谷氨酰轉肽酶（gamma glutamyltromsferase，GGT）為冠狀微血管損傷的標記物，是非致死性心肌梗死、致死性冠狀動脈硬化性心臟病和腦卒中的獨立危險因素［5－8］，有學者報道在頸動脈粥樣硬化斑塊中有GGT表達［9］，從而表明GGT可能參與了動脈粥樣硬化的形成。除GGT外，有研究表明脂蛋白（a）［lipoprotein（a），LP（a）］是決定冠狀動脈粥樣硬化斑塊的重要因子［10］，致動脈硬化死亡率受高密度脂蛋白（high d
動物醫學進展 2013年8期2013-09-21
- 響應面優化γ-谷氨酰甲胺酶法合成條件的研究
）響應面優化γ-谷氨酰甲胺酶法合成條件的研究李偉橋1，2，沐萬孟1，江 波1，*，張 濤1，繆 銘1（1.江南大學食品科學與技術國家重點實驗室，江蘇無錫214122；2.江南大學食品學院，江蘇無錫214122）γ-谷氨酰甲胺是一種具有降血壓功能的特殊氨基酸。利用單因素實驗及響應面分析方法對γ-谷氨酰轉肽酶合成γ-谷氨酰甲胺的條件進行優化，確定了最優合成條件為：酶活力為0.5U/mL，反應時間為5h，反應溫度為37℃，底物L-谷氨酰胺濃度為0.34mol/L
食品工業科技 2011年1期2011-11-14
- 慢性膽囊炎膽結石合并原發性膽汁性肝硬化漏診一例
.1U/L，γ-谷氨酰轉肽酶：561.9U/L，總膽紅素：1.21μmol/L，直接膽紅素：5.4μmol/L，間接膽紅素：8.8μmol/L，其余正常。腎功能及電解質正常。心電圖及X線胸片正常。為根治膽囊結石于入院后2d行膽囊切除術。術中肉眼未發現肝臟異常及腹水明顯增多等異常。術后病檢報告：慢性膽囊炎并結石。術后逐漸出現腹脹，厭食，術后5d出現咳嗽、腹脹加重、雙下肢浮腫。腹部B超提示：腹腔積液約800ml，X線胸片提示：雙側胸腔少量積液。肝功能：總蛋白：
云南醫藥 2011年4期2011-08-15