微波爐使用小竅門

1 把土豆放在微波爐中加熱30秒，去皮就容易了。

2 把番茄底部劃開一個十字口，放入微波爐中加熱1分鐘，取出后可隨意將皮剝下。

3 把海帶加入適量的水后放入微波爐中加熱0.5～1分鐘后即可泡軟。

4 把香菇加入適量水后放入微波爐，加熱3分鐘即可泡發。

5 把餐巾放入微波爐中，加熱30秒即可消毒。

6 在變硬的葡萄干上噴灑一點紅酒，放入微波爐中，加熱30秒，葡萄干即可變軟。

7 食物殺菌消毒。在微波爐內用強功率檔處理2～3分鐘，就可把細菌全部殺死，而且對食物沒有絲毫損害。

8 受潮干貨烘干。將受潮的花生、香菇、魚干之類的干貨攤平放在玻璃盤上，送進微波爐內，以強功率檔加熱，中途停機翻動兩次，可將受潮的干貨烘干。

（飛月摘自《人生與伴侶·新養生》2012年3期）