《旅游英語》理實一體化教學實踐與探索

陳連尉

《旅游英語》是旅游專業的專業必修課，該課程的教學目的是讓學生能熟練掌握專業旅游服務英語。時代在快速發展，旅游行業也在不斷地發展變化，從近年來的人才調研情況反映來看，企業要求旅游從業人員不僅需要具備過硬的服務水平，還需具備較強的英語交際能力。

一、旅游專業課堂教學的現狀與問題

1.教師的方面

目前《旅游英語》課程都是按照傳統的英語教學來安排，教師對旅游專業的英文講解停留在模擬教學中，理論教學與實踐教學相分離，這樣的教學模式使得教學內容空洞，影響學生對知識點的掌握，更造成學生學習興趣得不到激發，學習積極性難以調動。

2.學生方面

學生入學時不需要成績考核，英語基礎普遍薄弱，12%的學生是放棄不學英語的，還有25%的學生普遍對英語有疲乏和厭倦感。正因為如此學生害羞、膽怯、自卑，往往不敢參與到課堂活動中，更難以找到學習的目標和方向。

二、理實一體化教學方法

“理實一體化”教學模式是在借鑒德國的“雙元制”教學模式基礎上發展起來的一種創新教式，[1]它是“理論教學與實踐教學一體化”的簡稱，它打破理論課，實驗課和實訓課的界限，將理論教學和實踐教學有機地融合在一起，從感性認識入手，加大直觀教學的力度，提高學生的認知能力，強調充分發揮教師的主導作用，通過設定教學任務和教學目標，讓師生雙方邊教、邊學、邊做，全程構建理論和技能培養框架，豐富課堂教學和實踐教學環節，提高教學質量。在整個教學環節中，理論和實踐交替進行，直觀和抽象交錯出現，沒有固定的先實后理或先理后實，而理中有實，實中有理。突出學生動手能力和專業技能的培養，充分調動和激發學生學習興趣的一種教學方法。

三、理實一體化教學模式在旅游專業英語教學中的優勢

（一）提高學生學習的積極性

“理實一體化”教學模式強調學生的主體地位和教師的主導地位，教學內容圍繞技能訓練展開，針對性強。學生在學習英語知識時有目標，知道為何而學。在模擬仿真的環境中，直觀地由表及里、由淺入深、循序漸進地運用學到的英語知識指導操作，并在實際操作中消化英語知識，提高學習效率。同時，在實際過程中，他們有解決問題的成就感，從而激發了他們學習興趣，整個教學過程體現學生的主體參與作用，提高他們的動手能力和創新能力，使教學達到事半功倍的效果。

（二）避免課程內容重復部分，提高了教學效率

旅游英語與專業課程是緊密聯系在一起的，那么它們之間必然存在著交集，理實一體化的教學充分地避免了雙方教學內容的重復部分，有效地利用了有限的教學時間。

（三）有利于教學資源的配置

理實一體化教學實現了教學資源的合理配置與優化組合，首先，學校充分利用一體化師資，統籌考慮師資配置，減少崗位設置，提高人員效率，解決師資緊缺問題，其次，一體化教學能保證實際操作訓練的有效性和針對性，能提高設備、教材的利用率，杜絕物質資源的浪費，節約教學經費，提高教學工作的投入產出比。[2]

（四）推動師資隊伍的建設，有利于培養“雙師型”教師

“理實一體化”教學模式要求教師除了有扎實的理論知識基礎和較好的理論教學能力，還要求教師有較高的業務操作技能和實踐教學能力。這種業務上的壓力促使教師努力鉆研業務，苦練操作技能，不斷吸納新知識、新技術，以滿足教學所需，從而提高自己的業務水平和實踐教學水平。

（五）符合人才培養目標的要求，適應市場對人才的要求

近年來旅游行業不僅需要具備過硬的服務水平，還需要具備旅游專業英語的知識。但是一直以來專業教學與英語教學分離，這種教學狀況不能很好地適應培養高層次人才的需求。理實一體化的教學模式體現了“能力為本位，就業為導向”，符合專業人才培養目標的要求。

四、如何將理實一體化教學模式運用到旅游專業英語教學中

（一）理實一體化教學模式下的教材建設

原有《旅游英語》的教材無法滿足理實一體化教學的需要，以現有理論教材和旅游服務等實踐教材為基礎，對原有的知識體系按照理實一體化的教學模式的要求進行規劃和整合，設計合理課程內容，使教材具有實踐性和實用性。

（二）制訂“理實一體化”的教學計劃

理實一體化的教學模式在旅游專業英語這門課程中的運用勢必會影響到旅游專業的教學計劃，所以根據理實一體化教學模式的特點對這些課程進行調整，我們制定了更適應這種新的教學模式的教學計劃。

（三）理實一體化教學設施建設

理實一體化教學強調空間和時間的同一性，要有與專業和規模相適應的硬件設備和教學環境。所以在傳統的導游實訓室的基礎上我們學校又配備了相應的投影、影音、多媒體等設備，建立功能完備的校內實習實訓基地。

（四）理實一體化教學師資力量

教師利用節假日進企業掛職鍛煉，參加地方勞動部門舉辦的技能培訓，請行業、企業的能手進行培訓，以此來彌補操作技能的不足。

（五）實踐理實一體化教學---以賽代學，以賽促學

每年本市都要舉辦職業技能大賽。我們都會在學生中按照大賽標準首先進行選拔賽，讓脫穎而出的選手參加更激烈的角逐，達到以賽代學的目的。

五、結語

“理實一體化教學模式”的實施，將明顯提高教學質量，為社會輸送能夠直接走向工作崗位的懂外語，熟業務，技能精的高端技能型人才。這樣便有利于提高專業和學院在社會上的聲譽和信譽度，直接提高畢業生就業率，進而增加生源量、擴大辦學規模、提高辦學層次，促使職業院校良性發展。

參考文獻：

[1] 李娟.“理實一體化”實驗室建設的探索研究[JJ_中國成人教育，2010（12）.

[2] 禹祿君.探究理實一體化教學新模式[J].長沙通信職業技術學院學報，2008，（7）.