淺談微生物學教學方法改革

張好強

摘 要：為了使微生物學課程適應現代教學理念，本文從教學內容、方法、手段等方面進行探索，目的是為生物學教學改革提供參考。微生物自身的特點使得微生物學課程具有內容多、涉及廣、知識點分散等特點。筆者在此對進行“微生物學”教學的一些有效方法進行概括，希望能為同行提供幫助。

關鍵詞：微生物學；教學方法；教學改革

1.篩選核心內容、優化學習效率

微生物學不僅知識點龐雜，而且與生命科學的相關學科往往存在知識點的滲透和重復。因此，應根據本課程和其他學科的內容是否交叉對內容進行調整。教師在明確教學大綱規定的教學內容的基礎之上，提前與相關課程的授課教師進行溝通，做到心中有數，減少和避免相同知識的重復講授。面對相同知識點時，例如，微生物的遺傳變異、三羧酸循環、糖代謝途徑等內容，我們主要采取教師提問—學生答題的小測驗形式，調動學生的知識儲備，同時對錯誤和不準確的知識點進行修正。這樣不僅節約時間，而且能夠防止學生由于內容重復而產生厭學情緒。問答過程中，教師的問題應切中要點，同時結合微生物的特點。在解答學生的疑惑時應盡量簡練、幽默，將知識的單向傳遞改變為雙向交流，更有效地調動學習積極性。

2.從緒論開始激發學習興趣

緒論是每門課程教材的第一章。由于對緒論的認識不同，不同教師的處理方法也不盡相同。有的教師認為緒論沒有實質內容，常常一帶而過，而有的教師則選擇課后讓學生自學。然而，我們認為，緒論實際上是展開微生物學學習的第一步，是師生之間的第一次正面交流，是學生形成良好深刻印象的關鍵，對整個課程的學習有著舉足輕重的作用。我們認為緒論需要至少4個學時來完成教學。緒論中不僅包括微生物學的發展簡史、學習目的以及方法等內容，同時還將明確微生物學與其他相關課程的關系，使學生心中有數，以便該門課程的后續學習。在緒論課上應主要采取引導和提問的方式進行教學，列舉日常生活中與微生物有關的現象，如：為什么饅頭變質后會長或綠或黑的絨毛？為什么有的人可以徒手腌制酸菜，而有的人卻不行？為什么人們會感冒？為什么不添加酵母也可以蒸饅頭？通過問題引導學生進行主動學習，使學生帶著目的聽課，從而激發學生的學習興趣和創造性思維。

3.利用多媒體豐富教學

微生物個體微小，同時其遺傳類型、代謝機制錯綜復雜，利用板書加掛圖的傳統微生物教學模式在互聯網時代已經不能滿足教師和學生的需要。多媒體（顯微圖片，Flash動畫，PPT課件）教學是目前一種普遍的教學方式。由于具有立體性、實時性、靈活性以及直觀性等特點，多媒體教學受到越來越多教師和學生的推崇。采用大屏幕投影的方式演示教學內容，一改傳統教學過程中缺乏真實感、直觀性差、內容呆板的缺點。在進行細菌形態介紹時，將葡萄串狀的金黃色葡萄球菌、長鏈狀的枯草芽孢桿菌、括弧狀的霍亂菌采用電鏡照和電腦合成圖展示在學生眼前，學生對主要細菌形態便有了直觀的、可靠的印象，不同形態結構間的區別也一目了然，印象深刻。利用Flash動畫演示噬菌體吸附、侵入、復制、裝配、釋放等五個過程，有利于學生形成圖像記憶，增強學習效果。利用PowerPoint的動畫功能，演示營養物質進入細胞的運輸方式，效果明顯優于教師的描述和舉例說明，深受學生的喜愛。

4.多樣化考核制度

傳統的微生物學考核采用期末考試的方式。這種方式強調對課本理論知識的考查，有利于加強學生對基本知識的記憶。但其缺點也十分明顯，一張卷子定成績往往使得部分學生學習態度不端正，在思想上形成為考而背的現象，平時上課不認真，期末考試臨時突擊，投機心理嚴重，也不能真正體現學生對課程的理解和掌握程度。我們將學生的最終成績劃分為平時成績和期末成績，并且加大平時成績的比重。平時成績主要由課堂討論、實驗報告、上課出勤、課堂提問等方面組成。同時積極鼓勵學生的創造性和能動性，進行翻轉課堂的嘗試，并將學生對學生的評價納入平時成績當中。期末考試增加主觀題目的比重，使學生能夠在掌握微生物相關知識的基礎之上進行自由發揮。這些措施能夠激發學生的學習熱情，有利于促進學生在平時學習中掌握知識，避免了學期末的死記硬背。

參考文獻：

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