在初中化學教學中利用實驗培養學生思維能力

朱志慧

摘 要： 培養和發展學生的思維能力是提高和發展學生能力的關鍵?；瘜W是一門以實驗為基礎的學科?；瘜W教學中，化學實驗能幫助學生建立正確的思維方法、發展學生的思維、提高學生的思維水平，更有利于激活學生的思維。

關鍵詞： 思維能力 化學實驗 思維方法

思維能力是智力的核心因素，包括分析、綜合、比較、概括、歸納等能力。培養和發展學生的思維能力是提高和發展學生能力的關鍵。

化學教學中，培養學生思維能力的途徑和方法是多種多樣的，關鍵是教師要充分發揮主導作用，改進教學方法，調動學生思維的積極性，啟發引導學生沿著正確的思路完成思維過程。因此，在化學教學中注重對學生思維能力的培養，對學好化學，以至于今后的學習具有十分重要的意義?；瘜W是一門以實驗為基礎的學科，下面筆者就結合自己的教學實踐，主要談談如何利用化學實驗培養學生的思維能力。

一、通過化學實驗，幫助學生建立正確的思維方法

俗話說：“百聞不如一見?！被瘜W實驗具有直觀性，教師應善于利用實驗引導學生認真、細致地觀察，啟發學生從觀察到的現象進行分析、比較、推理、歸納，實現由感性認識向理性認識的飛躍。如：“緒言”部分就出現的加熱碳酸氫銨的實驗，可先用蒸發皿加熱，讓學生聞刺激性的氨臭味，感知氨氣的存在；后改為在試管中加熱，并將生成的氣體通入澄清石灰水中，實驗過程中，教師提示學生著重觀察：（1）試管壁上的變化；（2）澄清石灰水的變化。指導學生對觀察到的三個實驗現象進行思考和分析：（1）生成了有刺激性臭味的氣體；（2）試管壁上產生了小水珠；（3）生成了能使澄清石灰水變渾濁的氣體，自然就理解并記住了碳酸氫銨受熱后有氨氣、水、二氧化碳三種物質生成，對于南方廠庫里碳銨的減少有了感性認識。當然，對這個知識點的掌握，教師可進一步引發學生思維：碳酸氫銨受熱后減少了，是否是因為揮發？又如：通過一系列金屬和稀鹽酸或稀硫酸反應實驗后，讓學生討論歸納出結論：在金屬活動性順序表中，位于氫前面的金屬能置換出酸中的氫；位于氫后面的金屬則不能置換出酸中的氫。類似上述例子，不勝枚舉。教師要認真鉆研教材，將培養思維能力與傳授化學知識有機結合起來，逐漸滲透，讓學生掌握正確的思維方法，養成思維習慣。

二、創設實驗問題情境，發展學生的思維

學生的思維能力是在思考問題、解決問題的過程中培養和發展的。教學過程中，教師應盡可能以實驗為引導，從學生實際出發，依據化學思維的規律，精心創設恰當的、富于啟發性的問題，啟迪和誘導學生積極思維，發展他們的思維能力。如：學習二氧化碳是在學生接觸化學初，此時，學生的化學知識儲備不多，從化學的角度進行思維的能力有限，對于二氧化碳通入滴有紫色石蕊試液的水中，到底是什么物質使紫色石蕊試液變成了紅色，并不知曉。于是在實驗前，教師先提示：將二氧化碳通入滴有紫色石蕊試液的水時，試管中將有三種物質，分別是二氧化碳、水和紫色石蕊試液，這三種物質是否有物質相互間能發生反應？到底是哪種物質能使紫色石蕊試液變色？為了解決這兩個問題，可請稀鹽酸“先生”協助大家通過實驗加以解決。然后學生分組設計討論后再完成實驗探究，討論中發現學生設計的實驗中有：（1）向蒸餾水中通入二氧化碳；（2）向蒸餾水中滴加紫色石蕊試液；（3）向碳酸水中滴加紫色石蕊試液；（4）向稀鹽酸中滴加紫色石蕊試液。通過這一系列的實驗，學生再加以思考，很快就解決了問題：紫色石蕊試液遇酸溶液會變紅色，二氧化碳通入滴有紫色石蕊試液的水中變紅色，是因為二氧化碳與水反應生成了碳酸的緣故，二氧化碳或水都不能使紫色石蕊試液變紅色。這樣從現象到本質，從已知到未知逐步得出了科學結論，發展了學生抽象思維和邏輯推理的能力。

三、增設開放性實驗，提高學生的思維水平

教學過程中，教師要勤于思考，適當增設開放性的實驗，讓學生自己設計實驗，培養學生綜合運用化學知識和基本技能的能力，激發他們的探索欲望和求異創新的興趣，拓展他們的思維。例如：學習了酸、堿、鹽后，準備充足的試劑，把學生帶到實驗室提出問題：如何利用現有試劑鑒別稀鹽酸和碳酸鈉溶液兩瓶無色的溶液？先給足時間讓學生發揮自己的聰明才智，寫好實驗設計方案，再動手實驗驗證實驗方案是否可行？實驗完畢后，組織全班學生交流，交流過程中了解到學生根據已學酸、堿、鹽的性質找到了多種方法，如：測pH值法；滴加酸堿指示劑法；加較活潑金屬、不溶性金屬氧化物、不溶性堿、碳酸鹽、酸溶液等。整個交流過程中學生熱情高漲、喜形于色，課堂氣氛相當活躍。讓學生在比較、分析中體會自己動手實驗且獲得成功后的喜悅，使學生獲得了豐富的感性知識，手腦齊用，加深了對所學知識的理解，同時學生的思維水平自然得到了提高。

總而言之，只要教師在教學過程中勤于思考，在備課中根據教材、學生的思維結構和認知水平等實際情況，有目的、有步驟地發展學生的思維能力，循序漸進地敢于創建開放的課堂巧用化學實驗等方法培養學生思維能力，就能讓學生丟棄“死記硬背”的學習陋習，實現從重知識記憶到重技能掌握的轉變，對提高教學質量、提升學生科學素質有著不可估量的作用。

參考文獻：

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