高職高專會計專業《成本會計》課程分階段項目化教學研究

李真+劉穎

【摘要】項目化教學的核心任務是將專業理論與工作任務相聯系，在實際的工作情境中去解決實際問題，從而有利于培養和提升在校學生的職業能力。本文探討了高職高?！冻杀緯嫛方虒W的現狀和問題，提出了項目化教學改革的設計方案，分析了項目化教學面臨的現實問題。

【關鍵詞】成本會計 項目化 教學設計

一、項目化教學的研究意義

我國高職院校培養的是適合生產第一線的人才，因此人才的培養目標需要除了掌握專業的基礎理論知識，也要有著在專業領域的工作基本能力，因此需要以“應用”為首要目標，這就對于高職院校的教學改革指明了新的方向，決定了項目化教學是符合高職教育的培養任務的。而項目化教學的基礎結構是工作體系，也就是圍繞著專業的崗位工作進行教育，通過不同專業分配不同的工作任務，在工作過程中將學科知識融入，呈現相互融合的局面。

二、成本會計教學的現狀及其問題

（一）成本會計教學現狀?！冻杀緯嫛肥菚媽I的主干課程，是一門技術性較強的經濟管理應用學科。傳統的《成本會計》課程設置和教學模式以理論為主，強調理論的嚴密性和完整性，教學以教師為主，一直沿用“理論———練習”課程教學模式：先提出概念或原理，然后舉例說明這些概念或原理，接著通過例題求證理論的正確性，最后布置一定的習題加深學生的印象，并通過講評對知識點進行鞏固。

（二）傳統的教學模式存在以下不足：

1.學生學習的興趣不高。傳統的成本會計教學內容過于注重理論，忽視了理論同會計實務的結合，嚴重影響了學生的學習主動性與積極性。單一教師課堂講授的教學方法，學生只能被動地接受知識，缺乏師生之間、生生之間的交流與溝通，課后也僅僅是看教材，做習題，導致學生缺乏分析問題和解決實際問題的能力。

2.用與學脫節，學生就業困難。傳統的成本會計教學模式，一方面缺少對工業企業生產過程進行模擬的案例分析和操作，不利于學生對工業企業背景下的成本核算過程和成本計算方法的理解與掌握，另一方面，沒有包含集成本會計工作組織、成本計算方法和成本報表編制于一體的成本會計整體應用的教學內容，不利于將成本會計知識體系應用于企業的具體實踐。

三、成本會計教學新方式——分階段項目化教學設計

（一）成本會計分階段項目化教學的特色

1.項目導入。模擬一家工業企業真實的工作環境，使學生經歷完整的工作過程。將企業本月成本核算崗位的主要工作按照工作流程劃分為若干個任務，交由學生逐步完成，并使學生知其然也知其所以然。增強了學生在實際工作崗位上應變能力。

2.任務驅動。盡量按照企業實際設計問題情境和操作背景，積極調動學生的學習興趣，促進學生從被動學習向主動學習轉變，以真正實現學生自主性學習、體驗性學習為主體，教師主導拓展訓練的創新型教學模式。

3.精講理論。在每項任務給出之前，項目方案中的“工作要點”即提供了完成任務所必須掌握的知識點，重“點”不重“面”。教師在導興趣、導方法、導思維上下功夫，重在培養學生的思維能力。

4.理實一體。實現整個教學過程“教中練”和“練中學”的有機統一，保障了教學過程中的師生互動，突出了學生的主體地位，在調動學生學習積極性的同時，有效地培養學生實踐能力和將所學理論知識應用于實際的綜合素質與拓展能力。

（二）成本會計分階段項目化教學具體設計方案

成本會計的教學內容大體包含以下幾個部分：第一，成本會計工作內容；第二，歸集與分配各類生產費用；第三，全面認識產品成本計算方法；第四，利用品種法計算產品成本；第五，利用分批法計算產品成本；第六，利用分步法計算產品成本。

其中，第一部分和第三部分是理論篇，第二部分是基本技能部分，是成本核算最基本的內容。第四、五、六部分是成本會計的綜合技能提升部分。成本會計是一門技能性很強的課程，主要訓練學生成本核算能力，計算方法多種多樣，不易掌握。單純的項目化教學邊學邊做不能使學生清晰的掌握核算流程和計算方法，因此采用分階段的項目化教學方法，將成本會計教學分成基本技能訓練和綜合技能提升兩個大階段。

第一階段以一個多步驟大批量加工企業的成本核算過程為主導，引入實訓，將這一階段作為一個大項目，分成9個子項目，分別訓練學生9種基本成本核算技能：期初建賬的能力、匯總與分配材料費的能力、計算結轉外購動力的能力、計算分配人工費的能力、計算分配其他費用的能力、分配輔助生產費用能力、分配制造費用能力、計算結轉廢品損失的能力、計算完工產品成本與在產品成本的能力。每種能力在訓練之前由老師講解最基本的方法，然后教師指引學生操作。使學生通過實訓體驗企業成本核算的流程。

第二階段以五個企業成本核算流程為主導，提升綜合技能。引入實訓，將每一個企業作為一個子項目，訓練學生的綜合成本核算技能。五個企業分別以品種法、一般分批法、簡化分批法、綜合逐步結轉分步法、平行結轉分步法為基礎。此過程需要教師指引，學生操作項目，提升學生綜合技能。

每個子項目都有各自的任務，教學過程中采取單元式教學，每個單元都設能力目標、知識目標、素質目標。各個單元都有各自的任務。整個課堂每次課為一個單元。教學過程完全是“學與做”統一，訓練學生動手操作能力。

四、成本會計分階段教學面臨的現實問題

（一）課程設計難度大：項目化教學打破原來的課程理論體系，將理論內容完全融入項目中存在很大困難，對于無法融入項目的內容如何處理，理論內容如何處理，直接讓學生自學能否達到預期效果。

（二）課程實施的理想和現實存在差距：第一，項目化實施最好是小班化授課，這樣在小組討論時才有優勢，才能保證項目實施順利及效果，但目前小班化教學并不能在所有班級實現。第二，要想達到理想效果，會計專業的教學最好是在實訓室內，每個學生一臺電腦并有網絡環境支持。但目前實訓教室場地有限，很難達到理想效果。第三，學生的配合問題，并不是所有學生都會很快適應，對于某些不配合的學生，該如何調動積極性也是一個問題。

參考文獻：

[1]韓湘云.《成本會計》課程實施項目教學的思考.[J] 教法 學法新探2008.10