校內職業技能競賽與“菜單”式課程體系耦合的研究與實踐

黃春香　嚴國軍　顧建華　賁能軍

[摘? ? ? ? ? ?要]? “技能菜單”式人才培養模式的根基是課程體系的開發，根據專業的技能菜單，融入省技能競賽賽項的內容，開發“菜單”式課程體系，開展校內四級技能競賽，可使學生擺脫重人文、輕技術傳統思想的束縛，樹立職業自信。從技能競賽與“菜單式”課程體系的內在關聯，分析兩者之間融合的可行性，并以我校四級職業技能競賽和“菜單”式課程體系耦合的實踐加以驗證。

[關? ? 鍵? ?詞]? 職業技能競賽;“菜單”式課程體系;校企合作;耦合

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）36-0098-02

一、“菜單”式課程體系

“技能菜單”式人才培養模式是指秉持“以生為本、生生皆可成才”的育人理念，圍繞“崇尚一技之長”的人才培養要求，緊貼產業結構調整和技術革新，根據未來社會對人才的技能與素質要求，與企業共同研究學生需要獲得的專業技能和素質要素，共同設計“技能菜單”，開發“菜單”式的課程體系，引導學生根據自身的職業發展目標和實際情況“點單”，進行選擇性學習的人才培養模式，其中“菜單”式課程體系是“技能菜單”式人才培養模式的落腳點。國家、省級職業技能競賽項目具有綜合性高、專業代表性強的特點，對參賽學生的專業綜合能力鍛煉價值高，理應成為“菜單”式課程體系開發的關注點之一。為使其鍛煉價值惠及每位學生，開發融入省技能競賽內容的“菜單”式課程體系，構架師生全員參與的校內四級技能競賽平臺是一條切實可行的途徑。

二、校內四級職業技能競賽

校內四級技能競賽以高職院校與企業為舉辦主體，依據專業教學標準、技能訓練標準和國家職業資格標準，結合學校與企業自身發展特色、學生實際情況而開展的群眾性教育類競賽活動。四級校技能競賽是指專業基礎技能競賽、專業核心技能競賽、省賽項目技能競賽、省賽集訓選拔技能競賽。其競賽目的是提高高職學生的綜合職業素質;參賽對象是學校中各專業學生，競賽的基本要求是切實聯系學生實際水平，以技能操作和綜合實際能力為重點。

每級技能競賽的命題由合作企業承擔，所有的比賽都是企業生產的實景再現，代表了企業生產的新要求、新方向，技能競賽命題傳達著企業對人才的需求，是學校教學改革和課程設置的重要因素之一。各課程團隊可根據企業需求，結合競賽賽項新要求、新方向不斷提煉授課項目，推進課程改革。

三、技能競賽與“菜單式”課程體系的內在關聯

（一）導向功能方面的關聯

高職院校技能競賽的導向功能主要體現在高職院校技能競賽能夠引導學生注重實踐操作，技能競賽內容的確定除了要依據其相關的理論基礎以外，還需結合當前行業、企業新技術和崗位新要求?；凇凹寄懿藛巍笔饺瞬排囵B模式的“菜單”式課程體系，就是聯合行業、企業共同開發專業的技能菜單，從而進一步開發課程體系，企業元素是其鮮明的特色，引導學校開放辦學，緊跟行業技術發展新需求，在導向上與技能競賽不謀而合。

（二）激勵功能方面的關聯

高職院校受我國人口結構變化、本科招生規模進一步擴大等不利因素的擠壓，生源整體呈現學習主動性不足和學習能力欠缺等共性問題，加之受社會對職業教育的偏見影響，學生的職業認同感與職業自豪感缺失?；凇凹寄懿藛巍笔饺瞬排囵B模式的“菜單”式課程體系，以學生技能獲得為切入口激勵學生，激發學習興趣，通過二級技能菜單設置2～3個企業方向供學生“點單學習”，充分尊重學生個體職業成長需求，培育學生的職業自豪感。

（三）評定功能方面的關聯

校內技能競賽過程對參賽學生進行鑒別區分，不僅對參賽學生實際技能掌握情況進行評價，同時從職業的角度，邀請行業和企業專家、工程師等職業人來判斷參賽學員是否達到行業、企業對人才的要求，及時反饋完善教學。

四、校內職業技能競賽和“菜單”式課程體系耦合的實踐研究

由行業、合作企業專家為主要成員組建專業建設指導委員會，專業建設指導委員會一方面研析省技能競賽賽項，分解省賽的專業能力要求;另一方面根據行業發展現狀、區域和企業專業人才需求特征提煉專業技能菜單。在明晰賽項專業能力要求和提煉技能菜單的基礎上，對比分析兩者的內在聯系，開發融入省技能競賽賽項的“菜單式”課程體系。最后由二級學院技能競賽組委會和專業技能競賽工作組根據課程設置情況設置本專業的校內四級技能競賽賽項。

（一）專業技能菜單的提煉與省技能賽項的分解

“菜單”式課程體系設置二級技能菜單，其中一級菜單表現為綜合性，二級菜單表現為單項性。技能菜單要有相關課程、實訓環節支撐，先從簡單的技能要素著手，注重學生技能的獲得，突出技能的鑒定和考核。以機電設備維修與管理專業為例，技能菜單提煉情況如表1所示。

研讀自動化生產線安裝與調試賽項競賽規程和競賽任務，從學生專業能力要求的角度分解賽項包含的內容，分解成機械安裝和調整（A）、氣動控制系統安裝與調試（B）、電氣控制電路的設計安裝和布線（C）、傳感器安裝與調試（D）、PLC編程和調試（E）、人機界面組態（F）、變頻與伺服驅動（G）、總線調試（H）等自動化設備運行和維護等工程實踐能力。

（二）賽項專業能力要求和提煉能力菜單的對比與融合

如表2所示，第一行為機電設備維護與管理專業的九個二級菜單，第二行為省自動化生產線安裝與調試技能大賽的專業能力要求，將省賽的專業能力要求歸類融入相應的二級技能菜單。

（三）課程體系構架與校級職業技能賽項設置

以二級技能菜單為主線，結合表2開發專業的課程體系，機電設備維修與管理專業課程設置情況如表3所示，并將本專業的四級技能競賽設置為電氣線路裝調技能賽項、機械測繪技能競賽、PLC程序設計技能賽項、CAD技能賽項、機電設備安裝與調試賽項、自動生產線安裝與調試賽項、省賽集訓賽項七項。

五、結語

校級職業技能競賽對“技能菜單”式人才培養模式有積極的促進作用。結合專業二級技能菜單，并將省技能競賽內容融入“菜單”式課程體系，用人才培養方案保證全員參賽的校級性技能競賽開展，使學生擺脫重人文、輕技術傳統思想的束縛，樹立職業自信。

◎編輯 馮永霞