瓷枕：俗世的神與造神

文／吳丹微

圖一 金白地黑花詩文腰形枕

瓷枕自創燒以來，多為民間所用，也因此保存了中國古代較多的俗世文化內涵。瓷枕上繪花草魚蟲、人物故事及文字等裝飾紋樣部分體現了古代的民間信仰，而在陶瓷的燒造發展中，關于窯神的崇拜，甚至是對窯神的“制造”也從未停止。本文以瓷枕為例，探討瓷枕的使用者、制造者及銷售者各自信奉的俗世的神與他們自覺或不自覺的造神活動，這些神明或有重復，或同屬一派，或大相徑庭，總體呈現出獨屬于中國古代民間信仰的多元性。

一 使用者：信奉、寄寓與狂歡

關于民間信仰，董曉萍指出，“在我國，民間信仰，是以家庭、宗族、鄉親、里社和地方廟宇為單位所進行的祖神靈崇拜、預測天地靈力、慶祝時間推移和祈福禳災等系列活動，民眾用以處理日常生活中的超人力的事象”[1]。中國的民間信仰內涵豐富，從諸如佛道等正統教派，到完全由民眾創造出來的俗世諸神，不僅體現在仍沿傳至今的民間信仰活動中，也皆可于瓷枕上一窺究竟。

佛教于兩漢之際傳入中國，自此，對中國的文化思想、建筑器物等方面烙下多重的深刻印記。道教是中國本土宗教，以黃老思想為依據，承襲戰國以來的神仙方術并進行衍化。佛道經魏晉南北朝、隋、唐數代的發展，興衰交替，互相融合，逐漸盛行且深入于民間，對此后的中國社會產生了極大的影響，西漢南越王博物館藏瓷枕上的佛道題材，即是當時社會思潮的一個反映。

金元是中國歷史上的特殊時期，由于文化上的疏離和地位的降低，文人們難以進入仕途，轉而信奉佛道，尋求精神慰藉?！耙轨o水寒魚不食，滿船空載月明歸”（圖一），這兩句詩的作者為唐代船子和尚德誠禪師，故事載于《五燈會元》一書中。他在詩中寫道：“千尺絲綸直下垂，一波才動萬波隨，夜靜水寒魚不食，滿船空載月明歸?！币饩硺O為空明，可見禪宗不著于相、心無所住的恬適態度。

相比文人于瓷枕上書詩文表達對禪宗道境的心神向往，民眾對于佛道的信奉則顯得更為“功利”?！半贰痹富实鄣脑t令，是與皇權聯系在一起的，道教符咒中將之化為超自然神力對人間萬事的支使，或驅鬼辟邪，或祈福求子，民眾別于文人的信奉方式于瓷枕上可見一斑（圖二-圖三）。

八仙是我國道教供奉的八位得道仙真，分別指呂洞賓、何仙姑、漢鐘離、曹國舅、張果老、鐵拐李、韓湘子和藍采和。元雜劇中對八仙有著生動的描寫，八仙過海的故事則載于明代吳元泰的《東游記》，講的是八仙在蓬萊閣上聚會飲酒，酒至酣時，鐵拐李提議乘興海上一游，諸仙附和，各顯神通憑借道法渡海，瀟灑恣意（圖四）。

佛教傳入中國后的本土化、道教產生之后在民間的鼎盛發展，皆與中國民間信仰體系中的多神崇拜密不可分。民眾在信奉佛道的同時，將原本來自不同系統的諸神糅雜在一起，再結合民間孕育產生的其他神明，使得呈現于瓷枕之上的“神”呈現出十分繁榮的局面。人們將自身對于功名利祿、加官進爵、財源廣進等的期盼通過詩文書畫裝飾寄寓于瓷枕之上，希望借此實現心中所想。

祿神是指可以給人們帶來高官厚祿的吉祥神，是掌管文運利祿的神靈。從隋唐開始，歷代帝王對祿神文昌帝君均有優隆的封祀，各地祀禱文昌神保佑功名利祿，風氣尤盛。民間常有“加官進祿”、“福祿壽”等題材的瓷器吉祥圖案裝飾，也常使用諧音的方式，以“鹿”來代替“祿”。這方磁州窯瓷枕（圖五）畫面上老者仙風道骨，高潔儒雅，與鹿相伴，自是天上祿神布衣下凡賜官祿于人間的一幅吉祥圖案。

太師是從西周開始就有的官稱，古文經學家認為三公指太師、太傅和太保。少師是春秋時期楚國設立的職位，后歷代沿襲，并與少傅、少保合稱三孤。人們借用諧音，用一大一小或者雙獅組成太師少師圖，祈愿官運亨通（圖六）。

徐神翁，名守信，宋時海陵人，傳說他住在徐家莊村，修得長生術，飛升成仙。元代馬致遠《呂洞賓三醉岳陽樓·水仙子》中記載：“這一個是徐神翁，身背著葫蘆?！眰髡f寶葫蘆里面裝著靈丹妙藥，能包治百病。這方瓷枕（圖七）上繪畫的人物發束道髻，胡須飄垂，身穿束腰道袍，肩扛寶葫蘆，云游四方，即為徐神翁為百姓行醫施藥，普救眾生像也。徐神翁已成為民間百姓崇拜的偶像。

民間信仰是普通百姓日常生活的一部分，這對我們“更深刻地理解蘊含于儀式行為和周期性節日活動背后關于宇宙、時間、生命和超自然力量等問題的觀念”[2]有重要的意義。除了可以稱之為“靜態”的形象崇拜，與民間信仰密切相關的還有各類“動態”的儀式活動。望野博物館藏“崇寧二年”款魯山段店窯珍珠地劃花社戲圖枕，以寫實手法勾勒出了幾個社日里桴鼓起舞的男童形象[3]，畫面顯示出的狂歡精神毋庸置疑。趙世瑜指出，“所謂狂歡精神，是指群眾性的文化活動中表現出的突破一般社會規范的非理性精神，它一般體現在傳統的節日或其他慶典活動中，常常表現為縱欲的、粗放的、顯示人的自然本性的行為方式”[4]。社日是我國古代祭祀土地神的日子。社，本義即為土地之神，亦指社祭場所。社日起源于周朝，自漢代起，社祭分春秋兩次，一般在立春、立秋后的第五個戊日。春社祈谷，秋社報神。而無論春社秋社，內容與形式都離不開祭獻祈福、歡聚宴飲、鼓樂歌舞。中國的許多民間儀式活動中，幼童一直承擔著重要的角色，或與其本身指代的“求子”信息有關?？駳g與童子的結合，更顯民間信仰的復雜性。

圖二 金磁州窯“張家造”白釉黑彩道家符咒如意形瓷枕

圖三 金磁州窯白地黑花符箓紋如意形瓷枕

二 制造者：行業、技藝與傳播

行業神崇拜是較為普遍的民間信仰之一，自古有之，如木匠祭祀魯班，酒庫祭祀杜康，茶販祭祀陸羽等?！靶袠I神的造神史，是社會各行業人們，包括上層人士和下層民眾之心態史的重要表現?！盵5]所謂行業神，“即從業者奉祀的與行業特征有一定關聯的各種神祇的總稱，是一種極具中國特色的行業性民間信仰文化”[6]。某一行業的從業者通過共同的祖師神信仰和祭祀儀式，整合并維系起所在的行業組織。

陶瓷生產者所崇奉的行業神被稱為“窯神”。雖然陶瓷的生產可以追溯到史前社會，但真正意義上的窯神崇拜的出現則要晚許多，大約在北宋時期，窯神崇拜才開始在北方出現[7]。當此時也，先民對超自然力量的崇拜已經在前期漫長的發展過程中過渡到對人神的崇拜，因此除了代表燒造陶瓷所需助力的風神、雷神（火）等，大多數窯神為人神，他們是窯工的崇拜偶像和心理寄托，一定程度上也可視作窯工自己的化身，是他們理想中的行業精神支柱。元末明初，純粹的窯神崇拜已經普遍存在于江南的各個窯場，成為了陶瓷行業生產的一個重要環節[8]。在陜西耀州，河南當陽峪、修武、密縣，河北邯鄲，山西榆次、介休，山東博山、福山，江西景德鎮，福建德化，廣東潮州等地都發現有窯神廟。

圖四 清石灣窯藍釉開光堆塑八仙花卉紋長陶枕

圖五 元磁州窯“古相張家造”白地黑花開光人物鹿紋長方形瓷枕

窯神崇拜的起因并非單一的，綜合來講，這是陶瓷產業分工細致化、行幫行會的建立及發展、崇敬先祖等各方面共同作用的結果，當然，也與古代中國宗教信仰相對較為自由息息相關。

窯神崇拜是一種多神崇拜，窯神的譜系比較雜亂，時間、空間與窯口都是導致這種現象形成的原因。如前文提到，窯神一般可分為自然神和人物神。自然神有風神、火神、雷神等，與燒窯制瓷所需的風力及火力有關。人物神以其身份不同又可分為先圣先賢、傳藝祖師、殉窯高匠等幾類，另外還有少量的宗教神。伯靈翁在北方是廣受奉祀的窯神[9]。童賓又稱為風火仙師、廣利窯神、陶神、火神，是明代以來景德鎮所奉祀的行業神——窯神菩薩[10]。趙概是景德鎮陶瓷業的“師主”，在御窯廠東側建有師主廟。福建德化窯工奉祀的窯神叫林炳。磁灶的窯神為羅明。另外在一些地方供奉的窯神只限于本地陶瓷工人奉祀。河南密縣、嵩山供白居易為窯神；宜興附祀范蠡，稱為南方火神菩薩；貴州苗族供魯班為陶神。除了以上奉祀的主神以外，在各地還祭祀一些輔神，禹州神垕鎮除了供伯靈翁和金火圣母外，還奉祀土山大王、牛馬二王，甚至認為孫臏就是伯靈翁；浙江龍泉窯附祀的有山神、土地神、搬柴童子、運水郎君；磁州窯還供奉紅臉掌柜、碗神張鐵漢；江西景德鎮還奉祀高嶺土圣佑生祖師以及金木水火各位祖師[11]。

圖六 唐鞏縣窯絞胎黃釉雙獅瓷枕

圖七 金磁州窯白地黑花人物紋長方形枕

伴隨著陶瓷業的發展以及古代中國對外貿易的興盛，瓷器流通海外成為必然的趨勢。由于對傳教的狂熱和渴求，傳教士成為中國陶瓷向海外流通的重要推力。法國籍傳教士殷弘緒曾在景德鎮地區長期居住傳教，通過走訪和查閱資料搜集了大量制瓷工業的情報，并于1712年9月1日致耶穌會中國和印度傳教會巡閱使奧里神父的信及1722年1月25日的另一封信中詳細介紹了景德鎮瓷器制作的概括及工藝。殷弘緒的這兩封信[12]產生了極大的影響，正是靠著他傳回的情報，歐洲人才真正掌握了制瓷工藝，而殷弘緒的故鄉利摩日，也迅速成長為歐洲的“瓷都”。

伴隨殷弘緒的信札流傳到歐洲的不僅僅是景德鎮的制瓷工藝，還包括景德鎮的“窯神”故事。1712年的第一封信中，殷弘緒記載了一個“瓷神”的傳說：“由于每個行業都有特定的偶像，再加上這里神明的傳播像某些歐洲國家伯爵、侯爵身份的授予一樣容易，所以制瓷業有一個神毫不足怪。菩薩（這個神的名字）的來源正是緣于工匠們無法做成的這類式樣。據說從前有個皇帝一定要瓷工們按照他給的式樣制作瓷器，官員們多次報告說無法辦到，但這些諫諍卻使他的愿望愈發強烈。在中國，皇帝是塵世間最令人畏懼的神，他們的任何意愿眾人都不能違背。因此官員們加倍操心此事，對瓷工們使用了各種嚴酷措施?？蓱z的瓷工們費錢費力得到的卻只是懲罰。他們中有個人由于絕望跳進了燒得通紅的窯里，當即被燒成了灰燼。但瓷器燒成了，非常漂亮，也完全符合皇帝的要求。從此，這個不幸的人被當成了英雄，后來又變成了掌管制瓷的神?！盵13]殷弘緒所指的這位掌管制瓷的神應該是“窯神”童賓。窯神的故事伴隨著殷弘緒的書札也漂洋過海傳播開來[14]。

三 銷售者：附會、化用及共神

銷售瓷枕的商人們自也有他們的行業神，來自民間樸實的認知及商人趨利的本性，許多原本與瓷業并無多大關聯的神明也被附會上了庇佑的功能。如天后娘娘，即媽祖，原是福建沿海漁民以及商人的守護神，但她在景德鎮這樣的內陸地區同樣受到供奉。這是因為在景德鎮進行瓷器貿易的商人也有不少是來自福建的，他們將自己原本祭祀的神祇化用成為瓷器貿易的守護神，后來景德鎮本地的陶瓷從業人員也奉祀這位外來神祇，最后呈現出“共神”的面貌。

四 結語

“神靈的實質是對世界存在和發展所進行的形象的總結和把握。人們以為，在這個世界上有超乎生活存在的另外一群生命，它們的喜怒哀樂直接影響著人們的命運?！盵15]作為最廣泛的使用場所是在民間的瓷枕，從它誕生的那刻起，便被使用、制造及銷售它的人們賦予了各種不僅止于實用的精神層面的功能。民間信仰中諸神的面貌在瓷枕上得到多方面的生動體現，人們轟轟烈烈的造神行動也因瓷枕所代表的的瓷業而留下更多印記，因此，研究瓷枕所蘊含的民間信仰當為瓷枕研究者所應關注的一個方向，傳統的民間信仰研究者則可跳出儀式文本的固有框架，從瓷枕及其他同樣可以反映中國民間信仰的文物中尋找更為全面的材料及佐證。

[1]董曉萍：《說話的文化——民俗傳統與現代生活》，中華書局，2002年，第29頁。

[2]鄭振滿、陳春聲主編：《民間信仰與社會空間》導言，福建人民出版社，2003年。

[3]劉濤：《瓷枕上的癲狂社鼓》，《收藏》2015年第17期。

[4]趙世瑜：《狂歡與日常：明清以來的廟會和民間社會》，三聯書店，2002年，第16頁。

[5]向蕓：《人造神的史證——評〈行業神崇拜——中國民眾造神史研究〉》，《中國圖書評論》2016年第11期。

[6]鄧慶平、王崇銳：《中國的行業神崇拜民間信仰、行業組織與區域社會》，《民俗研究》2018年第6期。

[7]劉毅：《陶瓷業窯神崇拜論述》，《景德鎮陶瓷》1997年第3期。

[8]閻飛：《窯神崇拜的比較》，《南京藝術學院學報》2009年第6期。

[9]河南修武縣當陽峪窯發現有北宋崇寧四年（1105）德應侯伯靈翁碑云：“大哉伯靈之智也，造范瓷器乃其始……”。關于“柏林”或“伯靈”在《耀州志》《禹州志》《宜陽縣志》等文獻內均有記載，最早出現在陜西耀州宋代元豐七年（1084）張隆《德應侯碑》碑文中，另外在鶴壁集窯址有伯靈橋碑，山西榆次有重修伯靈廟碑記，在耀州窯北陳爐鎮有清代各朝所立的重修窯神廟碑記。

[10]李興華、李松杰、肖絢：《景德鎮窯神崇拜與象征空間的構建——以風火神童賓為個案研究》，《內蒙古大學藝術學院學報》2011年第4期。

[11]關于各地窯神崇拜的更多研究可參考閻飛《窯神崇拜的比較》［《南京藝術學院學報（美術與設計版）》2009年第6期］，劉毅《陶瓷業窯神再研究》（《文物》2010年第6期），詹嘉、何炳欽《景德鎮瓷業神祇的歷史文化考察》（《農業考古》2011年第4期），劉雅娟《山西大同礦區煤神信仰研究》（山西大學2012年碩士論文），李雪艷《窯與窯祭的社會功能——以江蘇昆山錦溪祝家甸村土窯與窯神祭拜儀式為例》（《內蒙古大學藝術學院學報》2014年第1期）等文章。

[12]殷弘緒的第一封信1917年1月曾被載入《特雷烏雜志》（Journal de Trévoux），同年10月收入《學者雜志》（Le Journal des Savants）。此后，杜赫德的《中華帝國全志》（1735）也收入了殷弘緒這兩封信的相關內容。1856年，法國漢學家儒蓮編譯的《中國瓷器的歷史及其工藝》（Histoire et Fabrication de la Porcelaine Chinoise，Paris：Mallet-Bachelier，1856） 中將殷弘緒的記述收錄其中，狄德羅主編的《百科全書》“瓷器”條目也提到了殷弘緒的報告。轉引自牟學苑：《殷弘緒的傳教活動與景德鎮“窯神”故事的傳播》，《基督教文化學刊》2010年第1期。

[13] Père D’entrecolles，“Lettre du Pere D’entrecolles，” in Description of Chinese Pottery and Porcelain：Being A Translation of the Tao Shuo，204-205。

[14] 1887年，英國人拉夫卡迪奧·赫恩（Lafcadio Hearn，即后來的小泉八云。赫恩本是英國人，1869年赴美，曾任新聞記者等職，1890年由美國赴日，后娶日本婦人為妻并加入日本國籍，以妻姓取名小泉八云），在美國出版了一部由六個中國神鬼故事組成的《中國鬼故事》（Some Chinese Ghosts），其中，《瓷神的故事》（The Tale of the Porcelain-God）一篇即由殷弘緒記述的瓷神故事演化而來。同轉引自牟學苑：《殷弘緒的傳教活動與景德鎮“窯神”故事的傳播》，《基督教文化學刊》2010年第1期。

[15]張廣智、高有鵬：《遍地神靈——民眾的俗信》，三聯書店，2015年，第1頁。