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我國茶葉地理標志保護的研究

2021-12-12 01:09
福建茶葉 2021年7期
關鍵詞:茶農標志茶葉

王 夐

(瓊臺師范學院,海南 ???571127)

我國是世界上最早的茶葉生產國,也是世界茶文化的發源地。而且我國也是世界上重要的茶葉生產大國,生產地多達200多個,遍及十幾個省。其中如浙江的龍井,江蘇的洞庭山、云南的普洱山等都是重要的產茶基地,而且這些地區所生產的茶葉因品質卓越早已形成品牌,相關茶產品不僅供國內民眾享用,也出口海外多個國家。由于茶葉的品質與地理位置和自然氣候條件息息相關,不同地區所生產的茶葉的品質是不同的,這便突出了茶葉的地域性特征,使得保護茶葉地理標志變得十分重要和必要。

1 茶葉地理標志保護概述

地理標志是指用產品生產地區的地名命名的產品。這類產品的質量、特征、形象、名譽都與產品生產地的自然條件、地理位置、風俗習慣等有著接關系,具有明顯的自然品質屬性和文化特征。諸如古巴的咖啡,法國的香檳、德國的啤酒、意大利的帕爾馬火腿腸等,都是在保護地理標志的基礎上,發展成為具有較強競爭力的國際產品。地理標志保護制度誕生至今已有一百多年,現在地理標志保護作為一種知識產權,已經在國際范圍內形成了廣泛共識。而我國也開始積極探索地理標志保護模式,采取了諸多積極嘗試。在相關制度的保護下,我國名優的茶葉原產地的形象得以確立,如西湖龍井、普洱、洞庭山等茶產品以更好的品牌形象走入大眾視野。

2 實施茶葉地理標志保護的意義

我國是名副其實的茶葉生產大國,但相比于其他國家,我國對茶葉地理標志的保護力度仍較小,這在一定程度上弱化了我國茶葉在國際市場上的競爭力,所以我國需要繼續加大對茶葉地理標志的保護力度。實施茶葉地理標志保護意義巨大:首先,有利于提升我國茶葉的國家競爭力。對于茶產品而言,能夠成為一種地理標志說明該茶產品是精品中的精品,蘊含著豐富的茶文化內涵,以及具備品質好、知名度高的特點。而利用地理標志制度將我國的名茶保護起來,能有效突出我國名茶的特色優勢,彌補我國茶產業規模效益的劣勢,以此提高搶占世界市場的能力。其次,有利于提升茶農的經濟收入。對茶葉的地理標志進行保護,在一定程度上提高了茶農所生產的茶葉的信譽度,而這種信譽度不僅是對茶葉品質的確認,也會漸漸提高茶葉的價值,從而促進茶農收入的提升。最后,有利于指導消費者消費茶葉,購買品質高、信譽好的茶葉產品。雖然茶葉市場前景好,但茶葉品質要求難以得到保障,使得市場上出現了許多劣質茶葉。而能夠申請和得到地理標志保護的茶葉,都經過國家相關部門的嚴格檢查和監督,所以人們會選擇購買這種品牌茶葉。

3 當前我國茶葉地理標志保護的困境及其成因

我國對地理標志保護的研究起步較晚,缺乏先進的技術和經驗,所以在保護茶葉地理標志方面仍沒有取得理想效果,而且在確立和實施保護的過程中,還面臨著諸多困難:一是茶葉地理保護制度不完善,使品牌化發展異常困難。由于生產地布局不合理,部分地區技術落后,再加上審批制度過于寬松,引發不良的同質化競爭,使得茶葉地理標志保護能力弱化;二是凈化市場的速度慢。由于我國地理標志保護制度的建立時間尚短,各個方面缺少技術和經驗的支持,再加上沒有政府從中發揮主導作用,市場凈化效果不理想;三是茶農茶企缺乏維權思維,使得茶葉地理標志過于被動。由于大部分茶農茶企對地理標志保護缺乏認識,在一定程度上影響了茶葉地理標志保護相關政策和法律的震懾力,使得不法侵權行為更加猖獗;四是茶葉行業整體發展滯后。各茶企業之間缺乏合作意識,難以形成品牌效應,而眾多品牌也給了不法分子提供了可乘之機,使得自身發展更加困難。

4 完善我國茶葉地理標志保護策略研究

為提升我國茶葉的國家競爭力,推動茶葉經濟的良性發展,必須要繼續加大對茶葉地理標志的保護力度,完善相關保護策略,以早日實現茶農茶山知識化,茶葉產業化、綠色化,茶葉生產規范化、標準化。

首先,建立完善的茶葉地理標志保護制度。

第一步,打造茶葉原產地,提升茶葉競爭力。茶葉品質受地理條件和自然氣候的直接影響,實現茶葉產業化發展就必須要做好區域布局。通過堅持“小群體、大集體”的策略,充分發揮區域茶葉種植的優勢,進一步整合人力資源,最終打造聚合化、規?;?、統一化的茶葉原產地。第二步,堅持“綠色培育”理念,加強先進技術的應用,在提高產量的同時保證質量,向市場輸出更多的優質茶葉產品。通過加快茶葉生產現代化進程,充分發揮各項技術優勢作用,創造更多的價值效益。第三步,繼續加強茶葉地理標志的入選資格審查,加大審查力度,嚴格控制茶葉的品牌質量?,F階段,現階段我國已有很多茶企開始申請地理標志保護,在這一定程度上增加了審查的工作量和工作難度,但相關部門和人員一定要嚴格按照要求標準進行審查,對于條件不符,質量不過關的企業堅決不予審批。同時對于已經獲得地理標志保護的茶企也要進行經常性的審查,以確保其茶葉生產質量。此外,在范圍較大的地理標志區域內,會有很多企業申請地理標志保護,若放松審查,勢必會導致使用地理標志的企業越來越多,可能會造成地理標志亂用的情況,所以必須要結合當地發展情況,適當提高申請門檻。這既是對品牌的維護,也是對民眾的保障。

其次,積極發揮政府主導作用,快速凈化市場環境,以保證茶葉經濟健康可持續的發展。我國地理標志保護制度的建立時間尚短,各個方面缺少技術和經驗的支持,只有在政府的大力支持與引導下,才能彌補這些劣勢,保證茶葉市場健康化、常態化。政府要在策劃上發揮作用。政府應高度重視和認真對待茶葉地理標志的申請、注冊、發展,能認識到政策的變動給茶葉地理標志保護帶來的影響,所以在制定政策時要理性,一定要保證茶葉地理標志保護可控。對于地理標志所帶來的影響要加以限制,防止出現地理標志區域內的同質化競爭;政府要在服務上發揮作用,全力推動相關技術的發展。尤其是要結合實際情況,給予必要的人力、物力、財力支持,幫助地理標志保護技術更新換代,以促進茶葉地理標志獲得健康可持續的發展。對于一些經濟條件比較落后的地區,政府要給予其資金和技術支持,著重解決茶企融資難的問題,使其能快速引進技術和設備,提供加工能力。同時支持其研發新茶葉產品,提升附加值;政府要在監督上發揮作用?,F階段,我國茶葉市場中出現了大量質量不過關、以次充好、掛羊頭賣狗肉等情況,嚴重破壞了茶葉市場環境,若不加大打擊力度,勢必會讓這些不法行為變得更加猖獗,這不僅會影響茶葉的健康發展,也嚴重侵犯了消費者的利益,所以必須要借助行政手段進行監管。

再次,促進茶農茶企形成權利思維,保證自身權利不受侵犯。

現階段,我國茶農茶企對地理標志保護的認識不夠全面,權利意識十分淡薄,使得損害茶葉地理標志名譽的行為有了可乘之機。對于獲得地理標志保護的茶葉來說,無論是在茶葉的品質上,還是在茶葉的品牌形象上,國家都給予了確認和肯定。同時,獲得地理標志保護的茶葉的質量與地理環境和人文環境息息相關。比如很多知名茶葉如西湖龍井、云南普洱等茶葉之所以能享譽盛名,是因為當地獨特的地理條件和自然氣候造就了茶葉的高品質。同時在種茶采茶、茶產品制作、茶葉出售等過程中存在較多主觀人文因素,若茶農茶企缺乏地理標志保護意識,那么可能會導致產茶過程標準不統一、不規范,因而造成得到地理標志保護的茶葉的整體質量下滑,從而損害茶葉地理標志的聲譽。因此,為了改變這種情況,需要有良好的維權意識。一方面,茶農茶企需要加大學習力度,要從更多的角度上去了解茶葉地理標志保護的作用和意義,通過樹立良好的權利思維和自覺維權意識,積極利用相關法律法規、政府政策、保護制度等武器,保證自身茶葉地理標志名譽不受侵犯。另一方面,國家應結合當下茶葉經濟和地理標志保護的發展形勢,逐步完善相關法律法規。行政機關和市場監督部人員也要不斷提升自身執法能力,嚴厲打擊非法行為,加大違法行為處理力度。通過調動茶農茶企的維權積極性,營造良好的市場管理環境,充分發揮茶葉地理標志的價值作用。

最后,建立更多有影響力的茶葉品牌,推動茶葉經濟整體發展。盡管我國茶葉市場中有很多耳熟能詳的茶葉品牌,但相較于龐大的茶葉市場仍是少之又少,必須要助力一些有潛力茶葉產品的發展,將其快速打造成在國際上有影響力的茶葉品牌。反觀我國茶葉市場,依然存在許多沒有標識和認證的“小眾”茶葉產品,這些茶葉不僅知名度和銷售量較低,而且與獲得地理標志保護的茶葉相比,也缺乏市場競爭力。一旦出現被同行打壓的情況,便很難在市場中占據一席之地,更無法談及自身經濟的長遠發展。因此,為了推動一些口碑較好的茶葉發展,必須要開展茶葉地理標志保護工作,利用更多具有影響力的茶葉品牌形象搶占市場,從而使我國茶葉經濟得到健康可持續的發展。

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