正安縣朝天椒新品種高海拔生產示范

陳 東 李建超 向 勤 劉小敏 張 紅 茍曉松

（1.遵義市農業科學研究院，貴州遵義 563006；2.正安縣農業農村局，貴州遵義 563400）

2020 年以來，遵義市每年辣椒種植面積約13萬hm2[1]，全市辣椒產區種植的辣椒主要包括遵椒系列、黔椒系列、韓椒系列、泰椒系列和其他省內外品種400 多個，品種存在雜、亂、多的現象突出。2021年，市政府實施3.33 萬 hm2（50 萬畝）規模的辣椒“換種工程”[2]，進一步加快了遵義本地特色優質辣椒品種的推廣應用，加速了遵義市辣椒優勢產區基地的建成[3-5]，推動了遵義辣椒產業化經營向全產業價值鏈轉型升級，盡早建設成“世界辣椒加工貿易基地”。為充分發揮“換種工程”的成效，各區縣農技部門都組織了新品種試驗示范，以期通過試驗篩選出適合本地生態環境的最優品種[1,6]。正安縣地處貴州省北部、大婁山脈東麓，境內地形復雜，海拔落差大，選擇在高海拔辣椒種植區開展新品種的生產試驗[7]，為該區域內新品種的推廣提供實踐指導。

1 材料與方法

1.1 試驗材料及來源

選擇8 個指形朝天椒品種為參試品種[8-9]，品種來源見表1。

表1 不同辣椒品種及選育單位

1.2 試驗地點及年份

試驗地在正安縣班竹鎮上壩村貴州阿綠有限公司辣椒種植基地，海拔高度1 360 m，試驗地平坦向陽，肥力中上等，前茬作物為辣椒。本生產試驗于2022 年開展進行。

1.3 試驗設計

在基地開展生產示范試驗，以遵辣9 號為對照品種。試驗不設重復，每個品種生產示范面積133.4 m2（0.2 畝），采取1.3 m 開廂，每廂栽2 行，行距65 cm，株距40 cm，折合每667 m2定植2 564 株。

1.4 大田管理

試驗采用大棚穴盤育苗，于3 月19 日集中統一育苗，苗期保證穴盤基質水分適中，出苗后嚴格控制水分供給；使用30%精甲·惡霉靈可溶劑1 000倍液防治苗期病害，同時大棚適時通風降濕。

5 月11 日移栽，采用黑色地膜覆蓋栽培。移栽前每667 m2施用50 kg 均衡復合肥（N ∶P2O5∶K2O質量比為15 ∶15 ∶15）作基肥，定植緩苗10 d 后每667 m2施用50 kg 均衡復合肥（N ∶P2O5∶K2O 質量比15 ∶15 ∶15）作追肥。

移栽前每667 m2施用3%辛硫磷顆粒劑4～5 kg 防治地下害蟲。大田期施用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000 倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 200倍液，或15%噠螨靈乳油1 500～3 000 倍液防治蚜蟲、煙粉虱、煙青蟲和茶黃螨等；施用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500～2 000 倍液，或25%咪鮮胺乳油2 000 倍液防治疫病和炭疽病等[10-11]。

1.5 測產方式

9 月25 日田間測產，測產方式按照《貴州辣椒田間測產規范》（DB52/T 976—2014）[12]，每個品種田間定點采收10 株辣椒，采收4 個點。按上述規范計算單位面積產量（每667 m2鮮椒產量=平均鮮果質量×平均單株果數×每667 m2株數×羊角椒折算系數0.77），用SPSS.25 軟件進行數據處理。

2 結果分析

2.1 主要農藝性狀

從表2 中可看出，8 個參試品種間門椒高度依次為‘紅辣單生’＞‘遵辣9 號’（CK）＞‘驕陽6號’＞‘驕陽3 號’＞‘驕陽2 號’＞‘驕陽1 號’＞‘黔辣8 號’＞‘黔辣5112’，其中‘紅辣單生’門椒高度為31.3 cm，‘黔辣5112’門椒高度為18.6 cm。

表2 不同辣椒品種主要農藝性狀

參試品種株高依次為：‘紅辣單生’＞‘驕陽3號’＞‘驕陽2 號’＞‘遵辣9 號’（CK）＞‘驕陽1 號’＞‘驕陽6 號’＞‘黔辣5112’＞‘黔辣8 號’，其中‘紅辣單生’株高為90.7 cm，‘黔辣8 號’為54.0 cm。

參試品種植株冠幅依次為：‘驕陽1 號’＞‘驕陽6 號’＞‘紅辣單生’＞‘遵辣9 號’（CK）＞‘黔辣8 號’＞‘黔辣5112’＞‘驕陽2 號’＞‘驕陽3 號’，其中‘驕陽1 號’冠幅為64.7 cm，‘驕陽3 號’為41.0 cm。

參試品種果寬依次為：‘驕陽3 號’、‘驕陽6號’＞‘驕陽1 號’＞‘遵辣9 號’（CK）＞‘驕陽2 號’＞‘黔辣5112’＞‘紅辣單生’＞‘黔辣8號’，其中‘驕陽3 號’和‘驕陽6 號’果寬均為1.9 cm，‘黔辣8 號’為1.2 cm。

參試品種果長依次為：‘驕陽6號’＞‘驕陽1號’＞‘驕陽2 號’＞‘驕陽3 號’＞‘遵辣9 號’（CK）＞‘紅辣單生’＞‘黔辣8 號’＞‘黔辣5112’，其中‘驕陽6 號’果長為10.5 cm，‘黔辣5112’果長為7.1 cm。

單株果數依次為：‘紅辣單生’＞‘遵辣9 號’（CK）＞‘黔辣5112’＞‘驕陽1 號’＞‘黔辣8 號’＞‘驕陽6 號’＞‘驕陽2 號’＞‘驕陽3 號’，其中‘紅辣單生’為97.2 個，‘驕陽3 號’為45.6 個。

2.2 生育期及品種抗性

如表3 所示，參試品種中‘驕陽6 號’生育期為166 d，‘紅辣單生’為165 d，其余6 個品種生育期為164 d。驕陽號6 號相對其他參試品種出苗時間早2 d，統一移栽后，‘驕陽6 號’初花期比其他參試品種早1～2 d，‘驕陽6 號’和‘遵辣9 號’（CK）的盛花期較其他品種早1～2 d。

表3 不同辣椒品種生育期、生長勢、抗性

在田間觀測的參試品種抗逆性包括耐旱性，抗倒伏和抗病蟲侵害，‘驕陽1 號’、‘驕陽6 號’、‘紅辣單生’在苗期生長勢旺盛，出苗整齊一致，抗病能力強；中后期辣椒植株長勢較好，表現耐旱和抗倒伏，疫病、病毒病和炭疽病發病率輕，田間表現較優?！滉? 號’、‘遵辣9 號’（CK）在苗期和中后期，植株上有病斑產生，個別植株感病毒病?！滉? 號’、‘黔辣8 號’和‘黔辣5112’，均有植株發生感病死亡，田間表現相對較差。

2.3 產量統計

如表4 所示，參試品種每667 m2鮮椒產量依次為：‘驕陽6 號’＞‘驕陽1 號’＞‘遵辣9 號’（CK）＞‘驕陽2 號’＞‘驕陽3 號’＞‘紅辣單生’＞‘黔辣8 號’＞‘黔辣5112’，其中‘驕陽6 號’和‘驕陽1 號’分別比對照‘遵辣9 號’增產40.09%和28.44%，‘驕陽6 號’增產最顯著。另外5 個品種均比對照‘遵辣9 號’有不同程度的減產，減產幅度最顯著的是‘黔辣5112’，為-34.70%；‘驕陽2 號’、‘驕陽3 號’、‘黔辣8 號’和‘紅辣單生’與對照無顯著性差異，但需要注意這3 個品種的減產幅度達20%。新品種在試驗地氣候條件（溫度和光照等）均不利于辣椒生長的環境下首次種植，參試品種中超過一半的品種出現不同程度的減產。

表4 不同辣椒品種產量統計

3 結論

品種示范試驗地點位于正安縣內，屬高寒山區，氣候總特點是立體氣候明顯，雨熱同季，雨霧日較多，夏半年溫度高，冬半年溫度低，晝夜溫差較大，年均降雨量1 200 mm，無霜期263 d。新品種在當地推廣前，可針對該地特殊氣候環境進行生產試驗，本試驗參試品種在試驗地氣候條件（溫度和光照等）均不利于辣椒生長的環境下首次種植，參試品種中超過一半的品種出現不同程度的減產，這一點在引進新品種時要重視。而選用抗病、抗蟲、優質、高產辣椒優良品種，配合高產栽培措施是最經濟、最環保、最有效的綠色防控手段[13]；從農藝性狀角度觀測，在高海拔地區種植辣椒，單果果形大比單株果數多更有利于產量的提高，其中原因可能是高海拔地區晝夜溫差較大，有利于辣椒干物質的積累，而光照弱不利于花蕾形成。

在當地種植朝天椒新品種應選擇早熟、高產和抗逆性較強的品種。在8 個參試朝天椒品種中，‘驕陽6 號’和‘驕陽1 號’分別比對照‘遵辣9 號’增產40.09%和28.44%，特別是‘驕陽6 號’增產顯著。此外，‘驕陽6 號’在全生育期綜合抗逆性強，且在出苗和開花的時期都較其他品種提前1～2 d，該性狀也有利于在高海拔地區種植，建議進一步擴大試驗和推廣。另外5 個品種均比對照‘遵辣9 號’減產，建議其他地方在引進時宜提前做好適應試驗。