肉羊養殖過程中的問題與改善

張明偉/遼寧省喀左縣利州動物衛生監督所 122300

隨著人民生活水平的提升，其對于肉類的需求量也在不斷增加，羊肉由于獨特的口感、豐富的營養以及多元化的加工方式等而受到消費者的廣泛青睞，但是受到養殖管理因素，養殖人員時常遭受疫病影響以及經濟效益差的打擊，基于此，養殖人員需要立足于實際情況，制定科學的養殖策略，從而提升肉羊養殖的飼養水平。

1 肉羊養殖中的問題分析

1.1 養殖方式不當雖然當前肉羊養殖朝著集約化方向發展，但是以家庭為單位的中小型養殖戶仍然占據著養殖的主體部分，其在養殖過程中仍然沿用著傳統的飼養方式，管理方式也與傳統的散養式管理相似，如未建立標準化的羊舍，肉羊只能在臨時搭建的簡易羊舍中生長，肉羊羊舍不僅不具備保暖和通風功能，而且連基本的采光也無法保證，當肉羊長期生活在這種陰冷潮濕的環境下勢必會引發某些疫病，且通過研究來看，當前眾多疫病的發生與羊舍的衛生條件存在密切聯系，因此現階段養殖方式不當已經成為制約肉羊經濟效益的重要原因之一。此外，養殖場選址不合理，某些養殖人員為了追求管理的便利性，會將養殖場設置在臨近交通線或者村落等人員密集區域附近，這雖然提升了日常管理的便利性，但是同時也產生了某些疫病風險，如病原體能夠借助交通線以及附近村民等傳播至養殖場中，交通線中來往的車輛會對羊產生應激刺激，從而使得羊的自身免疫能力降低，此外，某些養殖場周邊還存在其他動物養殖產業，因此若附近發生流行性傳染性后，病原體借助風力以及空氣等即可傳染至養殖場中。

1.2 免疫工作不到位在現階段的養殖過程中，某些疾病尚無特效藥物能夠治療，但是通過接種免疫能夠有效地降低發病幾率，因此在肉羊養殖過程中接種免疫就成為一項必不可少的工作。但是在很多養殖場中不注重肉羊的接種免疫，這可能會導致羊群出現群體性的傳染病暴發，受到免疫工作缺陷影響，當某些羊染病后就會死亡，而養殖人員為了降低養殖損失，會以低價的方式對這些病死羊進行出售，此外，受到養殖人員防疫意識的影響，其會將病死羊隨意堆積在養殖場周邊，病死羊雖然死亡，但是其體內仍然存在著病原體，且這些病原體仍然具有強力的傳染性，若肉羊是由于人畜共患性疾病病死，還會對養殖人員以及周邊的居民造成影響。

1.3 飼養管理過于粗放肉羊對于飼料的要求極高，在生長過程中不僅需要粗飼料，而且還需要精細飼料以及各類營養添加劑等，但是一些養殖人員在飼料管理中過于粗放，只使用粗飼料喂養，或者完全采用放牧的方式進行養殖，羊在生長過程中極度缺乏精細飼料，由于羊體缺乏精細飼料中的營養物質，因此就會出現生長緩慢的現象，且某些物質是構成肉羊機體免疫系統的重要組成部分，這些物質的極度缺乏使得羊長期處于免疫力低下的狀態，再加上日常管理不當等因素，非常容易使肉羊患某些疾病。

1.4 肉羊品種選擇不當肉羊種類較多，常見肉羊包括波爾山羊、杜泊羊、小尾寒羊以及無角陶賽特羊等，且不同肉羊品種在實際養殖過程中其所獲得的經濟效益也有明顯差異，因此選擇高質量肉羊品質就成為確保養殖效益的關鍵。一些養殖人員為了降低養殖成本，其仍然飼養普通品種或者退化的肉羊，這些低品質肉羊不僅肉質較差，而且在飼養中還會耗費大量的精力和養殖成本，在市場中也無法獲得競爭優勢。當前肉羊養殖規模的擴大也需要建立在高品質的肉羊品種之上，因此無論是對于個體養殖人員還是規?；B殖場，均要挑選品質較高的肉羊進行養殖。

2 肉羊養殖問題解決策略分析

2.1 科學規劃養殖場選址是肉羊養殖的起始工作和關鍵環節，良好的養殖場選址能夠有效地規避多種疫病的威脅，因此在養殖場規劃過程中，養殖人員要做好以下幾個方面：第一，為了降低應激刺激對肉羊造成的影響，所選養殖地點要遠離交通線，但是由于肉羊交易以及飼料運輸等均需要車輛，因此所選地點也不能過于偏僻，同理，所選養殖場還要遠離村莊等人員密集場所，防止非養殖人員將病原體帶入養殖場，此外還要遠離水庫以及河流等，防止對水源造成影響。第二，所選地點必須能夠被陽光直射，且具備優良的通風環境，因此養殖人員可以選擇地勢較高的地區進行養殖；第三，做好養殖場內部的規劃工作，以規?；B殖場為例，養殖場內首先要具備寬闊的活動場地，在養殖過程中肉羊需要大量的活動，因此要為肉羊提供充足的運動空間。其次，在養殖場內除了專門的養殖區以及活動區域外，還應當修建飼料存儲區、生活區以及隔離區等，尤其是隔離區在整個養殖場中的作用非常重要，如在傳統飼養管理中，某些養殖場由于缺乏隔離區，最終使得疫病在短時間內席卷整個養殖場，且生活區、飼養區以及隔離區要存在200m 左右的安全距離。第四，養殖業作為重污染產業，在養殖場內還要修建安裝污染物處理設備，此外還應當保證養殖場內供水、供電充足。

2.2 積極引進新品種優良品種是肉羊飼養的根本，只有飼養具備優良生長性能的肉羊才能夠適應當代肉羊養殖發展需求，基于此，養殖人員應當積極培育新品種，確保肉羊具有更好的肉質、更短的飼養周期以及更強的抗病能力。若養殖場內無法進行品種改良，養殖人員可以通過引進的方式獲得新品種，但是在引種過程中要注重疫病的防控工作，在引種前首先要明確引種地點是否為疫區，引種時向出售人員詢問接種情況等，且引種對象必須為正規肉羊品種售賣單位，盡量避免從個體養殖戶以及小型養殖場內引種，引種完成后需要對運輸車輛進行徹底消毒，且對新引進的肉羊進行隔離，確定其沒有異常情況后能夠進行混養。在規?；B殖場內還可以通過與其他養殖場合作的方式更新肉羊品種，如品種更換或者借種等。

2.3 提升肉羊飼養管理水平除了品種保障外，肉羊還需要通過精細化的管理方式提升經濟效益。在飼養管理中養殖人員要做好衛生管理和飼料管理工作，首先，強化養殖場的衛生管理，要安排相關人員每天對羊舍進行打掃，在養殖過程中，肉羊每天都會產生大量的排泄物，而這些排泄物中往往會含有細菌以及病毒等，因此管理人員要定期清理肉羊的糞便以及污染物等，并對羊舍進行定期消毒，為了防止病原體產生抗藥性，所使用的消毒液要定期更換，且還要注重消毒的全面性，對于圍欄、料槽以及水槽等部位均要進行徹底消毒。除此之外，養殖人員還要做好驅蟲工作，當前寄生蟲病已經成為威脅肉羊健康的主要病害之一，對肉羊健康的影響極其嚴重。其次，做好飼料管理工作，在肉羊養殖過程中不能完全飼喂粗飼料以及飼草等，而是要注重粗飼料、精細飼料以及飼草等飼料的科學搭配，在這一方面，養殖人員要不斷學習肉羊養殖知識，掌握肉羊各個階段對于飼料種類的需求，盡可能地保證飼料種類的多元性以及營養的全面性。在購買飼料時要認清生產廠家，嚴禁購買三無飼料產品，且還要做好飼料的存儲工作，通常情況下飼料要避免陽光直射，且要注意防潮、防鼠以及防霉變等，此外，養殖人員還要掌握特殊肉羊羊群的飼料需求，如孕期母羊以及羔羊等。

2.4 定期接種免疫通過科學免疫能夠有效地防止多種疫病，當前肉羊疫病種類較多，因此肉羊接種全部類型疫苗并不現實，養殖人員可以依據當地疫病種類以及發病規律等針對性地選擇疫苗，尤其要接種死亡率較高、危害性較強類疾病的疫苗。疫苗接種工作可以依靠養殖人員自主操作完成，或者向基層獸醫部門需求幫助，但是無論通過何種方式接種疫苗，養殖人員均要保證疫苗的可靠性，在免疫前仔細查看疫苗的生產批號、生產日期以及保質期等，并按照疫苗的相關說明進行規范接種，從而確保接種疫苗的有效性。

2.5 做好疫病防控工作當前肉羊疫病主要包括細菌性、病毒性以及寄生蟲病，除此之外還涉及到內科疾病以及機體損傷等，無論何種形式的疾病，肉羊在患病后往往會表現出強烈的臨床特征，因此養殖人員需要提升對于各類疫病的辨識能力，在肉羊出現病變后及時確定病因。針對傳染性疾病，養殖人員需要做好日常消毒工作，尤其是在流行病高發期，要避免外來人員以及車輛進入養殖場，并提升消毒頻率等。

3 結語

綜上所述，在現階段的肉羊養殖過程中還存在些許問題，這些問題可能會對養殖經濟效益造成影響，嚴重時還會使得養殖人員破產，基于此，養殖人員要健全現有養殖管理制度，以現代化肉羊養殖產業為依托，從而使得肉羊養殖更加規范化。