張莎莎
原料:木耳10克,山楂30克,粳米100克。
做法:將木耳泡發洗凈,與山楂、粳米一同放鍋內,加水適量,熬煮成粥,粥成后加入調料調味,空腹服食。
功效:木耳性平、味甘,具有補中益氣、活血止痛的作用,現代研究發現,木耳有抗血小板凝聚、調血脂和阻止血膽固醇沉積的作用。山楂性微溫,味酸、甘,可消食化積、行氣化淤,現代研究發現,山楂有強心、擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善血循環和促進膽固醇排泄的作用。粳米可益氣和中。三者合用,對防治血脂異常和動脈粥樣硬化有很好的效果。
家庭醫藥·快樂養生2022年3期
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