產教融合視域下助力學生從“想法”到“現實”
——以《學前兒童衛生與保健》課程為例

舒思雨

(長江職業學院，湖南 懷化 430074)

在《幼兒園工作規程》文件當中提出，幼兒園的工作任務要堅持保教相結合的重要原則，這也是我們區分其他學齡段教育的重大特點?！皩W前兒童衛生與保健”課程是學前教育專業在第一學期開設的核心課程，共開設56個學時，主要是通過學習這門課程，奠基和培養學生的學前兒童衛生保健基礎專業理論知識與保育實踐能力。因此，這門課程在課程設計上圍繞“德、知、情、意、行”五大要素進行，側重培養學生保育實踐能力，以《師范類專業認證標準》中的畢業要求“踐行師德、學會教學、學會育人、學會發展”為核心進行人才的培養，注重增加實踐教學比重，將良好的教師職業道德和關愛學前兒童身體健康成長，具備愛心、耐心、細心和責任心，加強思政教育滲透到學前兒童衛生保健課程教學中，強調使學生學會如何增強幼兒體質、促進幼兒的健康成長。這就要求本課程在教學中要最大程度的調動、協調來自校外的實習實踐基地和校內實訓場所條件，達到理論與實踐的充分融合，通過實操演練、一線案例教學，從而真正把“德、知、情、意、行”五大要素進行滲透，培養學生保育實踐能力，促進產教融合，不斷提高、增強學生學習學前兒童衛生與保健的知識與保育能力，從而在源頭上緩解學生學習學前兒童衛生保健理論與保育實踐能力相脫節、實操能力較薄弱等問題現狀。

一、背景

《標準》文件當中提出畢業要求要“一踐行三學會”，即踐行師德、學會教學、學會育人、學會發展。因此，學前兒童衛生與保健課程需要緊緊圍繞“德、知、情、意、行”五大要素進行，學生的發展需求為中心，把促進學生學習的學前兒童衛生保健理論與保育實踐能力要求有機融入到課程教學當中，不斷摸索專業基礎理論知識與保育實踐能力、產教相結合的特色課程教學模式，促進學生專業基礎理論知識與保育實踐能力齊頭并進、全面扎實穩步發展，不斷提升人才培養質量和實習就業的競爭力。

二、主要做法

(一)調整課程目標，以促進學生保育實踐能力發展為本

在《普通高等學校師范類專業認證實施辦法》中明確提出要以學生為中心，產出為導向，持續不斷改進，這是學前教育專業所有課程教學的基本行動指南和理念，所以，本門課程在進行課程目標設計時緊緊圍繞以“產出導向”——保育實踐能力為導向，將學前教育畢業生能夠學到了什么和能夠做什么作為落腳點?！稑藴省分忻鞔_指出師范類專業的培養目標是要為地方的基礎教育培養合格的人民教師，在課程的教學中不僅要培養“學者”，更重要的是培養“育人者”。據此進行了本課程目標改革與完善，大力加強保育實踐教學的比重，從而讓學前教育的學生真正地“學”(保健基礎知識)以致“用”(保育實操能力)，達到日后工作崗位的素質和能力要求。

表1 課程目標與培養要求關系表

(二)優化教學模式———緊緊圍繞“德、知、情、意、行”五要素為中心

第一學期開設的“學前兒童衛生與保健”課程在具體的教學過程中，旨在以培養學生保育實踐能力為核心，在教學設計中緊緊圍繞“德、知、情、意、行”五大要素進行?！暗隆奔淳邆淞己玫慕處熉殬I道德和關注兒童健康；“知”即全面系統掌握學前兒童衛生保健專業理論知識；“情”即能夠關愛學前兒童健康成長，具備愛心、耐心、細心和責任心；“意”即具備科學、先進的學前兒童保育教育理念,有綜合育人能力、反思與自我發展能力；“行”即通過情景體驗、案例分析、幼兒園實踐三種方法，培養學生具有扎實的保教實踐技能。

1. 圍繞“五大要素”，有針對性優化融合教學內容

根據《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》和最新頒布的《學前教育專業師范生教師職業能力標準(試行)》等文件內容的相關要求，“學前兒童衛生與保健”這一門課程在建設過程中，要不斷融入“德、知、情、意、行”五大要素，從而進行全新的調整與整合，形成任務模塊的課程教學，每個模塊滲透、融入五大要素內容。

圍繞五大要素，本課程采取“引進來”“走出去”教學策略，“引進來”就是園長進課堂和采用信息化手段，即遠程視頻連接一線教師，利用智慧職教等信息化手段輔助教學等?！白叱鋈ァ本褪亲寣W生深入一線幼兒園，近距離接觸幼兒與工作場域。

2.通過情景體驗、案例分析、幼兒園實踐三種方法，培養學生扎實的保教實踐技能

在“學前兒童衛生與保健”這門課程的教學過程中，進行全新的調整與整合，形成任務模塊的課程教學，每個模塊滲透、融入五大要素內容。通過將學生分成小組單位完成模塊任務，既有利于發展學生合作能力也有利于形成溝通能力，在小組團隊中滲透思政教育。模塊任務教學中，通過提供真實的幼兒園一線保健衛生實踐案例，有利于學生進行理解應用。例如，在講授學前兒童常見病這一模塊時，正是秋冬季節氣溫比較低，幼兒園流感高發階段，流感是流行性感冒的簡稱，各個年齡階段的人都可能會患上，尤其是年齡小的孩子，身體抵抗力比較差，一旦患上流感容易導致群發性的流感。通過這個案例，進行討論，假如你帶的班級里出現了流感小朋友，你怎么辨別、應對，科學且有人文關懷的處理好這類情況？鼓勵大家發表自己的看法，積極表達。此外，在講到意外傷害護理模塊時，可以在保育實訓室進行情景模擬，比如遇到流鼻血、異物進入氣管、骨折等，在模擬的情境中進行真實的實操演練，加強學生動手操作能力。同時，針對學前兒童衛生與保健課程的性質，在課程教學過程中，還要深入幼兒園，進行保育見實習，進一步鞏固加強產教融合的學習比如學前兒童常見病和學前兒童意外傷害護理等，深入一線看看老師們實際的保育經驗。不斷同化、順應自身已有的知識結構體系和能力實踐，為自己步入崗位積累大量直接經驗和間接經驗。

3.“五大要素”的養成，在模塊任務中融入滲透思政教育，關注兒童健康，培養良好的教師職業道德

在本門課程教學過程中，培養學生具備良好的教師職業道德和關注兒童健康，關愛學前兒童身心健康成長，具備愛心、耐心、細心和責任心，加強思政教育。培養師范生教育，我們在教學過程中大膽創新，大力發展融合教育，形成特色師德培育體系，并不斷踐行師德培養體系，通過推進“六一兒童節”進幼兒園，“教師節”活動，增進教師職業認同感、“百名園長進課堂”增進師范職業成就感，踐行學前教育教師職業認同和師德培養體系。重視師德教育，不斷強調師德對師范生的重要性，堅持以“師德為先，能力為重，幼兒為本，終身教育”為基本理念，突出專業思政，引導學生樹立學為人師、行為世范的職業理想，不斷加強專業課與思政課的融合，構筑“課程思政”的立交橋，構建課程思政體系，落實立德樹人根本任務。

(三)進一步完善課程評價

本課程根據“德、知、情、意、行”五大要素，將課程評價分為三個方面綜合科學地評定學生的學習表現?！暗?、情、意”的重點在平時考核，包括課堂表現、參與度、互動度、作業完成情況、課堂考勤、學習情況等 ；“知、行”的重點在實操考核( 保育實訓室實操表現、幼兒園保育見習、實習等)和最后的期末考核。另外，在評價的主體上，除了教師評價外，還有實習實訓的幼兒園老師評價、小組團隊的評價、自我評價。通過全方位多角度的綜合評價，對學生的發展做一個動態評估，從而改進加強課程教育教學，促進人才培育質量的提升。

三、取得的成效

(一)在教育部“1+X幼兒照護”職業技能等級證書考試中，學生保育實操考核通過率百分之百

長江職業學院學前教育專業成功獲批教育部“1+X幼兒照護”職業技能等級證書第三批試點院校以及考核站點，并于2020年12月20日舉行“1+X幼兒照護”職業技能等級證書考試，其中學生保育實操考核通過率百分之百?！?+X幼兒照護”職業技能等級考試中的實操考核是“學前兒童衛生與保健”課程中的實操板塊，是對學生學習的一種檢驗。

(二)推動學校與地方育嬰行業協會簽署產教融合協議，開展托幼行業人員培訓

“學前兒童衛生與保健”課程中，學生保育實操能力提升顯著，并獲得湖北省育嬰行業協會的高度認可和肯定，為了進一步推廣崗位人員培訓，2021年6月23日，在湖北省嬰幼兒照護行業產教融合研討會上，學院蔣文娟教授、舒思雨老師等被聘請為湖北省嬰幼兒托育產教融合專家委員會專家，標志著學校與協會共同攜手，不斷落實托育示范機構標準建設，努力探索嬰幼兒托育高職教育新形態，進一步深化產教融合與校企合作，強化產教融合型企業的示范帶頭作用。7月12日，湖北省育嬰行業協會與學院就產教融合落地項目進行詳細溝通，雙方就嬰幼兒托育產教融合發展達成戰略合作共識，意向簽署產教融合框架協議，共建創新創業辦公室，落地就業實習實訓，推動嬰幼兒托育行業人才隊伍建設，也進一步促進本課程產教融合發展。

(三)“保育小能手”得到合作園所的高度認可和肯定

通過“學前兒童衛生與保健”課程中對學生保育實操能力的訓練，組織“我是保育小能手”等活動，邀請合作園所進行點評和指導，學生的保育能力得到高度的肯定，并且園長提出為園所錄制海姆利克急救法教學視頻，紛紛邀請學生們進園所實習。

(四)課程團隊教師參編教材，助力職業教育課程改革

本課程團隊教師參與編寫“十三五”職業教育國家規劃教材《幼兒照護職業技能(初級)》，立足行業發展需求，本課程師資團隊參與教材編寫，助力職業教育課程改革。

四、體會和思考

在學前兒童衛生與保健課程教學過程中，不斷優化加強“德、知、情、意、行”五大要素的滲透融合，堅持以培養學生具備良好的教師職業道德和關注兒童健康，關愛學前兒童身心健康成長，具有愛心、耐心、細心和責任心為中心，學前兒童衛生保健文化知識素養為底蘊，有綜合育人能力、反思與自我發展能力修養為主體，強化保育技能發展。

(一)堅持以師德為中心的教學理念

不斷創新、探索師德培育體系，踐行師德培養體系，并形成特色風格。堅持以培養學生具備良好的教師職業道德和關注兒童健康，關愛學前兒童身心健康成長，具有愛心、耐心、細心和責任心為中心，通過不斷推進“我是保育小能手”等活動，增進學生職業成就感。

(二)注重產教融合的全方位教育

“德、知、情、意、行”五大要素滲透進產教融合中去。在教學中要最大程度的調動、協調來自校外的實習實踐基地和校內實訓場所條件來達到理論與實踐的充分融合，通過實操演練、一線案例教學，真正把“德、知、情、意、行”五大要素融合進教學中，培養學生保育實踐能力，促進產教融合，不斷提高、增強學生學習學前兒童衛生與保健的知識與保育能力。

總之，學前兒童衛生與保健課程要緊緊圍繞學生的發展需求這一中心，把促進學生的保育實踐能力提升有機融入到課程教學當中，根據《標準》當中“一踐行三學會”的畢業要求為準繩進行人才的培養，不斷摸索專業基礎理論知識與保育實踐能力、產教相結合的特色課程教學模式。