校企合作背景下高職攝影攝像課程活頁教材開發探索與實踐

尚轉

摘? 要： 在校企合作背景下，職業院校結合學生特點和企業相關崗位的技能要求，開發新型活頁式教材，成為教材研發的新方向?；诖?，以高職攝影攝像課程為例對校企合作背景下新型活頁式教材開發的意義和攝影攝像教材現狀進行分析，提出校企合作背景下攝影攝像課程活頁教材的特點，明確攝影攝像課程活頁教材的建設框架，了解教材開發過程中應達到的企業與社會的各種要求，讓學生在實踐中學習，在實操中反思，切實提升學生理論和技能水平，真正實現校企“雙元”合作，共同培養人才。

關鍵詞： 校企合作； 攝影攝像； 職業教育； 活頁教材

中圖分類號： G710? ? ? ? ? 文獻標志碼： Ａ? ? ? ? ? 文章編號： １６７１－２１５３（２０23）０4-0060-05

《國家職業教育改革實施方案》提出推動教師、教材、教法“三教”改革，倡導使用新型活頁式教材?！堵殬I教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》提出要推行科學嚴謹、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式教材?！堵殬I院校教材管理辦法》倡導開發活頁式、工作手冊式新形態教材。新《職業教育法》第九條規定“國家鼓勵發展多種層次和形式的職業教育，推進多元辦學，支持社會力量廣泛、平等參與職業教育”[1]，并明確企業是重要辦學主體。校企合作背景下開發新型活頁式教材是指以專業相關的企業典型工作任務為載體，以職業能力任務清單為基礎，以職業崗位能力培養為目的，強調以學生為中心，根據學生特點和學習規律，融入思政元素，結合多元評價，配套在線課程或對應微課，采用活頁裝訂的教材。本文以攝影攝像課程活頁教材為例，探索校企合作背景下高職活頁教材的開發與實踐。

一、校企合作開發攝影攝像課程活頁教材的意義

通過校企合作開發攝影攝像課程活頁教材，吸收攝影家協會、影視傳媒公司、電視臺、廣大攝影愛好者加入教材編寫團隊，共同開發活頁教材，有利于實現學校教育與職業崗位的對接，讓學生在學校學習的過程中就能熟悉攝影攝像行業相關崗位的具體要求。同時需要發揮學校和企業各自優勢，在活頁教材開發的過程中將理論知識與企業實際相結合，形成“做中學，學中做，邊做邊學”的模式，明確學校培養的人是社會企業所需要的人才，讓學校培養的人才更具有針對性和實用性。傳統的教材講解的都是共性的知識，對學生的定位和針對性不強，主要內容為基本知識、課件和試題，教師上課主要通過多媒體或者互聯網進行線上或線下教學。而校企合作開發的教材內容主要針對高職生，將企業案例作為主要知識點，教師可以采用微課、在線課程、虛擬仿真、人工智能等多種方式進行授課，“崗課賽證”與思政融通，力爭實現學生的操作、理論、創意、情懷于一體，讓學生獲得全面發展（活頁教材與傳統教材的區別見表1）。校企合作開發攝影攝像課程活頁教材，以企業真實工作任務和要求為導向，將理論知識與生產實踐技能相結合，真正實現學校培養與企業用人要求的統一和對接。校企共同開發的活頁教材既是教師教學的參考工具，也是企業工作的任務說明書，指導學生形成基本的知識結構、職業素養和職業能力。教材的內容需要隨著社會的進步、攝影攝像器材的更新隨時進行補充更新，達到與時俱進的效果，讓學生順利實現實習和就業。

二、校企合作背景下攝影攝像教材的現狀

高職院校的教學特點和學生特點更要求校企合作，同時產教融合的“雙元”模式已經被廣泛提出，但是部分高職院校還存在校企合作浮于表面、雙方聯系不密切的現象，因此導致學校的人才培養模式、專業人才培養方案以及課程標準與企業要求有脫節，一方面學生的專業技能無法提高，另一方面企業很難找到合適的畢業生，在學生實習或者畢業的時候企業需花費較多的時間和精力用于學生的崗前培訓。

在校企合作共同開發教材的過程中，會存在教學內容與教學方式的分歧。攝影攝像行業內的人對于攝影攝像的一些理論知識不太重視，對技術的要求較高，在具體的拍攝過程中強調攝影器材的重要性和先進性，但是學校不可能實現設備和器材的隨時更新，其更注重培養學生舉一反三和思辨的能力?，F行的校企合作教材大多是通用教材，其中能夠結合本地特色和職業特色，真正將企業項目和企業點評引入教材的不多，無法體現以學生為中心的要求，也無法體現區域特色、時代特性。校企合作背景下開發攝影攝像課程活頁教材需要融入思政元素，需要校企共同開發，增強教材職業性、實用性，豐富教材教學資源，對接“崗課賽證”，以促進學生全面發展。

三、校企合作背景下攝影攝像課程活頁教材的特點

依據《國家職業教育改革實施方案》要求開發的攝影攝像課程新型活頁式教材，其特點是實戰性較強，包含的知識點也比較多，學生可以分模塊進行學習，教師可以依據攝影攝像行業職業規范和“1+X”新媒體編輯職業技能等級證書、“1+X”新媒體運營職業資格證書等要求，將企業要求與客戶要求融入學生課堂?；铐摻滩拈_發需要依照專業課程要求，秉承“德技并修+文化育人”的理念，以傳統文化為媒介，將專業教育與審美教育、勞動教育、思政教育有機融合，培養“會做、善學、能扛、敢拼、有愛”的媒體人?！皪徴n賽證”融合，需要重構攝影攝像課程教學內容，每一堂課基本圍繞一個案例，依據技術性實踐、審美性實踐、社會性實踐三個實踐來實施教學；基于學生核心素養發展，設計“全過程、多元化”增值評價方案，匯聚技能實訓系統、學習通平臺、社會評價等多項數據，從多個維度使用量化指標精準評價學生專業核心素養發展水平，創新增值評價方案，形成每位學生的成長路徑，幫助學生走得更遠、更好；將非遺文化、家國情懷等引入項目制作，通過對傳統文化的深刻了解、匠心傳承的切身感受，提升學生文化自信，將家國情懷深植入心，使學生的作品富含溫情，使技術與文化相互交融，創新課程思政新樣態。

（一）“思政＋教材”促進育人

思政與課堂同行，需要將思政元素不露痕跡地融入教材內容。利用校企合作資源，引入真實工作任務，基于工作過程導向，以攝影攝像具體項目為內容，從選題開始到項目完成，使學生初步體驗攝影師工作崗位的具體內容，體會工作的不易，加強不畏艱辛、精益求精的勞動教育，使課程思政隱性融入，讓核心素養貫穿始終。通過風光攝影帶領學生進行攝影實踐，走進自然，讓學生在自然風光的拍攝中得到精神的愉悅，增加對家鄉的熱愛。讓學生感受詩詞中的攝影攝像，在授課的過程中可以讓學生背誦、賞析自己喜歡的古詩，或者找到與拍攝的照片相關的故事，開展一場古詩與攝影的專題活動，讓學生感受古詩之美，感受攝影攝像中的中華文化。也可以讓學生以團隊的形式共同合作完成一部以社會主義核心價值觀為主題的影視作品，將知識傳授與價值引領并重，顯性教育和隱性教育相統一，把課程內容消化、溶解在生活中，讓學生潤物無聲地體會中國力量，堅定中國特色社會主義信念[2]。

（二）“企業＋教材”拓寬思路

活頁式教材開發過程中需要結合區域經濟發展特點，校企共同參與，在校優秀教師與企業實踐專家共同對課程內容進行建設。企業專家對攝影攝像課程的職業崗位要求、新技術、新工藝及新規范更熟悉，能夠更好地將職業崗位要求和技術轉化為教學內容并落實到教材中，使教材知識點更適合職業院校學生特點。同時面向崗位需求構建職業能力清單，注重學生職業能力的培養。攝影攝像課程活頁式教材開發時可以設計企業工單式的相對獨立的模塊，基于企業典型工作任務的完成，強調“所教即所需，所學即所用”，教學組織可根據學生特點和教學規律對教學內容進行拆解或者組合，使教材內容更具有職業性。

與市場和社會脫節的教材是空談無用的，在校企合作共同開發攝影攝像課程活頁教材的過程中，需要根據企業成熟的典型工作流程、客戶需求來豐富和運營教材。采用活頁教材可以及時更新陳舊內容，在教材使用過程中與社會的快速發展變化緊緊靠近，同時也需要企業為活頁教材的在線課程運營提供技術支持。

（三）“微課+教材”鞏固基礎

為攝影攝像課程活頁教材配套相應的在線微課和開放課程，主要的內容為企業經典實拍和教師理論講解，配套的在線課程可以促進線上線下的混合式教學。微課作為一種線上課程，以其“精”和“微”著稱，著重講解某一個知識點，可以讓學生利用碎片化時間進行學習。企業在拍攝宣傳片或者攝影作品時，不可能實現所有學生的在線學習，這個時候采用微課實錄的形式可以讓學生身臨其境地進行學習；再結合虛擬現實技術和虛擬仿真實驗，學生可以更好地理解攝影攝像中的一些理論知識，如光圈和快門的關系、攝像機的成像原理等。

攝影攝像課程活頁教材的“活”不僅體現在裝訂上，更重要的是體現在它的數字化資源和呈現方式的“活”上。要不斷更新微課資源的知識點，增加最新研究成果和相關攝影產品，刪除過時無用的知識點，使學生學習內容直接對接企業崗位需求。教材的重難點可以利用配套的微課視頻進行講解，學生掃碼自主學習，發現疑點也可掃碼進行對照檢查，讓活頁教材真正做到“活”起來，更好地突出教材的職業性、實用性和適用性。

（四）“崗課賽證＋教材”增強功能

開發攝影攝像課程活頁教材可以對接攝影攝像相關崗位要求，實現企業崗位和課程教學無縫銜接，根據攝影攝像工作崗位需求，對接影樓攝影師、新媒體運營攝影師、電視臺記者等不同崗位，歸納攝影攝像崗位典型工作任務，將攝影攝像課程活頁式教材打造成初級攝影師和其他從業者的指導手冊?；铐撌浇滩膶z影攝像的真實工作過程按照不同的項目分解成具體的任務，每個任務都是獨立的活頁，包括影樓婚紗攝影、兒童攝影、溪流瀑布建筑拍攝、廣告體育新聞攝影以及短視頻、宣傳片、微電影拍攝等；對照攝影攝像及短視頻類技能大賽規程，實現各種比賽標準與攝影攝像實訓課程有機結合，通過各種攝影類比賽使教師提高自身能力的同時，學生也可以發現自己的興趣和以后就業方向，更好地專攻某一項內容，實現“以賽促教，以賽促學”；對標攝影師國家職業技能標準，對學生的相關攝影行業崗位實踐發揮切實有效的指導作用。通過學習，學生、攝影愛好者及攝影從業者更容易獲得攝影師資格證書，提升專業技能水平，增強就業創業本領?；铐摻滩拈_發對標新媒體編輯資格證書、新媒體營銷以及界面設計等“1＋X”職業資格證書內容，增加課程教學內容和模塊，讓學生通過考取證書來提高理論和實踐操作水平。

四、校企合作背景下攝影攝像課程活頁教材建設思路

攝影攝像課程活頁教材的建設框架和思路以市場為導向，根據攝影攝像相關行業人才需求，內容選擇堅持實用性原則，以學生的影視崗位綜合技能和技巧的學習為主，能為后續影視編輯、短視頻拍攝剪輯等課程提供扎實的基礎。學生學習的內容可以以企業的工作情景引入，激發學生的學習興趣，注重學生的可持續發展能力、創造力和工匠精神培養。并且可以通過教材內容重構，建立模塊化課程。攝影攝像課程是一門“教、學、做”一體化的綜合技術專業課，它全面、系統地介紹了攝影攝像的器材和配件、拍攝曝光、拍攝用光、拍攝構圖、拍攝專題實踐、計算機圖片加工技術和電影視頻處理技術。校企合作的攝影攝像課程活頁教材劃分為四個模塊、16個項目，前三個模塊主要以攝影為主，第四個模塊以攝像為主，既可以使學生掌握攝影攝像的基本知識，又可以使學生掌握攝影攝像的實踐操作技能（詳見圖1）。

在教材的設計上，需要堅持以學生為中心，融入企業行業攝影規范、新技術及不斷更新的攝影理念，注重對學生知識和能力的雙重培養，不能讓學生只會紙上談兵，更不能讓學生只會盲目操作而沒有思考。開發的活頁教材既是教學用的素材也是學生的學習資料，教師需要將企業典型工作任務融入教學，例如，攝影中的兒童攝影、攝像中的宣傳片拍攝，教材中的每個模塊以工作情景引入，可以在確定小組分工后進行理論知識導入，然后在實際操作中將理論運用到實踐，每個項目完成后開展小組自評互評、教師點評和企業點評。

（一）以工作情景描述引入項目任務

攝影攝像課程活頁式教材創設真實的工作任務情境，學生在任務情境的推動下主動思考如何解決工作中遇到的問題，可以大大提高學生學習的主動性與積極性，實現教學過程與工作過程的真正對接[3]。學生需要思考本項目是在什么情境下進行的，甲方的要求是什么，顧客的預期是什么，自身所能提供的服務和技術又是什么樣的，使用哪些設備，在什么樣的場景下進行拍攝。教材中每個模塊的開始都是以企業典型的案例引入并且生動真實，這些都需要學生認真思考和準備。在活頁教材中，學生可以根據自身的喜好和學習情況選擇相對應的知識和工作情景進行學習實操，實現“在做中學，想學即學”。

（二）小組協作明確項目任務

在攝影攝像的實際操作中，一般都是以小組協作為主，在活頁教材的設計中，學生根據選擇的工作情景進行組隊和分工，發揮各自的作用。攝影攝像課程不僅注重學生的動手操作，更重要的是注重學生的創意點子和策劃能力，有的同學更細心，適合做場務，有些對拍攝比較有想法，有些對燈光的使用有更獨特的理解，有些更愿意做后期處理工作。通過小組分工合作，學生的團隊合作意識增強，同時也對自身有一個更好的了解和認識。通過小組分工，每個小組的成員分別擔任導演、編劇、攝像、場務、演員。在采訪拍攝階段，學生通過提前走位、燈光布景、拍攝角度選取、使用攝像機拍攝等具體活動，體會媒體人工作的不易，培養吃苦耐勞、愛崗敬業的勞動精神。

（三）以知識導入擴充項目思路

攝影攝像課程活頁教材作為指導學生實操的說明書，學生對固有知識的學習是必不可少的。職業院校主要培養社會發展所需的應用型、技能型人才，教學過程中傳授必要的理論知識，攝影攝像課程的知識導入主要是針對攝影攝像具體職業崗位所需的知識和技能，通過校內實訓和頂崗實踐訓練的方式讓學生掌握必要的崗位技能，最終以勝任未來工作崗位作為合格的標準。因此，高職攝影攝像課程活頁教材不僅要在編寫方式和體例上有自身特色，更重要的是體現內容的職業性、實踐性和地域特色，在闡明攝影攝像基本原理和關鍵名詞的基礎上及時吸納行業最新的技術成果，通過產教融合、校企合作、工學結合、知行合一等路徑將學習內容融于教育教學過程中[4]。

（四）以實操環節促進項目落地

在校企合作的背景下，攝影攝像課程活頁教材的開發最終要落實到實踐操作環節，將電視臺的工作流程、影視公司的拍攝要求等落實到每一個模塊的實際拍攝制作中。學生一定要將每個項目落實到每一節課中，真正將實操落地，在操作的過程中發現自己理論和技能的不足，進而加以練習和改進。

（五）以多元評價助力項目完善

攝影攝像課程活頁教材在每一個模塊后面設有自評表、組內互評表、教師點評表和企業點評表。學生自評可以讓學生學會自我反思，發現自己的不足并加以改正；組內互評可以讓學生了解在團隊協作過程中自己能力的發揮情況；企業點評可以讓學生知道自己與市場的差距，可以給學生更多的走進企業的機會，也可以讓企業更快地發現自己需要的人才。根據學生的技術性實踐活動、審美性實踐活動和社會性實踐活動分別開展對每位學生的表現性評價，全方位提升學生的職業素養。另外，企業項目經理參與評價，可以體現工作崗位的真實環境，通過企業導師認真、嚴謹的工作作風引發學生對工匠精神的感悟，從而提高學生學習積極性和對專業的認同感。

攝影攝像課程活頁教材的開發，將專業知識按照不同的模塊碎片化打亂的同時，又使每個模塊有一定的聯系，并且可以使整本教材覆蓋攝影攝像的所有知識點，但是每個模塊的側重點又有所不同，讓教師和學生都覺得好用、實用、適用；同時引入企業真實項目，結合企業崗位標準，明確行業需求和崗位要求，以學生為中心，使教材變為學習材料和操作說明，在校企合作的過程中及時優化、更新教材內容，確?；铐撌浇滩牡那把匦?、先進性。

參考文獻：

[1] 邢暉. 《職業教育法》修訂的歷程回顧與新法內涵基本點及其影響的分析[J]. 中國職業技術教育，2022（24）：5-14.

[2] 李昕桐. “攝影美學”課程思政實踐路徑探索[J]. 黑龍江教育（理論與實踐），2019（9）：7-8.

[3] 崔梅，劉美琴. 基于工作過程導向的新型活頁式教材設計與開發[J]. 山西教育（幼教），2022（10）：27-29.

[4] 孫群倫，陳沛酉，趙雪云. 類型教育背景下高職院校新型活頁式教材建設探討[J]. 職業教育研究，2022（12）：56-60.

Exploration and Practice on the Development of Loose-leaf Textbooks of Higher Vocational Photography Course under the Background of School - Enterprise Cooperation

SHANG Zhuan

（Aks Vocational and Technical College， Aks 843300， China）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Under the background of school-enterprise cooperation， vocational education combines the characteristics of the students majoring in photography and the skill requirements of relevant positions in enterprises to develop new type of loose-leaf teaching materials， which has become a new direction of teaching materials research and development. Based on this， this paper analyzes the significance of the development of new type of loose-leaf textbooks under the background of school-enterprise cooperation and the current situation of Photography and Videography textbooks， puts forward the characteristics of “Photography and Videography” loose-leaf textbooks under the background of school-enterprise cooperation， clarifies the construction framework of “Photography and Videography” loose-leaf textbooks， and understands the various requirements of enterprises and society that should be met in the course of textbook development， in order to effectively improve the level of students theory and skills by learning and reflecting in practice，? truly realize the dual cooperation between schools and enterprises， and jointly cultivate talents.

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ： school-enterprise cooperation； photography and videography； vocational education； loose-leaf textbooks

（責任編輯：姜聰瑞）