從方言看“扒灰”的語源

丁小豹

內容摘要：白話小說及民間俗語中有“扒灰”一詞，表示公公與兒媳有不正當的關系。但是這種不正當的關系為何用“扒灰”一詞，眾說紛紜。今山東聊城方言中也有“扒灰”一詞，多用于表示說話、做事等不對的含義。通過梳理歷來對“扒灰”一詞的語源探析，加上方言中的用法，進而得出“扒灰”當是一個方言記音詞，與其字面含義無關。

關鍵詞：方言 扒灰 語源

知其然也要知其所以然，“扒灰”一詞屢見于古代小說，對該詞的含義，結合上下文可以理解；但是對這個詞的語源，卻有著不同的猜測。禮失而求諸野，方言中存在該詞的用法及含義，可以幫助我們探究這個詞的語源。

一.近代語詞“扒灰”

《金瓶梅詞話》第三十三回有“扒灰”一詞：

那老者點了點頭兒，說道：“可傷！原來小叔兒要嫂子的，到官，叔嫂通奸兩個都是絞罪?！蹦桥远嗫诘?，認的他有名叫做陶扒灰，一連娶三個媳婦，都吃他扒了，因此插口說道：“你老人家深通條律，相這小叔養嫂子的便是絞罪，若是公公養媳婦的卻論什么罪？”那老者見不是話，低著頭，一聲兒沒言語走了。

《紅樓夢》第七回中有“爬灰”一詞：

焦大越發連賈珍都說出來，亂嚷亂叫說：“我要往祠堂里哭太爺去．那里承望到如今生下這些畜牲來！每日家偷狗戲雞，爬灰的爬灰，養小叔子的養小叔子，我什么不知道？咱們‘胳膊折了往袖子里藏！”

上引兩部偉大的作品中一個使用“扒灰”，一個做“爬灰”，明代馮夢禎在《快雪堂漫錄·書王文旦事》中說：“俗呼聚麀爲扒灰?！盵1]2聚麀，出自《禮記·曲禮上》“夫唯禽獸無禮，故父子聚麀?！奔f謂“聚猶共也。獸之牝者曰麀”[2]3，意思是禽獸不知禮節，所以父子亂倫。既然馮夢禎說“俗呼聚麀為扒灰”，那么，后人就把“扒灰”解釋為：“‘扒灰亦寫作‘爬灰，是民間俗語，指公公對兒媳的亂倫行為?！盵3]其他諸書中有關解釋大體相同?！稘h語大詞典》中“扒”收有4個讀音，“爬”也收有2個讀音，都是多音字，而兩個字有一個共同的音是[pá]，當是以兩字音同相通，所以“扒灰”詞條注音讀為[pá]。

二.“扒灰”語源梳理

“扒灰”一詞的音義少有不同見解，但是關于“扒灰”一詞的來源，卻有多種說法。

1.將“扒灰”與王安石相附會：《吳下諺聯》卷四“爬灰”條說：“王荊公子雱，早世，其妻另筑小樓以居，荊公時往窺焉。媳錯會公意，題詩于壁，有‘風流不落別人家句，公見之，以指爪爬去粉壁。外間‘爬灰之語，蓋昉于是?！盵4]103-104在《詞文化考源》[5]360、《中國民間故事全書》[6]143等很多書中有聲有色的講述了這個故事，雖然不盡相同，有的是象這樣題詩于壁的，有的是徑直把詩塞進香爐灰中的，但是，均把王安石看做是“扒灰”的鼻祖。

2.偷錫說：《吳下諺聯》卷一中還載有“扒灰”條說“翁私其媳，俗稱扒灰。鮮知其義，按昔有神廟，香火特盛，錫箔鏹焚爐中，灰積日多，淘出其錫，市得厚利。廟鄰知之，扒取其灰。盜淘其錫以為常，扒灰，偷錫也。錫、媳同音，以為隱語?！盵4]5

這是扒神廟中的錫箔灰，還有扒祭祀后燒出的錫箔灰的：“祭祀祖宗亡人，其中最重要的是焚燒錫箔元寶。錫箔用錫制成，焚燒過后錫還存在可將錫箔灰積累起來，賣給小販。小販在錫箔灰中提取錫，獲取其利。錫箔大都焚化在地上或畚箕中，要將灰扒在一起存放。因為錫可獲利，有的人還要扒人家的錫箔灰，或稱偷錫箔灰?！腔沂菫榱双@錫；‘偷錫則直言不諱；而‘錫與‘媳是同音，‘扒灰、‘偷錫也就成了翁媳私通的代名詞?！盵7]45

還有錫匠偷錫的說法：“扒灰者，公偷媳也。媳錫同音，借用耳，凡人家制造錫器，喚錫匠到家開爐鑄造，錫匠偷錫，因有人在旁，無從下手只好將錫傾入灰中，待無人時從灰中扒出，懷之而去，扒灰之典所由來也?！盵8]90張振玉也持這種觀點，認為“錫匠扒灰偷錫，是過去農村常見的現象，又因錫、媳同音，故‘扒灰就成了‘偷媳的隱語，并很快得到百姓認可，廣為流傳?！盵3]

3.污膝說：此說祖清代李元復，《漢語大詞典》卷六引其在《常談叢錄》中說：“俗以淫于子婦者為扒灰，蓋為污媳之隱語，膝、媳音同。扒行灰上，則污膝也?！焙笕私忉層姓f扒爐灶內灰的，“古代爐灶低矮，往外扒出爐灰須雙腿跪下，以致污了膝蓋在所難免，說‘扒灰會‘污膝，‘污膝通‘污媳，污辱了媳婦，也有點道理?！盵9]223有說扒火炕內灰的，“北方地區過冬多燒火炕，要用柴草塞進炕洞燃燒達到保暖的效果，但火炕需定期清除炕洞內的積灰，而這種活一般都由婦女去干。但由于炕洞位置很低，需跪爬身子才能完成，膝蓋也會被灰炭弄臟。膝、媳同音，‘污膝也就演變成了‘污媳?！盵10]227-228

4.女陰為鼎爐說：傅憎享認為李元復、王有光“兩者從諧音解語污膝：爬行灰上；偷錫：扒取其灰。皆似是而非。語從道家丹鉛術衍出，名女陰為鼎為爐……“扒灰”是到其子的爐下，扒其馀燼?！盵11]6

5.其他說法：

民俗傳說：《上?！ぱ┟状迕袼字尽酚涊d“當地人的說法稱為‘扒灰是因為這樣的一個典故：有一位媳婦與公爹有染，……兩人在灶膛間里的稻草上干起了那事，不巧正好被人看見，問老頭在干啥事？這老頭趁著灶膛間黑暗以為別人看不清楚，就支支吾吾地說：我在扒灰（當地人以前都是使用燒稻草的土灶頭，所以里面的灰特別多，需要每天將灰清理出來）?！盵12]96

《溯源俗語老典故》記載說“在過去，農村以燒柴為主，兒媳下廚做飯，公公則厚顏無恥地坐在灶口前，為兒媳添柴燒火，灰燼多了時則往灶口外扒灰。這是湖南鄉下對公公與兒媳不正當關系的一種形象說明?！盵13]100

以上這些說法，以附會王安石的傳言最為流行，因為王安石在宋神宗時厲行新法，在朝野震動很大，觸動很多人的利益，有許多故事附會到他身上，這“扒灰”應是故意敗壞王安石品行，所以事情不可信。偷錫、污膝說都是以諧音隱語為說，今人信從此說者多。但錫、膝與媳讀音有異，而且偷錫、污膝之事人人可做，均不能和聚麀相聯系。把女陰視為鼎爐，則不止公公為扒灰，連夫妻間正當的性關系也可以稱之為“扒灰”了，亦不合聚麀之意。而民間傳說各地不盡相同，而且在傳播方式落后的時代，發生于某一個家庭的特殊現象，不可能成為盡人皆知的俗語。以上集中語源說解的共同錯誤之處在于，把“扒”“爬”理解為動詞用手或工具作用于受事對象的意思，把“灰”理解為名詞灰燼義，都坐實了“扒灰”、“爬灰”的字面含義。

三.方言中“扒灰”的用法

劉玉凱說“中國扒灰的自古以來就不乏其人，詞一直流行，卻連個詞義也說不清楚?！盵9]223在《金瓶梅詞話》所描寫的事發地點，山東聊城方言口語中至今仍在使用，可能對探求“扒灰”一詞的詞源有幫助。

在聊城方言口語中，“扒灰”一詞，方言音讀作“[bɑ13hui13]”。也可表示公公與兒媳不合禮法的含義：

（1）“你不知道村西頭的XX多扒灰，他兒媳婦給小孩喂奶，他站那里看著不走，小孩不吃，他說一句，你不吃我吃哩。叫他媳婦聽見，說了他一頓，鬧了個大紅臉。哈哈……”

（2）可以是聊天中，兒媳評價公公：“俺那老公公真是扒灰，他過生日，俺嫂子光給他100塊錢拉倒了，俺給他200還做了一桌子菜，還說俺是應該的，連個好都不落?！?/p>

（3）也可以是眾人評價兒媳：“XX家的那個兒媳婦忒扒灰，一家人家好吃好喝伺候她，她還不知足，四下里跟人說她老婆婆多不好，又是不給她飯吃，又是不給她買衣裳穿的，跟她老婆婆三天兩頭的囔囔（方言，謂吵架）?！?/p>

在這里，“扒灰”一詞，指瞎胡鬧、說謊、胡說之意，即使暗含聚麀義的第一例，僅僅是用言語下意識的“調戲”兒媳，和傳說中王安石作詩用文字傳情卻沒有即成事實類似。也可理解為第二、三例中的評價某人某事的說法、做法不對，不符合世俗要求的意思。這種用法不只是用于公公和兒媳，凡人與人之間的交往，做事不合道德。說謊、開玩笑，不正經、不誠信，胡作非為，這樣的人或事均可視為“扒灰”，也作“胡扒灰”。

（4）“做人得實在，老是扒灰可不行。我聽說XX家二?。ǘ鹤樱?，在城里上學，不正干，整天跟人家說家里多有錢，他爹在公安局，不知道他從哪里找到個不種莊稼的爹?！?/p>

（5）“這個人不能交往，老是胡扒灰，年時（去年）借給他兩千塊錢，說好半年還，這都一年多了，要賬也不給，愣說沒借過，再不信他了?！?/p>

（6）“你個扒灰的老頭，我這蘋果十塊錢三斤賣，都是最低價了，啥時候跟你說過十塊錢四斤啊，跟我開玩笑?！?/p>

（7）“這個人怎么這么扒灰呀，我就從他身邊走過去，他就趴到路上，非說是我把他撞倒的?！?/p>

（8）“上回打牌你輸了還沒拿錢呢？賭場無父子，該怎么就得怎么，你輸了得拿錢，這種事可不能扒灰，不是鬧著玩?！?/p>

這些都是用于形容人品行不好，有開玩笑、吹牛騙人、不正經的意思。還有其他的用法，“扒灰”用于句首，表示“不好”、“壞了”，不形容人的品行，而是形容某一事得到出乎意料的不好的結果。

（9）出門在外，要賣東西，付錢時卻突然發現沒帶錢，會說：“扒灰！錢包扔家里炕上忘帶了?！?/p>

（10）忘記在某一時間內做某事，會說：“扒灰！我把這茬給忘了?！?/p>

（11）也會用于疑問句中，征詢別人意見：“你說扒灰不？晌午做完飯，忘了把煤氣關上了。要不是俺閨女聞到味，俺一家人非得中毒不行?！边@實際上也是說某個事情“不好”。

四.方言中的“扒灰”分析

聊城方言中所謂的“扒灰”，可用于人，亦可用于事物。用于人時，并不是視某個人為亂倫之人，而是說某人混賴、輕浮、不正經、品行不好。有說瞎話、說謊、開玩笑的意思。用于事物，表示出乎意料的驚訝之意也是從胡鬧開玩笑的幽默引申出來，是上天和自己開玩笑?？雌饋砹某欠窖灾械摹鞍腔摇焙徒庾鳌熬埯~”的“扒灰”似乎沒有關系，其實不然。

理解一個詞不應該據詞形求義，“扒灰”、“爬灰”二詞音同義同而字形不同，就已經說明這是一個記音詞，那些從“扒”、“爬”的普通動詞義，“灰”的名詞義出發，所作的任何解釋都是牽強附會。既然“扒灰”是語言中的一個詞，就應該通過“因聲求義”的方法探求“扒灰”的語源。

解決“扒灰”語源的關鍵，在于記音詞“扒”當作何解。語言中，用到“扒”這個詞的，北方方言中有一個詞叫“扒瞎”，聊城歌謠有“扒瞎，扒瞎，鍋臺上種嘮二畝京瓜，結得跟滾砣子那么大，門口出不去，叫人家歹窗戶眼里偷走仨?！盵14]738這首歌謠流傳十分廣泛，河北衡水也有類似歌謠開頭是“扒瞎，扒瞎，大扒瞎”[15]422。東北方言也有，《關東方言詞匯》解作：“扒瞎，撒謊?！盵16]4此詞中的“扒”并沒有被解釋為“用手或工具將物體分開”的動詞義；“瞎”字也沒有解釋為“目盲”，而是成詞表示說謊、胡說的意思，“扒”的這種義項非字典辭書所收的其他義項所能解釋。

“扒”應該是表示“說”的記音詞，又作“八”，現在有“八一八”“扒一扒”的說法，表示說一說的意思。媒體上經?？吹健皧蕵钒素浴?，“八卦新聞”“八卦記者”等，“八卦”一詞，跟《周易》中所謂的陰陽太極八卦毫無關系，當是同形的記音詞。其中的“八卦”也是一些閑言碎語，小道消息，閑聊，瞎扯的說長道短而已。李國正說“在粵方言里，‘八有‘拉雜‘胡謅‘神經不正常等義，那些到處嚼舌根兒的女人因而被稱為‘八婆?！盵17]可見，“扒”這個音有“說”義。而“卦”字，也是記音詞，山東方言用在表示聊天時多用“拉呱”，“拉”也有“說”的意思，此處之“呱”與“卦”音近，當是表示“閑話”這一詞義的不同記音形式。

“扒瞎”、“八卦”中的“扒”和“八”既然是記音詞表示“說”?！鞍腔摇?、“爬灰”中的“扒”和“爬”也不應以常用義解釋，亦當是“說”的含義，根據以上方言用例，“扒灰”是言語不正經，有一種幽默，一種開玩笑的成分在里面，“灰”當通“詼”，表示“詼諧、風趣”的意思?！鞍腔摇苯M合在一起表示“說的好笑有趣的閑話”。

不止山東聊城，山東煙臺方言中也有類似用法，有首膠東秧歌曲譜叫《老兩口扒灰》，其內容是：“老漢唱：‘未曾開言帶著三分氣，罵了一聲死不進步的頑固老東西。咱兒子去抗日，多么好，你把他留在家里。兒子要走你哭哭啼啼，難道一輩子叫他守著你？惹了火我送你到婦救會上斗爭斗爭你。老婆唱：‘老頭子你說話豈有此理。這才是你不坦白你又不忠實，咱兒子去抗日，本是好事，只因為你不同意，指雞子罵狗你發脾氣，你寧肯叫他上關東，不讓他去抗日，里里外外你裝好人，你說起來又是你?！盵18]149里面是老兩口相互指責對方說假話，并沒有聚麀的意思，然而題目卻叫做《老兩口扒灰》，可證。

回到馮夢禎“俗呼聚麀為扒灰”這句話上來，這個最早的解釋只是說民間把“聚麀”稱為“扒灰”，并沒有說“扒灰”就是“聚麀”，這兩個詞之間不能劃等號?！鞍腔摇钡木埯~義，當是語言在傳播過程中發生的詞義轉移。俚俗人之口的“扒灰”指“說話言語詼諧有趣”，評價人則是“詼諧有趣的人”，亂開玩笑，引起別人的反感，又引申出“品行不端的人”。傳說中王安石的品行不端淫亂兒媳的事情不可信，但是傳說中用寫詩吟詩來調戲兒媳傳情，卻和“扒灰”用語言挑逗玩笑之意相關，所以用到“扒灰”這個詞，又由于說的是王安石和其兒媳之間的逸聞，所以以訛傳訛，竟然成為聚麀的含義。到文人筆下記為“扒灰”，尤其是明清世俗世情小說泛濫，內容多有虛構描寫，錯把本指“詼諧胡侃”的“扒灰”隨文會意成為“公公和兒媳有奸情”。以致今人不知其語源而附會于偷錫污膝的諧音隱語。

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（作者單位：江蘇省丹陽市正則高級中學）