高職農學類專業植物與植物生理課程思政的探索

寧小娥 韋文添

（廣西職業技術學院，廣西 南寧 530226）

在全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記指出：“高校立身之本在于立德樹人，做好高校思想政治工作，要用好課堂教學這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學生成長發展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應”［1］，在此背景下，高校的課程思政建設成為課程教學改革研究的主要方向。2020 年5 月教育部頒布《高等學校課程思政建設指導綱要》（教高〔2020〕3 號），明確了課程思政建設目標要求，提出了結合專業特點分類推進課程思政建設、將課程思政融入課堂教學建設全過程［2］。

《植物與植物生理》課程是高職高專農學類一門專業基礎課，蘊含著豐富的思政教育資源。在課程教學中，深挖思想政治資源，融入思想政治教育，加強生態文明教育，引導學生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念有著深遠的意義。本研究聯系實際，在植物與植物生理的課程思政教學改革途徑進行探討，旨在為涉農專業基礎課程的課程思政提供參考。

1 組建課程團隊，明確課程思政教育目標

組建由多學科組成的課程團隊，學科間互相滲透和整合，專業知識點與思想政治元素無縫有機融合，實現教書與育人的統一。在課程思政的背景下，課程團隊通過深入行業企業調研、分析，梳理職業素養和職業道德，融入生態文明建設理念和中華文化自信等思政元素的課程標準。重新審訂明確植物與植物生理的課程目標，專業教育目標是讓學生掌握植物細胞、組織、器官的形態、結構和功能；掌握植物分類基本知識，了解植物生長發育規律，提高學生解決、綜合分析的能力。課程思政教育目標是在獲得專業知識和技能的同時，培養學生嚴謹的科學態度和職業素養，增強專業的認同感，樹立強化崇尚自然、尊重自然的理念，以植物進化、生長發育、環境適應為主線，將思想政治元素貫穿植物與植物生理的教學全過程，潛移默化地培養學生正確的世界觀、人生觀和價值觀［3-5］。

2 植物與植物生理課程思政元素的挖掘

高職農學類植物與植物生理是由植物學和植物生理學兩大部分組成，具有較強的理論性和應用性。課程內容分為植物細胞與形態學、植物分類學、植物生產與能量代謝、植物生長發育、植物逆境生理等模塊，含豐富的思政元素。課程思政設計時，梳理、整合課程內容，根據教學內容將凝練好的教育主題分布在各個教學模塊，要求教師找準契合點，在知識點講授中嵌入思想政治教育資源，以無縫對接和有機互融的方式，潤物無聲地實現思政教育與專業教育的協同效應，從而實現“植物與植物生理”課程的隱性育人功能。

2.1 挖掘學科發展史蘊含的思想政治元素——家國情懷、弘揚優秀文化

授課內容主要是介紹植物學的發展史，至今經歷了30 多億年的演化，從非生物到生物、從簡單到復雜、從低級向高級發展。其中有無數科學家推動學科發展做出了貢獻，特別是杰出代表人物，從國際上虎克、林奈、達爾文、孟德爾、沃森和克里克等，到我國的明朝李時珍的《本草綱目》、雜交水稻之父袁隆平、中國女藥學家屠呦呦等取得的成就［6］。我國明代李時珍的《本草綱目》，是古代藥物學的巨著，參考了古典醫籍及800 多部書籍，結合實踐經驗和調查研究，歷時二十七年完成初稿。袁隆平院士是享譽世界的“雜交水稻之父”，是我國雜交水稻研究開創者，年輕時就立志雜交水稻事業，50 多年如一日，執著追求、不畏艱難、不斷創新，終于研究成功三系雜交水稻，他的研究成果解決了中國糧食自給，為世界糧食安全做出了杰出的貢獻。屠呦呦2015 年10 月獲得諾貝爾醫學獎，也是首位獲獎的中國女科學家，突出貢獻是創制新型抗瘧藥青蒿素和雙氫青蒿素，用于治療瘧疾，從而挽救了發展中國家數百萬人的生命。教師可用我國古代和現代事例融入愛國教育，樹立文化自信，激發同學們的民族自豪感和國家認同感，潛移默化地培養學生的“大國三農”情懷，增強服務農業農村現代化、服務鄉村振興的使命感和責任感。

2.2 挖掘教學內容蘊含的思想政治元素——文化自信、生態文明

植物與植物生理是研究植物和植物生命活動規律的科學。眾所周知，植物是能利用太陽能合成有機物的自養生物，植物的生理活動與我們息息相關，涉及人類衣食、醫藥、工業和環保等方面，教學全過程都有豐富的思政點。例如植物細胞與形態模塊，講授植物細胞全能性時，融入我國單倍體育種研究方面的案例，中國科學院植物研究所朱至清研究員成功研發了禾谷類高效培養基，廣泛應用于小麥、大白菜、水稻等作物育種上，為提高我國育種技術水平做出了突出貢獻，以此激發同學們的民族自豪感，堅定文化自信［7］。在植物生產與能量代謝模塊，講授礦物質營養部分，結合國家當前化肥農藥使用量零增長行動、合理科學施肥，不浪費，不污染，有利于保護農田，促進農業可持續發展［8］。在植物逆境生理模塊，講授植物面對自然和人為環境脅迫的影響，從植物耐逆境的響應機制中學習自身應對逆境的積極態度，植物生長在適應環境的變化，我們個人的發展也要順應時代變化［9］；惡劣的生長環境會生長不良乃至死亡，導致生態環境的破壞。融入我國生態文明建設思政內容，讓學生深刻認識到生態文明建設的意義，樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念。

2.3 挖掘實踐教學中的思想政治元素——辯證思維、職業素養

實踐技能學習部分是課程重要的教學內容，是學生將所學到的理論知識應用到生產實踐中，思想政治教育貫穿整個實踐教學過程，潛移默化地培養學生的辯證思維、科學精神、團隊意識和職業素養。在實驗中認真、嚴謹要求操作細節，教師以身示范，以生物繪圖學習和訓練，讓學生感受到真實生物的顯微結構，引導學生勇于探索求真，培養學生“匠心精神”和嚴謹的科學態度。實踐課在校內外的實訓基地進行，實訓基地和實驗室一樣，都有嚴格的管理規定，強調學生嚴格遵守各種管理制度，調查中分工協作、尊重事實，如實認真完成實踐報告等，引導學生利用辯證、客觀思維去分析問題，培養學生誠實、負責的作風，養成良好的團隊精神和職業素養。

2.4 挖掘學科在農業生產上應用的思想政治元素——誠實鉆研，服務“三農”

植物與植物生理是農科類專業的基礎學科，在農業上的應用相當廣泛，在解決“三農”問題中扮演著重要的角色。如：植物細胞全能性應用在育苗和育種上，蝴蝶蘭組織培養、香蕉組培苗生產應用都推動了產業的發展；植物激素和植物生長調節劑因其對提高作物產量與質量，貯藏保鮮和防除雜草等高效的調節效應，已經廣泛應用在花卉、果樹、林木等農業生產上等。結合農業生產需求案例，將學科前沿研究成果融入課程教學，激發同學們專業學習的熱情和創新意識，樹立正確的人生價值觀，培養學生服務“三農”的責任感和使命感。

3 植物與植物生理課程思想政治教育方法

深入挖掘課程思政元素，尋找思政教育與課程教育的結合點，以“潤物無聲”的方式融入思想政治內容，在教學過程中，教師將知識傳授、能力培養和價值引領融洽一起，做到教書與育人有機結合，實現“課程思政”的育人目標［11］。

3.1 利用課程內容蘊含的政治元素開展思政教育

課程蘊含著豐富思政教育資源，課程團隊通過對植物與植物生理課程進行深入挖掘和梳理，在知識點講授時進行有機銜接，巧妙融合到課堂教學中。通過介紹學科前沿，教學中將科學家科學探索、追求真理的故事融入課堂開展榜樣教育，激勵學生的探索意識和科研精神，提升民族自豪感。如獲得“共和國勛章”的“雜交水稻之父”——袁隆平院士的事跡、屠呦呦先生的事跡；植物學發展史上，明朝李時珍的《本草綱目》記載了一千多種植物，為人類發展作出巨大貢獻；在植物生理學發展史上，20世紀初，張挺、錢崇澍、湯佩松等國外留學的科學家，先后回國任教，為我國現代植物生理學發展奠定了堅實的基礎，激發愛國情操［10］。植物演化過程、植物生長發育過程，植物形態結構與環境相適應性（植物抗逆生理），植物體是由細胞、組織、器官構成的有機整體等內容，在理論和實踐中都體現了辯證唯物主義發展觀、適應觀和整體觀［12］。將植物與植物生理中蘊含的哲學思想融入課程教學，可有效提高學生對生命、對逆境與成才、對變化發展、對普遍聯系等規律的進一步認識，有助于學生“三觀”的完美建成［13］。

3.2 運用案例開展思想政治教育

根據教育主題選擇恰當的案例開展思政教學，通過課堂內容與真實的案例結合，使學生理論聯系實際，更容易通俗理解到學科在現實中的應用和意義。我國地形類型豐富、氣候類型多樣，有著豐富的生態環境和植物種類。同時融入國家戰略——黃河流域高質量發展與生態保護以及我國西北地區治理沙漠和沙塵暴成功的案例子，如治沙英雄——陜西石光銀治沙集團有限公司董事長的治沙事跡，石光銀是定邊縣海子梁鄉土生土的村民， 當地民間有“黃沙滾滾流，十耕九不收”的說法，他20 歲當大隊長時，就致力于治理沙漠事業，1984 年成立治沙公司，成為全國承包治沙第一人，數十年間，帶領鄉親們在25 萬畝荒沙、堿灘上植樹5300 多萬株（叢），反復造林面積達35 萬畝，在毛烏素沙漠南緣筑起一道“綠色長城”，阻擋黃沙南侵，改善了當地生態環境。他是治沙造林的模范代表，2021 年6 月29 日，中共中央授予石光銀“七一勛章”［14］。通過吳光銀造林治沙，營造綠色生態屏障實例，使學生對植物與生態環境關系有更深刻的認識和理解，引導學生樹立崇尚自然、尊重自然的理念；在參觀自然景觀、森林公園時，引導同學們認識植物、觀察植物與環境的關系，引發思考合理開發和利用自然資源，感悟生態文明建設的意義。

3.3 通過知識生產化開展思想政治教育

針對專業特點，在課堂教學中融入與知識點密切相關的生產案例，引導學生將所學的知識應用到生產中，激發學生分析、解決生產上的實際問題，進一步認識植物與植物生理密切相關，提升同學們專業自信和認同感，增強專業的熱愛度。如在講到“光合作用”的內容時，以我們日常食用的韭黃生產為例。韭黃是韭菜在避光的條件下不能合成葉綠素而形成的，而在正常條件下生產就是韭菜，人們利用這一原理來提高了生產的價值和經濟效益。在講授“植物的生長物質”的內容時，講到植物激素萘乙酸（NAA）、2，4-D 等的生理作用時，結合生產上用一定濃度的NAA 或2，4-D 可以促進黃瓜花芽向雌花分化來提高產量、 2，4-D 高濃度時為選擇性除草劑，低濃度時用于?；ū９陌咐齺韱l學生分析思考，將知識運用到生產中去。

3.4 通過實訓教學開展思想政治教育

植物與植物生理是高職農學類一門專業基礎課，是理論聯系實際較強的課程，實訓教學全過程有豐富的育人元素，是融入思政教育良好的載體。實訓教學以職業素養為主題，融入科學精神、工匠精神的思政元素，培養學生辯證科學思維、團隊協作精神，養成嚴謹的科學態度、良好的職業素養、提升生態文明意識。通過校內實驗教學中要求同學們遵守規章制度、規范操作愛護儀器設備、尊重實驗結果、如實完成實驗報告等，培養同學們遵紀守法、尊重事實、誠實負責的作風，養成實事求是、求真務實的良好品質，具備嚴謹的科學思維。通過實訓基地或生產企業接觸真實的生產情景，校企合作開展課程實訓、生產頂崗實習、生產調研等多種形式的教學活動，可以針對項目以實習小組完成，從方案設計、分工合作實施、撰寫總結報告等，讓學生感受到團體合作的成就感；企業教師或校企教師共同指導教學，參與企業的生產活動，感受企業文化，提高學生綜合能力，培養了團隊意識和良好的職業素養；在實習和調研實訓過程，可以結合實際生態環境，以落葉、田間除草覆蓋等變成腐殖土，腐殖質又被植物吸收利用，來加深理解自然界物質循環的道理；田間隨地丟棄的農藥瓶污染水土，損害植物，導致環境破壞，告誡同學們自然環境條件的有限性，以此開展“如何合理施肥減少污染”、“綠水青山就是金山銀山的大討論”。

4 結語

課程思想政治教育是立德樹人和教師職責的必然要求，教師要提高自我的道德意識和思想教育能力，才能保證思想政治元素很好的融入課程教學。教師可以通過參加各種培訓，如國家教育行政學院的網絡培訓、單位組織的專題培訓，進一步堅定政治方向，積極踐行社會主義核心價值觀，提升自身修養和職業道德水平，深刻認識到課程思政的重要性，增強教師的“立德樹人”教學理念。完整的課程體系是落實課程思政的保障，由專業教師、思政教師和企業教師組成課程團隊，經過分析與研討，構建可實施的植物與植物生理課程思政體系，將思政教育元素融合到課程目標、教學設計和教學過程中，將育人元素落實到日常教學，實現專業教育與思政教育的協同效應，在傳授知識的同時樹立了正確世界觀、人生觀和價值觀，提高了學生的綜合能力；同時激發和引導同學們探索植物與自然的和諧，加深生態文明理念的理解，提高社會責任意識和新時代使命感。