妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對繁殖性能的影響

張東偉，劉則學，王向明

［1.中糧家佳康（赤峰）有限公司，內蒙古 赤峰 024500；2.武漢中糧肉食品有限公司，湖北 武漢 430200；3.中糧家佳康（張北）有限公司，河北 張家口 076450］

母豬的繁殖性能優良是養豬業可持續發展的關鍵因素。 反映母豬繁殖性能的指標主要包括總產仔數、初生窩重、產活仔數、健仔數、弱仔數、木乃伊胎數、死胎數等［1-4］。 體況評分是衡量母豬健康狀況和生產能力的重要參數， 也是豬場日常生產中用來評估妊娠母豬體況最常用的方法。 體況評分及其變化趨勢可以反映母豬的營養狀況，以便于確定實際飼喂標準。 背膘厚度是指背部皮下脂肪厚度，反映母豬的營養狀況和體能儲備［5］，是衡量母豬體況和繁殖能力的重要指標。此外，有研究表明，母豬的繁殖性能與胎次密切相關，普遍認為最佳的生產階段是第3～7 胎［6］。 本研究以同生產批次的丹系妊娠后期母豬為研究對象， 探討體況評分、背膘厚度和胎次對總產仔數、活仔窩重、活仔數等主要繁殖性能指標的影響， 以期在生產實踐中獲得產前最佳背膘厚度和體況， 提高母豬繁殖性能。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗動物

本試驗于2022 年2—3 月在內蒙古赤峰市某種豬場進行， 選擇同批次妊娠后期丹系母豬654頭， 胎次分布為1～3 胎。 在妊娠第109 天測定P2位點背膘厚度，并進行體況評分。對母豬分娩時產仔性能指標，包括總產仔數、活仔窩重、活仔數量、健仔數、弱仔數、木乃伊胎數和死胎數進行統計。

1.1.2 主要試驗器材

Lean-meter 型便攜式豬背膘厚度測定儀，美國運高（Renco）公司產品；剪毛器、耦合劑。

1.2 試驗方法

1.2.1 背膘厚度測定位置P2 位點的確定與測量方法

測定背膘厚度時， 使妊娠母豬處于自然安靜站立狀態，用食指沿母豬腹部側面按壓并移動，找到最后一根肋骨，若母豬偏肥則需稍微用力按壓皮膚才能摸到肋骨；最后一根肋骨的外切橫截面距背中線6.5 cm 處，即為背膘測定點P2，背中線兩側對稱點均為P2，本研究選擇左側P2點作為測定點，該點垂直背膘厚即為母豬實際背膘厚度。 為避免母豬毛發對測量結果產生干擾， 需剃掉測定位點的毛發；測定時，背膘測定儀探頭和測量面必須保持垂直；待背膘測定儀示數穩定后，準確記錄數值。

1.2.2 體況評分方法及標準

用手掌感受肋骨、脊柱和腰角；站在母豬后面從后向前視覺觀察評估肋骨、脊柱、腰角的顯露程度和肌肉、脂肪的覆蓋程度。根據以下標準將母豬體況評分為5 級，即5 分制：1 分（較瘦），明顯露出臀部和背部骨；2 分（適中），不用力壓很容易摸到臀部骨和背骨；3 分（良好），用力壓才能摸到臀部骨和背骨；4 分（稍肥），摸不到臀部骨和背骨；5分（過肥），臀部骨和背骨深深地被覆蓋。

1.3 數據處理

基礎數據采用Excel 軟件進行整理，利用IBM SPSS Statistics 26.0 統計學軟件中的“線性混合效應模型”進行統計分析，P<0.05 認為差異顯著。 體況評分和背膘厚度數據均為實測值， 繁殖性能數據來源于場區生產報表。將體況評分、背膘厚度和胎次數據與總產仔數、活仔窩重、活仔數、健仔數、弱仔數、木乃伊胎數和死胎數一起納入“線性混合模型”進行處理。

2 結果與分析

2.1 妊娠后期母豬胎次、體況評分及背膘厚度分布情況

妊娠后期母豬胎次分布情況以及體況評分和背膘厚度分布情況見表1。 統計分析時， 將1 胎組、體況評分3 分組、背膘厚度16～20 mm 組分別作為對照組，將同一指標下的其他組作為試驗組。

2.2 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對總產仔數的影響

對654 頭妊娠母豬的體況評分、 背膘厚度及繁殖性狀指標進行統計。 如表2 所示， 與1 胎相比，隨著生產胎次的增加，母豬總產仔數顯著（P<0.05）增加，且在3 胎時總產仔數最多；與背膘厚度16～20 mm 組相比，3 個試驗組對總產仔數的影響均呈現出負效應，即使總產仔數減少，其中，背膘厚度21～25 mm 組使總產仔數減少0.307 頭，減少幅度在3 個試驗組中最大； 與體況評分3 分組相比，2 分組和5 分組使總產仔數減少，體況評分為5 分時減少幅度最大（減少0.534 頭）；體況評分4 分時總產仔數增加0.136 頭， 就總產仔數而言體況評分4 分時總產仔數最多。

表2 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對總產仔數的影響

2.3 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對活仔窩重的影響

如表3 所示，與1 胎組相比，2 胎組和3 胎組母豬的活仔窩重均顯著（P<0.05）升高，且隨胎次增加活仔窩重增加幅度變大，3 胎時達到最大；與背膘厚度16～20 mm 組相比， 背膘厚度11～15 mm組的活仔窩重增加0.190 kg，其余2 個試驗組活仔窩重都減少，其中，背膘厚度21～25 mm 組減少幅度最大，減少0.967 kg；與體況評分3 分組相比，體況評分5 分組活仔窩重降低0.364 kg，另外2 個試驗組活仔窩重均增加。

表3 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對活仔窩重的影響

2.4 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對活仔數的影響

如表4 所示， 隨著妊娠母豬胎次增加活仔數顯著（P<0.05）增加；與背膘厚度16～20 mm 組相比，3 個試驗組活仔數均減少，其中，背膘厚度21～25 mm 組減少幅度最大， 活仔數減少0.982 頭；背膘厚度6～10 mm 組和11～15 mm 組減少幅度相近，表明隨背膘厚度增加，活仔數總體呈現出先增加后降低的趨勢，背膘厚度在16～20 mm 時活仔數達到最大值；與體況評分3 分組相比，體況評分4分組活仔數量增加0.16 頭，其余2 個試驗組活仔數量均減少，體況評分5 分組減少幅度最大，減少0.896 頭。

表4 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對活仔數的影響

2.5 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對健仔數的影響

如表5 所示， 隨著妊娠母豬胎次增加活仔數顯著（P<0.05）增加；2 胎時健仔數增加最多，增加了1.991 頭；與背膘厚度16～20 mm 組相比，3 個試驗組健仔數均減少，并以背膘厚度21～25 mm 組減少幅度最大， 減少1.018 頭； 背膘厚度11～15 mm組減少幅度最小， 減少0.126 頭， 表明健仔數在16～20 mm 時達到最大值。 與體況評分3 分組相比，體況評分4 分組健仔數增加0.243 頭，其余2個試驗組健仔數均減少， 并以體況評分5 分組減少幅度最大，減少了0.565 頭，表明臨上產床妊娠母豬過肥所產仔豬中健仔數會減少。

表5 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對健仔數的影響

2.6 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對弱仔數的影響

如表6 所示， 隨著妊娠母豬胎次增加弱仔數也在逐漸增加，并以3 胎時增加幅度最大，增加了0.033 頭；與背膘厚度16～20 mm 組相比，3 個試驗組弱仔數量均出現不同程度增加，其中，背膘厚度6～10 mm 組增加幅度最大，背膘厚度11～15 mm 組和背膘厚度21～25 mm 組增加幅度相近，表明背膘厚度在16～20 mm 組時弱仔數量最少；與體況評分3 分組相比， 體況評分2 分組弱仔數增加0.041頭； 體況評分4 分組和5 分組的弱仔頭數不同程度降低， 體況評分5 分組減少幅度最大， 減少了0.332 頭。

表6 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對弱仔數的影響

2.7 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對木乃伊胎數的影響

如表7 所示，與1 胎組相比，2 胎組木乃伊胎頭數增加0.030 頭，3 胎組木乃伊胎頭數降低0.011 頭；與背膘厚度16～20 mm 組相比，背膘厚度21～25 mm 組木乃伊胎數量增加0.139 頭， 背膘厚度11～15 mm 組木乃伊胎數量減少0.026 頭，表明隨妊娠母豬背膘厚度逐漸增加木乃伊胎數量呈現出逐漸增加的趨勢；與體況評分3 分組相比，2 分組木乃伊胎數量增加0.041 頭， 其余2 組木乃伊胎數量均逐漸減少， 其中體況評分5 分組減少幅度最大，減少了0.283 頭。

表7 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對木乃伊胎數的影響

2.8 妊娠后期母豬體況評分、背膘厚度及胎次對死胎數的影響

如表8 所示，與1 胎組相比，2 胎組死胎數減少0.090 頭；3 胎組死胎數量增加0.001 頭； 與背膘16～20 mm 組相比，其他3 個試驗組死胎數量均有所增加，其中背膘厚度21～25 mm 組增加幅度最大，增加了0.534 頭；背膘厚度6～10 mm 組和背膘厚度11～15 mm 組增加幅度相近；與體況評分3 分組相比， 體況評分4 分組和5 分組死胎數均有所增加，其中體況評分5 分組增加幅度最大，增加了0.643 頭。

表8 母豬體況評分、背膘厚度及胎次對死胎數的影響

3 討論

母豬良好的體況是提高母豬群體繁殖性能和延長母豬利用年限的重要保證［7］。 體況評分法作為母豬場最常用的評估妊娠母豬體況的方法，在一定程度上能有效地監測母豬的生長狀況。 但由于評分手段比較簡單， 且容易受到主觀因素的影響，會出現偏差，因此體況評分并不能客觀反映妊娠母豬的真實背膘厚度， 更不能作為評判母豬繁殖性能的指標。

母豬背膘測定則能彌補體況評分法的不足，已成為衡量母豬體況的重要方法。 尤其臨產前的背膘厚可以作為本胎次母豬繁殖性能預測的一個重要指標， 其預測準確性要優于體況評分法的預測結果［8］。 Weldon 等［9］研究表明，根據背膘厚調整飼喂管理，能夠提高群體中最佳背膘厚母豬比例。李虹儀等［10］對長大二元母豬進行研究時發現，產前背膘厚度為20～23 mm 組的總產仔數、產活仔數顯著高于10～15 mm 組（P＜0.05），背膘厚度≥24 mm的母豬產死胎窩數比例最高，為58%。與本研究的結果有不同之處， 這是由于不同品種之間存在差異， 但總體上能夠說明背膘變化對繁殖指標所產生的影響。

鄒爽等［11］研究表明，妊娠母豬臨產背膘厚度在14～19 mm 時繁殖性能較好。 Zhou 等［12］研究得出臨產母豬背膘厚度19～20 mm 時可獲得最佳產仔性能。李浩等［13］研究發現，妊娠后期母豬背膘厚度顯著（P＜0.05）影響產活仔數與健仔數，母豬背膘厚為17～21 mm 所產活仔數與健仔數顯著 （P＜0.05） 高于背膘厚<17 mm 的母豬。 上述研究與本文臨產前母豬背膘在16～20 mm 范圍內總產仔數、活仔數和健仔數最佳的結論基本一致。

趙云翔等［14］以大白和長白母豬作為試驗對象， 探究妊娠期不同背膘厚度對母豬繁殖性能的影響，結果得出，在妊娠107 d 時，背膘厚度在14～16 mm 的大白母豬總產仔數和產活仔數最高，初生窩重最大； 背膘厚度≥20 mm 的長白母豬總產仔數和產活仔數最高。孟慶利等［15］試驗得出，母豬妊娠后期背膘厚度處于21～24 mm 時，能夠表現出較好的繁殖性能。以上研究表明，不同品種母豬在妊娠后期的最佳背膘厚度有所不同， 品系間的差異是客觀存在的，且在整個妊娠過程中，母豬的背膘厚度會因采食量和妊娠消耗而改變， 這就需要在飼養過程中根據品種特性， 通過精準飼喂等方式將母豬背膘厚調整至最佳范圍， 以獲得穩定持久的最佳繁殖性能表現。

4 結論

妊娠后期母豬的體況評分、 背膘厚度和胎次對母豬產仔性能會產生影響， 可以作為預測母豬繁殖性能的重要參考依據。