豬口蹄疫的流行病學與防控方法

吳衛平

（安徽省太湖縣晉熙鎮農業農村綜合服務中心，安徽 太湖 246400）

豬口蹄疫病的傳染性非常強，近年來隨著生豬養殖規模的不斷擴大，很多養殖場也加大了引種力度，但是在引種過程中沒有嚴格執行引種規定，再加上養殖過程不夠科學，對口蹄疫病沒有給予足夠的重視，導致該病的發生頻率越來越高，不僅給養殖場帶來了巨大的經濟損失，同時，也對豬肉食品的安全造成了一定的威脅，必須加以重視。

1 豬口蹄疫的病原特征以及流行特點

1.1 病原特征

豬口蹄疫主要是由口蹄疫病毒引發的，該病毒是小核糖核酸病毒，血清類型較多，由于血清之間的交叉保護能力并不理想，所以在接種疫苗之前需要明確當地的血清類型，只有接種同一血清的疫苗才能夠有較好的防護效果?？谔阋卟《緦τ诃h境的抵抗能力較強，特別是在干燥的環境中更容易存活。但是在較熱的環境當中，病毒很快就會失去活性，當環境溫度達到60℃時，通常存活不超過15分鐘，或者使用一些消毒劑也可以殺死病毒[1]。

1.2 流行特點

該病毒能夠對多種動物形成威脅，對偶蹄類動物的感染率明顯更高，例如豬、牛、羊等，同時這也是一種人畜共患病。當病毒入侵到新生仔豬體內時，仔豬的發病率最高可達100%，由于仔豬的身體機能尚未發育完善，致死率超過80%。當養殖場暴發口蹄疫病毒后，一般情況下最先出現癥狀的就是仔豬，其發病后容易出現急性死亡的現象。仔豬發病幾天后養殖場內其他年齡階段的豬才會陸續出現癥狀。該病毒的傳染性極強，疾病的流行、傳播范圍普遍較大，還有可能呈現周期性的傳播，流行周期普遍在2 ～5 年。該病目前主要有兩種傳播方式，分別是蔓延式、跳躍式傳播。該病的主要傳染源就是患病豬，病毒通過水皰液、排泄物、排出的氣體等渠道進行傳播?；谶@個原因，患病豬吃剩的飼料、飲用過的水、使用過的飼養用具，甚至是同一養殖場所的空氣都會成為疫病的傳播媒介。病毒在入侵后首先會破壞患病豬的呼吸道皮膚黏膜，患病豬的眼結膜、生殖器官等都可能成為間接的疾病傳播途徑。

2 豬口蹄疫的臨床癥狀以及病理變化

2.1 臨床癥狀

豬在感染口蹄疫病毒后，會有一定的潛伏期，一般情況下，潛伏期在18 ～96 小時之間?；疾∝i在發病后首先會出現水皰，水皰范圍覆蓋較廣，通常在蹄踵、蹄冠、蹄叉、吻突、硬腭、軟腭、舌頭表面等位置都會出現。水皰大小不一，通常表現為透明、微渾濁的狀態，破裂后就會形成潰瘍，潰瘍面呈現出暗紅色。在沒有繼發感染的情況下，潰瘍會在一周后結痂并逐漸恢復。當水皰、潰瘍出現在患病豬的鼻腔及口腔位置時，就會給患病豬的咀嚼、采食帶來一定的影響，進而導致豬發育不良。如果是母豬感染了該病毒，乳頭、乳房這些位置也會出現水皰。除了出現水皰之外，患病豬的精神狀態會變得越來越差，體溫最高可以達到42℃，且采食也會逐漸受到影響。當有明顯的白圈出現在患病豬的蹄冠部位后，患病豬整個蹄部的溫度就會明顯升高，蹄殼會逐漸變形、脫落，并伴有比較嚴重的疼痛感，從而影響正常行走，這時患病豬就會因為疼痛而越來越不愿意站立。對于仔豬而言，在患病后水皰現象相對不明顯，在臨床上以心肌炎、急性腸炎為主，非常容易與其他疾病混淆，誤診后病情就容易被耽誤，從而導致死亡率升高。通常仔豬的死亡高峰是在仔豬發病后的5 ～7 天，之后就會呈現出下降的趨勢。妊娠母豬在感染該病后還會出現流產。如果是在接種疫苗后感染該病，患病豬表現出的臨床癥狀就會相對較輕，但是同樣也需要引起養殖人員的重視，否則非常容易引發繼發感染[2]。

2.2 病理變化

對病死豬進行解剖后可以發現其鼻腔、齒齦、舌頭以及嘴唇內側的黏膜都會出現水皰疹、壞死病灶，在其咽喉、氣管、支氣管、胃黏膜等位置都可以觀察到明顯的爛斑，腸道黏膜也會出現明顯的血性炎癥病變。在解剖仔豬時，會發現心包膜的表面有彌漫性的出血癥狀，還可在切面位置發現灰白色或淡黃色且呈條紋狀的斑點。另外，心臟上面還會附著黃色、透明的纖維素。病死豬的心肌非常松軟，與水腫癥狀類似，整體表現為蒼白色。相對于其他傳染病，該病的診斷難度較小，當發現疑似口蹄疫的病例時，要立即上報給相關部門，疾控人員會對患病豬的血清抗體進行檢測并判斷感染的血清類型。該病的傳染性較強，不能存有僥幸心理，對于沒有救治意義的患病豬，必須立即進行撲殺并進行無害化處理。

3 當前豬口蹄疫的防控現狀分析

近年來，生豬的養殖規模整體呈現出上升的趨勢，隨著養殖規模的逐年擴大，一些傳染性、流行性疾病的發生概率也在逐年升高。各個地區的防疫部門都在積極應對各種傳染性疾病，并制定了多種疾病預防措施。近年來，相關部門也在不斷加大口蹄疫疾病的宣傳力度，讓養殖人員能夠更加重視疾病的防治，這對于維持生豬市場的穩定性及增加養殖人員的收入都具有重要的意義和作用。目前，尚未針對口蹄疫病研制出有效的治療藥物，所以做好預防工作至關重要。衛生防疫部門也逐漸加大了免疫監督力度，并通過宣傳、培訓、指導的方式來強化疾病的預防措施，盡量將口蹄疫病帶來的危害性降到最低。

4 豬口蹄疫的具體防控措施

4.1 采取緊急處理措施并及時上報

口蹄疫病的傳染性非常強，目前還沒有針對該病的特效藥物，發現該病后必須立即上報給相關部門，同時要對養殖場采取隔離、封鎖的措施，對于病情嚴重的患病豬，要立即進行撲殺，之后要進行無害化處理。對于暴發疫情的養殖場，每天要進行兩次全面且徹底的消毒。對于患病豬產生的糞便以及其他的污染物，也要統一進行處理，首先要盡可能地阻斷疾病的傳播途徑，縮小疾病的傳播范圍。同時要開展流行病學調查，對于周邊可能受到威脅的生豬都要緊急接種疫苗，盡量降低感染風險[3]。在將所有的病死豬處理完畢且保證養殖場已經進行了全面、徹底的消毒之后，才可以解除對養殖場的封鎖。在解除封鎖之后，依然要定期對生豬進行血清檢測，避免因防控不當導致疫情卷土重來。

4.2 藥物預防

目前，該病尚且無法進行有效治療，只能通過使用一些消炎、鎮痛以及增強抵抗力的藥物來緩解患病豬的癥狀。例如，可以使用醋、明礬清洗患病豬，然后將青黛、明礬、黃連、地榆、冰片等藥物研制成粉末狀，再涂抹患處，或者是將中草藥混感劑拌到豬的飼料中，還可以使用高錳酸鉀對患病豬有水皰的黏膜進行沖洗，消毒完成后再將碘甘油涂抹到口鼻患處。這些方法都無法根治該病，只能夠起到緩解的作用。

4.3 定期對養殖場進行消毒

臟亂差的養殖環境本身就容易滋生病菌，特別是周邊開始發生流行性疾病或者暴發其他疾病后，就會增加養殖場感染疾病的風險，因此，必須重視養殖場的消毒及清潔工作。特別是要保證豬舍的地面、料槽、工作人員的行走區域等位置的整潔，喂食完成后就要及時進行料槽的清洗工作。豬的生長環境在很大程度上影響了豬的健康。我國對于養殖場的消毒工作有著明確的規定，各個養殖場（戶）不但要嚴格執行消毒規定，還要保證使用低毒性、低殘留并且具備高效消毒能力的消毒劑，這也是阻斷疾病傳播最有效的方式之一，可以有效控制疾病的蔓延。根據對以往的發病情況的分析，可以發現養殖環境、氣候特點等因素對于疾病的發生概率有較大的影響。要加大清潔力度，定期進行通風，杜絕潮濕的環境。要加大管控力度，科學合理地進行養殖，還要及時清理糞便，不給病菌創造生存條件。豬舍的建設要合理進行規劃，要保證豬舍的采光和通風需求。定期進行通風，可以及時排出豬舍內產生的污濁、有毒的氣體，這也是降低疾病發生概率的有效手段。如果不對疾病進行有效預防和管控，就會給養殖場帶來巨大的經濟損失，因此，要想減少經濟損失，就必須重視預防工作。要制訂規范科學的管理、消毒、喂養制度，對于進出養殖場的人員、車輛都要嚴格進行把控，要避免人員、車輛將病毒帶入養殖場的情況發生[4]。

4.4 加大免疫預防力度

接種疫苗是應對傳染性疾病最有效的一種預防辦法，只有按時給豬群接種口蹄疫疫苗，才能夠更好地控制疾病，疫苗的接種必須科學、合理、規范，要避免因接種不當導致疫苗接種無效或者是繼發感染現象的發生。目前針對口蹄疫病預防效果較好的疫苗是O 型、A 型二價滅活疫苗。豬群在完成疫苗的接種后，體內就會產生抗體，可以有效減少該病的發病率。研究表明，雖然接種疫苗不能完全避免疾病的感染，但是臨床癥狀會明顯減輕，同時病程也會大幅縮短。仔豬在出生40 天后就要接種O 型、A 型二價滅活疫苗，這時的接種量為1 mL。在第一次接種疫苗30 天后，要進行第二次接種，第二次的疫苗接種劑量為2 mL，這次接種有明顯的加強作用。該病會對種豬的繁殖功能造成一定的影響，所以要加強種豬的免疫力度，每間隔3 個月就要給種豬接種一次疫苗，每次接種的劑量為2 mL。當妊娠母豬距離生產日期只有20 天時，就要停止疫苗的接種。由于每個地區口蹄疫病的流行時間略有差異，所以疫苗接種的時間并不固定，每個地區都可以根據當地的疾病流行情況合理選擇接種時間，同時要考慮豬的年齡以及豬在接種之前的精神狀態[5]。如果豬在接種之前食欲下降，同時精神狀態變得較為萎靡，這種精神狀態的豬就不能繼續接種疫苗。一方面是因為疫苗有可能會與一些防控藥物產生沖突，另一方面如果豬在接種時身體狀態不佳，那么抵抗力就會明顯下降，這時進行疫苗接種就容易引發一些其他疾病，反而會起到反作用，所以，必須等到豬恢復健康后再重新選擇接種時間。

4.5 科學飼養

科學的飼養過程也可以降低疾病的發生概率，不但要科學控制養殖密度，及時調整豬舍的溫度、濕度，還要定期進行驅蟲、滅鼠、滅菌等。豬在不同的生長階段所需要的營養成分都不相同，及時補充營養不但能夠促進豬群的生長，還可以提升豬群的抵抗能力。喂養時要根據豬的生長速度、生長階段進行劃分，科學搭配飼料的比例，合理控制喂食量，這樣不但可以避免飼料的浪費，還能夠滿足食量需求大的豬群的營養供應。如果投喂方式、飼料比例出現問題，也容易引發疾病，為了避免這種情況的發生，就需要改變傳統、單一的養殖方式，科學制訂養殖計劃，推動生豬養殖產業的健康發展。同時，要加強飼料的保管、存放工作，避免因存放不當導致飼料發霉變質，增加養殖成本。對于這種已經被污染的飼料，要集中進行處理，嚴禁投喂發霉變質的飼料。喂養時可以在飼料中加入一些維生素、微量元素，或其他預防類的藥物，以便有效增強豬群的抗病能力。對于喂養時間、喂養數量要合理進行把控，要注意避免出現較大或突然的變動，減少豬群應激反應現象的發生[6]。

4.6 不斷優化防疫體系

該病在春夏季節的發病率明顯更高，為了更好地防控疾病，就要制訂完善的防疫體系，這是減少養殖損失的關鍵環節。要加大口蹄疫病的宣傳力度，讓人們能夠更清晰地認識該病帶來的危害性，同時，在宣傳時也要重點強調該病的發病癥狀、發病原因、預防措施。只有使人們充分了解豬口蹄疫，才能有效提升防控效果。同時，相關部門要提升防控力度，制訂嚴格的防疫制度并保證落實，還要提前制訂應急預案，當疫病暴發時就可以快速地做出反應。相關部門要加大監督力度，對于轄區內生豬的接種情況都要登記在冊，避免接種出現遺漏[7]。對于基層的養殖人員，要定期組織培訓，不斷提高養殖人員的專業水平。同時對于防疫部門的人員要制訂相應的考核制度，這樣可以讓防疫人員具備更強的責任心。只有把控好疾病防控的各個環節，才能有效提升防控效果。

5 結語

任何傳染性疾病的防控都存在一定的難度，只有做好每一個防控環節，才能夠提升防控水平，減少經濟損失。相關部門要制訂規范、科學、合理的防疫流程，要加強疾病的宣傳、監管工作，定期對養殖人員開展培訓，增強養殖人員的防控意識。養殖人員要做好養殖場的消毒、清潔工作，注意控制養殖密度，定期給豬舍通風，及時調整豬舍的溫度、濕度，才能夠減少病菌的滋生。要定期開展驅蟲、滅鼠工作，阻斷疾病的傳播途徑。要做好日常的飼養管理工作，定期在飼料中加入一些預防藥物、微量元素等物質，不斷提升豬群的抵抗能力，全方位地做好疾病的防控工作。