中草藥在提高動物繁殖性能方面的作用

朱佳寧,付晨祿,張 月*

(1.湖南環境生物職業技術學院,湖南 衡陽 421005;2.湖北科技學院 醫學部藥學院,湖北 咸寧 437100)

中醫中藥是中華民族的瑰寶,中醫藥文化是中華傳統文化的重要組成部分。中華民族幾千年來都是靠中醫中藥治病救人的,在經過非典、新冠疫情等重大傳染性疫病之后,中草藥(Chinese herbal medicine,CHM)的作用更受到普遍關注,其在動物生產中的應用也越來越廣泛,在促進動物生長、提高動物機體免疫力、抵抗各類疫病、提高動物繁殖性能方面發揮著不可替代的作用。中草藥綠色天然,化學成分復雜多樣,具有眾多生理功能,其作為綠色飼料添加劑的開發和應用研究較多。中草藥可顯著提高育肥豬平均日增重,降低料重比和腹瀉率,提高育肥豬的經濟效益[1];中草藥還可改善延邊黃牛胸肉的嫩度及5個部位牛肉的肉色,提高里脊和上腦肉中風味物質含量[2];同時,中草藥在提高動物繁殖性能方面的作用非常大,可以縮短母牛產犢間隔[3];應用于湖羊母羊,可以使母羊發情率、總受胎率、羔羊成活率提高,使血液中雌二醇水平顯著提高[4]。

大量研究表明,中草藥在提高動物繁殖性能方面發揮著重要作用,文章主要就中草藥的主要成分及功能、中草藥在提高動物繁殖性能方面的作用及應用進行綜述,以期更充分地利用我國豐富的中草藥資源,有效改善動物繁殖性能,提高畜禽養殖經濟效益。

1 中草藥的主要成分及功能

中草藥營養豐富,含有蛋白質、糖類、酯類及各種維生素和礦物質等營養成分,干物質含量高,氨基酸含量豐富。中草藥含有的活性成分種類較多,基本包含黃酮類、多酚類、生物堿類、苷類、萜類、蒽醌類、香豆素類化合物[5]。淫羊藿的主要成分為黃酮類化合物,可促進性腺發育,調節內分泌,補腎壯陽,也有一定的雌激素作用;益母草含有多種生物堿和黃酮類化合物,可以興奮子宮、活血化瘀、促進乳汁分泌、促進性激素生成和分泌等;人參有“百草之王”的美譽,主要含有人參皂苷、人參多糖、人參蛋白等生物活性成分,對動物精子的數量、質量、活力都有較好的影響。這些活性成分具有抗炎、抗氧化、抗菌等功效,同時含有與激素類似的藥性,可作用于下丘腦-垂體-性腺軸調整內分泌水平。圍產期奶牛飼料中添加中草藥添加劑,可使奶牛促卵泡素(FSH)和促黃體生成素(LH)濃度增加,黃體酮(P4)和雌二醇(E2)濃度降低,改善圍產期奶牛健康狀況和生產性能[6]。中草藥也有調節動物激素分泌、促進生殖器官發育的作用。

2 中草藥在提高畜禽繁殖性能方面的作用

2.1 提高生長性能,改善機體健康狀況

大量研究表明,在飼料中添加中草藥制劑能夠增加動物采食量,提高動物免疫力,改善動物體質,促進生殖激素的分泌,提高動物的繁殖性能。趙海寧[7]的研究表明,在哺乳階段犢牛日糧中添加由女貞子、益母草、蒲公英、麥芽等中草藥制備的飼料添加劑,能提升犢牛對營養物質的消化利用率,增加犢牛平均日增重、平均日采食量,降低料重比,機體代謝機能得到改善,飼料消化利用率提高。孫禹[8]在日糧中添加0.4%復方中草藥,有效提高了青年海蘭褐蛋雞日增重、采食量,降低了料重比,顯著提高了血清免疫球蛋白(IgG、IgA和IgM)含量。關雪玥等[9]研究了抗菌肽和中草藥添加劑在肉雞上的應用效果,結果表明,200 mg/kg中草藥添加劑添加在飼料中使22～56日齡麻黃肉雞生長性能顯著提高,血清D-乳酸含量降低,并能改善肉雞小腸形態結構。

2.2 促進生殖器官發育

中草藥可以促進動物生殖器官(卵巢、睪丸)發育[5]。王宇等[10]用10種中草藥(枸杞、茯苓、黨參、紅棗、當歸、淮山藥、制首烏、黃芪、芝麻、川芎)按一定比例配制中草藥添加劑,飼喂山東麻羽綠殼蛋雞,結果表明,1.5%復方中草藥添加組蛋雞卵巢重、卵巢重/半凈膛重最高,顯著高于對照組;蛋雞個別發育階段卵黃重及卵黃的短徑、長徑顯著提高,證明添加1.5%復方中草藥添加劑能較好地改善山東麻羽綠殼蛋雞的卵巢功能、促進蛋雞生殖系統的發育。賴曉健等[11]在水溫(21±1)℃下,給日本鰻鱺雌親魚投喂含淫羊藿、菟絲子浸膏的飼料90 d,結果顯示：飼料中添加淫羊藿和菟絲子浸膏的雌魚卵巢大部分卵母細胞屬第Ⅱ時相,性腺指數和肝體比均顯著高于對照組;卵母細胞油滴明顯增多,部分卵母細胞胞質已充滿油滴,核仁變小、增多。說明在親魚培育飼料中添加中草藥淫羊藿和菟絲子浸膏促進了日本鰻鱺卵母細胞油滴和肝臟卵黃蛋白原的增加,提高了肌肉高不飽和脂肪酸的積累,為卵黃生成和卵母細胞進一步發育做了更充分的準備。趙慶凱[12]研究表明,中草藥可以促進黃鱔的卵巢、間性性腺及精巢的發育,顯著增加黃鱔的懷卵量。另有研究表明,日糧中添加0.5%、1.0%、1.5%復方中草藥添加劑(菟絲子、淫羊藿、巴戟天按1∶1∶1混合)提高了種公雞精子密度、精子活率和睪丸睪酮濃度,改善了精子畸形率[13]。另據報道,中草藥能夠促進壩上長尾公雞睪丸曲細精管發育,使曲細精管直徑顯著增加,管腔中初級精母細胞、次級精母細胞和成熟精子明顯增多[14]。

2.3 促進生殖激素分泌

研究表明,中草藥或中草藥提取物對動物生殖激素有多方面的調節與促進作用。王濤等[15]研究了誘導發情對非繁殖季節內蒙古絨山羊產羔和血清指標的影響,結果顯示,試驗組絨山羊血清FSH、E2和LH含量顯著提高。劉培琦[16]將6.5月齡左右的長大二元后備母豬40頭分兩組進行試驗,對照組飼喂基礎日糧,試驗組每天每頭在基礎日糧中添加0.5 g黃芪系列中草藥復合添加劑(主要成分為黃芪、青皮等中藥及蛋氨酸鐵、蛋氨酸銅、蛋氨酸錳、蛋氨酸鋅、β-胡蘿卜素、吡啶羧酸鉻、維生素E等)直至發情配種后3周結束。結果顯示：連續添加黃芪系列中草藥復合添加劑第14天時,試驗組孕酮(P)含量比對照組顯著降低,FSH、LH和E2含量均比對照組顯著提高;第35天時,試驗組P含量顯著降低。張善芝等[4]在湖羊上的研究表明,復方中草藥添加劑顯著提高了湖羊血液中E2水平[4]。劉海斌等[14]將黃芪、當歸、淫羊藿、枸杞子、熟地、杜仲、赤芍等中草藥按一定比例磨碎、混勻,按1%比例添加在壩上長尾雞公雞日糧中,結果顯示,公雞120日齡FSH含量顯著增加,120,130日睪酮(T)含量極顯著增加,但對LH含量無顯著影響。由淫羊藿、菟絲子、白術、熟地黃、鎖陽、建曲、麥芽、山楂、白術、山茱萸14 味中草藥組成的“益精散”可顯著提高公羊的采精量、精子活率及血清FSH、LH和T濃度[17]。

2.4 縮短產程,提高繁殖力指標

中獸醫辨證分析認為,母體產程過長和難產主要由母體氣血不足和胎兒氣血供應不均衡兩個原因造成。人參的主要活性成分是人參皂苷,具有大補元氣、補脾益肺、生津、安神的功效,絞股藍具有補虛、清熱解毒等功效,對母豬懷孕后期及產后的氣血兩虧有很好的保健作用。熊波[18]用人參和絞股藍制得的發酵中藥飼喂妊娠母豬,結果表明,母豬產程縮短,母豬產仔間隔時間顯著縮短,仔豬初生窩重、斷奶個體重顯著提高,仔豬初生均勻度好。朱志付等[19]選擇2～8胎次、健康妊娠30 d長大母豬進行試驗,對照組飼喂基礎飼糧,試驗組連續飼喂基礎飼糧+1%板藍根超微粉7 d,結果表明,與對照組相比,總產仔數、產活仔數、仔豬初生窩重顯著提高,母豬產程縮短54.58 min,斷奶至發情配種時間縮短了7.17 d。

2.5 治療產科疾病

動物產科疾病很多,主要有流產、難產、胎衣不下、陰道脫垂、子宮脫垂、產后截癱、子宮積膿、乳房炎及不育、不孕、子宮內膜炎等。治療流產時,體虛者用補氣養血、安胎的白術散或泰山盤石散、壽胎散,血熱者用清熱涼血、滋陰安胎的保陰煎加味,外傷用理氣活血安胎的安胎散[20]。新疆昭蘇某馬場的一匹英純血母馬發生先兆性流產,確診后采取補氣養血、健脾補腎、暖宮安胎的治療原則,用白術、黃芪、黨參、當歸、熟地、白芍、續斷、黃芩、砂仁、炙甘草等制成安胎散,調成糊狀,用鼻飼管灌服。1 h后馬匹精神好轉,外陰部黏液分泌量減少,逐漸恢復食欲,后加強治療5 d,患馬最終治愈,達到保胎效果,并順利生產出足月的健康馬駒[21],說明中藥在治療馬匹先兆性流產中具有一定的效用。將酒炒車前子250 g、益母草150 g、蒲黃60 g、當歸55 g、川芎35 g制作成散劑,按100 g/d的劑量添加到母牦牛的精飼料中,結果胎衣不下發生率顯著降低,產后繁殖機能迅速恢復[22]。傳統治療奶牛胎衣不下的中藥驗方(酒炙車前子),對奶牛胎衣不下具有顯著的臨床治療效果[23]。田風林等[24]采用6種治療奶牛胎衣不下的方法(激素療法、子宮療法、綜合療法、中藥療法、全身療法、手術療法)對寧夏某萬頭奶牛場的32頭患病奶牛進行了治療,結果顯示,采用綜合療法和中藥療法治療的奶牛發情率和受胎率都達到100%,說明這兩種方法是較為理想的治療方法。王建東等[25]研究表明,患子宮內膜炎肉母牛用由益母草、黑豆、澤瀉、香附、川芎、生地、當歸、赤芍、紅花、巴戟天和紅糖等11種原料組成的中藥復方進行干預,患牛免疫性能顯著增強,炎癥減少,繁殖激素水平得到改善[26]。歸芪益母湯(主要成分為益母草與當歸)具有活血化瘀的功效,對子宮內膜炎有一定的治療效果。產科疾病嚴重影響了畜禽的生理機能和養殖效益,而中藥治療可控制疾病的發展和流行,保證動物機體健康,增加養殖經濟效益。

3 中草藥在提高畜禽繁殖性能方面的應用

3.1 在豬生產中的應用

中草藥飼料添加劑在提高豬生產性能方面的應用最為廣泛,可以縮短母豬產程,改善母豬產仔、泌乳、繁殖性能,防治母豬產后炎癥及調節腸道健康[3]。在母豬妊娠后期基礎日糧中添加發酵中草藥,對縮短母豬產程、提高哺乳仔豬生長性能有積極意義[18]。用復方中草藥(當歸、生地、白芍、黃芪、黨參、白術各30 g,川芎、炙甘草各15 g)每天按30 g/頭的量添加時,試驗組母豬窩產仔數、窩產活仔數及仔豬初生窩重、21日齡窩重、斷奶窩重和窩斷奶仔豬數顯著提高[27]。母豬飼糧中添加復方中草藥添加劑促孕散后,不發情后備母豬的發情率提高了60.00%,母豬的受胎率提高了11.10%,母豬生產后的窩產仔數平均增加了1.11頭,說明促孕散提高了不發情后備母豬的發情率和受胎率[28]。

3.2 在家禽生產中的應用

在壩上長尾公雞上的研究表明,中草藥能夠促進睪丸曲細精管發育及生殖激素分泌,進而促進壩上長尾公雞的性成熟[14]。日糧中添加香附對雞的相關免疫基因和繁殖基因均有影響,并且在一定程度上可以增加有利基因促性腺激素釋放素(GnRH)、FSH在組織中的表達量,減少不利基因熱休克蛋白70(HSP70)、Toll樣受體4(TLR4)、白細胞介素2(IL-2)和白細胞介素4(IL-4)的表達量,以添加0.5%、1.0%香附的效果比較明顯[29]。另據報道,日糧中加入1.0%復方中草藥能夠顯著提高黃腳麻雞蛋種雞的生產性能(產蛋率、受精蛋孵化率、健雛率)[30]。

3.3 在反芻動物中的應用

種公牛日糧中添加中草藥添加劑可顯著提高鮮精精子活力、凍后精子活力和精子密度[31]。中草藥湯頭配合抗菌素治療牛子宮內膜炎療效顯著[32]。以絞股藍、黃芪為主的復方中草藥制劑能提高圍產期母牛產后血清FSH、LH及E2濃度,降低血清P4濃度,有利于母牛產后發情,還可以有效減少產科疾病(胎衣不下、子宮內膜炎和乳房炎),顯著縮短奶牛妊娠天數[33]。據報道,以淫羊藿為主藥的中藥方劑可達到較好的提高奶牛繁殖性能的效果[34]。研究人員在妊娠母羊飼糧中按5 mL/只的量添加復方中草藥制劑,結果顯示,妊娠母羊流產數、弱羊數、癱羊數減少,產羔率及羔羊治愈率提高[35]。

3.4 在其他動物中的應用

攝食添加中草藥飼料的黃顙魚雌魚,性腺指數、受精率和每尾親魚的出苗率顯著提高;雌親魚血液中E2含量顯著降低,雄魚血液中T含量極顯著降低[36]。據報道,添加1%中草藥添加劑的試驗組公兔采精量、精子活率及精子密度顯著高于用藥前及對照組,精子畸形率極顯著低于用藥前及對照組[37]。覃小柳等[38]用松針、仙人掌、泡桐花、梔子花、大青葉、魚腥草、淡竹葉制成飼料添加劑,飼喂(35±5)日齡的中華竹鼠,結果中華竹鼠總產仔數、總產活仔數顯著提高。在阿留申病水貂飼料中按每只5 g/d的量添加復方中草藥,能夠提高水貂的繁殖性能[39];飼料中添加蓖麻黃酮類化合物,能夠改善雌性大鼠的生殖功能[40]。

4 小結與展望

中草藥應用歷史悠久,在畜牧生產中發揮著巨大的作用。中草藥在治療產科疾病、提供營養物質、促進生殖激素分泌、促進生殖器官發育、提高動物繁殖性能方面表現出了優良特性,廣泛應用于各類動物生產中。但中草藥的作用機理復雜,藥理機制的研究工作十分困難,在當前減抗、限抗背景下,中草藥的相關研究更加受到重視。希望通過現代化的科技手段和生物技術重新審視中草藥有效成分、藥效作用機理,更加高效和有針對性地利用好中草藥,傳承和發揚中華民族的智慧和文化。