鄉村振興背景下河南省農產品上行的發展策略研究

管 彤 范榮華 耿 森 張至星 任金磊

（南陽理工學院范蠡商學院，河南 南陽 473000）

一、河南省農產品上行概況

1.典型農產品概況

作為國家谷物主產區，河南一直將農業和谷物生產置于特別重要的位置。河南氣候特征較適合進行糧食生產，與此同時，河南多為平原地形，較適合引進大機器生產。且河南省降雨量較為平均，雨季集中在每年6—8 月，日照時間長，無霜期也較長，這樣的氣候條件適合多種農作物生長。

（1）水果

河南氣候較為溫和，降水充沛，土壤肥沃，適合種植很多作物，如桃、李、杏、櫻桃、蘋果、杮子等常見的水果，由表1 可以看出，近幾年，河南省果品產量較為穩定。

表1 2018—2021年河南省主產果品產量統計

表2 文獻觀點

表3 農產品上行能力評價指標構建

表4 總方差解釋

（2）肉制品

圖1 為河南省2018—2021 肉制品及禽蛋產量，豬肉產量以及禽蛋產量較為穩定。

圖1 肉制品及禽蛋2018—2021年產量

（3）糧食

由圖2 可知河南省糧食產量從2018—2021 年都是谷物、小麥產量較高。

圖2 2018—2021年河南省糧食產量

2.河南省農產品上行概況

隨著電商的推廣和創新，河南在農村電商方面取得較好的成績。至2020 年，電商示范縣建成95 個，淘寶鄉村188 個，淘寶鄉鎮121 個，村級快遞接收服務站點有2.35 萬個，活躍的農產品店鋪數量超過了40 萬家，電商為整個河南省的經濟發展注入了活力，也有助于解決社會難題。

（1）農村電子商務公共服務體系建設

立足于河南省各縣市的自身特點和依托資源，拓寬各類銷售渠道，打破線上和線下溝通壁壘，打造出像方城燴面、唐河紅薯粉等一大批獨具縣域特色的電商公共品牌。

（2）縣、鄉、村三級物流配送體系建設

河南省要求全省每個示范縣整合郵遞業務、物流配送、金融服務等有關企業要大于3 家，從縣域到鄉鎮再到具體村都要有完整的物流配套體系，并且要實現三者協同配送，功能上要有保障，要便民利民，為縣鄉村三級居住人民提供生活上的便利。

（3）農村電商人才培訓體系建設

由政府起到帶頭作用，相關企業相互配合，成立了農產品電子商務運營團隊，一方面，是通過網絡向其他地方銷售本土農產品；另一方面，向想學習電商運營知識的農民、學生、返鄉人員傳授電商運營經驗，進而提高農村的就業率，增加農民收入，讓農村經濟煥發活力。

二、鄉村振興背景下農產品上行能力評價指標構建

1.農產品上行能力指標選取

（1）文獻觀點

徐旭初等（2022）認為社交電商在農產品上行上發揮主要作用，能夠將農產品上行成本居高不下、效率低下的狀況改變。萬衛，吳麗慧等（2022）認為地方特色農產品最緊要的問題是產品標準化程度未達到合格線水平。王丹（2022）認為農產品直播電商能夠在經濟環境不穩定狀況下保持穩定。張玉華等（2022）對生鮮農產品上行進行了SWOT 分析，認為生鮮類的相關農產品必須正視自己商品產地化處理水平的能力。

王翠翠等（2022）認為要想讓電商扎根于農村，迸發經濟發展的活力，最大的前提是完善相關基礎設施以及提高服務站服務的能力。雷兵等（2021）認為地方特色農產品對外地人的吸引力很強。馬改艷（2020）認為目前我國電子商務最為突出的是各行業電商人才配備問題。苗慧勇等（2021）建立了結構方程模型，從宏微觀角度，闡述了核心企業是食用菌上行的直接影響因素，而縣級政府間接影響食用菌上行。張佳琪等（2022）認為在偏僻鄉村要想發展生鮮電商必須建立健全的物流配送體系。

（2）其他影響因子

①政策支持力度。2021 年和2022 年中央一號文件都認為農村電子商務能夠促進農產品生產和銷售之間緊密聯系，從而改變農村經濟發展現狀。②市場監管水平。一是加強執法管理。規范網上商業行為，加強執法檢查和起訴，妥善解決消費者投訴和爭端。二是推行實名記錄。從事網上活動的各類電商公司和電子商務領域的第三方均以實際名稱登記，監管當局根據備案信息進行監督。③財政支持力度。支持建設電商物流示范園區。如果所建設的示范園區被評定為省級示范園區，給相關運營單位一次性配套獎勵10 萬元。

2.農產品上行能力評價指標構建

（1）因子分析

提取初始特征值大于1 的5 個主成分，可以看出累積方差貢獻率是83.55%，這表明提取的主成分能夠解釋原始變量83.55%的信息，可以看出提取的5 個因子較好。

（2）提取主要公因子

表5 旋轉后的成分矩陣中的數據為經過最大方差法進行旋轉后的某些變量載荷結果，共提取特征值大于1 的有關（公共因子）因子為5 個。

表5 旋轉后的成分矩陣

表6 主成分結果分析

由表5 旋轉后的成分矩陣看出，部分變量存在雙負荷，但是數量較少，數值較低，因子排列基本比較合理，可以認為使用合理。

根據每個因子的特征以及對農產品上行過程中制約的力度大小，將15 個因子分為五個大的公因子，并給其命名，分別為：A1 物質基礎因子、A2 政策環境因子、A3 主客體因子、A4 互聯網環境因子、A5 農產品體系建設因子。

（3）主成分分析

根據上述結果，結合相應主成分的貢獻百分比，進行歸一化所得結果為：5 個主成分的權重，按照從大到小進行排列：A1、A2、A3、A4、A5。占比越大，則這個因子就對河南省農產品上行的制約力度越大。

3.分析總結

（1）物質基礎有待進一步提升

在以上分析中，A1 物質基礎因子對農產品上行的影響最大，其中基礎設施建設影響較為顯著。

（2）政策環境有待繼續強化

政策環境因子是影響河南農產品上行的第二因素。河南省電商發展迅速，但是整體仍有很多問題，目前政策存在的問題是缺乏專門的指導性文件、政策分散等。

（3）主客體對農產品上行重視度有待加強

主客體因子是影響河南農產品上行的第三因素。不管是企業、政府還是人才本身都存在缺失，首先，企業對電子商務應用意識不強，傳統企業安于現狀，對電子商務認識不足，失去轉型的最佳時間，沒有主動適應電子商務的發展。其次，部分基層干部觀念落后，尤其是在農村，較為普遍。

（4）互聯網環境有待持續優化

互聯網環境因子是影響河南農產品上行的第四個因素。當前社交電商、直播行業呈現出興盛局面，但是農產品直播也存在行業規范不完整，標準體系建設缺失的情況。

（5）農產品體系建設有待進一步完善

體系建設是影響河南省農產品上行的第五個因素。流通在市場的農產品多是初級加工產品，規模較大，產品精細化程度較低，開發力度不足，且農產品品牌化意識不強，沒有完整的農產品體系，勢必影響后續的發展。

三、河南省農產品上行發展策略研究

1.夯實農產品上行的物質基礎

（1）加快農村電商基礎設施建設

第一，解決“最后一公里”。首先是要暢通省市縣村之間的溝通，可以通過建立相應信息交流平臺等，完善相應的基礎設施建設，以縣域為單位，打造各縣的冷鏈物流體系，保障農產品物流運輸暢通；其次是對鄉村的道路做好規劃，并加強GPS的信號定位系統。

第二，規劃并完善農村道路交通建設。農村公路建設不能很好滿足農村電商物流發展需要。比如鄉村道路過于窄，不能通行較大貨車問題，以及村與村之間道路不連通，影響通行效率。

（2）完善電子商務公共服務

一是建立縣域網商培育基地，壯大縣域網商群體；二是要建立相應的網商創業支撐體系，為創業人員提供咨詢服務，攝影等公共服務。三是建設相應的營銷體系，根據河南省農特產品的特點，進行切實可行的品牌規劃，實現平臺、產品、消費者三者的有效銜接。

（3）加強農產品冷鏈物流體系建設

首先，要以縣鄉鎮為單位建設冷鏈物流?；蛘呤? ～10 個鄉鎮聯合共同使用1 ～2 個冷鏈物流，以大大減輕建設的成本。但是各鄉鎮之間需要協商好，避免出現爭執，導致整個冷鏈物流癱瘓。其次，全省范圍內建設冷鏈物流必須由政府牽頭。因為冷鏈物流成本較高，且是建設在農村地區，較為偏遠，依靠招商引資不可能順利完成。政府牽頭參與，并制定相應的回報機制，建成后一旦盈利，對于當地政府的財政也是一個較大的補充，建成后需注意，運營要交予專業機構。

2.優化農產品上行政策環境

（1）加大政策支持力度

要優化當地電子商務營商環境。首先要為農村電子商務保駕護航，從資金、政策、稅收、人力資源、物流體系等各個方面打造好電子商務的良好市場環境，加大政策獎勵力度，比如金錢上、榮譽上的獎勵。

（2）加強政府監督管理

一是要完善法律法規，讓監督管理制度化，透明化。只有從法律源頭杜絕這些現象，加大行政處罰力度，各個部門聯合行動，維護農村市場秩序，保證交易安全，保護消費者權益。

二是放管服結合，釋放農村電子商務發展活力，既要放手，又要合理監督管理，還要創造好的服務環境。

（3）加大財政支持力度

一是為糧食生產能力保駕護航。保持農田可持續生產能力，實現穩定和高質量的生產。二是瞄準發展薄弱環節，加大對農業機械的補貼力度。針對主要糧食生產地區的加工能力薄弱和生產鏈薄弱問題，鼓勵相應食品加工廠下行到鄉村，讓工業下行和農產品上行呈現有利的互補趨勢。三是完善農產品遭受自然災害拯救機制，強化對生產者的風險保障。提前做好預案，政府加大每家每戶農業保險，建立健全金融政策保險制度。四是資金落入實處，讓資金保持透明，明細要定期公示，讓人民監督，如有違規使用資金的現象，加大處罰力度。

3.強化各類主客體的作用

（1）重視人才引進 培養契合人才

政府應該發揮其號召作用，做好人才引導。企業應放寬人才限制，吸納人才，填補人才需求缺口，企業應該加大鼓勵力度，營造和諧的企業環境，塑造良好的企業文化，建設團結互助的工作團隊，實行扁平化的管理方式，全方位營造人才成長環境。

（2）直播電商打通農產品上行“新通路”

一是要充分發揮政府的作用。積極組織當地領導參與到直播帶貨中去，一方面，能夠增強政府公信力和親和力，另一方面，增強消費者對產品的好奇程度，擴大知名度，從而促進農產品的銷售。二要注重培育本地“直播”KOL。政府要為直播創造良好的社會條件，吸引知名度較高的博主前往，引導他們為相關農產品代言，打造好的直播圈層。

（3）重視核心企業和縣級政府對電子商務應用意識

核心企業因為承接了不同的主體，上到經營者、領導，下到農民（生產者）、消費者，對市場導向非常敏感?？h級基層政府上承接市，下連接鄉鎮基層，起著中樞作用?；鶎诱c人民接觸多，切實了解人民的需求，因此，基層政府在基層中有著很強大的號召力。

（4）加快培育高專業素質農民

一是多下鄉宣法普法，讓農民形成法律思維。培養一批高素質的職業農民勢必要提高農民的法律意識，明確權利與義務的關系，這樣各項工作在農村才會方便開展。二是要多開展農村文化活動，讓理想信念扎根于農民心中。定期在農村開展多樣的文化活動非常有必要，進而在農村開展經濟活動，農民會對政府工作更加理解，工作也更好開展。三是集中學習專業化種植經驗，培養職業農民。組織學習專業的種植經驗是非常有必要的，比如組織農民參與機械化生產或者是組織到專業產業園區觀摩種植經驗并要常向他們展示種植成果。

4.優化互聯網營商環境

（1）增強社交電商規范性

由于農產品具有特殊性，不是高附加值產品，且農產品對于消費者來說，最主要的消費目的仍然是滿足生存資料消費，不具備較高的特殊性，因此利用社交電商形成“貨”找“人”，這樣可以加速形成頭部效應，提升流量與銷量的有效轉化率。

（2）注重網絡口碑建設

推進商品和服務提質增效，務必要建設完整的售后服務體系，讓消費者能夠反饋，商家對消費者反饋要做到及時關切，這樣一個客觀的信息反饋鏈條，企業也能及時解決問題，當然這個過程需要政府主導，否則，易出現亂舉報亂象。

5.建立標準農產品體系

（1）推進農產品生產加工標準化

一是要有產品安全追蹤體系。讓產品從生產到流通的整個過程都能讓消費者看得到，包括消費者最為關心的農藥、生長過程，讓消費者打從心底信任所生產的農產品。二是要標準化種植。這需要加強對種植者的教育和監督，讓標準化種植成為大家的共識。

（2）農業標準化推進農產品品牌建設

一是要發揮政府的公信力和權威作用，給農產品質量提供保障，構建農產品品牌標準化的全方位監督機制。二是打造有文化載體的超級IP。包括農產品的包裝，文案設計、口號等，深入挖掘品牌文化內涵的基礎上，提升區域品牌的知名度和美譽度，打造能抓住用戶眼球的爆款產品，通過電商平臺加大宣傳，打造良好口碑。三是加大農產品的宣傳力度。線下宣傳手段也需同步跟進，開展相關產品介紹推廣會，設置優惠條件吸引農戶參與。

（3）提升農產品產地商品化處理水平

在產地周邊創建專業而完善的產品采后服務系統，裝備好相關預冷、防腐等商品化利用設備，將所用時間縮短，使保鮮能力增強，在產地進行處理以達到商品化水平要求，然后進入相應市場。

四、結語

經過前期文獻調查，了解到農產品電子商務發展過程中所積累的經驗，為后期開展市場調查提供了便利，通過調查，更直觀地了解到河南省農產品電子商務發展之困。

提取相應文獻觀點，構建農產品上行能力評價指標，經過因子分析，提取主要公因子，經過主成分分析，找出影響河南省農產品上行能力的主要因子，分別是物質基礎因子、政策環境因子、主客體因子、互聯網環境因子、農產品體系建設因子，其中影響程度最深的是物質基礎因子。根據這些因子影響農產品上行的制約程度，最后給出相關建議。