不同飼養密度對生豬生長性能的影響

楊志玉,王福文

大理市畜牧獸醫中心,云南 大理 671003

0 引言

生豬養殖一直是農業領域的重要產業之一,對人類食品供應具有重要作用。飼養密度是根據每頭豬所需的豬欄面積來計算的,通常以每頭豬所占的面積(m2/頭)來度量[1]。這個指標不僅直接影響了豬舍內的微觀環境(溫度、濕度、氣味、有毒有害氣體濃度、粉塵和病原微生物),還對豬的采食、飲水、排泄和爭斗行為等產生重要影響,進而影響豬的健康狀況和生產性能[2]。不同的標準和規范對于適宜的飼養密度提出了不同的要求,因此本次試驗設立了3個組,以研究并比較不同飼養密度對生豬生長性能的影響,以期為生豬養殖業提供有價值的參考和指導。

1 試驗設計

試驗在云南大理某養豬場進行。挑選60只健康且體重相近的70日齡杜長大商品豬去勢公豬,生豬體重為(24.8±0.9)kg。隨機分為3個處理組,每組20頭。試驗A、B、C組的飼養密度分別為0.75、1.00、1.25 m2/頭。生豬均可自由采食和飲水。試驗分為3個連續的階段,每個階段持續60 d,總共為180 d。第1階段生豬體質量為25～60 kg,第2階段為60～100 kg,第3階段為100～150 kg,在第1、第2階段結束后,根據生豬體重對豬群調整。在調整后使用協方差來分析生豬的體重是否存在顯著差異,保證各組生豬不會出現因體重相差太大而影響豬群正常的生長。

2 試驗方法

2.1 飼糧組成及營養水平

在制定飼料配方時,充分考慮了來自NRC和中國豬的營養需求推薦量,根據生豬的不同體重所需的營養水平進行配制,試驗將飼料分為前期和后期2種類型。對于第1階段(25～60 kg)的生豬,采用了前期飼料,而對于第2和第3階段(60～150 kg)的豬,則使用后期飼料,這樣的分配有助于確保不同體重范圍的豬能夠獲得適當的營養,以滿足生長和發育需求。生豬的飼料組成和營養水平見表1和表2。

表1 生豬飼料組成 單位:%

表2 生豬飼料營養水平

續表

2.2 測定指標

2.2.1 采食量

在試驗的不同階段和各實驗組中分別統計采食量。每一階段仔細記錄每組生豬的飼料消耗情況,包括每組生豬每日的飼料攝入量,以及在不同生長階段的總飼料消耗量。

2.2.2 凈增重

在試驗開始的第1天、第60天、第120天和第180天進行空腹稱重,并計算每個生長階段的凈增重,即生豬在該階段內體重的增加量。此外,還計算了每日平均凈增重。

2.2.3 料重比

料重比是一個關鍵的性能指標,通過計算凈增重與飼料消耗之比來反映生豬的生長效率。通過將每個生長階段的凈增重與相應階段的飼料消耗量進行比較,計算出料重比。

2.3 試驗統計和分析

使用Microsoft Excel軟件來整理和管理數據,使用了SPSS 23.0軟件采用了單因素ANOVA方法比較不同組之間的差異,結果以平均數加減標準差表示。

3 結果與分析

3.1 不同飼養密度對第1階段生豬生長性能的影響

不同飼養密度對第1階段生豬生長性能的影響見表3。由表3可知,C組的試驗末重、凈增重、日增重顯著高于A組(p<0.05)。B組與A組和C組的試驗末重、凈增重、日增重無顯著差異(p>0.05)。

表3 不同飼養密度第1階段生豬生長性能的影響

3.2 不同飼養密度對第2階段生豬生長性能的影響

不同飼養密度對第2階段生豬生長性能的影響如表4所示。由表4可知,B、C組的試驗末重顯著高于A組(p<0.05)。B、C組的試驗末重無顯著差異(p>0.05)。

表4 不同飼養密度對第2階段生豬生長性能的影響

3.3 不同飼養密度對第3階段生豬生長性能的影響

不同飼養密度對第3階段生豬生長性能的影響如表5所示。由表5可知,各組間試驗末重、凈增重、日增重和料重比均無顯著差異(p>0.05)。

表5 不同飼養密度對第3階段生豬生長性能的影響

3.4 不同飼養密度對全階段生豬生長性能的影響

不同飼養密度對全階段生豬生長性能的影響如表6所示。由表6可知,各組間試驗末重、凈增重、日增重和料重比均無顯著差異(p>0.05)。

表6 不同飼養密度對全階段生豬生長性能的影響

4 討論

4.1 不同飼養密度對第1階段生豬生長性能的影響

針對第1階段的生豬,較低的飼養密度(C組)對其生長性能產生了積極影響,包括更高的試驗末重、凈增重和日增重。表明較低的飼養密度對第1階段的生豬產生了明顯的生長促進效果。C組生豬在試驗結束時的體重較高,這可能與密度較低的環境中,飼料和資源分配更加充分,豬群之間的競爭更為激烈,從而促使了生長速度的提高。與試驗末重一致,C組的凈增重和日增重也顯著高于A組。這進一步印證了較低的飼養密度可以促進生豬的生長性能。凈增重表示試驗期間生豬的體重增加量,而日增重則反映了每天的平均體重增加量。C組的生豬表現出更高的凈增重和日增重,這意味著它們在相同時間內增重更多、生長速度更快。與試驗末重、凈增重和日增重不同,料重比在3組之間沒有顯著差異,這意味著盡管C組的生豬生長速度更快,但它們的飼料利用效率與A組和B組相對穩定。夏繼橋 等[3]的研究表明,林下養殖時飼養密度低顯著增加了生豬的生長速度。

4.2 不同飼養密度對第2階段生豬生長性能的影響

表4中的數據顯示,B、C組的試驗末重顯著高于A組,這表明較低的飼養密度對于第2階段的生豬產生了顯著的生長促進效果。B、C組的生豬在試驗結束時的體重較高,這可能是因為在密度較低的環境中,生豬之間的競爭更為激烈,導致了更高的生長速度和體重增加。需要特別關注的是,雖然B、C組的試驗末重有所提高,但料重比也有所增加,這意味著更低的飼養密度可能導致飼料的浪費?？偨Y來說,第2階段的生豬在較低的飼養密度下表現出更高的試驗末重,這反映了生長性能的積極影響,然而需要注意的是,這一提高伴隨著料重比的增加,可能導致飼料資源的浪費。

4.3 不同飼養密度對第3階段生豬生長性能的影響

從表5可以看出,不同飼養密度下的試驗末重在第3階段沒有顯著差異,這意味著無論是A組、B組還是C組,生豬在試驗結束時的體質量都相對穩定,沒有出現明顯的差異,這表明不同飼養密度對這個體重范圍的生豬的試驗末重沒有產生顯著的影響。與試驗末重一致,各組在凈增重和日增重方面也沒有顯著差異。這表明無論是A組、B組還是C組的生豬,在試驗期間的體重增加量和每天的平均體重增加量均相對穩定,這進一步表明了不同飼養密度對于這個體重范圍內的生豬的生長性能沒有顯著影響,料重比同樣在各組之間沒有顯著差異。

4.4 不同飼養密度對全階段生豬生長性能的影響

在全階段,無論是A組、B組還是C組的生豬,在試驗期間的體重增加量和每天的平均體重增加量均保持相對穩定,這進一步表明了不同飼養密度在這個體重范圍內并未顯著影響生豬的生長性能。料重比同樣在各組之間沒有顯著差異。這意味著無論是A組、B組還是C組的生豬,飼料的利用效率在整個生長周期內都表現出相對穩定的特點。郭建鳳 等[4]的研究表明,不同的飼養方式對杜洛克豬增重和平均日增重均無顯著影響,孫錫寶[5]在研究中也發現了相似的結果。

綜上所述,在全階段,較低的飼養密度似乎有助于提高生長性能,表現為更高的體質量和生長速度。然而,這可能伴隨著飼料浪費的增加,因此需要在生產效益和飼料利用效率之間進行平衡。在全階段,不同飼養密度對生豬的生長性能沒有顯著影響,表現出相對穩定的結果。在制定飼養密度策略時,需要考慮生豬的生長階段和體質量范圍,以確定最適合的密度。同時,未來的研究可進一步探討不同密度下的疾病風險、應激水平以及對動物福祉和環境可持續性的影響,以更全面地了解飼養密度對生豬養殖的影響。

5 結論

從整個飼養周期來看,0.75、1.00、1.25 m2/頭的飼養密度并未對生豬的末重、凈增重、日增重、料重比產生顯著影響。雖不同的飼養密度影響了第1階段生豬的生長,但并未對全期生豬的生長性能產生明顯影響。