不同施肥模式對小麥品種揚麥25 的產量及肥料利用率的影響

朱珍勇 卞永芳 周 明 朱明慶 王曉云 徐永忠

（1.興化市千垛鎮農業農村局 江蘇興化 225700；2.興化市現代農業發展服務中心 江蘇興化 225700）

小麥是興化市的主要糧食作物， 其安全穩定生產關系到興化市的糧食安全。 肥料施用方式及施用量是影響小麥產量的關鍵因素， 研究表明配方施肥可有效提升肥料利用率，提升小麥的產量及效益[1-2]。本試驗以揚麥25 為研究對象，探索不同施肥模式對揚麥25 產量、肥效、效益等方面的影響，以期為興化市小麥配方施肥的推廣應用提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料

試驗地點位于興化市千垛鎮顧趙村。 土壤質地為灰黏土，地勢平坦，土壤肥力中等。 前茬水稻收獲期為2021 年10 月30 日。

試驗品種：揚麥25，為江蘇里下河地區農業科學研究所選育的春性小麥品種。 播種方式采用機旋播，11 月3 日播種，播種量17.5 kg/畝，播后復水。出苗后定苗，基本苗統一為27.7 萬/畝。

試驗肥料包括46%尿素、12%過磷酸鈣、60%氯化鉀。 氮肥分基肥70%、 苗肥10%和拔節肥20%施入；磷肥一次性基施；鉀肥分基肥50%、拔節肥50%施入。 病蟲草防治同大田。

1.2 試驗設計

試驗設3 種施肥模式，M0： 空白不施肥處理；M1： 常規施肥處理， 氮磷鉀肥畝用量分別為19 kg、25 kg、5 kg；M2： 配方施肥， 氮磷鉀肥畝用量分別為16 kg、30 kg、10 kg。 其中M1、M2 處理分別設置CK1（N0）、CK2（P0）、CK3（K0）處理用于計算肥料農學利用率。試驗共設置9 個小區，每個小區面積為66.67 m2，不設重復，隨機排列。

1.3 田間調查

調查不同處理小麥生育期、株高、產量結構等指標，6 月1 日收獲并測定實產。

2 結果與分析

2.1 不同處理對小麥生育進程的影響

從表1 可以看出， 不施氮處理生育期較短，為202 d， 土壤肥力發揮到極致。 比較M0、M1CK1、M2CK1 可以看出，缺氮可導致揚麥25 分蘗期、返青期、拔節期、抽穗期推遲，生育后期缺氮，易導致植株早衰、成熟期提前，除缺氮處理外其他處理生育期基本一致。 M2 處理生育期最長，達到208 d，綜合比較M1、M2 的6 個對照處理可以看出， 缺氮的處理CK1對生育期的影響大于缺磷CK2 及缺鉀CK3 處理，說明氮肥施用可以延長小麥生育期，延長灌漿時間，促進增產。

表1 不同處理的小麥生育進程

2.2 不同處理對小麥莖葉及籽粒產量的影響

從表2 可以看出， 各處理間理論產量和實際產量表現趨勢基本一致， 各處理間籽粒產量和莖葉產量均存在顯著差異。其中M0 處理籽粒及莖葉產量均最低， 分別為243.6 kg/畝、259.5 kg/畝；M1 處理的莖葉產量最高， 為698.3 kg/畝；M2 處理的籽粒產量最高，為668.2 kg/畝。 由M1、M2 模式的CK1、CK2、CK3可知，氮磷鉀肥對產量的貢獻率為N>P>K；M2 較M1實產增加19.4 kg/畝、產量增幅3.0%。 氮肥對株高的影響最為明顯，其中M2 處理株高最高，為85.8 cm，M0 處理株高最低， 為60.4 cm， 綜合比較M1、 M2模式下的CK1、 CK2、 CK3 可知， 氮磷鉀肥對株高的貢獻率為N>P>K。 氮肥施用可顯著促進有效穗、穗粒數及千粒重的提升。 M2 處理有效穗數最高，為50.4 萬穗/畝，M1 處理的每穗粒數最高， 為37.7 粒，前期施入的氮肥可以促進有效穗的生長， 且對有效穗增長的促進作用大于千粒重，M1CK2 與M2CK2 處理的千粒重最高，為40.9 g。

表2 不同處理的小麥產量結構及莖葉產量

2.3 不同處理的肥料利用率

從表3 可以看出，與M0 相比，M1 增產405.2 kg/畝、產量增幅166.3%、化肥貢獻率62.5%、化肥農學利用率8.27 kg/kg；M2 處理較M1 增產19.4 kg/畝，增產率提升8%、 化肥貢獻率提升1%、 化肥農學效率降低0.69 kg/kg，這主要是由于M2 肥料總施用量較M1 增加7 kg/畝，雖然產量增加，但降低了肥料農學利用率。

表3 不同處理的產量及肥料利用率

2.3.1 不同處理對氮肥利用率的影響 從表4 可以看出，M1 處理形成100 kg 經濟產量的養分吸收量為2.80 kg，M1CK1 處理形成100 kg 經濟產量的養分吸收量為2.65 kg，M1 處理氮肥農學利用率為17.22 kg/kg；M2 每形成100 kg 經濟產量的養分吸收量為2.78 kg，M2CK2形成100 kg經濟產量的養分吸收量為2.65 kg，M2 氮肥農學利用率為17.22 kg/kg。M2 較M1 氮肥農學利用率提高3.81 kg/kg，產量提高19.4 kg/畝，氮肥施用量下降3 kg/畝。M2 處理顯著提升了揚麥25 的產量，同時提升了氮肥農學利用率，降低了氮肥的成本。

表4 不同處理的氮肥利用率

2.3.2 不同處理對磷肥利用率的影響 從表5 可以看出，M1 處理形成100 kg 經濟產量磷肥吸收量為1.03 kg，M1CK2 形成100 kg 經濟產量養分吸收量為0.9 kg，M1 磷肥農學利用率為1.97 kg/kg；M2 處理每形成100 kg 經濟產量磷肥吸收量上升0.01 kg，M2CK2 形成100 kg 經濟產量磷肥吸收量增加0.03 kg，M2 磷肥農學利用率上升0.16 kg/kg。 綜合比較可知，M2 處理磷肥施用量過多， 雖然磷肥的養分吸收量增加，但產量僅增加19.4 kg/畝，增加了單質磷肥的成本。

表5 不同處理的磷肥利用率

2.3.3 不同處理對鉀肥利用率的影響 從表6 可以看出，M1 形成100 kg 經濟產量鉀肥吸收量為2.06 kg，M1CK3 形成100 kg 經濟產量養分吸收量為2.0 kg，M1 鉀肥農學利用率為5.54 kg/kg；M2 每形成100 kg經濟產量鉀肥吸收量增加0.06 kg，M2CK3 形成100 kg經濟產量鉀肥吸收量增加0.04 kg，M2 鉀肥農學利用率下降0.90 kg/kg。 M2 處理鉀施用量過大，雖然鉀肥的吸收量提升，但是鉀肥施肥量增加了5 kg/畝，增加了單質鉀肥的成本。

表6 不同處理的鉀肥利用率

2.4 不同處理的效益分析

從表7 可以看出，M2 處理畝總產量及畝總收益均最高，總收益為1 937.8 元/畝，但是M2 處理的總施肥量超過M1 處理，導致M2 處理畝均肥料成本升高，為678.0 元，超出M1 處理334.6 元，同時凈效益分析按照單質肥料價格折算，肥料總體成本價格較高；M2 處理較M1 處理每畝增產19.4 kg、增收56.26 元，產量增加帶來的收益顯著低于肥料方面增加的成本，凈效益顯著降低，因此測土配方施肥的肥料配比需要進一步調整。

表7 不同處理效益分析

3 討論與結論

配方施肥可通過提升畝總有效穗提高株高及生長量，進而增加小麥產量，產量增加約3.0%，但比較常規施肥，配方施肥降低了穗粒數及千粒重。 同時配方施肥可提升氮肥、 磷肥的農學利用效率， 氮肥農學利用效率提升3.81 kg/kg、磷肥農學利用效率提升0.16 kg/kg，但因鉀肥使用量翻倍，鉀肥農學利用率降低了1.90 kg/kg。 配方施肥中磷肥、鉀肥過量施用導致配方施肥肥料總利用效率降低， 且增加了單質肥料的使用成本，嚴重降低了凈效益。 經了解，興化市土壤中有機磷含量較高， 在今后的測土配方施肥中建議根據當地實際情況[3]減少磷肥的投入，進而提升肥料利用率，降低綜合成本，為肥料減量增效及測土配方施肥在興化的推廣應用奠定基礎， 同時測土配方施肥建議使用氮磷鉀配比適中的復合肥料， 進一步降低單質肥料的使用成本，提升農民收益。