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新課標視閾下基于“工作導向”的職業英語能力提升路徑研究

2024-03-24 06:17伍彩芬
寧波職業技術學院學報 2024年2期
關鍵詞:提升路徑新課標

摘? 要: 以實用英語交際職業技能等級考試“產品推介”為樣例,剖析“先讀—后聽—再說”的“工作導向”任務是如何使語言活動在典型職場交流情景中始于輸入、歸于產出,形成“語言信息獲取—語言信息處理—語言溝通與交流”的聯動任務環。對照《高等職業教育??朴⒄Z課程標準(2021年版)》提出課程思政、立德樹人,擴大詞匯、情境活用,任務驅動、產出導向,拓展模塊、可供多選等路徑以提升學生職業英語能力,促進英語教學從“知識導向”向“工作導向”轉變,為新時代職業院校英語教學提質培優提供一些現實參考。

關鍵詞: 新課標; 職業英語能力; 工作導向; 提升路徑; 產品推介

中圖分類號: G712? 文獻標志碼: A? 文章編號: 1671-2153(2024)02-0093-06

職業教育是特色鮮明的類型教育,是培養能力的實踐教育,也是面向市場的就業教育,職業教育“前途廣闊、大有可為”。為提高技能與經濟社會發展的匹配度,2021年10月,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》,提出“完善‘崗課賽證綜合育人機制,按照生產實際和崗位需求設計開發課程”[1]?!皪彙敝笉徫缓诵乃仞B,它是課程體系設置的前提、教學實施的方向;“課”指職業院校人才培養的基本途徑,它是教學改革的落腳點,是實現融通的基本抓手;“賽”指以訓練參賽者的職業能力為目的而開展的各級各類職業技能大賽,是課程教學的高端示范;“證”指職業資格證書和職業技能等級證書,代表了職業發展所需的基本能力,是課程學習的評價和行業檢驗?!皪彙笔潜驹葱缘?,是邏輯起點,“課”“賽”“證”是派生性的,三者皆依“崗”而設,隨“崗”而動。

實用英語交際職業技能等級考試(vocational English test system,VETS)注重學用結合,依托真實場景,設計用英語進行溝通的典型工作流程與任務,考查使用英語完成典型職場工作任務的能力。教育部先后于2019年4月、9月和2020年1月、12月發布了四批共477個職業技能等級證書,VETS證書即是唯一一個英語類的職業技能等級證書,自2021年首考以來,VETS證書逐漸成為職業院校、應用型本科高校為提高人才培養質量、提升學生就業核心競爭力的重要評價指標。

本文以VETS“產品推介”為樣例,闡釋“先讀—后聽—再說”的“工作導向”任務是如何使語言活動在典型職場交流情景中始于輸入、歸于產出,研究提升高職學生職業英語能力的現實路徑。

一、高等職業教育??朴⒄Z課程標準之特征

為貫徹落實《國家職業教育改革實施方案》,進一步完善職業教育國家教學標準體系,教育部辦公廳在2021年3月23日印發《高等職業教育??朴⒄Z課程標準(2021年版)》(以下簡稱“新課標”),給高等職業院校深化“教師、教材、教法”改革提供了理論遵循與實踐依據。該課程標準(除附錄詞匯表)共12 516字,篇幅20頁,分為課程性質與任務、學科核心素養與課程目標、課程結構、課程內容、學業質量、課程實施六個篇章。新課標有如下三個特征。

(一)落實立德樹人根本任務

該課程標準全面貫徹黨的教育方針,堅持社會主義辦學方向,使習近平新時代中國特色社會主義思想、社會主義核心價值觀、中華優秀傳統文化、憲法法治教育、勞動精神、職業道德等課程思政元素進教材、進課堂、進頭腦,引導學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀,為德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人塑“中國心”、鑄“中國魂”。

(二)提煉英語學科核心素養

學科核心素養是學科育人價值的集中體現,是學生通過課程學習與實踐而逐步形成的正確價值觀、必備品格和關鍵能力。高職英語學科核心素養包括職場涉外溝通、多元文化交流、語言思維提升和自主學習完善四個方面[2]。職場涉外溝通是構成英語學科核心素養的基礎要素,指能夠運用英語語言知識和語言技能準確地理解和表達信息、觀點、情感;多元文化交流體現英語學科核心素養的價值取向,指學生能夠樹立人類命運共同體意識,理解、尊重世界多元文化,拓寬國際視野,增強國家認同,堅定文化自信,并能夠使用英語在國際交流中講好中國故事、傳播好中國聲音、闡釋好中國特色;語言思維提升體現英語學科核心素養的心智特征,使學生思維在邏輯性、思辨性與創新性維度上一個臺階;自主學習完善構成英語學科核心素養的發展條件,指能夠做好自我管理,多渠道獲取學習資源,有效開展自主學習,形成終身學習的意識和能力。

(三)彰顯職業教育特色

高職英語課程標準遵循職業教育規律,注重學用結合,所學即所用,強調課程內容與專業實踐、職場需求相對接,依托真實場景,匹配行業崗位責任,設計用英語進行溝通的典型職場任務,鍛煉學生敏銳發現問題的意識、多維度分析能力以及用英語整體化解決職場任務的實踐應用能力。

二、從PRETCO的“知識導向”到VETS的“工作導向”

(一)PRETCO的“知識導向”

高等學校英語應用能力考試(practical English test for colleges,PRETCO)于1998年經高等教育司批準推薦試行,2000年正式實施,是“知識導向”的水平測試,考核高職高專學生修完英語課程之后的英語語言水平,考試方式為筆試,考試時間120分鐘,設置聽力理解、語法結構、閱讀理解、翻譯、應用文寫作等五個部分。其中,語法結構測試考生詞匯學習的深廣度和語法扎實度,聽力理解測試考生理解所聽對話、會話和短文的能力,閱讀理解測試考生從文化、社會、常識、科普、經貿、人物等一般性閱讀材料中掌握篇章梗概、獲取事實細節、理解行文邏輯、推斷作者態度的語篇能力,翻譯測試考生英漢語碼轉換能力,寫作測試考生應用文撰寫能力。而這五部分測試之間是相互割裂的,考試指導語提供的任務語境泛在,未能凸顯職場實踐特色,沒有形成“聽說讀寫”聯動的完整任務環。

(二)VETS的“工作導向”

在職業教育改革持續深化的時代背景下,北京外研在線數字科技有限公司主持研發的VETS基于“工作導向”,對接國際專業標準,注重語言能力與職業能力的全面融合,面向事務安排、產品操作與研發、客戶服務、業務推廣和商品交易五個典型工作領域,以場景為依托,以任務為驅動,全面考查學生使用英語整體化處理職場真實問題的綜合能力。VETS參照competence measurement能力三維模型,構建了實用英語交際職業技能三級三維模型[3],包含內容、能力、語言三個維度(見圖1)。在內容要求維度上,初級解決文件整理、酒店預訂、單證制作等基礎程序任務;中級解決活動組織、產品推介、交易磋商等判斷性問題任務;高級解決產品設計、營銷策劃、商務談判等未知任務。在能力要求維度上,初級測試功能性能力,中級衡量過程性能力,高級評價創造性能力。在語言要求維度上,包括信息獲取、處理和交流的完整鏈條,助力學生在涉外職場中自信嫻熟地使用英語。

三、VETS“產品推介”中的職業英語能力測評

(一)VETS“產品推介”

VETS中級第三題是“產品推介”,由三節內容組成,考查考生根據客戶需求合理選擇和推介產品的能力。

產品推介的第一節是“讀”,樣題中所提供的是TEC公司推出的Dash Mini、Sea Creature、Emoji三款華夫餅電烤爐,閱讀任務是填寫表格,對比分析這三款華夫餅電烤爐的烹制特點、優勢和價格,要求使用宣傳冊中的精準單詞、短語或數字來完成表格。

Task 3.1

Read the leaflets about three of your new waffle makers.Complete the table using the EXACT words,phrases,or numbers from the leaflets. You will have 10 minutes to complete the task.

產品推介的第二節是“聽”,考生聽3位客戶關于使用電烤爐制作華夫餅的5段獨白,并將其需求與產品進行匹配。在語音流信息不斷涌來時,考生要調整心理狀態,做到“精神集中而不緊張,注意力專注但不停留”,迅速記下客戶對產品外觀、形狀、顏色、用途、偏好等需求,并將客戶核心需求與三款產品的凸顯性特征進行匹配。這道題是基于三份宣傳冊所提供的Dash Mini、Sea Creature、Emoji三款產品特征之上,考生需要對Task 3.1中的表格信息了如指掌,才能快速做出正確選擇。

產品推介的第三節是“說”,要求考生根據Task 3.2的選擇,歸納產品特征,匹配客戶需求,向客戶推薦合適產品??忌?0秒準備時間,在系統發出“開始錄音”的指令之后進行60秒連續不間斷的口頭表達,推介內容應包括客戶需求總結、選擇何種產品以及緣由。從內容和語言兩個維度對考生的口語作答進行分項評分:內容維度重點評判考生方案選擇是否正確,是否涵蓋全部作答要點,是否有充分細節支撐信息,條理是否清晰,以及銜接是否自然;語言維度的評判標準是表述得體、語音準確、語調自然、語流連貫、用詞恰當、語法正確、交際策略使用有效等。

(二)職業英語能力測評

職業英語能力由行業能力、英語能力和社會能力等三個要素組成,每個要素再細分為通用知識與技能、特定知識與技能兩個層次[4],如:行業能力包括行業通用規則與常識、實務操作技能與知識;英語能力包括英語語言能力和職業英語技能;社會能力包括職業核心素養和崗位特定素養。學習語言知識的最終目的是發展語言運用能力,職業英語能力需體現職業特色,突出實踐取向,需運用英語語言知識來履行相關崗位職責。

VETS“產品推介”Task 3.1以讀宣傳冊的形式,分析Dash Mini、Sea Creature、Emoji 三款華夫餅電烤爐的產品特征,補充完整烹飪性能、產品優勢、價格等表格信息。Task 3.2以聽錄音的形式,要求考生分析客戶需求,并基于產品特征幫助客戶選擇最佳產品。Task 3.3以口語表達形式,要求考生在全面掌握三款產品特征的基礎上,向其中一位客戶推介合適產品,內容遵循“是何(what)—為何(why)”主線,先亮明觀點再詳細闡釋原因,要求方案選擇正確,內容完整,有具體細節支撐。這樣的“先讀—后聽—再說”的“工作導向”任務,匹配崗位責任,使語言活動在包括身份代入、交際對象、任務場合、交流內容等語境元素的真實交流情景中始于理解輸入、歸于表達輸出,形成“語言信息獲取—語言信息處理—語言溝通與交流”的聯動任務環,展現思維能力層級在典型職場情境下由低到高的自然軌跡,做到理解與產出結合、語言與內容融合、表達與情境契合,綜合考查學生問題解決能力、思辨能力和口語表達能力。

四、新課標視閾下基于“工作導向”的職業英語能力提升路徑

隨著中國綜合國力和國際地位不斷提升,中國對世界的影響,從未像如今這般全面、深刻而長遠;世界對中國的關注,從未像今天這么廣泛、深切而聚焦。新時代大學生的重要素養之一就是“外語精湛、思想深邃”。語言是跨越中外之河的彩虹橋,新時代大學生需要基于語言,超越語言,講好中國故事,展現真實、立體、全面的中國,加強國際傳播能力,才能在未來的涉外職場、文明對話論壇、外交談判桌上發出堅定的中國聲音。對照新課標,從課程思政、詞匯學習、課堂教學、課程設置等四個方面提出學生職業英語能力的提升路徑。

(一)課程思政,立德樹人

培養什么人、怎樣培養人、為誰培養人是教育的根本問題,立德樹人成效是檢驗高校一切工作的根本標準[5]。教師要有言為士則、行為世范的道德情操,啟智潤心、因材施教的育人智慧,勤學篤行、求是創新的躬耕態度,樂教愛生、甘于奉獻的仁愛之心,樹立“守渠種田”意識,充分發揮課堂教學“主渠道”的育人功能,講授新知,以文化人,訓練學生分析、比較、綜合、評價、總結等高階思維,提升學生發現問題、分析問題、解決問題能力,同時言傳身教,如鹽入水地適時、適量、適度在課程教學內容中融入家國情懷、社會責任、道德規范、法治意識、歷史文化、思維品質、職業精神等元素,在潤物無聲中幫助他們“扣好人生第一??圩印?;學生在教師指導下挖掘和探究主題意義,增長學識,塑造品格,投諸實踐,提升職場英語素養和國際傳播力。實現“價值塑造—知識傳授—能力培養”三位一體,是課程思政建設的應有之義,更是必備內容。

(二)擴大詞匯量,活用情境

詞匯是構筑語言大廈的磚瓦,沒有詞匯知識積累,語言應用就成了無本之木、無源之水。

基礎不牢,地動山搖,要想語言表達漂亮,必須掌握大量的詞匯。詞匯掌握的熟練程度直接影響職場英語能力的發展。對照新課標,高職英語基礎模塊需累計掌握2 300~2 600個單詞、拓展模塊需累計掌握2 700~3 000個單詞,單詞量剛好達標普通高中教育水平(2 000個)的學生,要在128個學時中習得600個新詞或短語,平均每學時掌握“四會”單詞4.69個。

詞匯習得,伴隨著英語學習的整個過程。如何有效擴大詞匯量,是擺在每個英語學習者面前的重要問題。授人以魚不如授人以漁,學習方法比靜態的知識來得更為重要。單詞學習要做到“四會”,掌握其讀音、拼寫、詞性、意義。在課堂上,教師借助詞匯學,通過構詞法、分類法、聯想法等,幫助學生有效擴大詞匯量。如:在學習globe時,教師注重其派生詞的拓展講解, global、globalize、localize、globalization、localization、globalized、globalizing、anti-globalization、deglobalize,詞綴(-al,-ize,-tion,-ed,anti-,de-等)知識在詞匯衍生講解中得以有效鞏固,這樣關于globe的詞匯就像一串葡萄,其派生詞猶如一顆顆葡萄那樣錯落有致地連接在莖上,拎著莖則可將整串葡萄輕松提起。此外,可結合主題、場合、任務等各種語境要素,開展情景對話、主題展示、命題寫作等語言活動,在聽讀的語言理解活動中積極復習,在說寫的輸出活動中運用,在實踐應用中提高詞匯使用的熟練度、準確性和豐富性。

許家金[6]建議圍繞典型短語搭配和職業場景編制詞匯教學材料,采用“真材實用、優選常用、單詞連用、情境活用”原則,幫助學生在不同語境正確使用詞匯。舉個例子,balance作為名詞時,主要有三個意思,一為“a situation in which different things exist in equal,correct or good amounts”(均衡);二表示“the ability to keep steady with an equal amount of weight on each side of the body”(平衡能力);三指“the amount that is left after taking numbers or money away from a total”(余額)。所以outstanding balance在會計語境中,意為“欠款、欠費”,而不是字面上的“出色的平衡能力”??梢?,行業用語、上下文語境對詞匯意義有著重要的制約作用。同時,在詞匯學習時,還可提供短語搭配、例句、場景標簽,借助圖片、聲音、動畫、視頻等融媒體方式將職場詞匯用法具象化、情境化,以幫助學生有效擴大詞匯量,提升詞匯在職場語境中使用的準確性。

(三)任務驅動,實現產出導向

高職英語教育體現職業特色,服務職場,培養數以億計的“懂語言、會技術、強應用、寬視野”的高素質能工巧匠。職場情境任務是教師在教學中為培養學生英語運用能力而設置的教學任務。VETS服務職場,面向典型工作領域,如事務安排、產品操作與研發、客戶服務、業務推廣、商品交易等,依托真實場景,提取不同職業發展階段的典型工作任務,全面培養學生的語言溝通能力、跨文化交際能力,以及用英語整體化解決職場實際問題的綜合能力。新課標建議的職場情境任務有求職應聘、文件處理、活動組織、參訪接待、市場調查、產品推介、技術服務、營銷策劃、危機公關、商務談判、訂單管理、交易善后等。上述所列職場情境任務是開放性的,不同專業的職場情境任務有所不同,高職英語教學要服務行業需求,教師要以學生職業發展為出發點,仔細審讀所教授班級的人才培養方案,以職場工作情境和企業生產流程為導向來建立課程結構,依托真實場景,科學設計教學活動,促進英語教學從“知識導向”向“工作導向”轉變,彰顯職業教育的實踐性,讓有效學習真正發生。

在全球化和信息化浪潮下,人與人、國與國之間相互溝通比以往任何時候都重要。而溝通的前置條件是,你必須善于表述自己,才能讓別人更好地了解你。語言是軟技能,軟技能需要硬功夫。如何培養學生的語言優勢,教師需要把課堂主動權還給學生,讓學生在“做”中學,在“產出”中提升?!爱a出導向法”主張“輸出驅動”,認為“產出”既是語言學習的驅動力,又是語言學習的目標,“產出”比輸入性學習更能激發學生的學習欲望和學習熱情,學生更能夠取得好的學習效果。高職英語課堂,以職場情境為依托,遵循“驅動—促進—評價”主線[7]。在“驅動”(motivating)環節中設計典型職場交際場景和“具有潛在交際價值”的任務;在“促成”(enabling)環節,提供豐富素材輸入,引導學生內化語言、內容、語篇結構等有用信息,將語言理解、表達和互動技能訓練滲透在職場“產出”任務中;在“評價”(assessing)環節中審視任務完成質量,在反思中汲取經驗,同時依托線上平臺和軟件工具,運用大數據、人工智能等現代信息技術開展“教”與“學”的行為分析,強化過程評價,探索增值評價,健全綜合評價,完善學生學習過程監測、評價與反饋機制,引導學生自我管理、主動學習,提高學習效率,落實“以評促學”。只有搭建平臺,把學生引到“前臺”進行真正的語言產出活動,學生“用語言”完成程序性、選擇性,甚至是創造性任務的能力才能得到切實提升。任務驅動找到了語言輸入和語言輸出的銜接點,真正實現了學用結合、學以致用、知行合一。

(四)開展拓展模塊課程,可供學生多選

根據新課標,高職英語課程內容是塑造學生英語學科核心素養的基礎,突出英語語言能力在職場情境中的應用。高職英語課程由基礎模塊和拓展模塊組成?;A模塊為職場通用英語,是各專業學生必修或限定選修內容,旨在奠定本階段英語學科核心素養的共同基礎,使所有學生都能達到英語學業質量水平的要求,各學校應保證128~144個學時的足量開設。拓展模塊為學生根據自身需求自主選擇修習的內容,與基礎模塊形成遞進關系,供不同專業、不同水平、不同興趣的學生在完成基礎模塊后選修。拓展模塊包括三類:(1)職業提升英語。為特定專業學生群體開設,滿足特定專業學生完成職場中的涉外溝通需求,如人工智能英語、鐵道交通英語、土木建筑英語、新能源汽車英語、電子商務英語、護理英語等。(2)學業提升英語。服務本科學習、出國留學的需求,如專升本英語、應用型職業本科英語等。(3)素養提升英語。為滿足學生的興趣愛好和提升學生的個人素養而開設,如中華文化英語、西方經典文學欣賞、商務英語翻譯、跨文化交際英語等。在開足基礎模塊課時的基礎上,各院??筛鶕I發展、學生需要和現實條件,開展拓展模塊課程教學,并在實踐中逐步增加課程門數、豐富教學內容。

五、結束語

隨著VETS考試在全國鋪開,其實踐應用與研究將成為我國職業英語教育界新的關注點。新時代職業院校英語教學要以學生職業發展為出發點,依托真實場景,以職場工作情境和企業生產流程為導向來建立課程結構,以此促進英語教學從“知識導向”向“工作導向”轉變,把語言資源轉化為語言優勢,把語言優勢轉換為話語優勢,切實提高人才培養質量。

參考文獻:

[1] 中共中央辦公廳 國務院辦公廳印發《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》[EB/OL]. (2021-10-12)[2023-09-02]. http://www.moe.gov.cn/jyb_xxgk/moe_1777/moe_1778/202110/t20211012_571737.html.

[2] 教育部辦公廳關于印發高等職業教育??朴⒄Z、信息技術課程標準(2021年版)的通知[EB/OL]. (2021-03-23)[2023-09-01]. http://www.moe.gov.cn/srcsite/A07/moe_737/s3876_qt/202104/t20210409_525482.html.

[3] 實用英語交際職業技能等級證書:項目簡介[EB/OL].(2022-05-07)[2023-09-01]. https://www.vets.cn/vets_about_introduction.

[4] 曾用強. 職業英語能力構念的實證研究[J]. 外語界,

2020(2):12-19.

[5] 教育部關于印發《高等學校課程思政建設指導綱要》的通知[EB/OL]. (2020-06-01)[2023-09-01]. http://www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202006/t20200603_462437.html.

[6] 許家金. 高職階段行業英語詞匯表編制及“四用”教學原則的實施[J]. 外語教育研究前沿,2022(1):43-49,90.

[7] 文秋芳. “產出導向法”的中國特色[J]. 現代外語,2017 (3):348-358,438.

Strategies to Advance Vocational English Competence based on Work-Oriented Approach from the Perspective of New Curriculum Standards

WU Caifen

(Department of Basic Courses, Guangdong Communication Polytechnic, Guangzhou 510650, China)

Abstract: This study takes Product Promotion of VETS as an example to explore how it is conducted in listening-reading-writing activities in the genuine working contexts, forming a task circle of “information obtaining — information processing — information communicating”. In accordance with English Curriculum Standards for Higher Vocational Education, several practical strategies are put forward, such as conducting ideological and political education in English teaching, enlarging vocabulary effectively and putting them into use flexibly in different contexts, motivating with tasks, applying production-oriented approach, offering rich extended courses, in the hope of promoting vocational English teaching to convert from being knowledge-based to work-orientation. It is sincerely hoped that these suggestions would provide some workable references to the vocational English teaching reform in the new era.

Keywords: New Curriculum Standards; vocational English competence; work-orientation; strategies to advance; product promotion

(責任編輯:姜聰瑞)

基金項目: 2021年度職業院校外語教育改革研究重點課題(WYJZW-2021-2003)

作者簡介: 伍彩芬(1981—),女,副教授,碩士,研究方向:二語習得、系統功能語言學。

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