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市場監管總局等六部門聯合印發《關于加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》

為貫徹落實黨中央、國務院關于培育發展預制菜產業的決策部署，市場監管總局、教育部、工業和信息化部、農業農村部、商務部、國家衛生健康委聯合印發《關于加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》（以下簡稱《通知》），旨在強化預制菜食品安全監管，促進預制菜產業健康發展，保障人民群眾食品安全。

《通知》聚焦預制菜范圍、標準體系建設、食品安全監管和推進產業高質量發展4個方面。一是首次在國家層面明確預制菜范圍。對預制菜原輔料、預加工工藝、貯運銷售要求、食用方式、產品范圍等進行了界定。同時，推廣餐飲環節使用預制菜明示，保障消費者的知情權和選擇權。二是推進預制菜標準體系建設。研究制定預制菜食品安全國家標準，覆蓋生產加工、冷藏冷凍和冷鏈物流等環節，明確規范預制菜食品安全要求。推動研制預制菜術語、產品分類等質量標準。三是加強預制菜食品安全監管。督促企業嚴格落實主體責任，建立健全食品安全管理制度，加強風險管控，嚴把原料質量關，嚴格食品添加劑使用。要求市場監管部門嚴把預制菜生產許可關，加大重點環節監督檢查力度，開展預制菜監督抽檢和風險監測，嚴厲打擊違法違規行為。四是統籌推進預制菜產業高質量發展。增強優質原料保障能力，保障農產品原料品質安全。提升關鍵技術創新研發水平，鼓勵研發關鍵共性技術。加快先進生產工藝裝備應用，提升關鍵工藝自動化水平和生產流通效率。積極營造良好產業發展環境，支持地方推進預制菜產業集聚區建設。

北京清華長庚醫院牽頭編寫的我國首個基于區塊鏈的肝膽國際標準正式發布

近日，由清華大學附屬北京清華長庚醫院牽頭，聯合清華大學深圳國際研究生院、清華大學高等研究院、華控清交信息科學有限公司、福州數據技術研究院有限公司、北京協和醫院共同編寫的IEEE國際標準《基于區塊鏈的肝膽疾病數據提取與交換標準》正式發布實施，并成為中國首個基于區塊鏈的國際肝膽疾病數據應用標準規范。在中國工程院院士、北京清華長庚醫院院長董家鴻的帶領下，醫院肝膽胰外科副主任馮曉彬，清華大學精準醫學研究院黎成權、楊斌等專家共同參與了標準編寫。

據馮曉彬介紹，該標準在國家肝膽疾病數據團體標準的研究基礎上，結合區塊鏈技術的可溯源、不可篡改的核心技術保障，面向肝膽疾病的預防、篩查、診斷、治療、康復預后等各個應用環節而制定，旨在為各個醫療機構、研究機構、醫療醫藥企業建立一個肝膽專病數據可行流通的服務標準參照，打造中國特色醫療數據可信流通體系示范，并延展為國際化的數據提取與應用標準，為肝膽疾病大數據的醫學教育、數據共享應用、醫療人工智能產品研發等帶來新的創新模式。

據悉，北京清華長庚醫院牽頭建設的國家肝膽疾病標準數據庫是我國首個系統性疾病標準化數據庫建設項目，自2019年12月啟動建設，已落地包括北京清華長庚醫院、珠海市人民醫院等在內的15家醫院，并通過區塊鏈技術形成了安全的數據共享機制。2023年肝癌、膽管癌、肝包蟲、肝移植、釔90五個專病庫共計入庫1.7萬例，支持工信部、藥監總局人工智能醫療器械創新任務揭榜項目、北自然等項目的數據集建設工作，發表多篇高水平論文，發布3項團體標準，2項發明專利已授權，9項發明專利已申請。

中醫藥ISO國際標準《中醫藥-川芎》正式發布

四川省中醫藥管理局18日發布消息稱，國際標準化組織（I S O）日前正式發布了《中醫藥-川芎》國際標準。該標準是四川主導研制的首個中醫藥I SO國際標準。

據了解，該標準是四川中醫藥領域國際標準化建設進程中的一次重要突破，是四川主動對接高標準國際經貿規則的生動實踐，填補了四川省中醫藥國際標準制訂的空白，為川芎藥材國際貿易取得了規則上的主動權，對培育四川省中醫藥國際經濟合作和競爭新優勢具有積極的作用。

川芎是著名的川產道地藥材，應用廣泛，2020年版《中華人民共和國藥典》（一部）收載中藥成方制劑和單味制劑1607種，其中含川芎成方246個，占比15.3%。為深入推進四川中醫藥出川出海，高質量融入“一帶一路”建設，2019年，在國、省兩級市場監督及中醫藥主管部門指導下，組成技術團隊聯合發起“中醫藥-川芎”國際標準提案，于2021年7月通過投票獲得正式立項。

該提案針對川芎藥材在國際貿易中的困擾問題，結合相關國家和區域藥典等標準收載情況，對包括揮發油、水分、浸出物、農殘、重金屬等重要指標進行深入研究和考察，通過反復磋商和充分討論，與各國在指標設置及限值規定達成共識。

近年來，四川省委、省政府將中醫藥產業作為萬億級醫藥健康產業發展的重要內容。四川省中醫藥管理局堅持標準引領，推進中醫藥融入經濟社會發展大局，牽頭組建中醫藥標準化技術委員會，發布一系列中醫藥標準，主導發布及在研的ISO國際標準項目4項、中醫藥省級地方標準59項，涉及中醫中藥服務、道地藥材認證、種子種苗分級、藥材傳統及機械化生產、質量追溯等方面，標準的實施應用有力促進了中醫藥產業高質量發展，帶動四川中醫藥產業走向世界。

《粽子》食品法典國際標準正式發布

中國商業聯合會3月18日表示，《粽子》食品法典國際標準正式發布，這是全球首個中國傳統節令食品國際標準。當天，由中國商業聯合會主辦、五芳齋承辦的《粽子》食品法典國際標準發布會召開。

據介紹，《粽子》食品法典國際標準是中國商業聯合會繼制定《非發酵豆制品》國際標準后，再次代表我國在國際食品法典委員會主導提出并組織制定的又一項中國傳統食品國際標準。該標準于2023年12月在聯合國糧農組織和世界衛生組織共同舉辦的國際食品法典委員會第46屆會議上正式獲批發布，標準代號為CXS355R-2023。

商務部流通業發展司副司長趙濤在致辭中說，粽子凝聚了豐富的中華傳統文化，也鑄造了歷久彌新、生生不息的老字號品牌。老字號企業參與制定《粽子》食品法典國際標準既是老字號在技術創新、品牌建設、文化傳承等方面發揮示范引領作用的一次具體體現。也是老字號走出國門、走向世界的一次生動實踐。

中國商業聯合會副會長張麗君表示，隨著全球化的不斷發展，如何讓粽子這種優秀的傳統食品更好地走向世界，成為國際舞臺上的一道亮麗風景，成為我們面臨的重要課題。粽子國際標準的發布不僅有利于提升我們的產品質量，保證消費者健康，解決食品安全關切，還有利于確保食品公平貿易，減少貿易摩擦，從而推動我國粽子產品走出去，對于我國食品企業引領國際市場具有非常重要的意義。我國主導制定具有中國特色食品國際標準，將“中國智慧和方案”匯聚到標準的技術內容中，為提升我國傳統文化影響力和標準話語權，促進食品標準化事業做出了積極的中國貢獻。

國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥在致辭中說，中國商業聯合會代表我國制定的粽子國際標準的順利發布，體現了中國食品產業的發展水平和國際影響力，是中國更加深度參與國際治理的一個重要體現，我們切實感受到政府行業包括科研機構通力合作所帶來的成效，也愿意繼續為更多的中國傳統食品走向世界助力護航。

農業農村部農產品質量安全中心總農藝師孔巍表示，國際標準是全球治理體系和經貿合作重要的基礎，積極主導、引領食品國際標準的制定是增強我國國際標準話語權，提升我國產業發展軟實力的和影響力，保障對外經濟貿易，促進我國食品產業高質量發展的有效途徑。我們將持續加強溝通、聯絡工作，共同做好標準的宣貫和食品法典對外聯絡工作，進一步提升我國食品標準的話語權。

首批量子測量領域國家標準發布

隨著量子技術的發展，利用量子特性突破傳統測量技術極限的新一代精密測量技術——量子測量開始得到應用。日前，由中國計量科學研究院牽頭編制的《量子測量術語》《量子精密測量中里德堡原子制備方法》《光鐘性能表征及測量方法》《單光子源性能表征及測量方法》《原子重力儀性能要求和測試方法》5項量子測量領域國家標準由市場監管總局批準發布，助力我國量子技術和產業發展。

與傳統測量技術相比，量子測量能獲得更為準確、穩定的測量結果，廣泛應用于計量基標準、弱磁測量、引力波探測等領域，并在高端裝備、智能制造、生命科學、國防安全等領域中表現出巨大的應用潛力。此次發布的5項國家標準，以量子測量為切入點，重點解決量子產業中基礎共性標準缺失問題，完善量子技術領域標準體系，支撐相關產業高質量發展。

其中，《量子測量術語》界定了量子測量相關術語和定義，規范了量子測量專業領域和相關領域之間的術語一致性和邏輯完整性，是量子測量領域重要的基礎性標準，為規范和統一量子測量科學研究和產業發展奠定重要基石。

另外4項標準聚焦當前量子測量領域四個熱點領域，提出具體技術要求。

《單光子源性能表征及測量方法》提出的單光子源性能表征方法，為極微弱功率水平下量子和經典光源的光譜、空間、時域分布等特性測量提供了可靠依據，極大提升光譜輻射度的測量極限。

《光鐘性能表征及測量方法》對光鐘最基本的頻率穩定度和頻率不確定度指標進行分類，規定測試流程和數據處理流程，主要用于相對論大地測量、光頻基準比值測量、光頻標準量值傳遞和光鐘產品性能評價等重要場景，極大提升光鐘性能指標的可比較性，助力光鐘研究和產業發展。

《量子精密測量中里德堡原子制備方法》對里德堡原子的制備進行規范，為推動基于里德堡原子的精密測量技術在微波、太赫茲、通信雷達等領域應用奠定基礎。

《原子重力儀性能要求和測試方法》規定了原子重力儀性能指標要求和測試方法，保障原子重力儀在資源勘探、地質災害監測、地球科學研究等領域的應用。

重要數據識別有了國家標準！專家：對數據跨境流動安全管理意義重大

如何劃分一般數據、重要數據、核心數據終于有了國標版“參考答案”。3月21日，國家標準GB/T 43697-2024《數據安全技術 數據分類分級規則》（以下簡稱“國標”）正式發布，給出了數據分類分級的通用規則，為數據分類分級管理工作的落地執行提供重要指導。國標將于2024年10月1日起正式實施。

值得注意的是，國標針對重要數據專門制定了識別指南。規范、準確識別涉及的重要數據和核心數據，是建立相應數據安全保護措施、推動數據有序跨境流動的前提。國標的主要起草人之一、中國科學技術大學公共事務學院、網絡空間安全學院教授左曉棟表示，國標的出臺對于我國數據跨境流動安全管理制度的實施具有重大意義，回應了社會的普遍期待。

根據國標，重要數據是指特定領域、特定群體、特定區域或達到一定精度和規模的，一旦被泄露或篡改、損毀，可能直接危害國家安全、經濟運行、社會穩定、公共健康和安全的數據，僅影響組織自身或公民個體的數據一般不作為重要數據。核心數據是指對領域、群體、區域具有較高覆蓋度或達到較高精度、較大規模、一定深度的，一旦被非法使用或共享，可能直接影響政治安全的重要數據，主要包括關系國家安全重點領域的數據，關系國民經濟命脈、重要民生、重大公共利益的數據，經國家有關部門評估確定的其他數據。

此外，國標還對數據分級規則、數據分類規則、數據分級分類流程、個人信息分類、重要數據識別、一般數據分級等均作出了系統性的指導。比如，在附錄《重要數據識別指南》中，提出17項考慮因素，并列舉出相應的示例。舉例而言，直接影響領土安全和國家統一，或反映因家自然資源基礎情況，如未公開的領陸、領水、領空數據；直接影響市場經濟秩序，如支撐關鍵信息基礎設施所在行業、領域核心業務運行或重要經濟領域生產的數據等。

“國標中從重要數據如何影響國家安全的角度給出了識別標準，是原則性的、結果導向的?！弊髸詶澲赋?，雖然沒有以行業來劃分，但各行業可以以本國標為指導，來提出本行業本領域的重要數據識別指南或清單，這樣更好地體現了國標的指導作用。

國家衛生健康委發布47項新食品安全國家標準

根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2024年第1號公告，發布47項新食品安全國家標準和6項修改單。主要包括：《食品添加劑使用標準》1項通用標準、《乳粉和調制乳粉》1項食品產品標準、《食品接觸材料及制品用黏合劑》1項食品相關產品標準、《食品相對密度的測定》等7項理化檢驗方法標準、《食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》等16項微生物檢驗方法標準、《食品營養強化劑花生四烯酸油脂（發酵法）》等7項食品營養強化劑質量規格標準，以及《食品添加劑松 香季戊四醇酯》等14項食品添加劑質量規格和6項修改單。上述標準制定修訂符合法律法規規定，充分考慮群眾健康權益，兼顧食品產業發展需求，參考國際相關法規和通行做法，標準制定修訂過程充分征求了社會各方意見并向世界貿易組織通報。

本次公布的《食品添加劑使用標準》（GB 2760—2024）納入了該標準2014版實施以來，截至國家衛生健康委2023年第5號公告，批準使用的食品添加劑品種和使用規定；基于食品添加劑安全性和工藝必要性的最新評估結果，修訂了部分食品添加劑品種和/或使用規定；避免食品用香料濫用，修訂了食品用香料、香精的使用原則等?！度榉奂罢{制乳粉》根據乳品行業發展和消費者需求，進一步規范調制乳粉產品要求，納入駱駝乳等多種特色乳畜的乳粉要求，維護促進消費者食品安全和營養健康。

為做好標準實施，食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室組織編寫了標準解讀材料和相關問答。上述標準文本和解讀材料可在食品安全國家標準數據檢索平臺（https：//sppt.cfsa.net.cn：8086/db）查閱下載。

青島創建“標準國際化創新型城市”通過國家驗收

青島又一示范創建工作通過國家驗收。記者從青島市市場監管局獲悉，日前國家標準化管理委員會正式批準同意青島市通過“標準國際化創新型城市”創建驗收，青島市成為全國第一批通過驗收的7個城市之一。標準國際化創新型城市創建，是一項貫徹國家開展的提升標準支撐城市可持續發展能力的創新活動，也是青島打造國際化創新型城市在標準化領域的具體實踐。

2015年11月，青島市政府與國家標準化管理委員會簽署《關于推動青島標準國際化創新型城市建設合作備忘錄》，2020年7月，雙方確認持續推動標準化工作創新發展，青島成為全國第一批標準國際化創新型城市的示范創建城市。創建工作開展以來，青島統籌全市資源力量，從規劃、政策、機制、資金等多方發力，成立青島市標準化委員會，出臺一系列標準化改革發展扶持政策，將標準化工作納入高質量發展考核，市財政資金獎勵了5682個標準化項目，極大地調動了企事業單位參與標準化活動的積極性和主動性。自2017年起，青島連續舉辦四屆青島國際標準化大會，包括三大國際標準組織領導人在內的國外嘉賓累計220余人參加；共有39個國家的137位專家參加國際標準化培訓基地（青島）培訓，讓青島企業在家門口享受“一站式”國際標準服務。目前，全市承擔國際和全國標準化技術組織秘書處25個，居計劃單列市第一，承擔國家級試點示范15類94項，居同類城市第一。青島標準化工作走在全國城市第一方陣，在國內國際標準化領域顯著提升了城市影響力。

近年來，市市場監管局堅持用高標準引領高質量發展，積極組織實施“標準化+”戰略，打造具有國際水平的“青島標準”，創新性構建了“1+3+6”標準國際化新模式，即圍繞“推動青島標準國際化創新型城市建設”1個中心，打造“青島國際標準化論壇、國際標準化培訓基地（青島）、青島時序國際標準化杰出貢獻獎勵基金會”3個高端平臺，構建“深化標準化綜合改革政策措施、構筑標準化人才教育培訓高地、參與城市可持續發展標準化活動、加快重點領域國際標準突破、開展標準化試點示范建設、推動先進性標準評價領跑”等6個工作舉措體系，在家用電器、工業互聯網、高速列車、海洋生物等國際國內標準化領域取得新成效。截至去年底，青島主導或參與制修訂國際標準206項，占全省近70%以上，國家標準3100項、行業標準2900項，占全省1/5。