妊娠母豬營養需求及飼喂管理

梁容彬,陳業友,廖人俊,利明潔通信作者,屈艷麗

1.欽州市欽北區大寺鎮農業農村服務中心,廣西 欽州 535028 2.欽州市欽北區平吉鎮農業農村服務中心,廣西 欽州 535018 3.欽州市欽北區青塘鎮農業農村服務中心,廣西 欽州 535019 4.欽州市欽北區小董鎮農業農村服務中心,廣西 欽州 535028

0 引言

我國是世界上生豬養殖大國,生豬養殖業的健康發展有賴于能繁母豬的飼養管理,特別是妊娠期母豬的飼養管理,做好妊娠期母豬的營養調控,不僅能夠提升母豬的繁殖性能,還能夠保障仔豬的健康,提升養殖效益。

1 母豬妊娠期生理特點

1.1 消化特點

豬的消化道內存在微生態體系,有益微生物和有害微生物是相互制衡的關系,這些微生物可分為共生微生物、條件性致病微生物、病原微生物。而妊娠階段的母豬,抵抗力較低,更容易處于應激狀態,故當飼養管理水平低下、環境突變或患有疾病時都會讓妊娠母豬進入到應激狀態,影響消化道內的微生態體系[1]。雖然正常情況下機體會對體內的微生態體系進行調控,但如果超過了自身可調控的范圍,則會造成病原微生物大量繁殖,在消化道內占優勢地位,導致妊娠期母豬患病。母豬患病后,大量的病原微生物會隨著排泄物與分泌物排到環境中,加大仔豬接觸病原微生物的概率,危害仔豬健康。

1.2 內分泌特點

妊娠過程中,母豬的內分泌功能增強,特別是在妊娠的前4個月,甲狀腺和垂體功能活躍,母豬體內可分泌松弛素,并在黃體內進行貯存,積累的松弛素會在分娩過程中一次性釋放,以保證子宮頸能夠完全松弛、擴張,讓分娩過程能夠順利進行。

妊娠母豬在分娩前15～30 d,體內的雌激素分泌逐漸旺盛,分娩前14d內,黃體素水平逐漸降低,雌激素水平急速上升,分娩后回歸妊娠前的水平。此外,母豬妊娠期的后1/3階段是乳腺發育的關鍵時期,在妊娠第75天,腺泡組織逐漸替代脂肪組織,妊娠90 d的母豬可正常泌乳[2]。此外,妊娠母豬的胰島素含量也會有所降低,這是由于妊娠母豬對葡萄糖的氧化分解減少導致的。

1.3 體重特點

妊娠階段的母豬體重會有所增加,一方面是由于胎兒的生長發育,另一方面是自身代謝的需要,妊娠過程會使母豬體重增加40～50 kg,初產母豬可能體重增長更多。

妊娠期的母豬表現為喜靜不喜動,常常趴臥,神態安靜,警惕性較高,不喜歡其他生豬接近。在妊娠初期,胎兒的體重增加比較緩慢,1個月的胎兒體重僅約2 g,母豬的體重迅速增加;到了妊娠后期,隨著胎兒對營養物質的需求增加,胎兒的體重迅速增加,在第3個月,胎兒體重可達500 g,約為仔豬初生重的1/3[3],胎兒的大部分體重均為妊娠后期增長的,這一階段母豬的體重可能會出現一定程度的減少,且胎兒體內的水分會隨著妊娠日齡的增加而逐步減少,蛋白質和礦物質元素逐步增加。

2 母豬妊娠期營養需求

2.1 能量需求

能量是維持妊娠期母豬生產的基礎,為了滿足該階段的生理需要,丹麥豬營養標準規定妊娠期母豬飼料內的代謝能(ME)應為12.6 MJ/kg[4],在妊娠前期母豬的凈能需要量為10.04 MJ/kg,而妊娠后期則為14.24 MJ/kg,較高的能量可以有效提高仔豬的初生重,縮短母豬分娩時間,提升仔豬的生產性能。

2.2 蛋白質需求

蛋白質是形成乳汁的重要原料,妊娠期母豬飼料內粗蛋白含量應為14.5%,在粗蛋白含量為10.5%～12.5%的情況下,不影響母豬的生產繁殖性能,也不會降低母豬的背膘情況,但可能會影響泌乳后期母豬的產奶量。在日糧中粗蛋白水平為111～118 g/kg時,母豬分泌的乳汁內尿素含量最低且脂肪含量最高。在蛋白飼料短缺的情況下,也可以通過提升氨基酸水平來滿足妊娠期母豬的生理需要。

初產母豬在妊娠期的前90 d和后90 d分別攝入12.4 g/d和19.3 g/d的賴氨酸能夠提升母豬體重,改善背膘情況。有研究表明,妊娠期母豬日糧的代謝能應為12.47 MJ/kg,可消化賴氨酸水平應為1.06%[4]。除賴氨酸外,α氨基酸也對妊娠期母豬有積極作用,日糧中α氨基酸的添加量越高,母豬的產活仔數越大,且α氨基酸/賴氨酸為1.01時效果最佳。

2.3 維生素和微量元素的需求

維生素和微量元素不僅對生豬的生長發育有益處,也可以調節腸道的發育,還是機體內重要的輔酶,參與妊娠期母豬的激素分泌調控環節。在生豬日糧中添加維生素B可以增加腸絨毛的高度和寬度,促進回腸內的炎性細胞因子的mRNA表達,以影響蛋白質的吸收;在妊娠期母豬的日糧內添加維生素D3,能夠提升初生仔豬的腰背最長肌、腰大肌中肌細胞生成素的mRNA表達量,增加肌纖維的數量,提高肌肉橫截面積。同時,在日糧內添加氧化鋅可以有效提高生豬血液中抗氧化酶的活性,抑制腸道黏膜炎癥的發生。因此,在母豬妊娠階段添加維生素和微量元素能夠有效改善腸應激反應,減少腹瀉的發生,提升母豬的產仔性能。

2.4 其他

除了常規營養物質外,一些添加劑也能夠很好地提升妊娠期母豬的生產性能。如大豆類物質加工后形成的副產品仍可以加工為妊娠期母豬的飼料,妊娠階段的母豬在日糧中加入9%的發酵豆渣可以提升胎盤對營養物質轉運的能力,促進胎兒的生長發育;在日糧中加入大豆黃酮可以提升妊娠期母豬血清中的黃體素含量,激活機體的抗氧化系統,提升免疫機能。除大豆類物質外,一些中草藥也作為飼料添加劑運用于生豬的生產,如廣東紫珠提取物可以降低妊娠期母豬血清內多種炎性因子的水平,激活機體的抗氧化能力,緩解炎性反應,對母豬的繁殖性能提升有積極作用。

3 母豬妊娠期飼喂管理

3.1 嚴格把控飼料質量

飼料是養豬業穩產增產的重要基石,飼料質量安全直接影響生豬健康。一方面,養殖戶應提高對飼料質量的重視程度,采購資質合格廠商的產品,在日常飼喂中不能僅考慮生產效益而在飼料中添加違禁品,在儲存飼料或物料時,應注意防潮,設置防蟲、防鼠、驅鳥裝置,并做好通風工作,以避免飼料或物料發霉變質以及小動物對其造成污染;另一方面,生豬飼料的生產單位應當嚴格規范生產作業,在作業過程中,做好原料、成分、衛生等方面的把關,同時,相關部門應對原料衛生、成分指標進行檢測,制定針對性的飼料驗收標準,定期開展抽檢工作,對抽樣檢測不合格的樣品應當及時上報、及時處理。

3.2 科學飼喂

3.2.1 妊娠前期(1～28 d)

妊娠前期是指母豬配種后28 d內,這一階段是精子與卵細胞逐漸結合形成受精卵,并移行至子宮內著床,逐步形成胎盤的過程。在母豬發情配種后14～21 d是胚胎死亡的高發期,為了確保更多的受精卵著床,應當對母豬的飼料進行調整。這一階段的主要飼養要求應以受精卵順利著床為主要目標,通過降低糖類或能量飼料的比例,提升受精卵著床率。

在妊娠的前28 d,黃體素的分泌是需要監控的主要指標。黃體素是最為重要的助孕素,也稱為孕酮、黃體酮等,是用來保持妊娠狀態的重要激素。而黃體素與雌激素是作用相反的2種激素,存在拮抗作用,在體內往往呈現此消彼長的態勢。因此,可以通過降低雌激素水平的方式提升黃體素水平。而糖類飼料可以提升血糖,血糖是調控雌激素分泌的重要調控因子,體內血糖含量越高、雌激素分泌越旺盛。所以飼養管理人員應當對妊娠前期的母豬進行控糖處理,具體方法為:減少飼料內玉米和糖類的占比,調整至55%以下[4],降低飼料內玉米和糖類的占比后,妊娠母豬的血糖水平降低,機體內雌激素的水平也會相應下降,反向調控,黃體素升高,從而提升受胎率。在此基礎上可合理添加維生素和礦物質元素,日糧中粗蛋白占比在13.5%左右,小麥麩16%,維生素A 5 000～7 000 IU/kg[5]β-胡蘿卜素30～90 mg/kg,維生素E150～300 mg/kg,維生素C 500～800 mg/kg。有機鐵540～1 000 mg/kg,有機硒0.3～0.6 mg/kg[6]。采食量可控制在1.5～2.5 kg/d,若能量水平過高,不僅會影響受胎率,引起胚胎死亡,還會延長母豬的再發情時間,延長母豬生產周期,提高養殖成本。

3.2.2 妊娠中期(28～90 d)

妊娠中期,胚胎生長的速度仍較慢,對營養物質的需求量不大,此時如果妊娠母豬的飼喂量過大,可能會造成母豬體溫升高,致使胚胎死亡。與前一階段相比,母豬的代謝進一步增強,若仍保持上一階段的采食量可能會導致母豬因饑餓而暴躁,也容易誘發胃腸炎、便秘和產后不食等現象,因此可適當提高其日采食量,控制在1.75～2.75 kg/d即可。

該階段的日糧配制仍需要對糖類和玉米進行控制,比例同前一階段,可提升小麥麩的飼喂量,為25%～28%,以增加可溶纖維的含量,增加胃腸道的蠕動,給母豬提升飽腹感,減少暴躁行為,緩解胃腸炎和便秘癥狀,也有利于胎兒獲取均衡營養。

該階段應適當提高日糧中粗蛋白的比例,可提升至14%,在β-胡蘿卜素、維生素E、維生素C和氨基酸添加量不變的基礎上,進一步增加維生素A、維生素D3的添加量,應分別不低于11 500 IU/kg和4 500 IU/kg。由于胎兒逐漸發育,需要足夠的幼雞礦物質元素,因此應注重有機鈣的補充,有機鈣應占總鈣量40%,以預防母豬產后癱瘓的發生。

3.2.3 妊娠后期(90 d～分娩)

這一階段的胚胎生長迅速,重量約增加5倍,蛋白含量增加18倍[4],因此對營養的需求量進一步提升。為了使出生仔豬的初生重在健康水平,應保證該階段母豬日糧的消化能達1.4×107J/kg以上,且粗蛋白增加至17%,也應適當提高氨基酸,以起到營養調節的作用。為了補充能量、便于分娩,飼料內可添加2%～3%的糖和油,供母豬自由采食。

4 結束語

妊娠母豬的飼養管理水平關乎養殖場的經濟效益,管理人員應在掌握妊娠期母豬營養需要的基礎上,根據各階段的特點進行飼養和管理,同時做好飼料質量安全管理工作,飼料監管部門也應當加大對飼料質量安全的監管工作,把好飼料關。從飼養到飼喂,提高母豬的生產能力,促進行業的健康發展。