油鍋
- 油條的來歷
李四，也已收拾好油鍋，蹲在那里抽袋煙。兩人彼此打過招呼，就一起聊起了天，談來談去，就談到秦檜害死岳飛的事情上來了。兩人都非常憤懣，就想用一種方法來抒發表達自己對這件事的看法。想來想去，王二想到了一個辦法，只見他從面板上弄了兩個面疙瘩，揉揉捏捏，捏捏團團，不久就捏成了兩個面人，一個吊眉無賴，一個歪嘴刁婆。他抓起切面刀，往那吊眉無賴的頸項上打橫一刀，又往那歪嘴刁婆的肚皮上豎著一刀。李四看到后，認為還不是恰到好處，于是他跑回自己的攤子，把油鍋端到王二烤燒餅的爐子
民間故事選刊·下 2022年3期2022-03-19
- 為什么有時白天也能看見月亮？
，為什么不能撲滅油鍋起火？這是因為油比水輕。當油鍋著火時，如果潑水，水全部沉到油層下面，水不但不能形成一床“水被子”，把油與空氣隔開，反而變成了一床“水褥子”，使油層往上漲，甚至溢出來。著火的油就到處亂竄，大大增加了它與空氣的接觸面積，火就越燒越旺。因此，如果燒菜時，一不小心引起油鍋起火，只需要順手把鍋蓋往油鍋上一蓋，使油與空氣隔絕開，火很快就會被熄滅了。我有一個問題……世界很奇妙，相信同學們對生活中的一切都充滿了好奇，腦海中盤旋著大大小小的問號：為什么呢
科學大眾 2021年23期2021-12-28
- 水濺入熱油鍋，為什么會 “放鞭炮”?
心將水濺到很熱的油鍋里， 油鍋里的油會像放鞭炮一樣發出“啪啪”的聲音。這是怎么回事呢？原來，水的密度比油大，水濺入油鍋后，會沉在油的下面，在正常情況下，水的沸點是 100°C， 而我們用來炒菜的油的沸點一般在200°C以上。 當水濺入很熱的油鍋時，水一下子就達到了沸點，在油鍋里沸騰起來。 而水在沸騰時會迅速形成大量水蒸氣。 水蒸氣向周圍急劇膨脹，于是就發出了“啪啪”的響聲，同時鍋里的油還會濺出來。 如果手不小心被熱油燙傷了，應該立即用涼水沖洗，然后涂上燙傷
紅蜻蜓·中年級 2021年11期2021-12-19
- 為什么有時白天也能看見月亮？
，為什么不能撲滅油鍋起火？這是因為油比水輕。當油鍋著火時，如果潑水，水全部沉到油層下面，水不但不能形成一床“水被子”，把油與空氣隔開，反而變成了一床“水褥子”，使油層往上漲，甚至溢出來。著火的油就到處亂竄，大大增加了它與空氣的接觸面積，火就越燒越旺。因此，如果燒菜時，一不小心引起油鍋起火，只需要順手把鍋蓋往油鍋上一蓋，使油與空氣隔絕開，火很快就會被熄滅了。（責任編輯：陸艷）
科學大眾·小諾貝爾 2021年12期2021-04-13
- 陸小廚成長記
上當助手，負責往油鍋里放蝦仁兒。望著熱騰騰的油鍋，我心里確實有點兒不自信，只能“委曲求全”。我膽戰心驚地把一個蝦仁夾起來，正要往油鍋里放，不料，“啪嗒”一聲——掉地板上了，真倒霉！沒關系的，反正老爸是主廚。我一邊自我安慰，一邊再次憋足勁兒夾起蝦仁，雙手捉住筷子慢慢地往鍋邊送，心里想著趕緊把它扔進油鍋中。天哪，油花四濺，“嘶嘶”作響！嚇死寶寶啦！裹滿面包糠的蝦仁在油鍋里翩翩起舞，漸漸變成了金黃色。我不禁咽了下口水，加快速度把所有的蝦仁“寶寶”放入沸騰的油鍋，
新作文·小學高年級版 2020年12期2020-12-29
- 不要輕易下結論
師要表演從滾燙的油鍋里撈出銅錢，一時間吸引了很多人去觀看。只見魔術師把菜油倒進鍋里，鍋的下面架起了大火，不一會兒，油鍋里的油就開始翻滾了，冒著煙，熱氣騰騰的。魔術師把幾枚銅錢扔進了油鍋里，卷起袖子就要用手去撈。有位老太太說：“這么燙的油鍋，還不把手給燙爛了，太可怕了！”有個讀書人說：“沒事兒，既然他敢做，就不會有問題的?！蹦g師還真的把手伸進去撈出了一枚銅錢來，什么事兒也沒有。原來，菜油里混有一大半的食醋，油比醋要輕，油就漂在醋的上面，而醋的沸點比油低，當
意林·少年版 2020年21期2020-12-10
- 油鍋專治各種不服
。沒說的，那就下油鍋炸吧！我將切成大塊兒的茄子沿著鍋壁滑進冒了青煙的油鍋里，堅實的茄子塊兒以肉眼可見的速度癱軟。撈出它們后，再佐以西紅柿片、土豆片和辣椒片，另起一鍋同燒，出鍋時用蒜末增香。這樣燒出來的茄子，不知比小時候的要好吃多少倍。尤其是剜去茄子蒂后剩余的那一部分，有嚼勁兒，是這盤菜最美味之處。在我的記憶里，菜地里開得最漂亮的花兒要屬刀豆花。據說生刀豆里含有皂苷，對人體有害，沒煮熟的刀豆吃了會中毒，所以炒刀豆也尤其費時間。上油鍋，也是對付刀豆最便捷的辦法
食品與生活 2020年10期2020-10-12
- 麻香棗的制作方法
米的條。（4）將油鍋加熱至160～180℃，將生坯下入油鍋中，不斷翻動，以免粘鍋，待生坯浮上油面，炸制3～4分鐘，色澤金黃，撈出即可。技術要點：（1）地瓜要蒸熟、蒸透。（2）地瓜泥要揉勻、揉透。（3）面團調制時，要揉勻、揉透。（4）炸制時油溫要控制在180℃左右。要求涼油入、熱油出。（5）油脂的燃點與發煙點的溫差不太大，在炸制過程中，應控制好油溫，防止起火。（6）炸制時，要在油鍋附近備好足夠的涼油。（7）炸制時油鍋里的油量不能超過鍋的三分之二，油鍋一旦起火
農村百事通 2020年15期2020-09-21
- 椒鹽排骨
”，再放入沸騰的油鍋里?！按汤泊汤病?span class="hl">油鍋發出美妙的音樂，我想象著“排骨美人們”一會兒肯定像網上曬的照片那樣——個個披著金袍，模樣威武挺拔……誰料，眼前的景象是：它們個個像是泄了氣，胖得變了形，身上還鼓起了包。我們站在鍋邊，頓時傻了眼。爸爸連連哀號：“壞了，壞了，首秀失敗……”媽媽當機立斷，建議剩下的排骨別再刷面糊了，直接倒進油鍋里炸。爸爸點頭同意。最后，一道“椒鹽排骨”做成了兩種花樣：一盤身穿臃腫的黃盔甲，一盤純素顏。猜猜，哪種更好吃？偷偷告訴你，素顏
快樂語文 2020年17期2020-07-16
- 五大最容易要人命的小細節
。冷凍食品直接進油鍋 ?美國消費產品安全委員會做了一項模擬實驗，將一只冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋被點著，大火殃及旁邊的模擬房屋。據了解，沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。記?。豪鋬龅氖澄镆欢ㄒ诮鈨龊蟛拍茉偃?span class="hl">油鍋烹飪。車內開著暖氣睡覺 ?沈陽的張先生在車內等妻子，覺得冷打開了車內循環的暖風，慢慢睡著了，最后差點兒因一氧化碳中毒失去生命。汽車停駛時開啟空調，發動機排出的一氧化碳逐漸聚集在
新傳奇 2020年4期2020-05-14
- 開油鍋，迎新年
多彩，逛花街，開油鍋，“逗利是”，這些都是廣州的傳統習俗。其中，要數開油鍋最有特色。農歷新年從年三十開始，到正月十五元宵節結束。而在年二十九左右，一些傳統的家庭便會開油鍋，以此迎來新的一年。年二十九，左鄰右舍都會聚到其中一戶人的家里，一起來包油角、炸煎堆。那場面真叫一個熱鬧，男女老少圍坐在一起，桌子上擺著一盆用花生、芝麻、椰蓉、白砂糖炒成的餡料，還有幾疊面皮。大家人手一張面皮，舀一勺餡料，再對折起來捏幾下，一個油角就做好了。還有一些男人則在廚房里炸著各式各
少男少女·小作家 2019年7期2019-09-10
- 油鍋著火了
一幕使我驚呆了：油鍋竟然著火了！只見媽媽在手忙腳亂地找東西?！皨寢?，你在找什么？”媽媽并沒有回答我?？匆妺寢屖肿銦o措的樣子，我想：消防員叔叔他們拿什么滅火呢？哦，是水！于是，我趕緊跑進衛生間，接了一桶水，沖進廚房，準備把水全部倒進鍋里。就在這時，我忽然想起老師以前講過：如果油鍋著火，千萬不能用水來滅，否則就會炸起來。這時，應該找一個東西把火源與空氣隔絕。對了，鍋蓋！我立刻把水放下，在廚房里找到鍋蓋，毫不猶豫地拿起它朝油鍋蓋去。沒想到，我竟然把火給滅了。媽媽
課外生活（小學1-3年級） 2019年11期2019-09-10
- 糖油粑粑
排列在木板上，等油鍋里的其他粑粑好了之后再放進油鍋里。這些小面團看起來多像一群小胖子正穿著浴袍，排隊等著到澡盆里洗澡??！終于，油鍋里的粑粑好了，木板上的小面團卻又露了怯：這澡盆這么深，我不敢跳下去，怎么辦呢？——老爺爺那雙長長的筷子幫了大忙。老爺爺用筷子將它們一個一個送進了“澡盆”中。它們好像怕我不知道它們的快樂一般，特意發出“嗞嗞”的聲音。老爺爺為了讓它們洗得更舒服，貼心地為它們淋上了“沐浴露”（糖液），并用長筷子將它們來回翻轉。不一會兒，它們便散發出誘
作文·初中版 2019年8期2019-09-09
- TOP3 炒菜1小時=吸半包煙？四招教你減少油煙傷害
云飛 1.別等油鍋冒煙無論是炒菜還是煎魚，千萬別等到油鍋冒煙，這樣的油溫往往已經達到200℃以上，此時才把菜下鍋的話，苯并芘等致癌物也隨之產生。如果自己在家里做煎炸食品，盡量控制煎炸時的油溫，縮短煎炸時間，炸后的顏色別太深，淡黃色就好了。 2.炒完菜刷鍋炒第一個菜之后一定要刷鍋，再炒第二個菜。附著于鍋底表面的油脂和食物殘渣經再次加熱，會產生多種有害物質包括致癌物，鍋垢中就含有苯并芘。 3.煎炸油千萬不要反復用反復油炸時，致癌物產量會急劇升高，而且會產生反式
養生大世界 2019年7期2019-07-11
- 居家防火小知識
1.油鍋起火在日常生活中，食用油在鍋內被加熱到450℃左右時，就會發生自燃現象。如果不懂消防常識，或采取了錯誤的滅火方式，就會導致火焰外濺。據消防專家介紹，一旦油鍋起火，首先應迅速關閉燃氣閥門，然后使用身邊的工具進行滅火。具體方法是：當油鍋起火時，如果初起火勢不大，可以使用濕毛巾、濕抹布等直接覆蓋在油鍋上將火苗撲滅；如果火勢猛烈，則應迅速將鍋蓋蓋上，使火熄滅。如果沒有鍋蓋，也可使用手邊能替代鍋蓋起覆蓋作用的工具，如洗菜盆等。滅火后應將油鍋迅速移離加熱爐灶，
農村百事通 2019年3期2019-03-26
- 淺議白褲瑤“油鍋”組織
內容摘要：“油鍋”組織是一種以血緣為紐帶，以宗族為核心的白褲瑤社會所特有的社會組織形式。在白褲瑤漫長和艱難的遷徙歷史時期，“油鍋”組織以血緣凝聚著白褲瑤的力量。在白褲瑤社會，“油鍋”作為基本生存生活單位，其組織生產勞動、抵御外族、保障基本生存?！?span class="hl">油鍋”通過瑤老制、“油鍋鬼”信仰、姻親聯盟共同作用，維系了白褲瑤社會的和諧穩定和有序發展。關鍵詞：“油鍋”組織 姻親聯盟 瑤老制度“油鍋”組織是白褲瑤社會的組織基礎，維系著白褲瑤社會的穩定。在白褲瑤漫長的遷徙歷史里
文學教育下半月 2019年2期2019-03-18
- 油條是怎么來的？
，抄起來就扔進了油鍋里，嘴里還嘟嚷著：“真應該把他們扔進油鍋里，受油煎火烤的懲罰?！睙灷习逡宦?，更覺義憤填膺，便把剩下的面團都捏成了人形，統統扔到了油鍋里。這樣還覺得不解恨，又將倆面人捏在一起，意思是出餿主意的秦檜老婆也罪當如此。倆人邊做邊吆喝：“油炸燴了，油炸燴了?！比罕娨宦?，都好奇地湊了過來，看到油鍋里翻滾著的面人，立刻明白了其中寓意，拍手叫好。只要掌握好火候，配以調料，炸出來的面人香脆可口，是種很美味的食品。后來，人們開始簡單地將面團抻成長條放入油
養生保健指南 2019年12期2019-01-30
- 經典懷舊小吃
團，再覆以面糊入油鍋炸。由于屬油炸食品，外表呈黃褐色，吃起來香脆有味。油墩子是將調稀的面糊，少許倒入橢圓形鐵勺中，加蔥花和咸的蘿卜絲，最后用箸挾上一條溪蝦，再復以面糊入油鍋炸，出鍋的油墩子擱在油鍋上端的鐵絲網里“嘀溜溜”地瀝著殘油，香味早已讓百米之內的人折服。演變后的油墩子省去了蝦的原料，餡料就是清香的蘿卜絲。主料：面粉2.5 kg，白蘿卜3.75 kg，河蝦100只 。調料：發酵粉10 g， 精鹽110 g，花生油2.5 kg（約耗1 kg），蔥花50
烹調知識 2019年1期2019-01-10
- 油鍋冒火 如何處理及預防
油鍋冒火時，該如何處理及預防發生災害呢？導致油爆失火的情況1.如果讓油鍋滾沸，超過200℃時會冒出白白濃煙，超過300℃，將會瞬間冒火。2.此時如果一慌張，急忙向滾油上加水，將會導致油爆，冒出巨大火焰。3.滾油加米酒會爆炸，在料理食物時千萬要注意。4.抽油煙機如果太久未清理，導致上面卡油容易竄火。5.卡油的話，火苗從抽油煙機竄入，嚴重的話甚至可燒到天花板。油鍋起火的滅火妙招1.從側面（不可從上面，因為火焰向上，上面溫度最高）快速將鍋蓋蓋上，以阻絕空氣滅火。
樂活老年 2018年10期2018-12-13
- 油膩膩的鍋子巧清潔
就來教你簡單的清油鍋方法，讓你簡簡單單的就把鍋子內的油垢清得一干二凈。簡單清油鍋，我們可以準備兩樣東西，一是炸東西時剩余的粉漿；二是不要的布料。1剩余的粉漿如炸完炸蝦或天婦羅時，通常會有已經攪拌好但沒用完的粉漿，先把油鍋里的油瀝干，將多余粉漿倒進油膩的鍋子里開火加熱，用筷子畫圈攪拌，等面粉凝固成一團，會同時吸附油脂，讓鍋子變得干干凈凈。變成一團的面粉請不要弄濕，直接當做廚余處理。2不要的布料將不要的桌巾、浴巾、運動服大略剪成小塊，用來吸附廢油最適合了，與用
飲食保健 2018年18期2018-09-18
- 油鍋滅火，我來支招
或許遇到過炒菜時油鍋起火的緊急情況，你們知道這時應該怎么辦嗎？直接端鍋不可取油鍋著火后，很多人因驚慌失措，會下意識地將油鍋從灶臺上端下，這樣雖然可以避免火焰被吸入抽煙機而引發火災，但是很容易被烈焰灼傷?；鹕蠞娝芪ｋU俗話說，水火不相容。油鍋一旦起火，人們的第一反應可能會是用水滅火。那么，向起火的油鍋中潑水會怎樣呢？有人在室外開闊地帶做過這樣一個實驗：當將一碗水倒進正在起火燃燒的油鍋時，非但沒有達到滅火的效果，反而會使火焰迅速炸開，火苗足足有兩米多高，直至食
農村青少年科學探究 2018年5期2018-08-03
- 快樂的小廚師
手快地拿起鍋蓋往油鍋上蓋去?；鹣缌?，油鍋里冒出一股嗆人的油煙?！翱瓤瓤取必i小弟捂著鼻子問，“為什么不能用水滅火呢？”虎壯壯解釋說：“油比水輕。要是用水去滅的話，油會浮在水面上繼續燃燒，很容易引起火災的?！币娯i小弟不相信，虎壯壯又說：“我叔叔是消防員，不信，我們可以去問他?！庇谑?，三個小伙伴來到消防隊里找虎叔叔了?；⑹迨逯浪麄兊膩硪夂?，就把他們領到一個實驗室里，這個實驗室是一個模擬的廚房?；⑹迨遄尨蠹掖┥戏雷o服，然后親自點燃油鍋，接著往油鍋里倒了一盆
作文評點報·小學五、六年級 2018年30期2018-05-20
- 如何清潔油鍋中的雜質?
如何清潔油鍋中的雜質?在家炸東西，不管是在炸的時候或用完之后，都會有油變臟的情形，尤其是當你要炸很多東西，炸到一半不管你怎么用網子撈，但油里總是還有很多臟東西，撈不干凈，后面炸出來的東西，就不如剛炸漂亮，炸物表面有時還會沾到一些臟臟的東西，臟臟的外表，也會影響食物的美味，雖然裹粉之后，有放一下讓它反潮，但沾的粉，難免也還是會掉一些，炸完后，油鍋里就會有一些掉落的粉，加上在炸的過程中，腌肉里的醬汁水份也會跑一點出來，所以除了渣渣，也還會有些黑黑的東西，感覺油
飲食保健 2017年15期2017-09-03
- 油鍋事件
。只見一股火蛇從油鍋里竄出，一時間，廚房里一片火紅，那火蛇肆意地在空氣中扭動，正惡狠狠地“瞪”著我們，面對這突如其來的情況，還是爸爸最先反應過來，只見爸爸手忙腳亂地取出水盆，要去接水，“別！”我大吃一驚，急忙上前阻攔他，“別用水，用鍋蓋蓋住鍋，隔絕氧氣！”老爸一聽，顧不上細想，扔了水盆，馬上取來鍋蓋，好在火勢已經減小，老爸順勢把鍋給蓋上了。我們緊張得冷汗都冒出來了。還好，過了一會兒，火就滅了。雖然這件事過去了很久，但此刻想起來還是心有余悸，如同經歷了一場噩
小學生作文輔導·讀寫雙贏 2017年1期2017-04-24
- 油鍋著火啦，怎么辦
拿出幾個雞翅，在油鍋里倒上油開始炸了起來。不知道怎么回事，炸了一會兒，油鍋突然起火了！弟弟看到也嚇壞了，還好小銘在書上看到過解決的辦法，用鍋蓋把火蓋滅了。唉，雞翅外面糊了，里面又沒熟透，根本不能吃。沒辦法，只能泡方便面吃了。4.油鍋著火千萬不要用水潑！油比水輕，很容易擴大起火面積，造成更大的火災。還有油的溫度很高，遇到水會四處飛濺，很容易燙傷人。特別注意如果大家從來沒有做過飯，最好有爸爸媽媽在身邊監督。若遇到油鍋著火的情況也不要慌張，按照正確的方法來滅火就
學苑創造·B版 2017年1期2017-02-21
- 油鍋著火啦，怎么辦
拿出幾個雞翅，在油鍋里倒上油開始炸了起來。不知道怎么回事，炸了一會兒，油鍋突然起火了！弟弟看到也嚇壞了，還好小銘在書上看到過解決的辦法，用鍋蓋把火蓋滅了。唉，雞翅外面糊了，里面又沒熟透，根本不能吃。沒辦法，只能泡方便面吃了。4.油鍋著火千萬不要用水潑！油比水輕，很容易擴大起火面積，造成更大的火災。還有油的溫度很高，遇到水會四處飛濺，很容易燙傷人。特別注意如果大家從來沒有做過飯，最好有爸爸媽媽在身邊監督。若遇到油鍋著火的情況也不要慌張，按照正確的方法來滅火就
學苑創造·B版 2017年1期2017-02-21
- 炸薯條
忙地把生薯條放進油鍋里，“嘩啦啦……”熱油飛濺，濺到了我的手上，我痛得眼淚都出來了。媽媽一邊給我擦掉手上的油，一邊笑著對我說：“孩子，你不能著急，要一步一步按步驟來，所謂熟能生巧，再來一次吧，媽媽相信你！”我點點頭，開始了第二次“奮斗”，我小心翼翼地把一根根薯條放進油鍋?！俺晒α?！”我驚喜的聲音充斥著廚房，攪一攪，拌一拌，一盤金黃美味的薯條便出鍋了。等候在一旁的“吃貨”爸爸，迫不及待地拿起一根放在嘴里細細品嘗，突然，爸爸皺了皺眉頭，我驚叫道：“糟糕，我把芥
小天使·三年級語數英綜合 2017年1期2017-02-08
- 職業病
爺最近整天發愁：油鍋地獄層里缺一個推鬼下油鍋的小鬼，新找來的膽子小，不敢推。好不容易有個油光滿面的鬼毛遂自薦，但沒幾天油鍋地獄就亂套了。有個小鬼對閻王爺說：“閻王爺，我們實在是受不了了。下地獄受罰我們無話可說，但也不用那么變態吧？我聽說以前推鬼下油鍋都是一個一個推的，怎么現在要把兩個鬼扭成一條往下推呢？”閻王爺聞言嚇了一跳，下油鍋哪有那么變態？它仔細一查，發現問題出在那個毛遂自薦的鬼身上——它生前是個炸麻花的。這炸麻花的鬼不能要！于是閻王爺又找了一個。新來
男生女生(金版) 2016年5期2017-01-17
- 廚房交響曲
丁，再把它們倒入油鍋里，馬上就聽到了“嗞嗞”的聲音；接著媽媽又把生肉放進去，“啪啪”，一塊塊生肉馬上在油鍋里跳起了舞，這時媽媽又把一個生雞蛋拿過來，“當當當”，雞蛋殼碰上碗邊“咔”一聲裂了，“骨碌”，蛋黃和蛋清同時滑進油鍋里，媽媽拿著鍋鏟快速地翻炒著，很快一道好吃的佳肴就完成了。媽媽再把土豆切成絲，“咣咣咣”，刀在媽媽手中起落，在切菜板上跳起了歡快的“舞蹈”?！按檀汤怖病卑咽[花和大蒜放進了另一個小油鍋，然后，媽媽把土豆絲放進鍋里，頓時，香氣從廚房里飄出來，
人生與伴侶·共同關注 2016年26期2016-10-26
- 油鍋著火別慌張
同學學習。記住，油鍋著火，一定不能拿水潑。當遇到鍋內著火的時候，首先，要把煤氣關閉，以免引發大的火災。用鍋蓋快速蓋到油鍋上，以此隔絕火與空氣的接觸，這樣火會慢慢熄滅。如果這個時候手上有新鮮青菜，可以快速將青菜倒到油鍋中，這樣也可以快速降溫，從而起到滅火的目的。在油鍋著火后，千萬不要用冷水去潑，因為當冷水遇到高溫的油后，油火就會四處亂濺，這樣就容易造成人員受傷或者火勢蔓延。特別提醒用水滅火是亙古不變的道理，但是，有一個地方著火是不能用水潑的，那就是油鍋。同學
文理導航·趣味課堂 2016年5期2016-07-21
- 抽獎
抽獎的代價是地獄油鍋里炸一天一夜。三分之一的轉世機會擺在眼前，多少個鬼前赴后繼地往油鍋里跳，哪怕是把自己炸得痛不欲生。然而一晃兒上百個鬼抽完獎，只有兩個抽到了“富貴輪回”——其余的全是空簽，沒有鬼抽到“再來一次”。一個水鬼琢磨，要是第一次抽到“再來一次”，抽到“富貴輪回”的機會就變成了二分之一，但是明顯黑白無常為了提高淘汰率，根本就沒有加入“再來一次”這支簽。多次跟蹤打探后，它發現果然如此，據說還是閻王爺的主意。它想到一條妙計：打通關系從制簽鬼手中買來一支
男生女生(銀版) 2016年1期2016-04-15
- 女子向著火油鍋澆水致大面積燒傷只因這個常識她不懂
女子向著火油鍋澆水致大面積燒傷只因這個常識她不懂8月28日晚，遂寧市安居區一女子在家煉菜油時，由于做其他事離開廚房，不慎油鍋起火，情急之下向油鍋澆水，致使鍋中的油瞬間爆燃，火勢迅速蔓延，該女子避之不及，導致全身75%被燒傷。經過醫生診斷，該女子屬特重度燒傷，輕度呼吸道燒傷。女子的姐姐說，如果妹妹懂點常識，遇事冷靜，就能避免這場災難的發生。廚房是家庭經常用火的地方，而油鍋自古以來便是“小心火燭”的重點部位。如操作稍有不慎，一旦起火，極易躥起數尺高的火焰。如果
湖南安全與防災 2016年10期2016-03-13
- 當心藏在你身邊的5個爆炸源
須馬上停止使用。油鍋著火用水滅通常情況下，油鍋受熱起火是一種很正常的現象。如果油鍋起火時用水往鍋里澆，冷水遇到高溫油就會形成“炸鍋”，使油火到處飛濺。遇到油鍋起火不要驚惶失措，可以用鍋蓋迅速蓋住油鍋，火便會因缺氧而熄滅。如果火勢不大，還可以用大塊濕抹布由身體一側向外側覆蓋住起火的油鍋。用高壓鍋前不清洗氣閥如果氣閥堵塞，鍋內的壓力隨著加熱逐漸升高，氣壓無法排出，達到一定程度后就會發生爆炸。在使用高壓鍋前，一定要檢查氣閥是否安全暢通，烹飪完畢后先降壓再開蓋。在
共產黨員(遼寧) 2015年18期2016-01-27
- 當心藏在你身邊的5個爆炸源
須馬上停止使用。油鍋著火用水滅通常情況下，油鍋受熱起火是一種很正常的現象。如果油鍋起火時用水往鍋里澆，冷水遇到高溫油就會形成“炸鍋”，使油火到處飛濺。遇到油鍋起火不要驚惶失措，可以用鍋蓋迅速蓋住油鍋，火便會因缺氧而熄滅。如果火勢不大，還可以用大塊濕抹布由身體一側向外側覆蓋住起火的油鍋。用高壓鍋前不清洗氣閥如果氣閥堵塞，鍋內的壓力隨著加熱逐漸升高，氣壓無法排出，達到一定程度后就會發生爆炸。在使用高壓鍋前，一定要檢查氣閥是否安全暢通，烹飪完畢后先降壓再開蓋。在
共產黨員·下 2015年9期2015-10-09
- 腳夫
熱油。最先被扔進油鍋的，是一只事先準備好的耗子。那時間，油鍋里已經青煙盤繞，圍在油鍋邊的漢子們，一個個摩拳擦掌，躍躍欲試。然而，當那只“吱吱”慘叫的耗子，被扔進油鍋，瞬間散發出了焦煳的膻腥味，且如同一塊烏黑的焦炭一般，在油面上收縮、變小，并刺啦啦地冒著縷縷青煙時，圍在鍋邊的漢子們，一個個全都被眼前的景象驚呆了。隨后，主持叫號的人大吼一聲：“抓碼頭嘍！”人群中有人高聲附和：“抓碼頭嘍──”“……”喊聲中，油鍋里隨之撇進三塊亮閃閃的大洋。摸吧，哪個爺們兒有種，
小小說月刊 2015年9期2015-05-14
- 油也能滅火
據一般的常識，當油鍋燃燒時，我們第一反應是蓋上鍋蓋不讓空氣進入鍋內，從而控制火勢。除此以外，你還知道其他方法嗎？消防員叔叔告訴我們，向燃燒的鍋中倒入食用油，隨著食用油的持續倒入，火焰也會逐漸變小并最終熄滅。不可思議吧？為什么油能滅火呢？這是因為用低溫油覆蓋高溫油，能夠迅速降低油鍋內的溫度，從而讓火苗熄滅。告訴你哦，千萬不要往油鍋里潑水，那樣會讓火勢更大。
發明與創新 2015年31期2015-04-17
- 香香的臭豆腐
里排著隊。起初，油鍋里的油還是風平浪靜的，不過剛把這些“小瓷磚”放進去，油鍋里立刻翻江倒海，“嗞啦嗞啦”響個不停，就像幾個調皮的小娃娃唱著歡快的歌，還一個勁兒地扭動著身子。漸漸地，一塊塊臭豆腐變黃了，皮也收攏了，好像穿上了一件件金黃的緊身衣。服務員阿姨把它們夾了出來，蘸上了秘制的醬，看得我口水都快流出來了。我迫不及待地夾起一塊放進嘴里嘗了嘗，外脆里嫩，奇妙的香味充滿了我的嘴巴。難怪連乾隆皇帝也禁不住它的誘惑！
少年文藝·開心閱讀作文 2015年4期2015-04-16
- 油鍋著火時
抓起了鍋蓋就a把油鍋蓋住了，油鍋里的火馬上就熄（xī）滅了?！把健嬗修k法呀！”大花貓驚喜地問大黑貓，“您快告訴我，怎么不能用水呢？”“因為，”大黑貓這才仔細地告訴大花貓，“水的密度比油大，油和水在一起的時候，油總是漂浮在上面的。這樣，油鍋著火的時候，若是用水澆的話，水就往鍋里沉，把油往上頂，結果火勢會更猛。用鍋蓋蓋上鍋，就隔（ɡé）絕了空氣，油鍋里沒有了著火所需要的氧（yǎnɡ）氣，火就很快地熄滅了?！薄斑@就是說，用水滅油鍋里的火，不僅滅不了火，反而
紅蜻蜓·低年級 2015年1期2015-03-26
- 舍身救火
為桐油質量較差，油鍋突然起火，火舌竄得老高，眼看就要沖上屋頂，情況十分危險。朱大弟想把火蓋住，但一時找不到東西。他想，如果不迅速撲滅火苗，不僅這戶貧農社員的三間草房要燒光，而且離門口不遠的生產隊的一條大船也保不住，房后還有很多人家和學校。于是，他冒著大火，端起熱辣辣的油鍋，忍著劇痛往門外跑。油鍋的火苗直往上竄，他的頭發、眉毛都燒著了，眼睛睜不開，閉著眼睛還是往外闖。剛到門口，一不小心，一腳撞在門檻上，沸騰的桐油潑得手上、腳上和滿胸都是，滿身著了火。他咬緊牙
中國青年 1965年10期1965-08-20