年糕
- 山妖做年糕
山妖跑到山下借做年糕用的石臼，才發現，原來做年糕不僅需要石臼，還需要很多東西，慷慨（kānɡ kǎi）的人們紛紛把做年糕需要的東西送到了他的家里。大家圍在一起做年糕，在歡聲笑語中品嘗到了久違的美食，也感受到了久違的快樂和幸福。我的閱讀心得：_______________________________________________________我喜歡的詞語：________________________________________________
學苑創造·A版 2022年2期2022-01-29
- 新春佳節話年糕
我國很多地區有吃年糕的習俗。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意人們的生活水平一年比一年提高。年糕，是用黏性較大的糯米水磨成粉做成的糕，是過年的應時食品。如今寧波人在新春佳節最喜愛的食物仍非年糕莫屬，尤其是大年三十晚上的年夜飯，不少人家就是以年糕代飯的。筆者的童年是在寧波農村度過的，農村過年時做年糕的熱鬧場景至今歷歷在目，回想起來十分有趣！那時，寧波農村家家戶戶都自己做年糕吃，小戶人家做六七十斤，大戶人家做四五百斤。一到臘月初，村子里就熱鬧起來，家家
保健與生活 2022年2期2022-01-26
- 糖年糕
程嘉文糖年糕，自從我小時候吃過一次，便一直念念不忘，經常纏著媽媽給我買?？上?，賣糖年糕的地方離我們家太遠了，我的心愿一直未能實現?；叵肫鸬谝淮纬蕴?span class="hl">年糕的情景，我仍記憶猶新。那天，媽媽外出回來，剛一進門就對我說：“你看我給你買了什么好吃的？”我仔細一看，媽媽手上拿著一塊手掌大小，大約兩厘米厚的白色糕點，上面粘著些許桂花，還印有紅色的字?！斑?，這是什么？”我好奇地問道。媽媽說：“這是糖年糕，我小時候經常吃，特別是過年的時候。今天正好看到它，便買了一塊給你嘗嘗。
初中生世界·八年級 2021年11期2021-12-28
- 糖年糕
驗中學 程嘉文糖年糕，自從我小時候吃過一次，便一直念念不忘，經常纏著媽媽給我買?？上?，賣糖年糕的地方離我們家太遠了，我的心愿一直未能實現?；叵肫鸬谝淮纬蕴?span class="hl">年糕的情景，我仍記憶猶新。那天，媽媽外出回來，剛一進門就對我說：“你看我給你買了什么好吃的？”我仔細一看，媽媽手上拿著一塊手掌大小，大約兩厘米厚的白色糕點，上面粘著些許桂花，還印有紅色的字?！斑?，這是什么？”我好奇地問道。媽媽說：“這是糖年糕，我小時候經常吃，特別是過年的時候。今天正好看到它，便買了一塊給
初中生世界 2021年42期2021-12-01
- 一塊年糕的價值
想找他訂購上百斤年糕，說自己是從農村來的，孩子結婚了，根據老家習俗，需要印有祝福字樣的年糕。他本想推脫，可對方說了一堆好話，他只好勉強答應。起初，他打算找個會打年糕的包辦一下。結果，他跑了幾個村，打年糕的都說不打了，甚至說工具早扔了，現在村里遇到兒女娶嫁，都要請人回來做年糕呢。這使他眼前一亮，決定嘗試一下。他把打年糕的人請到家里，看著制作過程，大開眼界。年糕完全出自模子，制作起來并不復雜。做年糕的模子是木板雕刻，里面印有“恭喜發財、年年有余、五谷豐登、吉祥
莫愁·時代人物 2021年11期2021-11-15
- 一塊年糕的價值
想找他訂購上百斤年糕，說自己是從農村來的，孩子結婚了，根據老家習俗，需要印有祝福字樣的年糕。他本想推脫，可對方說了一堆好話，他只好勉強答應。起初，他打算找個會打年糕的包辦一下。結果，他跑了幾個村，打年糕的都說不打了，甚至說工具早扔了，現在村里遇到兒女娶嫁，都要請人回來做年糕呢。這使他眼前一亮，決定嘗試一下。他把打年糕的人請到家里，看著制作過程，大開眼界。年糕完全出自模子，制作起來并不復雜。做年糕的模子是木板雕刻，里面印有“恭喜發財、年年有余、五谷豐登、吉祥
莫愁·時代人物 2021年11期2021-11-15
- 年糕
過ɡuò年nián吃chī年nián糕ɡāo的de傳chuán統tǒnɡ習xí俗sú，從cónɡ周zhōu代dài就jiù開kāi始shǐ了le。年nián糕ɡāo有yǒu黃huánɡ、白bái兩liǎnɡ色sè，象xiànɡ征zhēnɡ金jīn和hé銀yín，既jì寄jì寓yù了le五wǔ谷ɡǔ豐fēnɡ登dēnɡ、生shēnɡ活huó富fù足zú的de美měi好hǎo愿yuàn望wànɡ，又yòu取qǔ“年nián高ɡāo”的de長chánɡ壽shòu
小天使·一年級語數英綜合 2021年2期2021-05-08
- 家鄉的年糕
親都會為我特地蒸年糕。說來有點怪，我對糯米做的食物特別偏愛，尤其喜歡吃年糕。放在粥鍋里，或直接丟在清水里面煮，都是我愛的吃法。我姐姐不喜歡，我弟弟不喜歡，我嫁的那人也不喜歡，獨獨我喜歡。我喜歡“糕”這個字，這是個讓人充滿溫暖懷想的字。你看呀，一個“米”字，再加上“羔”字，是米做的小羊呢。它有著潔白柔軟的身子，有著純凈若水的眼睛。街上賣年糕的，進入秋季就有了。是個中年男子，他用改制的自行車推著，車前，焊得平平實實一個鐵皮箱，箱子上，放一個匾子，里面很有次序地
閱讀(中年級） 2021年2期2021-04-01
- 煨年糕
，一眼看到灶頭的年糕，便想吃外婆做的煨年糕。我急忙來到外婆身邊，問：“外婆，可以煨一塊年糕吃嗎？”外婆一邊笑呵呵地說“好啊”，一邊從水缸里取出一塊磚頭般大的年糕，切出兩片，然后把其中一片放在鐵板上塞進灶膛?；馃煤芡?，紅光照著我的臉，我感到全身暖暖的。在柴火的映襯下，年糕如玉一般，富有光澤。不一會兒，外婆拿出年糕翻了一個面。此時水分已經半干，年糕邊緣露出些許金黃色。這柴火似乎有神奇的魔力，年糕的身子逐漸變成一個小球，像胖娃娃似的咧開嘴笑著。又過了一會兒，外
快樂語文 2020年10期2020-11-26
- “年糕”又回來了
意思的名字——“年糕”。經過了一段時間的喂養，“年糕”果然精神多了，可我發現它很調皮：總是天剛蒙蒙亮就發出“喳喳喳”的叫聲，把人從甜美的夢中吵醒;它還經常在自己的籠子里搗亂，不是打翻了食缸，就是在水缸里泡澡，把籠子搞得一團糟;如果有人想靠近它，它就會撲扇著翅膀，張大著嘴嚇人……我可不喜歡這樣的“年糕”！一轉眼，冬天到了，下起了鵝毛大雪。有一天，我突然發現，“年糕”躺在籠子里一動不動，旁邊還有一攤紅色的血，外公把“年糕”從籠子里拿了出來，搖了搖，又晃了晃，它
閱讀（高年級） 2020年9期2020-11-06
- 紅糖年糕
是香甜軟糯的紅糖年糕。今天媽媽手把手教我做了這道甜品。首先，熱鍋加油，轉動鍋讓油覆蓋整個鍋底，接著把雪白的年糕片倒入鍋中。一剎那，油伴著嗞嗞的聲響跳向高處又落回原處，媽媽握著我的手說：“來，炒一炒，讓所有的年糕片都沾上油?！钡让恳黄?span class="hl">年糕片都在油里打了滾，變得油光四射時，就轉為小火，并往鍋里倒進少量涼水，給年糕們泡泡澡。接著加兩勺紅糖，再翻炒一下，最后蓋上鍋蓋，開中火煮。這時我必須寸步不離，因為如果水煮干了，年糕就焦了。過了一會兒，透過玻璃鍋蓋，我看到水快煮
少年文藝·我愛寫作文 2020年10期2020-10-20
- 七彩年糕
維奇除夕夜，要做年糕了。母雞奇奇準備好糯米粉和白糖。七只小雞各做各的。母雞奇奇把七只小雞做的年糕蒸熟。大年初一的早晨，要吃年糕了。大家吃小一做的紅年糕，嘴巴里突然發出噼啪聲。小一把鞭炮聲揉進了年糕里。大家吃小二做的黃年糕，聽到了歡快的《新年好》。小二把歌聲和祝福揉進了年糕里。小三指著藍年糕說：“我的年糕要睡前吃，我把好夢揉進了年糕?！贝蠹页孕∷淖龅淖?span class="hl">年糕，都開心得跳了起來。小四在年糕里放了超級跳跳糖。大家吃小五做的粉紅年糕，這年糕里有蜂蜜和桃花汁，吃了讓人
幼兒畫刊 2020年1期2020-04-02
- “又香又脆”的春節
品嘗外婆親手炒的年糕干。年糕——意味著年年高。每年，外婆都會曬些年糕干，炒給我吃。除夕那天，我一到外婆家，就看到竹匾上曬著一些年糕干，拿起其中的一片仔細端詳，我發現上面有像年輪一樣一圈一圈的花紋，太奇妙了！開始炒年糕干了，媽媽負責燒火，外婆負責炒。只見外婆先把一包鹽倒入滾燙的大鍋里，拿起鏟子不停地炒。大約過了兩三分鐘，外婆叫我把其中一盤年糕干端來，隨手抓了一大把放進鍋里，年糕干在鏟子下面“嚓嚓嚓”地不停翻動。不一會兒，一片片年糕干變大變“胖”了，還漸漸染上
作文評點報·小學三、四年級 2020年5期2020-02-17
- 煎年糕
吧。正好冰箱里有年糕，煎塊年糕，祝表弟的成績“年年高”。嘿，這寓意真不錯！說干就干，我戴好圍裙，有模有樣，準備開工。第一步，先將年糕切塊。我使出九牛二虎之力，才將年糕切成一個個不規則的長方形。接下來，洗凈平底鍋，放到燃氣灶上，打開火，等到鍋上冒出熱氣時，便倒入食用油。不巧，鍋里殘留了幾滴水，油鍋瞬間“炸”了，油滴四處飛濺，我慌了，心里像有一只小兔在蹦蹦跳跳。過了一會兒，我才小心翼翼地從碗里抓了一塊年糕，輕輕地放入鍋中，沒想到我的手還沒來得及收回，就被飛濺的
作文·初中版 2019年10期2019-10-20
- 煎年糕
吧。正好冰箱里有年糕，煎塊年糕，祝表弟的成績“年年高”。嘿，這寓意真不錯！說干就干，我戴好圍裙，有模有樣，準備開工。第一步，先將年糕切塊。我使出九牛二虎之力，才將年糕切成一個個不規則的長方形。接下來，洗凈平底鍋，放到燃氣灶上，打開火，等到鍋上冒出熱氣時，便倒入食用油。不巧，鍋里殘留了幾滴水，油鍋瞬間“炸”了，油滴四處飛濺，我慌了，心里像有一只小兔在蹦蹦跳跳。過了一會兒，我才小心翼翼地從碗里抓了一塊年糕，輕輕地放入鍋中，沒想到我的手還沒來得及收回，就被飛濺的
作文中學版 2019年10期2019-10-17
- 桂花年糕里的約定
刻。外婆做的桂花年糕可是過年的一大重頭戲。吃完年夜飯，美味的桂花年糕就上來了。桂花年糕象征著財源廣進、甜甜蜜蜜。臺上一分鐘，臺下十年功。為了這盤桂花年糕，外婆可是花了好大的力氣。外婆格外用心，她把煮好的年糕放進糯米水中，用棍子碾上，慢慢拉伸高達50cm。然后將又黏又糯的年糕煮上一段時間后，再加上桂花干和白砂糖，等白砂糖溶進了年糕里，才能出爐。桂花年糕一端上來，就立刻吸引了我們的目光，筷子不約而同地向桂花年糕伸去。我迫不及待地嘗了一口，又甜又糯，嚼勁兒十足，
作文新天地(小學版) 2019年2期2019-09-10
- 徽州打年糕地氣年味兒
，年前一個多月是年糕作坊最忙碌的時候，因為對于黃山歙縣的百姓來說，打年糕意味著新的一年即將到來。作坊師傅將世代傳承下來的打年糕技藝奉獻給了各家各戶。這一個多月作坊師傅大概要打兩萬多斤的年糕，從早忙到晚，中午也只有十幾分鐘的吃飯時間，將大家的年糕打好成了他這一個多月的生活。百姓將自家的白大米或者紅高粱帶到年糕作坊，10斤大米8塊錢的加工費就能帶個好彩頭回家。每個排隊的人都懷著急切的心情，看見自己帶的大米經過磨粉、加水、氣蒸、機器加工成年糕以后，大豐收的喜悅之
美食 2019年1期2019-09-10
- 臭年糕
下親戚送來了許多年糕，以至于到了今天，還剩下足足十多斤。為了防止浸在水缸中的年糕發臭，妻子幾乎隔三差五就要給它換水。然而，上個月的一天，妻子告訴我，年糕已經開始發出絲絲的臭味。妻子憂愁不悅的臉色，似乎在告訴我：是否一扔了之？我趕忙勸阻，理由自然很簡單，年糕浸在水里有點發餿、發臭，屬于正?，F象，并不影響食用。我還告訴她，其實在老家鄉下，過去村民們的年糕一直要吃到七八月“雙夏”才讓水缸翻天。上個世紀六七十年代，小山村每逢過年，條件好一點的村民家總是會搡很多年糕
飲食科學 2019年4期2019-05-29
- 打年糕帶來的快樂
爸帶我們去體驗打年糕。爸爸說打年糕是我們中國的傳統文化，年糕也就是“年高”，象征著我們的生活一年比一年更好，所以，每逢臨近過年的時候，人們都要打年糕。但是隨著生活節奏加快，已經很少有人親自打年糕了，都是在商店買現成的。約兩個小時的車程，我們才來到了打年糕的地方。這是一間小磨坊，打年糕的人已經排起了長龍，每個人的臉上都洋溢著喜悅的笑容。好奇的我便趁著排隊的時間仔細觀察了年糕的做法：首先，人們把帶來的粳米和糯米一起放進研磨機的斗里，米立刻被磨成了粉狀漏到了下面
作文與考試·小學低年級版 2019年2期2019-01-31
- Short News新聞播報
ce cake（年糕）？ Japan has a rice cake competition（比賽）. But it is not for eating rice cakes. People carry big rice cakes. The cakes are very heavy. The rice cake for this woman is 90 kilograms（公斤）.This is like carry three children. Sh
閱讀（快樂英語高年級） 2018年5期2018-05-30
- 下廚記
邵宛澍年糕，是一種喜慶的食物，其形，取金磚銀條之樣；其音，取“一年更比一年高”之聲。小時候，年糕只有在快過年的時候才有得賣，還要憑著購糧證，到指定的地方去等。那年糕不知何時出廠，所以吃過早中飯便要去排隊，巴巴地等著，等到下午三四點鐘，會有一輛黃魚車騎過來，滿是冒著熱氣的年糕，于是隊伍里會起來一陣歡呼聲。剛做好的年糕是熱熱的、軟軟的，當場就可以吃。那年糕沉沉的，用網線袋裝起后拎回家中，手上總是被勒出幾條紅印子。到得家中，第一件事，便是取一條年糕在火上烤，烤得
飲食與健康·下旬刊 2018年2期2018-04-11
- 年糕謠
時正是村人在煮蒸年糕。在那個購買許多生活必需品都要憑證的年代，只要挨近春節，任何人家都會想方設法，做幾盤簡單菜肴，蒸煮些年糕，盡可能消除心內的苦澀，給春節添些喜氣。中國很多地方都有吃年糕的習慣。年糕一般分有黃、白兩色，意即金銀。年糕又稱“年年糕”，取“年年高”諧音，新年吃年糕，表示新年新的開始，寓意吉祥如意。由于中國地域遼闊、風俗習慣不同，年糕品種與烹煮方法也各式各樣。北方叫紅棗蕓豆糕、豆年糕、年糕坨等;江南有水磨年糕，西南有糯耙耙年糕，臺灣有紅龜年糕;可
神州民俗 2018年12期2018-02-26
- 制作年糕
徐嘉每měi到dào春chūn節jié，我wǒ們men家jiā就jiù會huì吃chī一yì種zhǒnɡ傳chuán統tǒnɡ美měi食shí——年nián糕ɡāo。下xià面miàn就jiù讓rànɡ我wǒ來lái為wèi大dà家jiā介jiè紹shào一yí下xià年nián糕ɡāo的de制zhì作zuò方fānɡ法fǎ。第dì一yī步bù，先xiān把bǎ大dà米mǐ和hé糯nuò米mǐ用yònɡ堿jiǎn水shuǐ浸jìn泡pào12個ɡe小xiǎ
作文大王·低年級 2018年2期2018-01-30
- “媽媽牌”年糕的N種吃法
不在話下。唯獨蒸年糕這道菜，成了媽媽通往大廚之路的“攔路虎”。咱們北方的年糕是用糯米面和紅棗做的，形狀像窩頭一樣，中間高聳著，寓意“工作、學習、生活一年更比一年高”。自我記事起，媽媽做的年糕就“特有型”。前年，媽媽把本來應該高聳的年糕愣是給蒸趴下了，我們不得不用勺子挖著吃，黏黏甜甜的，也挺有味兒。去年，媽媽把年糕做得像一張大餅，將棗子按進年糕餅里。蒸熟后，我們又像切牛排似的用小刀切著吃，只是感覺比牛排更有嚼勁呢！接連失敗兩次，媽媽有些灰心，說再也不想蒸年糕
課堂內外(小學版) 2017年5期2017-06-07
- 炒年糕
603班陳佳瑤炒年糕◆浙江省寧波市鄞州區古林鎮中心小學603班陳佳瑤一大早，水和糯米粉又廝打在一起了，菜刀小姐急急忙忙分開它們，將它們切成了塊狀，然后丟進蒸鍋先生的肚里。不一會兒，生年糕出爐了。油哥哥笨手笨腳地跌進了鍋爺爺的大嘴里，鍋鏟弟弟拉上生年糕，跳到鍋爺爺的嘴里，和油哥哥玩起了抱抱游戲。當金黃的年糕準備跟鍋爺爺告別時，小辣椒調皮地跳到年糕身上，年糕立馬變成了香噴噴、酥溜溜的油爆香辣年糕，散發著誘人的香味。我才起床，就聞到了香味，一邊下樓一邊問：“哇哦
發明與創新 2017年19期2017-06-05
- 吃年糕，年年高，吃的不對助“三高”
前受條件所限，吃年糕只在臘月或正月，現在一年四季都可以品嘗到年糕的美味。人們常說“正月里來吃年糕，一年更比一年高”?？梢?span class="hl">年糕是好東西，黏糯香甜，讓人意猶未盡，但如果年糕的吃法不對，還真會惹出點麻煩來，有可能促使您成為“血糖高、血脂高、血壓高”的三高一族。年糕一般都是用糯米、糯米粉或大黃米為主要原料，經過蒸熟之后壓制出來的。這種烹調方法屬于健康的低溫烹調方式，營養素損失相對少。糯米、黃米都是中醫所說的健脾食物，對脾胃保健有一定的好處?？墒?，很多人有所不知，糯
飲食科學 2017年5期2017-05-20
- 徽州打年糕打出地氣徽味年
攝/陳 果徽州打年糕打出地氣徽味年文/Samantha 攝/陳 果在徽州的歙縣，年前一個多月是年糕作坊最忙碌的時候，因為對于黃山歙縣的百姓來說，打年糕意味著新的一年即將到來。作坊師傅將世代傳承下來的打年糕技藝奉獻給了各家各戶。在這一個多月中，作坊師傅大概要打兩萬多斤的年糕，從早忙到晚，中午也只有十幾分鐘的吃飯時間，將大家的年糕打好充斥了他這一個多月的生活。百姓將自家的白大米或者紅高粱帶到年糕作坊，十斤大米八塊錢的加工費就能帶個好彩頭回家。每個排隊的人都懷著
美食 2017年1期2017-02-25
- 我學爺爺做年糕
楊詩湉我學爺爺做年糕（314500）浙江省桐鄉市屠甸鎮小學五年級六班 楊詩湉爺爺說星期天準備做年糕，我一直也想親自試試，終于有我“大展身手”的機會了。爺爺先給我“打了預防針”，說做年糕看似很簡單，可是做起來卻并非如此。我倒要看看究竟有多難！我們先做準備工作，把糯米粉放點兒開水搓均勻，然后把事先浸濕的絲巾帕鋪在蒸籠里，再把搓勻的糯米粉鋪在上面，爺爺又拿出一把刀，在上面橫豎劃了好幾下，爺爺說這樣可以蒸得透一點兒。二十分鐘過去了，鍋四周熱氣騰騰，外面的爺爺忙得不
小學生優秀作文(高年級) 2017年11期2017-02-17
- 記憶中的年糕
天的飯桌上有沒有年糕，我記得在我小時候，年糕是很常見的。早上，碗里放一整條年糕，上面澆上粥，加上一點自家腌制的咸菜，可以算是一份不錯的早餐了。中午的飯桌上也會有炒年糕這道菜。將切成塊的年糕蒸熟后，再放入鍋中用糖水過一遍，有時還會放入玉米一起翻炒，炒熟后用盤子盛上。這樣，白的黃的，搭配顏色鮮艷，吃上一口，香糯滑口，真是一次視覺和味覺的盛宴。走在大街上，路邊小攤上飄來不同的香味，我每一次都會徑直走向一個賣油炸年糕的攤前，買上兩根年糕。那家的年糕是自家做的，味道
作文·初中版 2016年8期2016-08-24
- 不一樣的年糕
王 蔚?不一樣的年糕文蘇梅 圖王蔚皮皮猴咬了一口年糕，噼啪，噼啪，嘴巴里發出了鞭炮聲?！拔野汛蠹曳疟夼诘穆曇羧噙M了年糕里?！焙诤谛苷f。彩虹兔說：“我邊做年糕邊唱《新年好》，把我的歌聲和對大家的祝福也揉進了年糕里?！逼てず镎f：“我的年糕請花花豬嘗嘗?！被ɑㄘi吃了幾口，突然跳了起來，嘣嘣嘣……“真好玩，真好玩！”花花豬跳得可開心了?！斑@是我做的跳跳年糕，我在年糕里放了超級跳跳糖?！逼てず镎f。藍狐貍說：“彩虹兔，請你嘗嘗我做的年糕吧?！辈屎缤贸粤?span class="hl">年糕，身體變輕了
幼兒畫刊 2016年2期2016-03-18
- 梭子蟹炒年糕
一碗清粥梭子蟹炒年糕◎文圖/一碗清粥年糕可以與許多食材搭配在一起，或煮或炒，既方便又美味。和大家分享的這道梭子蟹炒年糕，蟹肉和蟹膏的鮮美氣息經過翻炒慢慢融入年糕中，使得本來軟糯的年糕變得愈發好吃。用料：梭子蟹一只，年糕2根，生抽、冰糖、油適量。做法：1.梭子蟹入蒸鍋清蒸10分鐘至半熟，切塊；年糕沖洗干凈，切成小條，放入清水中浸泡。2.鍋中放油燒熱，放入切好的年糕條，炒至五成熟時，盛起備用。3.另起油鍋放入切好的梭子蟹翻炒至顏色全部變紅，放入年糕條，加入少量
飲食科學 2015年10期2015-09-24
- 蒸年糕
歲）小記者行動蒸年糕編輯：竹莖苑（12歲）每當過年的時候，蒸年糕的“全民活動”就會在海門各個角落隆重登場。我的外婆雖然年事已高，但蒸的年糕卻是風味獨特。因為她總會在年糕中加些桂花干和橘子皮，這個讓我家的年糕多了一股淡淡的清香，不僅讓人食欲大開，還有益于身體健康呢。蒸年糕前，外婆會準備很多米粉，然后慢慢倒進一個圓形的蒸籠中。隨著時間的推移，在我們的等待中，蒸籠中飄出越來越濃厚的年糕香。我就像一只餓慘了的小貓一樣，圍著蒸籠直打轉，盼著年糕早點蒸好。終于等到年糕
小主人報 2015年3期2015-09-16
- 早餐年糕可以怎么吃呢？
還記得，小時候打年糕的時候，被蒸熟的米飯好好吃。那時候會有一群小伙伴都擠在那邊，希望打年糕的叔叔們能夠從木桶里拿出一點點分給我們吃，那個眼饞的??！剛打出來的年糕軟軟的，又很甜，很好吃呢！煽情的話說完了，開始介紹年糕的做法咯！1、煎年糕：年糕切成三段，鍋中熱油，然后開始煎，一面稍軟，翻至另一面就可以出鍋啦！2、炒年糕：備好黃瓜和雞蛋，用這兩種炒一下咯！雞蛋打散，炒一下，盛出。往鍋中下年糕，最后加雞蛋和黃瓜一起炒，軟了就好了，香噴噴的炒年糕就做出來啦！
新青年 2015年6期2015-06-16
- 過大年打年糕
王 華過大年打年糕圖文 | 葉彬松 王 華打年糕是農村過大年的傳統習俗，年糕，與“年高”諧音，蘊含著“年糕年糕年年高”之意，所以年糕歷來深受村民的喜愛?！?span class="hl">年糕房內蒸氣朦朧，香味四溢?！蚝贾菔形穆摓榇迕駛儙砹司实奈乃嚬澞?，書法家們則為村民書寫春聯送新年祝福。1月18日，位于錢塘江邊的東江嘴村舉辦了第二屆年糕美食節活動?；顒娱_幕當天，來自四面八方的2000多名游客匯聚于此。雖然天氣非常寒冷，但年糕房內則是蒸蒸熱氣，吃貨們都翹首期盼著“年糕大媽”們端出來的
杭州 2015年3期2015-03-17
- 做年糕
佚名新xīn年nián到dào，新xīn年nián好hǎo，歡huān歡huān喜xǐ喜xǐ做zuò年nián糕ɡāo。寶bǎo寶bɑo也yě來lái湊còu熱rè鬧nɑo，結jié果ɡuǒ變biàn成chénɡ小xiǎo花huā貓māo，逗dòu得de奶nǎi奶nɑi哈hā哈hā笑xiào。 新xīn年nián到dào，新xīn年nián好hǎo，歡huān歡huān喜xǐ喜xǐ做zuò年nián糕ɡ
學苑創造·A版 2014年1期2014-04-09
- “包公”牌烤年糕
弟弟看到水缸里的年糕,突發奇想,準備自制香噴噴的燒烤年糕。我們拿著蠟燭和年糕,來到露天灶臺旁。我又去抱來一大把稻草,塞進灶膛里,然后用蠟燭引燃。頓時,熊熊大火映紅了我們的臉,火苗散發出的熱量烘暖了我的身子,也讓我全身上下都充滿了力量。幾個大人看到我們倆在忙活,就笑呵呵地站在一邊看,提醒我們小心點。我找來一塊長木條,弟弟拿來兩塊年糕,把年糕架在木條上,放在火里烤。稻草很快就燒完了,火漸漸小了,我連忙奔出去,又去抱來一把稻草。我飛快地跑回來,生怕火會熄滅了。因
小學生時代·綜合版 2009年8期2009-10-15
- 百寶箱:年糕怎么來的
華過年為什么要吃年糕呢?因為,吃年糕有“年年高,步步高”的寓意哦。但是,你知道好吃的年糕是怎么來的嗎?1. 先把糯米洗干凈,泡1小時。2. 把泡好洗干凈的米打成米漿。3. 將米漿跟糯米水混合,依個人口味加入香料,攪拌均勻,呈黏稠狀。4. 倒入鋪好玻璃紙的容器中。5. 放入蒸籠里蒸熟。6. 甜的年糕冷卻后,要涂上一層食用油以防止年糕發霉。
為了孩子（孕0～3歲） 2009年24期2009-07-02
- 舂年糕
丁 凱“春年糕嘍，春年糕嘍!”寒假里，我們村里賣得最火的就是手工做的年糕。我們相鄰幾家也在過年前自發組織了舂年糕活動。奶奶把米提前淘好，晾干后，爸爸又把米加工成了水磨年糕粉。舂年糕那天，可真熱鬧呀!婦女們忙著殺雞宰鴨，剖魚洗菜。舂年糕是真正的力氣活，一定要用豐盛的飯菜來犒勞大家。爺爺他們幾個年紀相仿的人負責燒火蒸年糕粉。水磨年糕粉在蒸籠里蒸過后就成了松花糕團，剛出籠的松花糕團又香又軟，可好吃了。當然，最吸引我的還是舂年糕的場面：剛出籠的熱氣騰騰的松花糕團被
作文世界(小學版) 2009年4期2009-05-22
- 半塊年糕
我懷里還揣著半塊年糕。早晨喝的是稀飯，料定會餓的，娘把昨天剩下的那半塊年糕給我帶上，囑咐我說只有這半塊，要等實在走不動時再吃，吃早了再餓就沒法了。越走天越熱，越走腿越軟，越走肚子越空。碰上泉水把肚子灌得脹圓，心想能頂上一陣，可不一會兒又都放出來了，沒一點“剩余價值”。手老往懷里摸，幾次要掏出手絹包，卻又忍住一吃了，就沒有了。走不動了，在路邊坐下歇歇。使勁按住懷里老想往外溜的年糕，勸它再忍一忍，待走上前邊那個山坡。走啊走，走上了山坡。又走一會兒，過了路邊那片
青年文摘·上半月 1995年7期1995-01-01