高校會展專業生產性實訓項目創新模式研究

劉明廣

摘要：本文簡要分析了高校會展專業生產性實訓項目開發的背景，對生產性實訓進行了定義，進而根據生產性服務的理論指出了生產性實訓項目開發的三種主要思路及其特點。在此基礎上，通過具體分析上海旅游高等?？茖W校（以下簡稱“我?！保亲幕┯[會運作，揭示了生產性實訓項目創新模式應該具有的主要特點及其表現，最終得出了生產性實訓項目開發的幾點啟示。

關鍵詞：會展專業；生產性實訓；創新；模式；星座文化博覽會

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1671-0568（2012）11-0121-03

一、高校會展專業生產性實訓開發的主要背景

全球經濟在歐美國家引領下正在日益進入服務經濟時代。服務業作為典型的知識技術密集型產業，其生產性服務業改變了以往產品的內容、性質以及在國民經濟中的地位和作用。①隨著生產性服務業和制造業的融合互動日益加深，生產性服務業對知識積聚、生產和擴散最主要的扮演者高校提出更高的要求，促使高校辦學理念進行重大轉變。

未來普通高校必須自覺地接受社會分工，由單純的知識和技術的傳播者，向培養知識和技術的生產者和擴散者轉變。普通高校的人才培養必須主動接受市場的檢驗，探索各種校企合作人才培養新模式，將其作為高校確立辦學特色的主要渠道。普通高校的師資建設將成為制約高校人才培養的最主要的軟實力資源，成為高校之間內涵建設的主戰場。培養符合市場和企業需要的人才，需要高校積極與市場接軌，實驗、實訓資源建設將成為高校間展開競爭的主要依托。

高校要還原會展專業的應用性、實踐性等學科屬性，優化人才培養方案和課程體系，同時培養高水平的師資，提高會展人才的實踐技能，發揮會展學科對會展產業的引領作用。為此，必須自主開發真實的會展項目即生產性實訓項目。

二、高校會展專業生產性實訓開發的主要思路

高校會展專業生產性實訓主要是指在課程體系里面設計開發的、在一定時期內（基本是一個學期）服務于會展專業實踐教學的、以項目驅動型的教學理念為指引的、由指導教師確定會展項目題材并由會展專業學生自主策劃并市場化運作的一個真實的會展項目。項目旨在克服校企合作中無法獲得及解決的關鍵問題，是感知實踐和畢業實習的中間環節。根據服務的對象不同，可以將生產性實訓項目分為三個種類：

1.服務公共性需求的生產型項目

公共服務是市場經濟發展到一定階段、政府為滿足不斷增長的公共需求（健康醫療、社會服務、國防、公共安全、教育和文化等）而逐漸產生的服務類型。公共服務是現代政府最為重要的職責和功能之一，旨在為社會公眾生活和社會經濟、政治、文化活動提供保障、創造條件。其特征是無償的、利他的、公益的。

會展專業選取公共服務（公共政策、公共衛生、公共活動和公共安全等）選題作為生產性實訓項目，既可以爭取到政府及相關部門的合作和支持，解決生產性實訓項目的資金、場地等問題，提高對外影響力，還可以培養學生關注社會、國家、民族和民生的需求，培養真正的社會公民。另外，項目成熟后亦可以轉為正式的會展項目，引導和啟發社會力量的會展項目研發。

浙江大學城市學院聯合杭州市政府成立的會展研究與服務中心（在此基礎上開展生產性實訓）和浙江經貿職業學院聯合浙江省內主要會展院校、科研機構和會展企事業單位組建成立的浙江省會展經濟學會（主要是開發、承辦浙江省會展學會的年會），都是這方面的經典案例，值得在具有條件和相關資源的會展院校中推廣。

2.服務生產者需求的生產性項目

生產者服務業是指主要業務圍繞生產、銷售等企業行為的服務，生產者服務是服務經濟中的主導部門，其特征主要有：①生產者服務是中間投入品；②生產者交易一般涉及知識的交換；③密集于熟練勞動力和其它知識資本；④一定程度上的定制化；⑤是開放性的，是知識、技術密集型的服務業。

會展專業選取生產者服務需求的課題（展覽、展示、交流、推廣和貿易等）作為生產性實訓項目，既可以解決實踐教學的需要，幫助師生鍛煉對會展項目市場選題的能力和嗅覺，增強對市場的把握力和感知力，又可以在市場化的條件下讓學生得到盡可能多的會展技能鍛煉，全面培養學生的項目策劃、管理能力和團隊合作精神。條件成熟時，也可以將項目推向市場，發揮教育服務產業的功能。

目前，我校依托國家和地方共建的會展實驗室和所在地休閑旅游資源、創意文化產業資源開發的星座文化博覽會項目，已經成功舉辦了兩屆，初步實現了實踐教學、師資培養、服務地方和服務產業的目的。

3.服務消費者需求的生產型項目

消費者服務是市場化的最終消費服務，對應著作為消費品的服務，因而被稱為“面向生活的服務”，它與生產者服務相對。其最主要的特征是面向廣大消費者。消費者收入水平、經濟社會發展階段、市場供給和消費者需求層次等，都在一定程度上制約著消費的范圍、內容和規模等維度。繁榮消費者服務，對于提升服務業整體競爭力水平，滿足人民的多樣化需求和和建設小康社會，具有舉足輕重的地位和影響。

會展專業選取消費者服務作為生產性實訓選題，有助于鍛煉對消費者需求的感知能力。資金場地要求不高，簡單易于操作，而且可以塑造多元的社區和校園文化。不足是對選題的要求很高，而且學生的全員參與難有保障，可持續性也有待加強。

目前上海師范大學開發陽光宅男系列活動，聚焦校園“宅”文化，是服務消費者的生產性實訓項目中的代表性作品。此外廣州大學城的零食節、上海外貿學院的美博會，也都是針對消費者需求的代表性生產性實訓。

三、我校生產性實訓的創新模式探索

我校會展專業基于對自身條件和周邊環境的細致全面分析，確定了和上海市奉賢區休閑旅游、海灣旅游區時尚旅游特質高度契合的星座文化作為生產性實訓項目的選題，從而創造了以星座文化博覽會為題的生產性實訓項目。②經過兩年的實踐，星座文化博覽會初步形成了獨有的創新模式，取得了以下幾個方面的突破：

1.創新會展專業課程體系

通過星座文化博覽會，初步建立了符合我國高職高專會展教育特點的校園生產實踐項目運作體制和模式，確立了感知實踐、校園綜合實踐（生產性實訓項目）和畢業實習等立體的實踐教學體系，同時也打通了實踐教學和課程教學之間、感知實踐和畢業實習之間的壁壘。最終確立了全新的會展專業實踐教學模式，完善了會展專業實踐教學體系，促進了教學質量的提升。

2.創新會展人才培養理念

星座文化博覽會的運作將項目驅動型的教學理念真正貫徹在整個實踐教學活動中，使“學中做、做中學”的高職人才教學理念真正得到實現。

同時，堅持市場化舉辦博覽會，使得學生在完全市場化的條件下去接受實踐的考驗，有助于他們全面地認知市場和社會。學生走出大學城直接面對企業去營銷，學生走出課本直接面對電視媒體、平面媒體和網絡媒體去推廣，這些實戰的經歷歷練了全面的會展能力、人際交往能力和市場營銷能力，符合高職高專人才培養的目標和方向。

3.生產性實訓運作模式創新

（1）創新展覽會的選題，星座文化題材的展覽會為國內國際首創。選擇星座文化題材，既適合高校青年群體的興趣愛好特點，可以辦成校園展覽會，又符合文化創意產業的相關政策，在辦展達到一定程度和規模后走出校園，實現教育服務產業發展和地區發展的功能。

（2）創新展覽會的舉辦主體，成功擴展星座文化博覽會的多項功能。第二屆星座文化博覽會邀請了奉賢區旅游局和海灣旅游區管委會為共同主辦單位，邀請了華東理工大學團委、上海師范大學團委、上海應用技術學院團委和上海旅游高等?？茖W校團委作為協辦單位，成功地實現了星座文化博覽會規模和功能的全面發展，從而使其不僅成為了奉賢大學城的品牌活動，而且成為了奉賢區以及海灣旅游區的文化旅游品牌，③為星座文化博覽會的進一步發展打開了更加廣闊的前景。

（3）運作模式創新。即通過邀約主辦單位和協辦單位、會展系具體承辦的方式，實現了三區聯動，符合國家和社會對高等教育的期待。高校校園生產性實訓課程引入外部建設力量，促進辦展機構的優化，有利于實現校區聯動和校產聯動，同時制度性的安排也可以解決生產性實訓課程資金和場地等方面的困難。

4.生產性實訓功能創新

星座文化博覽會的第一功能是服務于會展專業的實踐教學，首屆星座博覽會打通了主要課程之間的壁壘，全面提高了學生的各項會展技能，從而實現了實踐教學的功能。

星座文化博覽會的第二功能是服務于地方經濟發展和繁榮社區文化。第二屆星座文化博覽會通過聯合主辦、邀約協辦的方式實現了辦展機構的擴容，達到了“三區聯動、四校聯合”，從而實現了星座文化博覽會的服務地方和繁榮文化的功能。④

星座文化博覽會的第三功能是項目孵化和會展產品研發，以星座文化為主題開發會展項目的做法，也啟發了很多會展主辦機構，促進了會展行業的健康發展，同時啟發了制造業企業轉型升級的思路。

隨著星座文化博覽會的發展，還將通過邀約西方駐滬總領事館共同主辦或者協辦的方式，增加星座文化博覽會東西方文化交流的功能。

5.人才培養模式創新

（1）項目驅動課程教學，促進課程之間的融合。⑤以星座文化博覽會項目為依托開展課程教學，現在已經有服務心理學、廣告實務、市場營銷、展覽會策劃與管理、會展文案寫作等課程，結合星座文化博覽會開展教學，并且已經收到很好的教學效果。

（2）建立常設的機構和平臺，促進辦展經驗平穩轉移。指導成立會展社團組織創意社（show&in）、建立星座展官方網站（www.xingzuoexpo.com）、官方人人（星博會）和官方微博（中國星座文化博覽會）等，建立和完善符合高校會展專業特點的生產性實訓課程長效運作機制，提升實踐教學的比重，形成會展人才培養模式的可持續發展的實踐的平臺，促進人才培養模式的創新。

（3）創新教學工具，促進教學科研協調發展。結合星座文化博覽會時尚的特點，積極利用互聯網進行教學，并鼓勵學生和參展商利用互聯網開展活動。星座文化博覽會的實踐使得招展工具的使用得到了極大的拓展：社交網站、團購網站、視頻網站、在線即時工具和微博等都被整合利用了起來，極大地豐富了會展的實踐教學，同時也開辟了會展理論研究的新領域。

四、生產性實訓創新模式的啟發

1.高校會展辦學理念要創新、實踐教學條件要改善

高校會展辦學的理念直接制約著會展生產性實訓項目開發的思路和效果，只有不斷創新辦學理念，才能解放思想，創造新的生產性實訓項目。而在開發生產性實訓項目過程中，伴隨著項目的發展，會逐步地對實訓條件提出越來越高的要求，這也需要學校領導層面在財力、物力、人力和政策等方面予以全方位的配套支持。

2.會展生產性實訓的功能是多元的

會展專業的服務性、實踐性屬性，決定了會展生產性實訓項目所具有的天然的多重功能，而這些功能需要在項目持續舉辦過程中，通過不斷的總結、提升和自覺去完善。星座文化博覽會在其功能豐富的過程中，具備了由最初的實踐教學功能到現在的實踐教學、師資培養、科學研究、服務地方和服務產業綜合功能。2012年，還將增加中西文化交流和會展項目孵化功能。

3.會展生產性實訓需要長效的機制和平臺

會展生產性實訓除了運作規范的制度性文件，還必須有項目可持續發展的平臺和機制，以保證實踐教學的順利開展?？梢酝ㄟ^“傳、幫、帶”培養自己的雙師型師資?，F在星座展的長效機制主要有星座文化博覽會官方網站、官方人人和官方微博等在線平臺，另外還有學生社團組織創意社（show&in），也是星座展線下活動的組織平臺。這些，可以保證星座文化博覽會不因每屆負責的學生變化而影響項目的效果。

4.會展生產性實訓應該著眼于實踐和理論創新

生產性實訓的多元功能中包括實踐和理論創新。星座文化博覽會的實踐告訴我們，生產性實訓可以在選題、辦展模式、功能、工具和活動等各個環節進行創新。

5.會展院校開發生產性實訓要結合自身優勢、特點和環境來確定題材、定位等內容

會展院校開發的生產性實訓，必須結合學校自身的優勢、特點和環境來設計，否則容易出問題。星座文化博覽會依托蘇浙滬三地文化創意產業資源豐富的優勢，同時密切結合所在地區休閑、時尚旅游的特質，創造性地將校園文化和社區文化融合，才取得了成功。

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