在高中化學教學中如何發揮實驗的促進作用

黃金財

【摘 要】化學是一門以實驗為主的學科。在化學教學中，教師通過演示實驗或組織學生親手實驗操作，能把書本知識由微觀變為宏觀，把抽象變為具體，把無形變為有形，使學生易于獲取多方面知識，鞏固學習成果，培養學生的各種能力。本文重點探討在新課程標準下的高中化學實驗的教學與實施，針對不同的實驗內容，應選擇不同的教學策略，學生選擇不同的學習方式，使學生的學習更加直觀和具有啟發性。

【關鍵詞】化學實驗；教學方法；實驗預習

在化學教學中，化學實驗不僅可以幫助學生鞏固化學基本概念和基本理論，還可以培養學生觀察能力、實驗能力和創造性思維能力，而且在培養學生素質，使學生全面發展方面起著重要作用。新課程標準理念強調化學學習方式的特征是自主學習，探究學習和合作學習。

1. 化學實驗的種類及方法 高中化學課本中的實驗包括兩大部分，穿插在內容中的演示實驗和學生獨立完成的學生實驗。針對我在教學過程之中遇到的問題，從這兩種基本實驗形式來談談解決問題的措施和實驗實施的具體方法。

1.1 演示實驗。在傳統教學過程中，化學演示實驗是由教師先講解、再演示，然后把觀察到的現象、結論總結出來。在這樣的實驗教學過程中學生處于被動地位，缺乏對實驗的熱情和探究的欲望。根據新課標的理念以及探究性實驗教學的設計原則，在演示實驗中，要通過增加演示實驗的創造成分，給學生提供更大的思考空間，把部分有探究價值的演示實驗改為學生的探究實驗。比如：“鈉”這一節中的演示實驗：鈉與水的反應，我們可以這樣來做：首先讓學生自學鈉的物理性質，同時我們要指出物理性質中需要學生主要掌握的是哪幾點，然后根據這幾點作出猜想，最后通過實驗驗證猜想的正確性。同時還可以把該實驗進行拓展，對比鈉與水的反應、鈉與酸的反應以及鈉與硫酸銅溶液的反應，最后總結鈉的相關性質。這樣做可以使學生體驗規律得出的過程，加深對知識的理解，提高學習的興趣，這樣做看似“鈉的性質”的教學時間加長了，實際從總課時上并沒有造成課時緊張的矛盾。另外，像“銅與濃硫酸的反應”、“銅與濃、稀硝酸的反應”、等性質實驗均可以轉化為學生探究性實驗。即使是教師的演示實驗，也要增加學生的參與程度，如有機實驗中的銀鏡反應、乙醛與新制氫氧化銅溶液的反應以及乙醇的催化氧化制乙醛等實驗，這樣做的目的不僅使學生鞏固加深基礎知識和實驗操作而且給學生提供探索的空間。

1.2 學生實驗。傳統的學生分組實驗教學，通常先由教師講授實驗目的、詳細介紹實驗儀器（名稱、用途）、實驗原理、實驗步驟及其注意事項、數據采集以及處理辦法最后從理論上進行誤差分析，然后到實驗室進行學生實驗，教學時間一般為兩課時。實驗中學生只是“照方抓藥”，難以激發他們的實驗積極性和主動性，并且許多學生是報著應付完了事的心態去做實驗，有些學生甚至在做完實驗之后不知道做了些什么。如果某些實驗所驗證的規律符合學生認知水平、思維水平，這類實驗可改為探究性實驗，實驗時間可放在知識教學之前。比如：“硫酸銅晶體里結晶水含量的測定”可以直接作為探究性實驗，讓學生在親身體驗、設計實驗方案、經歷探究的過程中，得出測量方法，從而也解決了儀器、步驟和可能產生的誤差的問題?！耙欢ㄎ镔|的量濃度溶液的配制”、“酸堿中和滴定”、“膠體的性質”等也可以采取這種方式。對于練習使用儀器類實驗，如：“練習使用滴定管”、“練習使用容量瓶”這樣一些實驗，要通過學生自己閱讀使用說明，了解其基本原理和基本使用方法，并能夠應用這些儀器進行相關量的測量。但對于一些學生確實難以完成的實驗，可以通過教師適當點撥或學生看書完成。

1.3 題中實驗。實驗題已經成為每年高考試卷中的必考題，學生在這道題目上的得分率不是很理想，如何提高實驗題的分數，除了在演示實驗和學生分組實驗中訓練實驗的基本技能培養學生觀察能力、實驗能力和創造性思維能力，還可以在平時的實驗習題中積累知識，進行探究性、創造性學習。

通過這種學生自主探究實驗不僅突出了學生學習的主體性同時解決了新課程中如何變學生“要我學”為“我要學”，“學會”為“會學”這一個很關鍵的問題。充分體現了“教師為主導，學生為主體”的教育理念，使教學達到了最優化。

為了使這部分實驗能獲得良好效果，必須抓好預習、實驗、實驗報告三個環節。接下來就預習和實驗報告談談我的看法。

2. 實驗過程中的一些問題

2.1 實驗預習。比如，實驗是在試管中進行，我們可以畫一支試管里面放有藥品，用箭頭表明實驗步驟。這樣做好處是：（1）學生通過閱讀思考、討論、筆寫，其實驗原理、儀器、實驗步驟就更加形象化、具體化了，避免實驗操作盲目性；（2）參照預習筆記做實驗避免了時間的浪費，使得實驗更加緊湊。

2.2 實驗。實驗時要求學生做到如下幾點：（1）認真規范操作，細心觀察現象，并及時地、如實地記錄實驗現象；（2）嚴格遵守實驗室的規章，實驗過程保持秩序良好，切莫把實驗課當兒戲；（3）實驗中要節約藥品，愛惜儀器，實驗結束時必須把儀器放回原位，試管等洗滌干凈；（4）注意自身和周圍同學的安全。

2.3 實驗報告。實驗做完后學生要寫好實驗報告，。實驗報告主要寫五項：（1）實驗目的；（2）實驗原理；（3）實驗用品，包括實驗儀器與實驗藥品；（4）現象及原因解釋和有關化學方程式；（5）實驗結論或數據處理結果；（6）實驗討論。通過寫實驗報告不僅可以使學生鞏固加深基礎知識，而且培養了學生動手操作的能力。

總之，強調學生在實驗時自主探究的同時，還應該注意基礎知識和基本技能的培養，因為弱化了學生具體知識點的落實，就會減緩學生知識體系的建立。應該讓探究的過程和雙基的落實和諧進行，在探究的過程中落實雙基，以扎實的雙基指導探究的進行。只有這樣才能達到新課標中三維目標的要求。