基于經管類卓越人才培養的《商務禮儀與談判》課程研究與實踐探索

【摘 要】隨著國際經濟一體化的發展，國際商務談判作為商業交易中一種有效的協調手段，對企業經營業績的影響越來越大，商務談判成為了高校經濟管理類學生的必修課程。然而，在提高當代大學生綜合職業素質、職業競爭能力方面，傳統的商務禮儀及其相關課程的教學實際成效并不理想。本課題進行了一系列有益的改革、試驗，改變傳統的落后的教育教學方式，建立健全科學的教學及實踐體系，以激發學生的學習積極性，讓學生在身臨其境的感覺中形成良好的行為規范，成為卓越的經管類人才。

【關鍵詞】課程研究；實踐探索

古人云：“人無禮則不立， 事無禮則不成， 國無禮則不寧?！睂τ诖髮W生來說，把禮儀教育作為培養良好綜合素質的重要途徑， 有利于培養其健康向上的道德情操，提高自覺意識和自我約束能力，養成其平和謙遜的氣質和優美的儀表風度。

此外，隨著國際經濟一體化的發展，國際商務談判作為商業交易中一種有效的協調手段，對企業經營業績的影響越來越大，商務談判成為了高校經濟管理類學生的必修課程。良好的職業素質、職業道德、職業形象，是經濟社會對商務人員的基本要求。然而，在提高當代大學生綜合職業素質、職業競爭能力方面，傳統的商務禮儀及其相關課程的教學實際成效并不理想。

我國大多數高校采取的傳統商務禮儀與談課程的教學方式，普遍面臨著：教育教學意識不到位，教學內容陳舊、手段單一、實踐教學薄弱等問題。因此，目前各高等院校所培養的商務專門人才，其綜合職業素質常常與現代職場的實際需求差距較大，招致社會及企業的詬病，嚴重影響了大學應屆生的就業機會和就業質量。

一、《商務禮儀與談判》課程教學中主要出現的問題和障礙

《商務禮儀與談判》課程作為商科系列專業的核心課程，實踐性很強，除了涉及到了眾多經濟、管理、技術科學交叉的內容，更加注重對各學科知識的融會貫通和靈活運用，因此在教學過程中不僅要向學生講授談判的基本理論和方法，更要提高學生的應用能力，全方位培養學生的能力。當前高等院校所培養的商務人員，往往難以滿足企業的需求，其主要原因就在于當前的教學重點是知識的掌握而不是能力的培養。其中亟待要解決的問題有：

（一）課程教學內容改革方面

由于商務工作的復雜多變、廣泛性強的特點，也由于課程本身的不斷發展特性，本課程教學中遇到一些問題，在安排教學內容時有時會出現重難點不突出、創新性不強的問題。要推動學生注重自我學習提高的積極性和師生的互動性，尤其是需要解決學生主動性不足的問題，才能輔助課堂教學達到更好效果。

（二）課程教學方式和手段改革方面

普通教學一般運用模擬各種場景或課堂討論、案例教學、實物教學、視頻教學等。但由于傳統課堂教學場地的局限性，使一些展示和演示、互動等很難完全展開；教學教具的數量和質量不足，資金和儲存場地也是很有困難的。種種客觀條件所限，教師的一些設想和設計難以完全實現，不利于突破傳統教學的模式。

（三）考核方式改革方面

傳統考核方式在實際教學中具有一定的公平性和實用性，但不利于學生動手能力的培養，無法很好適應《商務禮儀與談判》這類應用型課程，也無法很好適應我校應用型高校的定位，必須做出改革。但由于教學場地、師資條件、物資、技術等的限制，教師和校方都要想方設法創造條件，積極改善，為新型的教學模式制造必要條件。

二、建立科學的《商務禮儀與談判》課程教學基本模式

（一）研究內容

本課程針對現代商務工作多樣性和靈活性的特點，緊密結合商務工作，有側重點地選擇了相關模塊進行教學，具體有：個人儀表禮儀、交際禮儀、行業禮儀、會務禮儀、儀式禮儀、商務談判禮儀、商務談判概述、商務談判過程及策略、商務談判中的溝通技巧、心理技巧、國際商務談判等。

本課程針對現代商務工作多樣性和靈活性的特點，緊密結合商務工作，有側重點地選擇了相關模塊進行教學，避免了一般禮儀和談判知識中只重理論，輕視實踐的教學內容，在所有模塊教學內容中適當加入實景模擬和演練的部分，使得教學過程更加立體而豐滿，所學的知識更加緊密結合實際。

1.明確《商務禮儀與談判》課程在商學院經濟管理類課程建設體系中的重要性和意義，研究如何培養應用型本科高校大學生的禮儀修養、道德素質，如何鍛煉并提高經管類專業學生的商務談判技巧。

2.在教學內容和教材選擇上，既要研究制作出內容精、形式活、受歡迎的教學模式，又要結合學生的習慣和興趣、學校的優勢，發掘更多適合普及的校園活動，研究如何培養全面發展、注重創新的經管類卓越人才。

3、認真研究“以實習實踐為主導”的教學方式和手段，全面審視各專業其他各類課程，研究其與《商務禮儀與談判》的結合點，整合教育資源，在實踐中爭取獲得針對性、可行性高的教學模式，促進大學專業教育與實習實踐的緊密結合。

4、研究組建優秀的教研隊伍，培養骨干力量。通過開展教師培訓、交流，鼓勵每個教師積極學習，專業深造、實踐鍛煉等。

（二）研究目標

本課題研究嘗試進行模式上的根本改革，打破傳統教學中教師拼命講學生拼命記的教學方式，改變教師主導、學生被動的教學結果。因此，我們設計了全新的應用型課程教學思路，依照“講給你聽——做給你看——請你來做”的教學模式，采用“教師講授+現場演示/影音教學/分組討論/動態訓練+學生表現”的“1+X+1”三位一體教學模式，以學生為主導，教師變為輔導和指導的角色，從而真正激發學生的學習積極性，構建學生理論知識系統，強化學生良好動手能力。讓學生在身臨其境的場景中，形成良好的行為規范，培養專業的商務技能，對順利就業、積極創業等產生正面的影響。

三、課程改革具體方案及成果

（一）課程改革方案

1.根據專業的教學特點，合理安排教學內容，要求教師在講授本課程的同時，也講授其他商務類課程，更好地把握各課程之間的相互承接、補充、支撐關系，經常溝通課程前沿知識，討論專業課程之間的總體規劃，構成科學的課程體系。

2.設計針對性強的新穎教學內容，運用多種教學方式。本課程按照“講給你聽——做給你看——請你來做”的教學思路，加強學生理論知識，深化學生動手能力?？己朔矫?，運用多種考核方式，平時與期末相結合的記評方式。

3.選取能反映現代商務禮儀、商務談判新發展的教材和資料。進一步完善適應應用型人才培養的大綱和計劃，不斷編寫和完善教材、課件。

4.進一步完善教學隊伍，建立科學合理的“雙師制”模式。今后的建設中，不僅要對教師的學歷、教學、科研方面提出要求，更要求教師本身加強社會實踐，到企業界從事深度研習。另外，有條件地選聘企業界相關人士擔任共同教師，支援授課或舉辦講座的形式加強產學合作，提高學生實踐能力。

5.注重理論聯系實際的教學，以加深對課程實用性的理解。主講教師要積極開發課程優勢資源，開展公共課及學術報告等教學活動，輔助課程教學效果。

6.建立積極的教學質量評估辦法。鼓勵主講教師之間互相聽課；定期召集教師開展課程探討會；根據學生座談會聽取學生對本課程的反饋意見；主動接受上級組織的評估檢查并進行改進；注意收集每一年度畢業生的反饋意見，將教學與就業、實習相聯系。

7.完善課程考核方式。成績評定方式為：70%期末考核成績+30%平時考核成績，期末成績可以書面報告、論文或現場模擬、或情景表演等形式展開考核并依據具體考核指標判定；平時成績由出勤、紀律、案例討論、情境模擬、回答課堂提問、隨堂作業等多種形式表現來體現。

（二）課程改革成果

1.通過《商務禮儀與談判》課程教學研究實踐，推動學生提高禮儀修養、完善職業素質、加強商務談判技巧、鍛煉社會實踐能力，培養出卓越的既有專業知識、又有實踐能力的高級經濟管理類人才。

2.配合學科和專業改革，刷新教育教學內容，強化新式教材編寫和教學大綱修訂、實習規劃設計等一系列工作。我們嘗試通過課程的建設，實現對大學生綜合素質的提升，注意促進專業教育與素質教育的緊密結合。

3.建設一支高水平高素質的教師隊伍。要求我們的教師不但掌握學科知識，還了解人文知識，比如在講授建筑、藥學、語言學、文學、商學等各科學課程的同時，可以給學生講授人類的文明史、學科的發展史，提高學生的道德素質和綜合修養。要求教師不僅有校內的教育教學活動，更要有校外的社會實踐活動。還要積極發展一支高水平的校外企業界人士教師隊伍，支援專業教學，擴大教學范圍。

4.通過校園活動的多種方式創新性地開展教育教學，獲得更好的學習效果。諸如：理論教育、社會實踐、志愿服務、談判比賽、辯論比賽、知識競賽等。邀請知名專家、學者進校園；依托共青團、學生黨支部、學生會、社團結合傳統節日，號召學生舉行文化活動，從而提高他們的專業能力，提高他們的文化素質。

5.通過建立校園的網絡、廣播、報紙、板報、展覽等平臺，依托現有學院公共數據資源，推動禮儀和談判知識的傳播，支持和鼓勵經管類學生創新、創造、創業，使學子們在校園生活中真正感受到“厚德、求真、博學、創新”的學習氛圍，創造具有新華特色的校園文化。

四、結論

通過《商務禮儀與談判》課程的系統教學和反復訓練，讓學生了解了自己的發型、發質，學會肌膚的健康護理，掌握化妝的基本禮儀及技巧；讓學生學會了根據自身條件進行服飾的選擇、搭配和正確使用；幫助學生塑造自身良好的形體和表情儀態，提升大學生的審美水平，學會尊重他鄉異地的風情民俗；使學生具有出入各種社交和商務場合的完美行為規范，訓練出色口才和交際能力，具有彬彬有禮的氣度以及謙和大方的素質，塑造大學生出色的人格魅力，成為職場上給人以良好印象的社會新鮮人。

同時，讓學生更專業地理解商務活動中談判的基本禮儀和方法、技巧，獲得他人對自己的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人際關系網絡，不斷提高自身的人際交往能力，鍛煉談判說服能力，提高事業發展進入新層次。

作者簡介：李玲玲，講師，安徽新華學院 ， 研究方向：工商管理。

特別說明：該論文為課題成果

課題名稱：2014新華學院校級質量工程項目——基于經管類卓越人才培養的《商務禮儀與談判》課程研究與實踐探索，課題編號：2014jy030。