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激發學生化學實驗熱情的新嘗試

2017-12-05 04:28張峰
學子·上半月 2017年20期
關鍵詞:食醋礦泉水瓶二氧化碳

張峰

化學是以實驗為基礎的學科,在初中化學教學中,給學生滲透環保綠色理念,樹立節能減排的環保意識和創新意識。新課程標準對目前化學課程加大了實驗探究的比重,目的就是要提高學生創新能力和轉變學生學習方式,激發學生科學探究的欲望,同時要處處滲透低碳理念。

一、滲透綠色化學思想,改進實驗方案

學好自然科學化學,目的是為人類造福,但要知道水能載舟,也能覆舟。當制取社會需要的物質或獲取能源時,要考慮對社會的負面危害。

魯教版九年級化學介紹了幾種制取氧氣的方法,學習了這幾種實驗原理后,讓學生討論哪種方案適合回收MnO2,同時既節約能源又環保。學習CO2的制法、檢驗CO2的性質時,同樣要滲透綠色化學原理,討論得出CaCO3、Ca(OH)2是最適宜的藥品。

還可更進一步啟發學生:在節約物質能源的前提下制取某些物質時盡量使用化合反應,目的是使所有反應物的原子轉化為產品。

二、依據綠色化學思想,改進實驗方法

化學實驗要注意將有害物質轉為無害物質;或將幾個實驗合并在一起,使存在幾次污染的實驗變為一次污染,甚至無污染;產生有害氣體的實驗可在密閉容器或通風櫥中完成。如介紹一氧化碳還原氧化鐵的實驗,其改進方法是將未反應的CO用導管引回到加熱玻璃管的酒精燈火焰上燃燒,使其轉化為CO2,且燃燒時放出的熱可縮短CO還原Fe2O3的時間。紅磷燃燒可先在容器中加入水,用水吸收產生的濃煙,氨氣用水吸收可連接漏斗擴大接觸面積。銅與濃硫酸反應的實驗可與二氧化硫使品紅溶液褪色的實驗合并在一起,將前者產生的二氧化硫通入品紅溶液中,達到一舉兩得的目的。

三、利用生活用品代替實驗藥品,變廢為寶

1.廢舊金屬的再利用

化學實驗中要用到金屬的有:鐵絲在氧氣中的燃燒實驗;探究鐵制品在什么條件下生銹;利用銅、鐵、鋁探究常見金屬的活動性等等,都可利用廢舊金屬代替。

2.雞蛋殼的應用

可用雞蛋殼的主要成分(碳酸鈣)來制取二氧化碳或驗證二氧化碳的有關性質,同時還可以引導學生交流討論得出幾點結論:如雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣;碳酸鈣與鹽酸反應可以得到二氧化碳,并拓展出:產蛋雞需要補充一定量的鈣,如果缺鈣雞就不能產出正常的蛋了。

3.食醋的應用

課堂上引導學生在家中用食醋除水垢,以后逐漸明白用食醋能替代鹽酸和純堿反應,制取并驗證二氧化碳的性質;利用食醋區分家中的食鹽和純堿;利用食醋制取無殼雞蛋,將雞蛋浸泡在食醋中即可等。

四、利用廢舊的生活用品替代實驗儀器,變廢為寶

我國著名教育家朱正元教授曾說過:“壇壇罐罐當儀器,拼拼湊湊做實驗?!币虼艘恍┘彝バ嶒炍覀円M可能地讓學生親自去做,這樣不僅拓寬了實驗的空間,又讓學生知道生活中無處沒有科學,科學就在我們身邊。例如:“廚房中的化學”實驗,我讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察。如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑,探究影響鋼鐵生銹的因素;用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢,探究水垢的主要成分;比較食鹽和白糖溶解性的大小等,在課堂上學生相互交流,討論,匯報,像個小科學家似的,足以體現他們的成就感。所以課外實驗能激發學生探究的欲望,也能讓學生“過把探究癮”,在發展學生科學認知、培養學生科學探究能力、端正科學情感、態度和價值觀,理解科學、技術與社會關系方面發揮了實驗教學應有的教育價值。

1.氣球

用氣球作體積的緩沖器,通過氣球體積大小變化可說明氣壓的變化,進而還可證明化學反應的發生。用眼睛來學習理論,理論也可以用眼睛來觀察。

2.礦泉水瓶

礦泉水瓶用作可變容積的儀器,如驗證二氧化碳在水中的溶解性的實驗。其原理是二氧化碳溶于水,瓶內氣體體積減小引起瓶內壓強減小,通過瓶子變癟體現出來。在含有二氧化碳的礦泉水瓶中加入氫氧化鈉溶液反應后,瓶子變癟,再加入鹽酸,瓶子又恢復原狀,此實驗可周而復始,增強了探究實驗的趣味性。此外,還可利用礦泉水瓶子做自制凈水器的容器。

3.注射器

注射器可代替量筒或簡易的氣體容器,還用來檢驗氣體的存在和分子間有間隙等。

總之,我們要在新課程的理念指導下,以學生發展為本,吸取傳統教學的成功做法,轉變教學模式講究方法策略,精心設計,改進實驗方案,改進試驗方法,把實驗的主動權交給學生,你的課堂也會變得活力四射。通過上述四個方面嘗試,處處滲透了低碳綠色理念,培養了學生廢物利用的思想,增強學生愛護環境、節約資源的意識。因此,在教學中鼓勵并正確引導學生奇思妙想,將生活知識化、知識生活化,才能不斷提升學生的知識能力、實驗技能、思想境界。

參考文獻:

[1]丁文娟.化學實驗教學的幾點做法[J].文理導航,2012(07).

[2]劉志華.教學的好幫手學習的催化劑——淺談化學實驗在教學中的作用[J].理科考試研究,2012(08).

[3]胡偉霞.淺析提高初中化學實驗教學的有效性[J].理科考試研究,2015(04).

[4]石保衛.淺談初中化學實驗設計的改革與創新[J].中小學實驗與裝備,2012(04).endprint

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