北五味子繁育管理技術

武國岳

摘要：北五味子是生長于東北地區的一種木質藤本植物，其果實具有較高的藥用價值。根據北五味子的習性，從繁殖、播種、施肥、搭架、病蟲害防治等方面總結出一套北五味子繁育管理技術，以期為廣大種植者提供有益參考。

關鍵詞：北五味子；繁育；管理；技術

中圖分類號：S567.19 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2019）01-0006-03

五味子為木蘭科植物，植株為落葉木質藤本，長近8.0 m，全株無毛或近無毛，小枝灰褐色、稍有棱，花期5—6月，果熟期8—9月。五味子主要分布在黃河流域以北，以東北最為集中。新鮮的北五味子果實可用來加工天然保健飲品，而其干果則具有較高的藥用價值，市場前景很好?，F總結出一套北五味子繁育管理技術，以期為廣大種植者提供參考。

1 繁殖

1.1 扦插壓條繁殖

利用五味子在地下面的橫走莖進行扦插壓條雖能生長成植株，但其根系生長困難。6—8月間，選2～3 a生的枝條，剪12.0～15.0 cm，將下剪口用ABT 2號生根粉溶液浸泡8 h后取出，待溶液揮發干后將枝條直插在苗床內，搭設塑料拱棚，并經常澆水以保持土壤濕潤，促進生根。幼苗生長期宜設棚架遮陰；及時除草、松土，有蟲害隨時捕殺；一般病害可用波爾多液噴灑。經過2 a，即可按株距30.0 cm、行距50.0 cm移植。

1.2 種子繁殖

1.2.1 春播 取種后進行干燥，可陰干或曬干，之后貯藏于干燥通風處。在上凍前，先用水浸泡去除果肉和癟粒，然后放在水中泡6 d左右，使種子吸水充分，再與3倍濕砂充分混勻，沙子濕度以手握成團、松開即散為好。在室外挖深約60.0 cm的坑，將種子和沙子的混合物放入，厚度約40.0 cm，然后蓋上約15.0 cm的細土，再蓋上草簾子或柴草，進行低溫層積處理。待翌年5月上旬—6月中旬，種子裂口、胚根稍露即可播種。

1.2.2 秋播 于8—9月，選擇已經成熟、果粒大而飽滿的鮮五味子，去除果肉，用水沖洗干凈，瀝干后就可播種。

2 播種

2.1 地塊選擇與處理

北五味子適于微酸性土壤，pH值5.5～7.0為宜。選擇排水好、地下水位低、土層深厚、質地疏松、富含有機質、土壤肥沃的地塊。前茬植物應不施用豆磺隆、普施特等殘效期長的農藥，以免殘留藥害。地塊選好后，要細致整地，耕翻、耙細、打好壟，株行距0.5 m，行距1.4～2.0 m?？勺?5.0 cm左右的高畦，地勢干旱高燥則要做成平畦。畦寬1.0 m左右，畦上疏松土層厚達15.0 cm以上。畦土要清除雜質、耙細，每平方米施8.0 kg腐熟農家肥，將畦土與糞肥均勻攪拌，整平畦面，即可播種。

2.2 播種方法

可條播或撒播。條播行距10.0 cm，蓋土2.5 cm。播種后搭1.5 m高的遮陽架，使土壤濕度保持在35%左右，當小苗生長出3片真葉時再撤掉遮陽架。

3 田間管理

人工栽培在排水好、肥沃、濕度適宜的砂子壤土上生長最好。南北行向種植，利于透風透光。

3.1 灌水施肥

因為五味子的根沒有根毛，在定植當年要保證適宜的土壤濕度，略有干旱就要澆水，且要澆透。當年定植的苗要適量施肥，施肥距離植株不超過10.0 cm，以利根系吸肥，同時又避免燒苗。每株施15.0 g肥料，每次施肥氮磷鉀比例各不相同，第一次為2∶1∶1，第二次為1∶1∶1，第三次為1∶2∶2。從現蕾到結果期需要保證充足的肥水，每株追施5.0～10.0 kg腐熟的農家肥料，于根部周圍40.0 cm處開深18.0 cm的環狀溝，施肥，覆土，開溝時盡量不要碰傷根系。

3.2 剪枝

3.2.1 定干 幼苗移栽當年，在夏季生長比較旺盛，應立水泥桿。1株苗需要2根桿，每株選擇4個健壯側蔓枝引其上桿，每桿引2個主蔓。剪掉原實生苗主莖，待主蔓枝長度達50.0 cm時，打頂尖定干，促使短果枝（副梢）從剪口下長出。當新長出的幼枝長度達到30.0 cm時，留1條健壯枝作延長主蔓枝不打頂尖，其他幼枝留20.0 cm進行打尖，注意移栽當年只打副梢的尖，延長枝不打尖至立秋。

3.2.2 春剪 春剪一般在早春樹液流動前進行。對上一年有副梢的各延長主蔓枝保留30.0 cm長度進行剪枝，各副梢回縮至20.0 cm處，延長主蔓枝沒有副梢的留50.0 cm進行定干。

3.2.3 夏剪 夏剪一般在5月上旬—8月中旬進行。當春剪過的副梢長到20.0 cm長時，選擇1條副梢作延長枝不打尖，其余副梢全部打頂尖只留20.0 cm長，以利促進副梢花芽飽滿和主蔓枝粗壯。當原先留30.0 cm的各延長主蔓枝長至50.0 cm時也要打尖，其余副梢再留30.0 cm打尖，使營養歸集到主蔓枝和各副梢，這樣能使雌花的數量提高，花芽成熟飽滿。為了使枝條早日木質化，以防霜害出現抽干枝，在立秋前后要見尖就打。

3.2.4 循環更新修剪 大量結果時應循環更新修剪。在早春將結果短枝（副梢）在10.0～15.0 cm處全部進行回縮。在開花結果時與主蔓枝交匯處的基部發出新的短果枝，選留位置好、健壯的作為來年的結果枝，其余的不留。來年用新結果枝結果，剪掉舊結果枝，循環更新，這種剪法以后將一直沿用。同時要及時修剪爬過立桿的主蔓枝墜落下來的枝條，在立桿頂部10.0 cm處剪掉，以利透光。

3.3 松土、除草

生育期間要及時松土、除草、做好樹盤，以利于灌溉。

3.4 培土

為了使五味子能夠安全越冬，上凍前要在植株基部進行培土，厚度30.0 cm。

4 搭架

栽植后第二年要搭架，支架可用水泥柱或硬雜木，每6.0 m立一柱，柱上端拉一橫向鐵線，每株處插一木桿引蔓上架。用竹竿或木桿每兩行搭成一架，底部要埋牢，架桿上部用鐵線綁緊，并用8號鐵線通行聯起來，以利于其攀援生長。五味子一般第三年開始開花，但花數不多，且很少結果，生長4～5 a后可以收果實，每667 m2產400 kg以上，產量逐年增長。

5 病蟲害防治

5.1 主要病害

5.1.1 白粉病 植株氮肥過量、徒長、枝蔓過密和高溫干旱易發此病。幼葉、幼果受害最為嚴重。一般發生時期為6月上旬，可于5月進行預防。預防用等量式波爾多液間隔7～10 d連噴3次，或用20%粉銹寧乳油1 500倍液噴灑，或用50%甲基托布津700～800倍液每隔7～10 d噴灑1次。病害發生后防治用甲基托布津、粉銹寧可濕性粉劑800倍液進行噴灑。

5.1.2 根腐病 在地勢低洼、排水不好的土壤上種植易發此病。開始葉片萎蔫，根部與地面交接處變黑腐爛，根皮脫落，幾天后生病植株死亡。發病時間一般在5—8月?？蛇x高燥的土地種植。在發病初期用50%多菌靈500倍液灌根，間隔7～10 d，連續用藥3次進行防治。

5.1.3 葉枯病 通風不良、溫度驟變、高溫多濕此病發生嚴重。先由葉邊緣或葉尖干枯，逐漸整個葉面干枯，葉片脫落，隨后幼果萎縮，引起早期落果。5月下旬—7月上旬發病。于5月份噴灑等量式波爾多液進行預防。發病時可噴甲基托布津或代森鋅500倍液，7～10 d噴施1次，連續噴3～4次。

5.2 主要蟲害

5.2.1 卷葉蟲 幼蟲屬于鱗翅目螟蛾科，7—8月發生。幼蟲為害，3齡后吐絲卷葉取食，影響光合作用和果實生長，造成落果和減產。用80%敵百蟲1 500倍液或50%磷銨1 500倍液或50%辛硫磷1 500倍液噴霧防治，幼蟲卷葉后用40%樂果乳油1 000倍液防治。

5.2.2 柳扁蛾 幼蟲鉆到莖里，有“鋸末”，一般5月孵化，6月鉆入，8月化蛹，9月成蟲。應盡早找到蟲洞，用DDV棉球塞上即可。

5.2.3 紅蜘蛛 在五味子的葉片上吹一口氣，發現爬動，即被危害。用阿維菌素8 000倍進行防治。

5.2.4 食心蟲 危害期大多在5月下旬—8月下旬，主要危害果穗。

5.2.5 地下害蟲 采用毒餌誘殺方法。用90%敵百蟲80.0～100.0 g拌入炒香的麥麩或豆餅中，加水后撒到田間。

參考文獻

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