宣州區水稻生產中洪澇災害特點及恢復生產技術

楊德三

摘 要：宣州區是國家商品糧基地縣，多次被評為全國糧食生產先進縣。水稻是宣州區主要的糧食作物之一，年產量在40萬t左右。由于水稻在田間生長時間較長，且受氣候、地形、基礎設施、生產管理等多種因素的影響，稻谷產量會因澇災而出現一定幅度的波動。針對洪澇災害頻繁發生的特點，為了彌補災害損失，必須提前做好生產自救預案，積極有效應對，把災害損失降到最低程度，確保糧食生產安全。

關鍵詞：水稻;洪澇災害;恢復;生產技術

中圖分類號 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）01-0030-03

宣州區位于長江流域南岸，地處黃山余脈，地形多樣，海拔差異較大，南部山區海拔超1000m，北部海拔不足10m，水陽江、青弋江、宛溪河、周寒河等河流由南至北貫穿境內。由于梅雨期間降水集中，洪澇災害頻繁發生。輕災年份一般水稻絕收700～3500hm2，災害嚴重年份受災絕收面積超過0.7萬hm2。如2016年6月20日，宣州區境內突降特大暴雨，20日5—10時，全區平均降雨量近200mm，汛期累計降雨量超過900mm，全區漫破66.67hm2以上圩口13處，其中666.67hm2圩口1處，導致在田農作物受災嚴重。據6月25日統計：全區農作物受災面積5.55萬hm2，成災面積2.51萬hm2，絕收面積1.33萬hm2。

1 宣州區水稻洪澇災害發生的特點

1.1 南部山丘區和沿河兩岸稻田 降雨過于集中和地勢落差大，暴雨過后水流湍急，易造成河堤漫破，山洪經過地帶或河流沿岸極易暴發大面積山洪災害。但災害發生時間短，一般不超過3d，不會淹沒稻株頂部或淹沒時間較短，可恢復性強。也有局部稻田被毀絕收的情況，但面積不大。

1.2 北部低洼圩區 南漪湖沿岸水位過高或泄洪過程中河湖水上漲過快，造成圩口漫破，圩內部稻田遭受澇災。因泄洪較慢，澇災具有淹沒時間長，水稻被淹死、不能恢復生長的特點。但可以根據長江水位下降快慢，推測各圩口退水時間，落實補改種措施，降低災害損失。

2 洪澇災害后水稻恢復生產技術

宣州區水稻受洪澇災害的發生時間一般為7月初至8月上旬，早稻正處于灌漿成熟期，單季稻處于分蘗期至孕穗期。由于水稻不同時期對水澇災害的承受能力不一樣，水稻所處生育期不同，洪澇災害發生的早遲、輕重對水稻生長的影響程度不一。因此，要應根據具體情況，及時采取不同的技術措施。水稻分蘗期受淹沒頂不超過3d的，應加強田間管理，促進恢復生長。

2.1 開溝排水、控水 及時安排農機動力和人力，全力清溝排洪排澇，排除田間積水，盡快讓水稻的葉尖露出水面。排水應開足動力，日夜不停工作，早日解除內澇，促進根系盡快生長。如果在陰天，可采取一次性排水;如遇烈日高溫天氣，應先使稻株上部露出水面，再在下午排掉稻田積水。稻田積水退后，田間水分仍處飽和狀態的，應及時疏通溝渠，降低地下水位。

2.2 扶正倒伏禾苗 洪澇災害可大致分為山洪和內澇。若稻株上泥沙較多，在退水過程中，可人工用手邊洗苗邊逐株把倒伏稻苗扶起，并培土定根;只要沒有完全倒伏到地面的水稻，都可以通過人工捆扎成小把的辦法挽救?？梢杂媚猃埨K或雜草捆扎。災后水稻葉片上往往附著1層泥沙，待晴天日出，葉片發白時，可用繩子在葉片上輕輕拉一下，把葉子上的泥沙抖掉，或者用噴霧器沖洗掉稻株上的泥沙等雜物。

2.3 加強水分管理 受淹后的稻田不宜深水管理，盡量采取濕潤管理，即采取干干濕濕的灌溉方法，露泥促根，降低田間濕度，減少水稻發病的可能性。地勢低洼的田塊必須及時開溝排干積水，減少田間濕度，增強水稻的抗逆性。濕潤灌溉既保證稻株用水需要，又保證土壤通氣，促進上部節位根系發生，增強根系活力。灌漿結實后期，避免過早斷水。

2.4 適時適量增施肥料 水稻受淹期間，稻株營養器官由于受到了不同程度的損害，出水后根、葉、蘗重新恢復生長，需要大量的礦質營養，加之原有稻田肥料流失較多，追肥要快、用量要足，以促進稻株盡快恢復生長。一般田塊用尿素60～90kg/hm2、氯化鉀45～60kg/hm2撒施。對于禾苗生長茂盛、長相濃綠的高產田塊不應施肥，因為禾苗吸肥過量，會造成組織松軟、貪青、易感病蟲和倒伏，也會造成減產。

2.5 及時防病治蟲 近十年的病蟲害防治實踐表明，水災后恢復生產的水稻田應以病害、“兩遷”害蟲防控為重點，注重監測與防治，可實現蟲口奪糧，降低災害損失。

2.5.1 病害 堅持預防為主的原則。作物受澇漬后，植株素質下降，傷口較多，易受病害侵染，特別是應關注水稻細菌性條斑病、白葉枯病、細菌性基腐病等細菌性病害及稻葉瘟、紋枯病等病害的發生情況，及時做好預防工作。暴雨洪水過后，極易造成白葉枯病大流行。老病區、易感品種或抗性較弱的品種，應格外加以重視。發病初，細菌性病害選用噻菌銅、噻唑鋅、葉枯唑、四霉素、中生菌素等。預防葉瘟和穗頸瘟可選用三環唑、肟菌·戊唑醇、戊唑·嘧菌酯、稻瘟酰胺、嘧菌酯、三環·氟環唑，綠色防控區選用春雷霉素、多抗霉素、枯草芽孢桿菌、井岡·蠟芽菌等生物農藥。預防紋枯病可選用噻呋酰胺、肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、氟環唑、己唑醇等，綠色防控區選用井岡·蠟芽菌、枯草芽孢桿菌、井岡霉素A等生物農藥。預防稻曲病選用肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、氟環唑、咪銅·氟環唑、戊唑·嘧菌酯、苯甲·丙環等，在破口前10～15d和破口前3～5d各用藥1次。綠色防控區選用井岡·蠟芽菌、井岡霉素A等。

2.5.2 “兩遷”害蟲 堅持達標防治的原則。洪澇災害后“兩遷”害蟲的遷入量大、田間發生重，歷史上高峰期稻飛虱出現單燈單日過萬頭遷入峰。因此，在水稻受災后應加強田間動態監測，適時組織全面防治。稻飛虱防治指標;分蘗期低齡若蟲1000頭/100叢。防治稻飛虱可選用烯啶蟲胺、氟啶蟲胺腈、吡蚜酮、呋蟲胺、氟啶蟲酰胺、噻蟲嗪等，綠色防控區可選用球孢白僵菌、金龜子綠僵菌CQMa421、苦參堿等生物農藥。

防治稻縱卷葉螟、二化螟藥劑，可選用氯蟲苯甲酰胺、四氯蟲酰胺、茚蟲威、阿維·茚蟲威、甲維·茚蟲威、溴氰蟲酰胺等，綠色防控區可選用蘇云金桿菌（Bt.）、短穩桿菌、金龜子綠僵菌CQMa421、甘藍夜蛾核型多角體病毒、球孢白僵菌等生物農藥。

3 因洪澇災害絕收補改種及管理技術

水稻遭受嚴重洪澇災害，分蘗期沒頂時間超過5d，抽穗揚花期超過3d，對水稻影響大，應及時安排補改種。具體表現是退水后植物的莖葉組織已經失去了原有綠色，腐爛、變色、柔軟，可基本確定不能恢復，應立即補種。由于大多數水稻的絕收時間為7月上中旬，補種工作應首先考慮到品種安全齊穗，避免遭受寒露風危害，造成減產或絕收。應在災害發生時超前謀劃，早作生產準備。實行借田育秧，培育足夠的秧苗，洪水退后抓住時間實行移栽補種，有利于實現抗災奪豐收。

3.1 選擇適宜品種 對中稻受淹死亡的稻田和無秧移栽的雙晚田，可以開展水稻“早翻晚”技術直播，以恢復水稻生產。即利用早稻品種作雙季晚稻種植（催芽直播）以實現生產自救?！霸绶怼痹耘嘁话憧梢垣@得4500kg/hm2左右的產量，如果管理得當，產量會更高。

3.2 嚴把種子質量關 最好選用上年度收獲、質量上乘的早稻種子，也可以采用當年新收獲的早稻種子，曬1～3d，以打破休眠，提高發芽勢和發芽率。播種前用咪鮮胺或氰烯菌酯溶液浸種，催芽至破胸露白即播種。

3.3 適期播種 7月上旬前補種水稻，既可以選擇早稻中遲熟品種（如株兩優35、中早39），也可以選擇早熟晚粳類品種如秀水519直播，或調用已預備的秧苗實行栽插;7月中旬補種水稻，可選擇早稻早、中熟品種（如中組3號、早秈310、嘉興8號）直播或調用已預備的秧苗栽插;7月下旬補種水稻，可以選擇早稻的特早熟品種如南陵早2號直播，也可借秧插秧;8月初至立秋前補種水稻，只可超前播種移栽或借秧移栽，并注意品種的選擇。

3.4 提高播種質量 對于稻田比較平坦的田塊，“早翻晚”水稻宜采用免耕直播方法。對殘茬和雜草多的田塊宜選用觸殺型滅生性除草劑，先滅茬和除草后再播種。做到畦面平整、無積水，并開好排水溝。分畦定量，可采取撒播（人工或機械）或點播，并盡量采用機械播種，以提高生產效率。播種量需根據品種特性，一般為112.5～150kg/hm2，早播的宜偏少，遲播的宜偏多，確保分布均勻。

3.5 合理施肥 在保證全苗的前提下，為促進早分蘗，施肥方法上宜采取“促前、控中、補后”技術路線，重基肥，早追肥，控制后期用肥量?？疵缪a施穗粒肥，后期缺肥進行葉面噴肥?？偸┘兊靠刂圃?50～180kg/hm2，鉀肥150～225kg/hm2?；室苏伎偸┑康?0%～60%，總施鉀量的70%～80%;1葉1心期和4葉期分別追施氮肥，占總施氮量的30%，余下10%～20%的氮肥和20%～30%的鉀肥作穗粒肥，看苗補施和后期根外噴施。后期可用1%～2%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀進行葉面噴施，防止早衰，促進籽粒灌漿成熟。

3.6 科學管水，促根防倒 水分管理上采取露泥播種、濕潤出苗、淺水分蘗、輕曬促根控苗、干濕交替灌漿，保持濕潤到黃熟。露泥播種后至1葉1心期均不建立水層，保持秧板濕潤。曬田采用分次輕曬方法，孕穗至抽穗期間歇灌溉，后期常灌“跑馬水”，干干濕濕，防止倒伏。對免耕直播田塊，要多曬輕曬。曬田結束后，要及時復水，采取干干濕濕、交替灌溉，促進根系發育，增強植株抗倒能力。收獲前5～7d斷水，嚴防斷水過早。

3.7 及時防治病蟲草害 洪水退去之后，為搶抓時機，采用早稻屬性的品種（如中組3號或嘉興8號）直播（或稱早翻晚）是抗災奪豐收的有效辦法，但直播稻田雜草極易滋生，往往苗草齊長。以化學除草為主，綜合防除雜草。有效的藥殺可概括為“一封二殺三補”：即在播種前2～3d，用滅生性除草劑封殺，播種后4～5葉期，可噴施1～2次廣譜性除草劑，主要有30%掃弗特等。如果播前未用除草劑的，生產中以這次除草為重點。中后期應根據需要，用選擇性除草劑如二甲四氯、禾大壯等，或進行人工拔出雜草。病蟲害要采取綜合防治，特別是早翻晚水稻秧苗嫩綠，易遭薊馬、螟蟲危害，及時施藥防治。密度大的田塊，要注意防好后期紋枯病，可在孕穗期噴施1～2次噻呋酰胺或井岡霉素A。

3.8 提早防范“寒露風” 對寒露風到來時尚未抽穗田塊，采取灌深水?！疤ァ?對發育較慢、在寒露風來臨前已始穗的，結合葉面噴施磷酸二氫鉀加適量“九二〇”（或碧護），促進提早抽穗;在寒露風來臨時對正處于抽穗揚花的稻田，應灌深水保溫御寒，有條件的噴施增溫劑，增強抗寒能力，減輕低溫危害，確保安全齊穗。

（責編：張宏民）