干旱山區平榛繁育技術研究

徐淑榮

摘 要：平榛在北方地區分布廣泛，適應性強，在干旱山區也能產生較好的經濟效益，對當地農戶增收有著意義的意義。結合北方干旱山區的實際，該文對平榛繁育技術進行了總結，為當地平榛繁育效率的提高提供技術支撐。

關鍵詞：干旱山區;平榛;繁育

中圖分類號 S79 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）01-0056-03

我國人口眾多，以農業為主體，農業及農村地區經濟發展情況與整體國民經濟、社會穩定之間有著密切的關聯。由于我國人均資源相對較少，其中最為短缺的資源是耕地資源，僅占全球的1/3左右，且比例呈逐漸降低的趨勢[1-2]。我國山地面積在陸地總面積中占比近70%，農村人口中居住在山區的占比高，在耕地資源有限的情況下，如何對現有的山區資源進行充分的利用，是實現經濟效益、社會效益、生態效益等協調發展的重要研究方向[3]。

平榛屬于榛科、榛屬植物，為直立落葉類灌木，樹高在1～3m，生長方式主要為叢生。平榛在榛屬中分布范圍最為廣泛、資源總量最為豐富、產量水平最高。平榛的果仁有著很好的口感，含有的油脂（含量51%～75%）、糖類（含量5.1%～9.8%）、蛋白質（含量17%～25%）等養分均比較豐富，綜合價值非常高，是一種廣受消費者喜愛的堅果;其食用方法多樣，不僅可以炒食，還可用于糕點、糖果等的制作，且平榛的果實口感比其他品種榛更佳，市場需求量更大，售價較高，種植有著較好的經濟效益[4]。平榛對逆境有著很強的抗性，栽培管理簡單，果仁口感佳，在北方地區常作為珍貴的鄉土經濟樹種而大面積種植，目前在我國遼寧省、河北省、黑龍江省等地有著大面積的分布，成為當地林農增收致富的重要途徑。為了提高效益，很多農戶對現有的平榛林開展墾覆改造等措施，但是效果相對有限。擴大平榛的種植面積已成為山區經濟發展的重要途徑之一，市場對平榛苗木的需求量逐漸增加[4-5]。目前，平榛的繁殖方式主要包括根蘗育苗、播種育苗、壓條育苗等。北方干旱山區近些年來十分重視平榛的發展，種植面積不斷擴散，給當地農戶增收致富帶來了積極的作用。本文結合實際，對平榛主要的繁育技術進行了總結。

1 苗木繁育技術

1.1 實生苗繁育 實生苗繁育技術即為選擇播種育苗的方式獲得苗木，該繁育技術是目前生產中主要推廣的技術，具有成活率、保存率高等優點[6-7]。

1.1.1 種子的采集及處理 8月底至9月初進行平榛種子的采集，選擇有較好豐產性、果實個體大的母樹上采集，要求果實成熟充分。采摘時要求果苞粘手、顏色發黃，以觸碰后果實與苞片即分離開為好，如果果實成熟度不夠，則觸碰后手感堅硬、難以脫苞。平榛果苞采回后平鋪在地面上，厚度控制在5～10cm，期間勤翻動種子，經過2～3d的晾曬即可收集脫落出來的堅果，然后轉移到陰涼處。準備大的容器，倒滿水，將平榛的果仁放入其中上下翻動，撈除水表面漂浮的癟仁、有蟲害的仁。飽滿仁浸泡24h撈出，與3倍體積的濕沙混合均勻。如果在秋季播種，則種子浸泡結束后即可直接催芽播種，如果選擇春季播種，則種子還需要采取層積處理。第2年的3月下旬或4月上旬取出儲藏的種仁轉移到溫度5～10℃的地窖，4月下旬取出種子放到溫室中，之后每天翻動2次左右，每次翻動后在種子上方覆蓋1層種子，每天噴水1次進行催芽，當1/2左右的種仁殼破裂、胚根露出后即可用于播種[8]。

1.1.2 育苗圃地的選擇及消毒處理 平榛播種育苗的苗圃地要求地勢平坦、土質肥力好、排灌條件較好、交通便利、土壤微酸、中性或者微堿性為宜，之后對圃地開展全面整地，按照20～25cm的深度進行深翻，耙細土壤，將土壤中殘留的石塊、草根等雜物清理干凈。最后施入腐熟的農家肥15～30t/hm2作為底肥，混合后做15～20cm高的苗床，苗圃地床面上寬度在1～1.2m，苗床之間留30～40cm的走道作為作業行，最后將苗床充分整平、壓實后進行消毒。

1.1.3 播種 平榛在北方播種春、秋季均可，如果在春季播種，則以4月下旬到5月上旬為宜，如果在秋季播種，則以10月下旬至11月初為宜。秋播一般不需要進行沙藏處理，如果冬季雨雪多，秋季播種后第2年很早發苗，可促使苗木快速生長，但是秋季播種方式下苗木的保存率相對較低。播種的方法主要有條播、壟播2種，具體可結合實際情況合理選擇。播種量適宜，一般在1800～2250kg/hm2即可，播種結束后做好覆蓋保濕、防止鼠兔等為害等管理[9]。

1.1.4 播種后管理 播種后，在條件允許的情況下可在苗床上覆蓋1cm左右厚度的草簾，并加強肥水管理。待出苗率超過80%時逐步將覆蓋物去除。苗期病蟲害為害到平榛苗的生長、不利于其優質高產，因此要結合病蟲害的類型及特點，開展針對性防治[4]。

1.2 根蘗苗繁育 每年秋季土壤上凍之前選擇品質優、生長叢大的平榛株作為預備繁殖的母株進行平茬。之后將周邊生長的平榛株叢都刨除干凈，僅保留經過平茬處理的平榛株叢，第2年清明節左右施入尿素等進行追肥，6月下旬再施入1次尿素，施入量為112.5～150kg/hm2，為平榛株叢的生長提供足夠的養分條件、促使其健壯生長以達到根蘗苗移栽的標準。一般移栽標準要求平榛株基部直徑≥6mm、株高至少80cm[9]。達到移栽標準后在挖取時盡量深挖，避免對根系產生過多損傷，以提高移栽后的成活率。

1.3 分株繁殖 每年秋季在平榛株葉片脫落之前或者春季新芽萌發之前選擇健壯的平榛株叢作為母株，從其挑選出根、枝健全的單株分揀出來即可獲得分株苗[9]。為了確保分株苗移栽后的成活率，分揀時根段保留的長度至少達到20cm，且須根的量要求達到一定的要求[10]。

1.4 壓條繁殖 平榛當年種植的苗木，不適合進行壓條，需要在肥水等管理上加強，為苗木的健壯生長創造條件。從第2年開始即可進行壓條繁殖育苗。

1.4.1 硬枝壓條 剛進入初春時、在平榛枝條上芽未萌生之前進行壓條，選擇在于平榛株叢根頸周圍10～20cm的位置挖溝槽，深在15～20cm即可，撒入提前拌合好的農家糞與原土的混合物5～8cm。從母株上選擇靠近地面、長勢佳、生長1年、直徑超過4mm、長超過45cm的枝條作為壓條，用鐵絲在確定好準備用于生根的部位進行捆綁，環剝出寬1～2mm的痕跡，也可直接縱向刻出3～5條痕跡，并適當涂抹1000mg/L的生根粉1號、2號。之后對枝條進行彎曲處理，促使其往提前挖好的溝方向彎曲、埋入到土壤中，并用小枝杈等進行固定處理，埋入的深度以10cm為好，之后逐漸回填土并逐層踏實土壤。要求地表外要露出壓條的先端，也可將壓條綁縛在支柱上促使其生長處于直立狀態。填土結束后必須灌透水1次，以確保土壤與壓條之間接觸緊密。之后的管理要求保持土壤中濕潤即可，勤除草。秋季平榛葉片脫落后，此時壓條已經生根，可用剪刀將其與母株分離開、成為獨立的壓條苗。母株定植后一般第2年繁育的苗木數量少（3～4株），之后逐漸有所增加[9]。

1.4.2 綠枝壓條 每年的6月左右，當平榛母樹上當年生基生枝條長度超過60cm時即可采取綠枝壓條的方式進行繁育。具體的方法與硬枝壓條方式一致，區別在于綠枝壓條方式下直接將壓條埋入的土壤中即可，不需要枝杈進行固定處理。

1.4.3 水平壓條 平榛可在早春季節進行水平壓條的方式繁育苗木，先用鐵鍬在平榛母株叢附近地面進行深翻處理（10～15cm），將翻起來的大土塊敲碎、地面充分耬平。選擇生長位置靠近地面、生長1年的粗壯枝條進行壓條，沿著水平方向將其拉直貼在地苗上，固定（就近取材，包括小樹杈等均可），不需要壓土。期間對壓條上的葉、芽等進行精心的保護，為其萌發創造良好的條件。當壓條上新枝萌發后長度達到4～5cm時選擇長勢健壯的新梢予以保留，每隔6～8cm保留1個，抹除其余的梢。當保留的新梢長度在10～15cm時用較為細軟的鐵絲在新梢的基部捆綁2～3圈，創造利于形成新根的條件。之后培土至新梢高度的2/3左右位置，新梢之后生長階段再根據實際情況適當進行1～2次壓土。培土前需要注意將壓條上可能會被壓住的葉片摘除干凈。待秋季平榛葉片脫落后挖出整個壓條，并用剪刀剪斷，將上方綁縛的鐵絲取下，即可有獨立的壓條苗木形成[4，11]。

1.4.4 直立壓條 當待壓條的平榛母株上新長出的梢長度達到5～8cm時即可將密度過大的基生枝條、長勢細弱的枝條、根蘗苗等疏除，選擇長勢粗壯的新梢予以保留。當新梢的長度在60～80cm時，枝條正處于半木質化階段，將新梢基部20cm左右長度的葉片摘除，在新梢上地面距離1～4cm的位置用細軟的鐵絲綁縛幾圈，在上部20cm范圍內選擇500mg/LABT生根粉進行均勻地涂抹。之后用油氈紙圍起1圈25cm左右高的圈，內部填入厚20～25cm的濕木屑層，生長季節內及時添加水分、確保木屑保持濕潤狀態。進入秋季后將圍圈撤除，此時即可將壓條枝從母株上剪下來成為直立壓條苗木。

結合近些年的生產實際，平榛的繁育方法中效果最好的為選擇半木質化的新梢進行直立埋壓，在涂抹生根粉、橫縊等措施的配合下，可取得較好的生根、成苗效果，生產中建議推廣該方法。壓條繁育苗木技術對養分的消耗量大，要做好肥水、病蟲害等管理。如果壓條的母株為嫁接苗，則生長季時及時將基生的枝、根蘗枝抹除掉，一是減少對養分的過多消耗，二是利于開展壓條措施[5，10]。

2 嫁接繁育技術

嫁接首先要準備砧木，砧木多選擇生長1～2年、直徑7～15mm的實生苗為好。嫁接用接穗應在早春萌芽前從優良的植株上選取，要求生長1年、有飽滿芽。如果選擇露地嫁接的方式，則提前做好接穗的蠟封處理。當砧木開始萌芽后即可進行嫁接，具體的方式有插皮接、舌接、劈接等。嫁接完成后灌透水1次，及時開展抹芽、除草、肥水、病蟲害等管理[7]。

3 扦插繁育技術

扦插繁殖是許多植物快速繁殖的良好方法，然而榛子采用硬枝扦插很難成活，需采用嫩枝扦插繁殖。首先在生長季節將預做插條的枝基部貼上黑膠帶進行局部黃化處理，之后用金屬絲將其基部環縊，一段時間后即可用于扦插，如果扦插的環境濕度大、通風條件良好，則扦插生根率達90%。

參考文獻

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（責編：張宏民）