優化栽培技術對油菜生長和產量的影響

何瑞芳

（卓尼縣種子工作站 甘肅甘南 747600）

油菜（Brassica napusL.）是十字花科蕓薹屬草本作物，是我國主要油料作物和蜜源作物之一，栽培遍及全國，其種植面積占全國油料作物總面積的40%以上［1］。油菜是卓尼縣的主要經濟作物。近年來，隨著全縣農業產業結構調整和人民生活水平改善，優質油菜播種面積逐年增加，生產穩步增長，產出水平有了很大提高［2］。加之卓尼縣氣候溫涼，日照充足，降雨量充沛，土壤養份含量較高等獨特的自然條件，生產的油菜籽以粒大、粒飽、千粒重高、品質好、發芽率高等優點成為甘南州常規油菜種子主要生產供種基地，用其加工成的食用油，以其油質淳香、天然無公害深受人們青昧，因此，種植油菜已成為卓尼縣農牧民增產增效的支柱產業［3］。目前卓尼縣的油菜生產技術還在不斷探索中，因此，設置不同耕層優化模式試驗，解析栽培模式與產量的關系，為卓尼縣油菜高效栽培模式的構建提供理論依據和技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗地點與材料

試驗于2021 年在甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣進行，該地于屬高原性大陸氣候，年均氣溫4.6 ℃，年均降水量580 mm，無霜期119 d，氣候溫和，日照充足，降雨量充沛。

試驗品種采用青雜7號。試驗田土壤類型為壤土，基礎肥力為pH值6.9、有機質含量14.26 g/kg、堿解氮含量為48.37 mg/kg、速效磷含量為35.21 mg/kg、速效鉀含量為86.24 mg/kg。

1.2 試驗設計

試驗采用完全隨機設計，以常規栽培模式為對照（CK），旋耕20 cm，常規施肥；設置施肥優化模式（FM），旋耕20 cm，增施有機肥4.5 t/hm2；耕層優化模式（TM），深耕35 cm，常規施肥；耕層施肥優化模式（WM），深耕35 cm，增施有機肥4.5 t/hm2。常規施肥模式施氮肥（N）120 kg/hm2、磷肥（P2O5）80 kg/hm2、鉀肥（K2O）100 kg/hm2，氮肥以基肥∶苗肥∶薹肥=5∶3∶2，磷鉀肥和有機肥均作為基肥施入。每個小區面積80 m2，每個處理重復3次，生長期間其它管理措施均一致。

1.3 測定指標與方法

1.3.1 農藝性狀測定

在油菜成熟期每個處理隨機選擇10株，調查油菜的株高、一級分枝數、有效分枝數和角果長度。

1.3.2 干物質積累量測定

分別在油菜薹期、終花期和成熟期每個處理選擇5 株油菜，帶回實驗室，擦洗干凈表面泥土，在105 ℃下殺青30 min，在80 ℃下烘干至恒重。

1.3.3 產量和產量構成因素測定

油菜成熟后，在試驗每小區的中心部分隨機選擇取20 株長勢相對一致的油菜單獨收獲，測量統計單株角果數、主序角果數、角粒數和千粒重。每小區全部收獲后，進行測產。

1.4 數據分析

所有數據用Excel 2010進行數據收集整理和做表，并用SPSS24.0進行數據分析。

2 結果與分析

2.1 優化栽培模式對油菜農藝性狀的影響

由表1可知，優化栽培模式顯著影響油菜農藝性狀，株高從大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，處理間差異均顯著，FM、TM 和WM 分別比CK 高出4.27%、1.38%和6.23%。一次分枝數TM 處理和CK 沒有顯著差異，FM 和WM 顯著高于CK，分別高出6.47%和11.70%。分枝高度和有效分枝數各處理間沒有顯著差異。角果長度從大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，TM 處理和CK 沒有顯著差異，FM 和WM 顯著高于CK，分別高出6.85%和12.21%。說明優化栽培能夠顯著促進油菜植株生長，其中以WM效果最好。

表1 優化栽培模下對油菜農藝性狀

2.2 優化栽培模式對油菜干物質積累量的影響

干物質積累量和產量的高低有著密切的關系。由表2可知，優化栽培模式顯著影響油菜各生育時期的干物質積累量。在薹期，TM 處理和CK 在0.05 水平上沒有顯著差異，FM 和WM 顯著高于CK，分別高出6.89%和8.95%。在終花期，各處理干物質積累量從大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，處理間差異均顯著，FM、TM 和WM 分別比CK 高出19.29%、12.38%和25.26%。在成熟期，變化趨勢和終花期相似，FM、TM 和WM 分別比CK 高出15.77%、5.68%和20.94%。說明優化栽培模式能夠提高油菜干物質積累量。

表2 優化栽培模式下油菜干物質積累量 單位：g

2.3 優化栽培模式對油菜產量及產量構成因素的影響

由表3可知，優化栽培模式顯著影響油菜產量和產量構成因素。其中有效株數在各處理間沒有顯著差異。單株角果數從大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，處理間差異均顯著，FM、TM和WM分別比CK 高出6.92%、3.17%和11.14%。角果數TM 處理和CK 在0.05 水平上沒有顯著差異，FM和WM處理間在0.05水平上沒有顯著差異，顯著高于CK，分別高出10.95%和16.72%。千粒重各處理間沒有顯著差異。產量從大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，處理間差異均顯著，FM、TM 和WM 分 別 比CK 高 出13.34%、5.73% 和20.13%。說明優化栽培模式可顯著提高油菜單株角果數、角粒數和產量。

表3 優化栽培模式下油菜產量及產量構成因素

3 結論

油菜產量的提升主要靠群體生產能力［4］，通過優化栽培模式，改善耕層、冠層結構，從而優化植株對光照、溫度、水分和空間的利用率。研究表明深松能夠改善土壤理化性質，疏松土壤，促進根系下扎，從而促進根系對養分和水分的吸收［5］，增施有機肥能夠提高土壤有機質含量，補充土壤養分，提高作物產量［6］。本研究結果表明，在3種優化栽培模式下，油菜的株高、一次分枝數和角果長度顯著增加，其中以耕層施肥優化模式效果最好，主要是深松打破犁底層，有機肥的補充提高了土壤的養分。

干物質積累量是作物產量形成的關鍵，干物質積累量直接影響產量的高低［7］。本研究結果表明，優化栽培模式顯著提高了各生育時期油菜干物質積累量，主要是由于耕層優化改善土壤物理性質，增加土壤透氣度。有機肥的施入為土壤微生物提供充足的能量來源，為微生物的生長和繁殖提供了場所，在一定程度上增加了土壤胞外酶數量，從而有利于土壤礦物養分的礦化和轉化，增加了地上部分的物質轉運和代謝，提高了干物質積累量［8］。本研究結果表明，優化栽培模式可顯著提高油菜單株角果數、角粒數和產量。主要是由于油菜干物質生長較好、干物質積累量較多，在生育后期干物質向籽粒轉運，從而增加籽粒產量。

綜合比較，優化栽培顯著提高了油菜株高、一次分枝數和角果長度，增加了各生育時期的干物質積累量以及單株角果數、角粒數和產量，其中以耕層施肥優化模式處理的油菜生長狀態最好、干物質積累量最高，產量最高，比對照高出20.13%。因此，耕層施肥優化模式對油菜效果最好，可在生產中推廣應用。