網箱養殖大黃魚常見病害防治技術

摘 要：大黃魚（Larimichthys crocea）是中國目前最大規模的海水網箱養殖魚類，但大黃魚病害一直影響著大黃魚養殖業的發展。為此，文章通過分析網箱養殖大黃魚發病的主要因素、防治用藥中存在的問題，介紹了常見的虹彩病毒病、假單胞菌病、盾形纖毛蟲病、刺激隱核蟲病、白鰓癥、貝尼登蟲病、渦蟲病等病害癥狀、危害以及防治方法。

關鍵詞：大黃魚（Larimichthys crocea）；網箱養殖；病害防治

中圖分類號：S943文獻標志碼：C

大黃魚（Larimichthys crocea）為中國特有的中下層暖溫性近海集群洄游魚類， 肉質細嫩鮮美，營養豐富，經濟價值高，素有中國“國魚”之稱[1]。大黃魚網箱養殖是大黃魚的主要生產方式，對促進沿海群眾創業就業，豐富城鄉菜籃子，加快漁業經濟發展，推進鄉村振興起到十分積極的作用， 但也存在一些亟待解決的問題，其中病害問題仍是影響產業發展的主要問題?；诖?，筆者根據多年生產一線從事大黃魚病害防治實踐，分析網箱養殖大黃魚發病的主要因素、防治用藥中存在的問題，提出常見病害的防治方法，以期為大黃魚養殖生產病害防治提供參考。

1 網箱養殖大黃魚病害發生的主要因素

1.1 養殖密度過高

一方面，一些群眾片面地追求產量，盲目加大大黃魚的放養量；另一方面，海水養殖規模的日益擴大，造成局部海區水流不暢， 溶解氧偏低，病害容易發生。

1.2 飼養管理不當

目前大黃魚養成階段人工配合飼料的使用率不高，以投喂冰鮮小雜魚蝦為主，其常攜帶病原體，易變質腐敗， 污染環境，誘發病害。此外，部分群眾尚未掌握正確的投喂方法，投餌量控制不準。

1.3 防范意識不強

主要表現：一是放養的魚種未經必要的檢疫和消毒；二是有的群眾肆意亂扔病死魚和生活垃圾， 未及時集中收集上岸進行無害化處理；三是沒有做好網衣的清洗及更換工作，導致網箱內外水體經常交換不暢， 魚類排泄物、殘餌等沉積箱底，水質惡化，從而引發魚病。

1.4 養殖環境污染

隨著工業廢水、農業和生活污水源源不斷地流入大海，加上部分海區不合理的養殖布局及連續多年的養殖生產，殘餌、魚類排泄物沉積等自身污染[2]， 致使養殖環境質量下降，致病生物大量繁殖，魚類病害頻繁發生。

1.5 大黃魚種質退化

在自然海區難于捕獲到可用于育苗的野生大黃魚，育苗場只能使用人工培育的親魚進行育苗。這樣長期小范圍內近親多代繁殖、與自然海區原種群分離，致使養殖群體遺傳多樣性水平下降，優良性狀衰退[3]，因而出現生長緩慢、抗病力差、性成熟早以及親魚小型化等種質退化現象。

2 防治網箱養殖大黃魚病害用藥中存在的問題

2.1 忽視必要的診斷

群眾不重視必要的診斷，不明白致病的病原體，憑經驗用藥，這往往針對性不強而造成藥品浪費，菌群失調，耐藥菌流行，病害得不到及時、合理的治療，最終大面積爆發。

2.2 盲目增大藥物的使用量

一些群眾用藥劑量往往是2倍或數倍于藥物使用說明書所標示的劑量。這樣不僅增加了用藥成本，且人為增強了致病菌的耐藥性。

2.3 不重視魚體免疫功能的提高

治療大黃魚病害，目前尚無特效藥，但大黃魚發病時，還有群眾依賴特效藥。任何藥物在病害防治中都不是決定因素，決定因素是魚體的免疫力和抵抗力，只有魚體存在一定的免疫力和抵抗力時，藥物才能發揮治療作用[4]。

2.4 休藥期意識不強

為了確保水產品的食用安全，避免魚體內的殘留藥物對人體健康的影響，每種漁用藥物都有相應的休藥期。還時常出現休藥期尚未結束，就將大黃魚起捕上市的不良現象。

3 網箱養殖大黃魚常見病害的防治方法

3.1 虹彩病毒病

3.1.1 癥狀：患病魚鰓絲顏色變淡，肝臟末端充血，呈“水溶”狀，脾臟和腎臟腫大；病魚拒食、反應遲鈍、離群游動無力，不久衰竭死亡。

3.1.2 流行與危害：6月中旬開始流行，高發期7～8月份，主要危害當年的春苗，傳染性強，蔓延迅速，若未及時停餌嚴重者死亡率達70%以上。

3.1.3 防治方法：①及時分箱稀疏，降低密度；②切忌過量投飼，盡量不使用冰鮮餌料，改用配合飼料；③盡量減少病原體、環境等造成的應激反應；④保持網箱內水流通暢和環境衛生；⑤提前在飼料中添加漁用多維、保肝利膽、解毒等抗應激、免疫增強制劑。

3.2 假單胞菌病

3.2.1 癥狀：發病初期病魚體表外觀無明顯癥狀，隨著病情發展，嚴重時病魚不攝食，剖檢體腔可見脾臟、腎臟、肝臟等組織有大小不等的白色結節，個別魚體表或有潰爛、胸鰭基部出血和腹水，最后病魚器官壞死、衰竭死亡。

3.2.2 流行與危害：流行于12月份至翌年的5月份，發病水溫12℃～24℃，發病高峰期水溫15℃～19℃。

3.2.3 防治方法：①在12月份海區水溫降至16℃左右時，在餌料中添加恩諾沙星等抗生素；②降低養殖密度，保持水流暢通，及時揀除病死魚；③停止投喂冰鮮雜魚，改投優質的配合飼料；④配合使用復合維生素、免疫增強劑、腸道益生菌及保肝利膽制劑等提高魚體免疫力。

3.3 盾形纖毛蟲病

3.3.1 癥狀：感染初期魚體瘦弱，漂游或竄游在水面，體表蟲體聚集處出現白斑，體表和鰓黏液增多，鰓蓋掛臟停止攝食，鰓蓋開閉加快，呼吸困難，嚴重者頭頂發紅甚至爛身，最后繼發感染細菌感染或生理性缺氧而衰竭死亡。

3.3.2 流行與危害：流行于3月～5月，水溫13℃～21℃，主要危害海上網箱長時間高密度暫養的春苗，偶有發現感染大黃魚秋苗。發病率高，蔓延迅速，往往同其他細菌性疾病并發病，病情嚴重時死亡率達90%以上。

3.3.3 防治方法：①魚苗運輸、投苗、移網時操作謹慎，盡量避免魚體機械損傷；②降低網箱投苗密度；③勤觀察苗體狀況，勤鏡檢癥狀疑似個體，早發現早預防；④及時撈除瀕死或已死個體，集中上岸處理；⑤減少使用冰鮮雜魚，改投配合飼料，減少網箱有機質殘留；⑥用硫酸銅或其他外潑驅蟲藥于平潮期或投餌時集中潑灑（需現場觀察魚況），或用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑掛袋；⑦內服Vc、漁用復合維生素及免疫制劑等提高抗病力。

3.4 刺激隱核蟲病

3.4.1 癥狀：刺激隱核蟲主要寄生在大黃魚的體表和鰓，患病初期幼蟲感染體表，外觀癥狀不明顯；隨滋養體長大，魚體受刺激分泌黏液，肉眼可見小白點；患病中期魚體表、鰓、鰭等均可見許多針頭大小的圓形小白點；嚴重時體表和鰓出現點狀出血，甚至細菌繼發感染呈炎癥或潰瘍，食欲不振、焦躁不安、身體機能下降衰弱死亡或呼吸困難窒息而死。

3.4.2 流行與危害：流行于5～10月份，蟲體最適生長、繁殖水溫為22℃～25℃，每年的夏、秋季為盛發期。尤以網箱布局密集、水體中富含有機質且水流較緩、苗種放養密度大以及長期投喂冰（凍）鮮雜魚餌料的魚最易暴發。在內灣、淺水區域該病提早發生，且嚴重。

3.4.3 防治方法：①保持水流暢通，規范養殖行為，合理規劃和布局，留足通道、航道，降低養殖密度；②科學投喂餌料，改投優質配合飼料，定期添加具提高魚類免疫力的飼料添加劑（如多糖、多種維生素等）；③病害流行前，于平潮期可輪流提起網衣若干米，潑灑藥物驅殺網衣上附著的胞囊、其他寄生蟲成蟲和污損物，有益于水流通暢；④病死魚不可隨意丟棄海中，以免刺激隱核蟲大量放散，增加傳染源；⑤在發病初期，將漁排和魚整體搬遷至流水通暢的區域；發病較嚴重時，禁止擅自將病魚或漁排向其他養殖區轉移，防止病原的快速傳播蔓延。發病后期，魚體質弱，不能隨意搬遷網箱和魚，否則會引起魚大批死亡。⑥發病嚴重時，已達規格的魚可以視情況適時起捕。

3.5 白鰓癥

3.5.1 癥狀：體表外觀無明顯病變，僅體色變淡、各鰭泛黃，鰓絲顏色變淡呈貧血狀；肝臟不同程度地腫大，顏色蒼白或淡黃色、易碎，脾發黑腫大，膽囊腫大，顏色變深，腎臟出現糜爛等。

3.5.2 流行與危害：6月下旬開始流行， 7月～9月為發病高峰期，流行范圍廣，網箱養殖區均有發病，主要危害成魚，病程短，嚴重的日死亡率1%～2%，若不及時治療，累計死亡率可達40%以上。

3.5.3 防治方法：①保證餌料新鮮，高溫期切忌餌料過量投喂；②發病后停餌2餐～3餐后添加解毒、保肝利膽的中藥制劑；③定期添加漁用多維、免疫增強制劑。

3.6 貝尼登蟲病

3.6.1 癥狀：該蟲呈半透明橢圓形薄片狀，緊緊吸附在大黃魚鰭、體表、頭部與眼上，寄生處呈白斑狀，嚴重時病魚黏液分泌過多、焦躁不安、不斷狂游或摩擦網箱壁，局部鱗片脫落充血，并繼發性細菌感染后呈魚體潰爛、尾椎骨裸露、瞎眼等癥狀?；疾◆~不攝食、身體消瘦至衰弱而死。

3.6.2 流行與危害：流行于8月～10月，水溫28℃～30℃，一般危害50g以上的大黃魚，多發生在鹽度高的海區，受淡水影響的養殖區受害較輕，發病率后死亡率一般在20%～30%左右。

3.6.3 防治方法：①用淡水加抗生素浸泡驅蟲見效快（但大水面、大網箱的養殖不易操作）；②勤換洗網箱，可提網壁用福爾馬林或高錳酸鉀潑灑殺死網壁上的成蟲、蟲卵等；③定期吊掛敵百蟲和白片（主要成分含氯消毒劑）并拌料喂大蒜素等預防；④通過拌料投喂抗蟲藥吡喹酮或甲苯達唑等，可降低貝尼登蟲感染；⑤定期在飼料中添加多種維生素，以增強養殖魚的免疫力和抗應激能力。

3.7 渦蟲病

3.7.1 癥狀：渦蟲寄生于魚體的鰓、皮膚，鰓絲間有許多泥土樣臟污附著，嚴重時鰓絲缺損、鰓弓骨裸露，有的病魚體表會出現圓斑狀潰瘍，病魚漂浮于水面而緩慢游動、最終因呼吸困難或細菌繼發感染而死亡。

3.7.2 流行與危害：流行于9～10月份，水溫23℃～28℃，主要影響當年春苗和前年秋苗，水流不暢的養殖區易感染，發病率在30%左右，嚴重的日死亡率達5%。水溫下降至22℃以下、鹽度在16以下時，蟲體自然消減。

3.7.3 防治方法：①降低養殖密度，合理布局網箱，保持水流通暢和環境衛生；②使用硫酸銅或敵百蟲潑灑、浸浴、掛袋均有一定效果，用戊二醛或敵百蟲加淡水浸浴效果更佳；③通過口服多維、多糖，增強免疫，緩解應激，使魚度過感染期。

參考文獻：

[1]洪萬樹，劉家富，鄭煒強，等.淺論我國大黃魚產業轉型升級之對策[J].漁業研究，2018，40（04）：315-323.

[2]廖志強，紀榮興，梅園園.福建省主要海水養殖魚類疾病及其防治[J].福建水產，2003（04）：30-35.

[3]鄭漢豐，李家樂.我國大陸海水網箱養魚的主要問題和發展對策[J].上海水產大學學報，2004（02）：164-169.

[4]陳輝，楊鳶劼.漁藥科學使用7日通[M].北京：中國農業出版社，2004：153.

Common disease prevention and control technology for net box culture of Larimichthys crocea

LI Anhan

（Ningde City Jiaocheng District Aquatic Technology Promotion Station， Ningde 352100， Fujian China）

Abstract：Larimichthys crocea is currently the largest scale of marine net box culture fish in China， but the diseases of Larimichthys crocea have been affecting the development of Larimichthys crocea culture industry. For this reason， the article analyzed the main factors of morbidity in net box culture of larvae， the problems in the prevention and treatment of medication， and introduced the symptoms， hazards， and methods of prevention and treatment of common diseases， such as Iridovirus disease， Pseudomonas aeruginosa， peltate ciliosis， stimulated cryptorchidiosis， leucogillosis， Benedictine worm， and vorticellosis.

Keywords：Larimichthys crocea; cage culture; disease control

作者簡介：李安涵（1966- ），男，寧德市蕉城區海洋與漁業局水產技術推廣站工程師。主要從事水產養殖技術推廣

工作。郵箱：1428128727@qq.com。