食品安全是人民群眾高質量生活的標配

多因

近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、乳制品等22大類食品926批次樣品，其中檢出乳制品、糕點、炒貨食品及堅果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等一批樣品不合格。發現的主要問題是有機物污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符等。（中國消費網）

食品安全是重大的民生問題，事關人民群眾切身利益和身體健康。當前，我國主要農產品質量安全監測合格率穩定在97.4%以上，食品安全評價性抽檢合格率穩定在98%以上，我國食品安全形勢持續穩中向好，百姓“舌尖上的安全”得到有力保障，人民群眾滿意度不斷提升。

但值得注意的是，食品安全工作任重道遠。近日，最高人民法院、最高人民檢察院在與國務院食品安全委員會各成員單位共同舉辦“全國食品安全宣傳周”活動期間，聯合發布一批危害食品安全犯罪典型案例，其中兩起案例涉及被告人利用網絡渠道銷售假冒偽劣食品和有毒有害食品，引發社會廣泛關注。

民以食為天，食以安為先。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食品方面的要求也越來越高，營養、健康等等，消費者在購買食品中都是反復查驗，食品安全問題成了一個人們長期關注的大問題。層出不窮的食品安全問題，一次次讓消費者心存憂慮，食品種類的繁雜，加上偽劣產品的增加，食品中毒事件屢次發生，危及健康安全。同時，隨著網絡訂餐、直播帶貨、生鮮配送等新業態和新模式的走紅，食品安全監管迎來了新的挑戰。

重拳打擊妨害食品安全、危害百姓健康的違法行為。相關部門要加強食品安全的監管執法力度，加大對食品安全違法違規行為處罰力度，用最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，提高違法違規的成本，嚴懲不合格食品生產廠家及銷售商，始終保持對食品安全犯罪的高壓態勢，使嚴懲重處成為打擊食品安全犯罪活動的常態，倒逼食品生產經營者履行主體責任。要加強監管手段創新，應用先進技術提升檢測監測水平，不斷提升食品檢測工作質量和效率，嚴防嚴管嚴控全過程食品安全風險，把“讓人民吃得放心”要求真正落到實處，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

讓消費者買得放心、吃得安全，是“責無旁貸”的企業責任。生產經營企業是保障食品安全的第一責任人，要嚴格遵守相關法律法規，始終把社會利益放在首位，守住食品安全底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。監管部門要加強對食品行業的全鏈條監管，嚴把食品安全的每一道防線，嚴格落實食品安全行政執法程序，聚焦群眾關切，深入開展重點領域食品安全治理，不斷提升食品全鏈條質量安全保障水平，充分保障人民群眾身體健康和生命安全。

食品安全是人民群眾高質量生活的標配。保障食品安全需要全社會共同努力，各地應構建“人人負責、人人共享、社會共治”的食品安全治理體系，建立長效治理機制，形成企業負責、政府監管、行業自律、公眾參與、媒體監督、社會協同、法治保障的食品藥品安全社會共治格局，推動食品產業高質量發展，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。