新石器時代大汶口遺址出土骨耜研究

張兵趁

摘 要：大汶口文化是新石器時代的一個重要階段，而其中的骨耜體現了這一時期文明的獨特性。對大汶口遺址出土的骨耜進行研究，揭示了其制作工藝、原材料選擇、使用功能及其背后的社會文化意義。出土的骨耜種類豐富，對其原材料及制作技術的探討展示了當時的技術進步。對骨耜的形態和功能推斷也展現了它在農業、生活中的應用。進一步探索發現，骨耜在大汶口文化的宗教、儀式中的使用及象征意義反映了其在社會文化中的地位。結合農業經濟背景，對骨耜的生產和交易也進行了深入研究，為理解大汶口文化及其社會經濟背景提供了更全面的視角。

關鍵詞：大汶口文化；骨耜制作與功能；宗教與儀式象征；農業經濟背景

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.05.026

大汶口文化存在于新石器時代晚期，為我們揭示了那時文明發展的脈絡與特點。在這一時代，人類不僅在生產技術、生活方式上取得了進步，而且在社會組織、信仰與儀式上也形成了復雜的結構。骨耜作為這一時期的典型文物，成了研究大汶口文化的關鍵窗口。它不僅僅是一個實用工具，更蘊含了那個時代人們的智慧、信仰等。通過對骨耜的研究，可以從多個維度探討大汶口文化：從制作技術看，它反映了當時的生產力水平；從形態和功能上看，它揭示了人們日常生活的點滴；從它在儀式中的使用和象征意義看，我們可以窺見當時的社會結構和信仰。因此，骨耜為我們提供了一個寶貴的視角，便于更深入地探索和了解大汶口文化及背后的社會、經濟和信仰世界。

1 大汶口遺址出土骨耜的材料與制作工藝

①出土骨耜的種類與數量統計。大汶口遺址出土的骨耜種類繁多，主要分三大類：耕作用的大型骨耜、家用的小型骨耜和儀式用的特殊骨耜，反映了當時社會的高度工藝發展和使用需求。

耕作用的大型骨耜多由大型動物的長骨制成，堅硬耐用，能適應長時間的勞作，其數量占出土骨耜的60%。這也反映了大汶口文化時期農業的主導地位，以及人們對農具的高度依賴。

家用的小型骨耜形態多樣，主要用于日常生活中，如掘土、挖野菜等。這類骨耜多由中小型動物的骨骼制成，其數量約占出土骨耜的35%。

儀式用的特殊骨耜數量較少，其數量僅占出土骨耜的5%，但每件都工藝精湛，表面常有雕刻或圖案。這表明它們不僅是實用工具，更具有重要的象征和禮儀意義。這些骨耜多用于宗教、祭祀活動，是對神明的供奉或作為權力、地位的標志。

②制作原材料的來源與選擇。大汶口文化骨耜的制作原材料多源于動物骨骼。根據考古和生物學的研究，這些動物骨骼多來自家畜和部分野生動物。

家畜（尤其是家牛和家豬）骨骼是主要的原材料來源。這些家畜在大汶口文化時期被廣泛飼養，提供了大量的骨材。家牛的長骨由于硬度強和耐磨性好，成為制作大型骨耜的理想材料。而家豬的骨骼由于相對較小、輕便，多被用來制作家用的小型骨耜①。

除家畜骨骼外，部分野生動物骨骼也用作骨耜的原材料。例如，鹿骨和羚羊骨骼因其堅韌性質，常被選為制作特殊骨耜的材料。這些骨耜往往具有特定的儀式意義或者是為某種特殊需求而定制的。

在原材料的選擇上，骨的質地、硬度和大小都是重要的考量因素。制作者會根據骨耜的預定功能和用途，仔細挑選合適的骨材。這種選擇不僅關乎工具的實用性，還與當時的社會文化、信仰習慣緊密相關。

此外，部分出土骨耜在材料上展現了混合使用的特點，如一個骨耜可能同時使用了牛骨和鹿骨。這種混合使用反映了當時人們對材料性能的深入了解和對工藝的高度掌握。

③制作技術的詳細探討。大汶口文化中的骨耜制作技術顯示了那個時代高度發展的手工藝水平。出土文物說明了骨耜的制作遵循了一系列精確的步驟和技術方法，以確保其功能性和持久性。

原始的骨材料在加工前經過仔細挑選和處理，去除骨肉和骨髓是基礎步驟。為確保骨材料的純凈和均勻，要長時間晾曬以降低其內部水分、提高其硬度。

磨制技術在骨耜制作中占有核心地位。工匠使用石質、玉石或其他硬質材料作為研磨工具，逐步打磨骨材，形成所需的形狀和尺寸。在磨制過程中，持續對骨材料進行水洗，既可以去除骨屑，又有助于監測骨材的厚度和均勻度②。

雕刻技術則應用于那些具有儀式意義或特殊用途的骨耜。這些骨耜的表面常常被雕刻有精細的圖案、紋理或符號。雕刻技術要求工匠具有高度的技藝和對材料的深入了解，以避免在雕刻過程中損壞骨材。

對于特定的骨耜，還可能經過染色或涂飾處理，以增加其美觀性或為其賦予特殊的象征意義。采用的染料可能來自植物、礦石或其他有機材料，經過特殊的制備和應用，使骨耜呈現出豐富的色彩和光澤。

2 大汶口文化骨耜的形態、功能與使用

①形態與工藝。大汶口文化骨耜的形態與工藝揭示了當時社會的生活習慣、審美取向和技術水平。骨耜展現了多種形態，每種都與其特定的功能和用途相適應。

大型骨耜主要為直角或略呈彎曲的形態，兩端分別為操作手柄和用于耕作的工作端。工作端常常經過仔細打磨，以增強其堅固度和耐磨性，使其適應土壤中的勞作環境。而手柄端則經過精細雕刻，以適應人手的握持，并確保在使用過程中的穩固性。

小型骨耜則展現更多樣的形態，既有簡單直線型，又有彎曲或復雜的形狀。這些骨耜的制作工藝通常更為精細，反映出其在日常生活中的廣泛應用。某些小型骨耜在工藝上還融入了當時的裝飾風格，如浮雕、鏤空等技法，增添了骨耜的美觀性。

儀式用骨耜往往擁有最為精湛的工藝和最為復雜的形態。這些骨耜的表面可能裝飾有象征性的圖案，如神獸、神話故事或其他有關信仰的符號。其形態與實用骨耜有所不同，往往更為細長、纖細，以適應儀式中的特定需求。

在工藝上，骨耜的制作過程往往涉及多種技術的結合，包括磨制、雕刻、染色等。這些技術的應用不僅確保了骨耜的功能性，還在視覺和觸感上為使用者帶來了愉悅的體驗。每件骨耜都反映了大汶口文化時期工匠的精湛技藝和對傳統工藝的尊重與繼承。

②功能的推斷及驗證。大汶口文化骨耜的功能推斷主要基于其形態、制作工藝、使用痕跡以及與其他考古材料的關聯分析。這種推斷是對這一時期社會、經濟和文化背景的重要解讀。

基于骨耜的形態，可以推斷其在農業生產中的角色。長而堅固的骨耜很可能用于翻土、耕作或開墾。其特定的形狀和尺寸適應了土壤的特性和農作物的種植需求。而小型、精細的骨耜則可能用于家用、園藝或特定農作物的種植。

儀式用骨耜的功能推斷更為復雜。其精細的工藝和特殊的裝飾可能意味著它們在宗教、祭祀或其他社會活動中有特定的用途。這些骨耜可能與某種信仰、儀式或傳統緊密相關，成為連接人類與超自然力量的橋梁③。

功能的驗證則需要依賴其他的考古證據。例如，骨耜出土的地點、與其相鄰的其他物件、使用痕跡、殘留物質等都為功能的驗證提供了重要線索。通過與其他工具、陶器或生活遺跡的對比，可以進一步確認骨耜的具體應用領域。

微觀分析技術為功能驗證提供了更為精確的方法?？梢酝ㄟ^電子顯微鏡觀察骨耜的表面，以確定其在使用過程中與其他材料的接觸情況。殘留的土壤、植物顆?；蚱渌袡C物可以為骨耜的使用環境和功能提供直接證據。

綜合形態、工藝、考古環境和微觀分析的結果，對大汶口文化骨耜的功能進行全面、深入的推斷和驗證。這不僅揭示了骨耜在當時社會中的地位，而且為了解大汶口文化的經濟、宗教和社會生活提供了重要線索。

③使用痕跡分析。使用痕跡分析為研究大汶口文化骨耜的實際應用提供了實證依據。骨質的自然特性使其在使用過程中容易留下痕跡，這些痕跡成了反映當時生活方式和技術的寶貴信息源。

骨耜的磨損程度和位置為其使用方式提供了直接證據。持續的、集中的磨損通常意味著骨耜在某一特定部位承受了大量的壓力或摩擦。例如，骨耜工作端的深度磨損可能表明它被用于硬質土壤的勞作，而邊緣的刻痕則可能暗示了與其他材料的接觸或特定的操作方式。

在某些情況下，骨耜上的使用痕跡與特定的活動相關。如骨耜上的切痕、劃痕或碎裂痕跡可以揭示其在加工食物、制作工具或其他日?；顒又械淖饔?。

微觀分析技術進一步加強了使用痕跡分析的精確性和細節性。電子顯微鏡可以放大并細致觀察骨耜的表面，揭示微小的劃痕、磨損或其他形態的痕跡。這些微觀痕跡往往為骨耜與其他材料的接觸方式、頻率和強度提供了詳細的信息。

除了形態痕跡，殘留物分析也為使用痕跡分析提供了有力的支撐。骨耜上可能殘留有土壤、植物顆粒、動物組織或其他有機物質。通過對這些殘留物的化學或分子分析，可以確定骨耜的使用環境、對象和方式。

3 骨耜的象征意義與大汶口文化背景

①社會與文化背景。大汶口文化為新石器時代晚期的一個重要文化階段，分布于黃河流域的中上游地區。這一時期的社會結構開始顯現出更為復雜的特征，農業、手工業和交通等領域都有顯著的進步。

大汶口文化中，農業占據著核心地位，廣泛種植稻米、黍、小麥等農作物，并伴隨著相應的農具和技術的發展。農業的繁榮進一步推動了手工業的發展，陶器、骨制品、石器等成為生活中不可或缺的物件。

隨著生產力的提高，大汶口文化中的社會分工也趨于明確。手工業者、農民、獵人和祭司等不同的社會角色和職業開始出現。這不僅加速了社會的發展，還為文化的發展和藝術的創作提供了肥沃的土壤。

在這一時期，大汶口文化的定居點呈現出明確的規劃和布局。居民點的大小、形狀和布局都反映出其社會地位和經濟功能。中心地區往往有大型的公共建筑和倉庫，顯示出集中管理和存儲的需要。

宗教信仰在大汶口文化中也占據了重要地位。各種祭祀場所、雕塑和圖騰都是這一時期宗教活動的直接證據。這些信仰和儀式不僅僅是對超自然力量的崇拜，更是對生活、自然和社會的思考和解讀。

②骨耜與當時宗教、信仰的關系。大汶口文化時期，宗教信仰與日常生活緊密相連，而骨耜作為一種常見的生活用具，與宗教、信仰的關系也成為研究的焦點。

骨耜在某些宗教儀式中被作為祭品或供品。這些儀式可能與農業、生育、死亡或其他自然現象有關。骨耜的選用可能源于其在農業活動中的核心地位，它成了與土地、生長和繁衍相關的象征。

在一些考古遺址中，骨耜與其他宗教物件，如雕像、玉器或骨片同時出土，暗示其在某些宗教儀式中具有特定的地位和作用。

再者，骨耜在某些墓葬中的出土情況表明，它可能與死后信仰有關。被埋葬的骨耜可能作為隨葬品，保證逝者在來世可以繼續從事農業活動?；蛘吖邱暌部赡茏鳛橐环N保護性的象征，幫助逝者在來世避免邪惡力量。

除此之外，骨耜的某些設計和裝飾，如雕刻的圖案、紋飾或其他符號，可能與某些神話、傳說或神靈有關。這些裝飾不僅是純粹的藝術創作，還承載了特定的宗教或信仰意義。

③骨耜在禮儀、儀式中的使用及其意義。在大汶口文化中，禮儀和儀式被視為社會生活的重要組成部分，它們維系社會秩序，強化集體認同，同時也是與超自然力量交流的橋梁。在這一背景下，骨耜的存在和使用與這些儀式活動緊密相連。

考古發掘中多次出土的骨耜，尤其是那些精美的、工藝精湛的或特別設計的骨耜，很可能在某些重要的禮儀和儀式中起到核心角色。例如，在農業儀式中，骨耜可能作為一種祭品，象征著生育、繁衍和收獲，反映了人們對土地和自然的尊重與感激。

此外，某些具有特殊裝飾或標志的骨耜可能是特定儀式的關鍵物件，如成年禮、婚禮或其他社會儀式。它們可能代表了某個家族、氏族或部落的標志，或者承載了某種特殊的神話或傳說。

在死亡與葬禮儀式中，骨耜作為隨葬品存在，表明了對逝者的尊重，同時也寄托了對其來世的祝福。骨耜的這一使用暗示了其在死后信仰中的特殊地位，作為與土地、生長和繁衍相關的象征，它確保了逝者的靈魂在來世得到滋養和保護。不是所有的骨耜都直接與宗教儀式或禮儀活動相關，一些可能僅是日常使用的工具，但其在儀式中的使用則賦予了其更深層次的意義，將日常與超自然、世俗與神圣聯系起來。

4 骨耜與大汶口文化的經濟背景

①當時的農業經濟狀況推斷。大汶口文化時期，農業是經濟的主要支柱，農業工具的使用和發展反映了當時農業的狀況和進步。骨耜作為這一時期的代表性農具，為了解當時的農業經濟提供了關鍵線索。

考古發掘中，大量出土的骨耜暗示了當時對農具的大量需求。這種需求與穩定的、集中的農業生產相對應，可能意味著當時存在著一定規模的農田和糧食儲備。此外，骨耜的制作和改進也指向了農業技術的進步和創新，表現了對提高農業生產效率的追求。

通過對土壤和植物遺存的分析，可以發現大汶口地區的主要農作物種類和產量，這些數據進一步證實了農業在當時經濟中的核心地位。同時，不同地區的骨耜形態和設計差異可能反映了當時農作物種植的區域差異和特定環境下的農業實踐。

此外，與農業相關的其他遺跡，如倉庫、磨坊和水利設施，也為推斷當時農業經濟狀況提供了線索。這些建筑和設施表明了當時對農產品儲存、加工和分發的需求和能力，也反映了農業生產與社會組織的緊密聯系。

綜合上述，可以推斷大汶口文化時期的農業經濟已經發展到一定的規模和水平，具有較為完善的生產、儲存和分發體系，而骨耜作為其中的關鍵部分，見證了這一時期農業的繁榮和進步。

②骨耜的生產與交易。大汶口文化時期，骨耜的生產已經形成了一定的規模和技術水平。出土的骨耜數量眾多，材料選取精細，制作工藝精湛，這都表明當時已經有了專門的生產者或工匠團體。

對骨耜的生產，選擇適合的骨材是關鍵?？脊抛C據表明，當時的生產者傾向于選擇大型動物，如?；蛩５墓穷^，因為這些骨頭具有足夠的大小和強度，適合制作骨耜。這也意味著當時的社區與畜牧業或狩獵業存在密切的關系，能持續供應高質量的骨材。

在制作過程中，工匠們采用了一系列獨特的技術和方法。首先，他們會將骨材進行初步加工，去除多余的部分，并將其打磨到所需的形狀和大小。其次，通過刻畫、打磨和研磨等多種技術，工匠們進一步加工骨耜，使其更加堅固和鋒利。

骨耜的交易也是大汶口文化經濟活動的重要組成部分?？脊胚z址中發現的骨耜分布廣泛，不同地區的骨耜在制作工藝和裝飾上存在差異，這暗示了骨耜在各個社區之間存在交易和流通。交易網絡可能涵蓋了大汶口文化的整個分布區域，甚至超出了這一區域，與其他文化和社區進行交流和交易。

此外，骨耜的交易并不僅限于實際的農具使用，還具有某種象征意義或是社會地位的標志，用作禮品或交換物品。這種多重功能使骨耜成為大汶口文化時期經濟活動的關鍵物件，見證了當時社會的復雜性和多樣性。

5 結論

大汶口文化是我國新石器時代中的一段寶貴歷史，其遺留下來的豐富文物為我們解讀那個時代提供了珍貴的線索。其中，骨耜作為該文化的代表性農具，不僅揭示了當時農業經濟的狀況，還反映了社會、宗教和文化等多個層面。通過對骨耜的研究，可以看到大汶口文化時期農業的繁榮，工藝的進步，以及交易網絡的擴張。同時，骨耜在禮儀和儀式中的使用，以及其與宗教、信仰的緊密關系，進一步證明了其在當時社會中的重要地位。綜合來看，骨耜不僅是一種實用工具，而且是大汶口文化中一個復雜的象征符號，為我們深入理解那個時代的經濟、社會和文化提供了關鍵的視角。

注釋

①宋雪慧.1959年發掘大汶口墓地新石器時代墓葬的分期[J].老字號品牌營銷，2020（3）：8-10.

②左豪瑞，王濤，朱光華，等.山東省菏澤市定陶區何樓遺址大汶口早期動物資源利用初探[J].南方文物，2020（1）：153-159.

③何駑.陶寺遺址ⅡM26出土骨耜刻文試析[J].考古，2017（2）：97-102，2.