白砂糖
- 神奇的泡泡
溫水 玻璃杯 白砂糖 攪拌棒 小勺【實驗步驟】（1）往玻璃杯中加入2～3勺白砂糖。（2）往玻璃杯中倒入半杯40攝氏度左右的溫水，攪拌均勻，使白砂糖全部溶解。（3）往玻璃杯中擠入兩泵洗潔精，攪拌均勻后靜置10分鐘?！究茖W奧秘】原來，在洗潔精做成的泡泡液里面加入白砂糖后，泡泡的黏性增強了，泡泡的表面也隨之增厚并富有彈性，這樣泡泡就能吸附在吸管上隨著吸管的運動而運動，且不容易破。
小讀者之友 2022年12期2023-01-14
- 楊枝甘露雪媚娘都給我做起來
米淀粉30克，白砂糖45克，椰乳160克，黃油20克餡料：淡奶油300克，白砂糖25克，西柚、杧果、西米適量1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、椰乳攪拌均勻，蓋上保鮮膜扎小孔，大火蒸30分鐘。2.趁熱加入黃油揉勻，加少許色素揉成粉色，分成六份，蘸少許熟糯米粉，搟薄。3.西柚剝皮取出果肉，杧果切丁，西米煮熟過涼水，淡奶油加糖打發。4.外皮中擠一層奶油，放上西米、杧果、西柚，再擠一層奶油，包好。5.表面擠上奶油，用西柚和胡椒木裝飾。編輯/莉萊
婦女之友 2022年12期2022-12-12
- 舞（外一首）
了打折的門票。白砂糖你一定年輕過——童年在哭泣時，可有媽媽許諾你的白砂糖？你當然年輕過。而今，只看到時光的枯萎：一個糖人，在窗戶上漸漸融化，是你記憶中永恒的畫面。你畢竟有過童年。那時，母親帶回一小包泛黃的白砂糖。你嘗了一粒，得到了童年的滋味——當媽媽發現糖罐空時，默默地哭泣了——一個糖人開始遠行，她再也不能給你甜美的絕望。
詩歌月刊 2022年8期2022-11-10
- 白砂糖與赤砂糖聯產的煮糖制度經濟效益分析
在生產普通一級白砂糖時最常用的煮糖制度是三系煮糖制度。但在榨季初期糖漿純度低時，可以用二系或二系半煮糖制度；榨季后期糖漿純度高時可以用三系半或四系煮糖制度。煮糖制度就是規定各系糖膏和糖蜜等中間制品的純度，以及各種物料的使用流程，即煮制各種糖膏和種子所用的物料[1]。如何制定合理的煮糖制度是制糖生產的重要環節，其中丙糖（又稱赤砂糖）的處理方法直接影響白砂糖的質量和煮煉回收率，并影響糖廠的經濟效益。目前常用的幾種方法都有不妥之處：(1)赤砂糖回溶，經過處理后用
甘蔗糖業 2022年3期2022-07-31
- 白砂糖無保質期也能賣嗎
每年要用掉好多白砂糖。這天，陸某去批發市場購買白砂糖，由于平時常買的牌子斷貨了，老板就臨時向陸某推薦了另外一個牌子。陸某看了一眼那批白砂糖，和以前買的那種也差不多，而且新牌子價格還優惠一些，他沒多想，就付錢成交了。等把貨拉回店里，妻子細看了白砂糖的包裝袋，不禁皺起了眉頭：“老公，這白砂糖有問題！”陸某心里一“咯噔”：“怎么了？”妻子指著白砂糖外包裝上的標簽，說道：“你瞧，這標簽上竟然沒有寫保質期，是假貨吧！這貨我們可不能要，萬一出點事，要砸我們店招牌的！”
故事會 2022年13期2022-07-05
- 砂糖洗臉、乳霜多層疊涂，美容博主的護膚滋潤法！
HB白砂糖洗臉法只要在平時洗臉時加入一點兒白砂糖洗兩分鐘即可，瞬間變身水潤肌。白砂糖有保濕、殺菌、修復傷痕等效果，曾經還被用在祛痘，甚至是褥瘡的治療上。不能用三溫糖或是其他的，一定要是精制白砂糖。1. 在打泡器中放入洗臉一次所需的洗面奶，再用三根手指抓一大把白砂糖撒進去，然后倒水到容器刻度線的位置就可以開始打泡了。放白砂糖，打出來的泡沫更加綿密。白砂糖完全溶解了，所以也不用擔心會有顆粒感。2. 依次在U區→T區→臉頰→眼角涂上泡沫，然后輕輕揉搓開，注意手指
婦女之友 2022年9期2022-05-30
- 五香味杏鮑菇醬罐頭加工工藝研究
加適量五香粉、白砂糖、食用鹽、豆瓣醬等材料，在豆瓣醬添加量、五香粉添加量、白砂糖添加量的單因素試驗基礎上，進行響應面法Box-Behnken優化試驗，以感官得分作為響應值，研究五香味杏鮑菇醬罐頭中所需五香粉添加量、白砂糖添加量和豆瓣醬添加量的最佳工藝參數，實現制作出味道鮮美、營養豐富的五香味杏鮑菇醬罐頭。1 材料與方法1.1 試驗材料與試劑試驗所用的材料與添加劑：新鮮杏鮑菇、水、豆瓣醬、白砂糖、五香粉、食用鹽、食用油、生抽、味精、蠔油、生姜、蒜、苯甲酸鈉、
中國調味品 2022年2期2022-02-25
- 笑臉糖畫
一個金屬勺子，白砂糖，水，平底不粘鍋。1.往鍋里放入白砂糖和水進行熬煮，直至白砂糖熬成淺黃色的糖漿狀態。2.將竹簽放在鍋中，并用勺子取少量糖漿在竹簽上畫笑臉。3.待糖漿凝固，兩個可愛的笑臉糖畫就完成啦！幸福小目標《3-6歲兒童學習與發展指南》：健康——3～4歲幼兒能在提醒下，每天早晚刷牙、飯前便后洗手。幸福加點料糖畫好看又好吃，但是吃太多的糖會讓寶寶蛀牙，記得少吃糖，吃完糖要漱口或刷牙哦！
動漫界·幼教365(小班) 2022年1期2022-01-12
- 豆腐乳空心菜
菜椒1/2個，白砂糖5克，大蒜2辦，油15毫升。做法：空心菜洗凈，擇去黃葉，掐去老莖;紅菜椒洗凈去籽，再切成細絲;大蒜剝皮切碎;將南乳放入小碗中，調入少許清水，再用小勺耐心碾碎成南乳汁。中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將蒜碎和紅菜椒絲放入翻炒出香味，接著放入空心菜大火翻炒片刻，待空心菜顏色變深，莖葉變軟后，再調入南乳汁和白砂糖，翻炒均勻即可。功效：清熱涼血，利尿解毒。
家庭醫藥 2021年6期2021-07-23
- 打發蛋清有講究
不穩定。分次加白砂糖。打發蛋清時都會放些白砂糖，除了增加甜味外，還可讓氣泡細膩，持久穩定。先將蛋清攪打成粗大的魚眼泡，加入三分之一白砂糖；中速攪打到蛋清泡呈細小綿密狀，整體發白，再加入三分之一白砂糖；繼續攪打至蛋清泡更加細膩、略有紋路出現時，加入剩下的三分之一白砂糖。加入白砂糖時要沿著容器壁慢慢加入，防止發生消泡現象。防止打發過度。打好的蛋清細膩有光澤，傾斜不會流動。如繼續攪打，就會呈現豆腐渣狀態，與面糊混合時很難混勻，并伴隨嚴重消泡，最終塌陷。因此，在第
百姓生活 2021年4期2021-05-06
- 雞蛋立正
料雞蛋2 個，白砂糖少許，食鹽少許。實驗視頻實驗操作步驟1.嘗試直接將雞蛋豎立在桌面上。2.在桌面上撒少許白砂糖，并將雞蛋一端與桌面上的白砂糖顆粒接觸，并不斷調整雞蛋的重心位置，觀察雞蛋的狀態。3.將雞蛋周邊多余的白砂糖吹去，并觀察雞蛋的狀態。4.將白砂糖顆粒換成更小的食鹽顆粒，重復步驟2、3，并觀察雞蛋的狀態?，F象及原理分析通過上面的實驗我們發現，如果直接將雞蛋一端立在桌面上，雞蛋立馬就會傾倒下來。當在桌面上撒一層白砂糖或食鹽，再將雞蛋一端與白砂糖或食鹽
娃娃樂園·綜合智能 2020年12期2020-12-26
- 沒有QS 標記的白砂糖
蜂群補充飼喂了白砂糖溶液。過了2 d 后查看，發現幾個令他困惑的問題：好幾群蜜蜂，采食量較少，有拒食行為；飼喂槽內死蜂較多；午后氣溫回暖時，蜂箱前的地面，爬行的蜂和蜂尸也較多。該蜂友認為，飼喂的白砂糖存在問題。于是查看包裝袋后，果真沒有發現QS 圖案，即食品安全標記圖案。這讓他大為震驚，認為是個極其嚴重的問題。因為前幾年，他曾多次聽到過用此類因不合格的假冒偽劣白砂糖飼喂蜜蜂，導致大量蜜蜂死亡。這次由于越冬前飼喂不很充足，貯蜜消耗較大，怕過不了冬，就去購買白
蜜蜂雜志 2020年6期2020-12-02
- 白砂糖國家標準演變過程及發展趨勢分析
味，可以細分為白砂糖、綿白糖、赤砂糖、精幼砂糖、紅糖、黑糖、方糖、冰糖、糖霜、黃砂糖、金砂糖、黃方糖、塊糖、冰片糖和全糖粉等。不同品類的食糖具有特殊的風味和特定的應用場景，近年來一些小品類產品如赤砂糖、紅糖、黑糖、冰糖等受到市場的關注，但整體份額占比不高，白砂糖仍然是我國食糖產業的主打產品，其市場份額約占食糖總份額的95%以上[6]。為了規范食糖產品的生產，國家相關部門制定了一系列國家標準、行業標準來對食糖進行品質的規范管理。國家標準是同類產品的“最基本要
中國糖料 2020年4期2020-10-02
- 天馬行空的碰撞
升，鮮姜適量，白砂糖10克。二、制作方法1.鮮姜洗凈，剁成姜蓉，放入紗布中過濾出姜汁，裝在碗里。2.牛奶倒入鍋中，加適量白砂糖攪拌均勻，小火煮至微微冒泡，關火，倒入杯中，放涼至75～85℃。3.牛奶杯拿高一點，快速將牛奶沖入盛有姜汁的碗中，不要攪拌，等待其自然凝固即可。小貼士：①正宗姜撞奶使用的是水牛奶，這種牛奶蛋白質含量較高，更容易凝固，如果擔心失敗，可以在牛奶中加入一小勺全脂奶粉。②姜汁不能使用超市出售的濃縮姜汁，必須現榨現用。
農村百事通 2020年13期2020-09-27
- 打發蛋清注意7點
時一般都會放些白砂糖。白砂糖除了可提供甜味外，還可以讓泡沫更細膩、持久、穩定。打發時，先將蛋清攪打成粗大的魚眼泡，加入所需總量1/3的白砂糖；中速攪打到蛋清泡沫細小綿密、整體發白時，再加入1/3白砂糖；繼續攪打至蛋清泡沫更加細膩、略有紋路出現時，加入剩下的1/3白砂糖。加入白砂糖時，要沿著容器壁慢慢加入，防止引起消泡。7.防止打發過度。打好的蛋清細膩有光澤，傾斜時不會流動。此時如果繼續攪打，蛋清就會呈豆腐渣狀，與面糊混合時很難混勻，并會伴隨嚴重的消泡，最終
老年博覽·上半月 2020年8期2020-08-17
- 椰汁西米糕
、西米20克、白砂糖35克、吉利丁片2片。二、制作方法1.鍋中加水煮開，倒入西米，蓋上蓋子燜10分鐘，再開火煮開轉小火煮兩分鐘，關火燜5分鐘，再煮開轉小火煮至西米呈透明狀。煮制的時候要時時攪拌，避免粘鍋。2.煮好的西米撈出用冷水沖涼，瀝干。3.瀝干水分的西米，加入10克白砂糖，輕輕攪拌均勻，平鋪入容器底部。4.吉利丁片用冷水泡軟備用。5.鍋中倒入200毫升椰漿、25克白砂糖，小火煮至糖融化。趁熱加入吉利丁片，攪拌均勻。6.倒入底部鋪有西米的容器中，入冰箱冷
農村百事通 2020年9期2020-05-29
- 自己做的糖果最甜
作材料200克白砂糖、食用色素、勺子（或筷子）、一杯常溫水、鍋、牙簽。食用色素不好買，也可以用天然水果汁，我自己用的是鮮榨的火龍果汁。制作過程1.把準備好的一杯水倒進鍋里，再加入約60克白砂糖。2.開小火，邊加熱邊攪拌，不要讓它劇烈沸騰，直到白砂糖完全溶解為止。3.把剩下的白砂糖慢慢加進去，這個過程中要不停地攪拌，直到再也溶解不了更多的糖為止。4.當鍋里的糖汁變得非常黏稠的時候，關火。把鍋放到涼快一點的地方晾一晾。5.晾涼之后，把黏稠的糖汁倒進杯子里面，加
學與玩 2020年3期2020-05-25
- 我國白砂糖產品標準發展歷程與趨勢
16)0 前言白砂糖是我國最主要的食糖品種，占食糖總量的90%左右。白砂糖是以甘蔗汁、甜菜汁或原糖液清凈處理后，經濃縮、結晶、分蜜及干燥所制得的潔白蔗糖結晶[1]。白砂糖按理化要求的規定可分為精制、優級、一級、二級4個級別[2]。建國以來，特別是改革開放以來，我國制糖工業迅速發展，產能和產量均大幅提高。全國白砂糖產量從1949/50年制糖期的約26萬t，增長至2018/19年制糖期的970萬t。目前，我國已成為世界第4大食糖生產國和第2大食糖消費國。中華人
甘蔗糖業 2020年2期2020-05-11
- 黑木耳多糖饅頭的研制
木耳漿添加量>白砂糖添加量>酵母添加量>加水量。黑木耳多糖饅頭最佳配方為黑木耳漿添加量10%，酵母添加量0.7%，加水量50%，白砂糖添加量10%。該條件下生產出來的黑木耳多糖饅頭感官評分最高，饅頭品質最好。關鍵詞：黑木耳;饅頭;感官評價;正交試驗;酵母;白砂糖中圖分類號：TS213.21 ? ? 文獻標志碼：A ? ?doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2020.01.003Abstract：Based on formula
農產品加工·上 2020年1期2020-03-27
- 壺瓶裂棗制作棗醬的工藝優化研究
品的最佳工藝為白砂糖160g、檸檬酸0.7g、濃縮時間18min，在此條件下，獲得的棗醬品質最好，感官評分最高。[關鍵詞]裂棗;棗醬;白砂糖;檸檬酸;濃縮時間;感官評定中圖分類號：TS255? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20190531 棗為鼠李科棗屬植物，在我國主要分布在黃河中下游的晉、冀、陜、魯、豫5省及新疆的阿克蘇地區[1]。我
糧食科技與經濟 2019年5期2019-09-10
- 食用糖是這樣煉成的
通過冰糖來制作白砂糖和綿白糖；第二，綿白糖的可怕之處是：制造綿白糖需要加食用草酸，“吃十公斤綿白糖就會攝入一公斤酸”；第三，白砂糖的可怕之處是：白砂糖制作時會添加石灰，“把石灰吃進肚子里后果如何？”因此文章最后得出結論：“千萬不要吃綿白糖與白砂糖，無論做菜還是調飲料，都只買整塊兒的大冰糖，砸碎用?！边@說法夠新鮮的，但與實際情況完全不符，我們只需對制糖工藝稍作了解，就能看出其中的荒誕不經。第一，從制糖工藝上來說，白砂糖是以甘蔗、甜菜為原料（一步法）或以原糖為
長壽 2019年6期2019-03-23
- 我的“糖”妹
糖”妹連做菜的白砂糖都不放過。那是一個秋高氣爽的中午，我們一家去表妹家做客。一進門，外公就端著一鍋香噴噴的反沙芋頭放在了餐桌上。沒想到，“糖”妹一下子就聞到了白砂糖的味道。她立刻關掉電視機，來到了餐桌前，慢慢地睜大眼睛，兩眼放光，口水都快從嘴里溢出來了。爸爸看見了，覺得“防人之心不可無”，怕“糖”妹偷吃，便派我做保鏢來守護這鍋佳肴。不料爸爸前腳一走，“糖”妹后腳就準備開吃了。只見她迅速地套好了一次性手套，從廚房里拿來了一個小碗放好在桌面上，盯著反沙芋頭時不
人生十六七 2019年3期2019-03-20
- 不同產地白砂糖中淀粉含量測定及酶法去除淀粉研究
[1]。另外，白砂糖的淀粉含量過高還會增加產品混濁度和酸性絮凝物，影響產品品質。美國、印度、澳大利亞和南非等地制糖界對淀粉很重視，進行了很多研究。有研究指出，原糖的淀粉含量高，是煉糖廠回溶糖漿過濾速度低的主要因素。Mack F.stansbury等人[2]在20世紀50年代末通過對甘蔗精糖糖漿中分離出來的酸性絮凝物進行分析，發現在此類酸性絮凝物中，灰分占19.1%～22.1%，活性炭占26.0%～45.8%，淀粉占9.1%～38.9%，蛋白質占5.6%～1
農產品加工 2019年4期2019-03-18
- 廣西白砂糖供應鏈上游環節成本競爭力分析
。本文將從廣西白砂糖供應鏈各環節成本入手分析，探索提升廣西糖廠全球競爭力的路徑。關鍵詞：廣西糖業；白砂糖；供應鏈；競爭力廣西糖業是保障我國食糖供給安全的戰略性產業，2017年中央正式把糖列入與糧棉油同等重要的國家4類戰略物資之一，規劃了廣西1150畝糖料蔗種植基地，明確了廣西在國家食糖戰略的地位。多年來國家出臺了很多政策鼓勵和保護廣西糖業的發展，然而，市場的運行的規律和國家需要遵守加入WTO后因履行的規章制度和承諾，對關稅配額外進口食糖征收保障措施關稅為期
青年時代 2018年27期2018-10-13
- 2018版食糖新標準正向我們走來
－2006，對白砂糖提出了感官、理化要求和食品安全要求，其食品安全要求明確為 “應符合GB 13104的規定”，完成了與GB 13104的有效銜接，可以真正杜絕幻想利用兩份國家標準間表述略有差別來獲取不當利益的行為。實際上，由于生產廠家的資源條件和管控因素不同，其白砂糖產品在多項控制指標方面都存有一些差異甚至是明顯的差異，體現出不同廠家的工藝風格和產品特征，這與廠家掌握的設備、技術、人員等資源和投入成本有很大關系，如果自我陶醉于產品符合GB 13104，僅
廈門科技 2018年3期2018-08-12
- 白砂糖自動包裝機器人碼垛智能生產線的應用
農建宇摘 要：白砂糖是人們日常直接食用的甜味品，也是飲料、食品和制藥工業不可缺少的重要原料，與人們日常生活關系十分密切。隨著白砂糖在人們的生活中需求量的不斷擴大，其產量規模也逐步擴大，因此在生產過程中就運用了機器人技術，尤其是在白砂糖的包裝工作中，由于人工包裝限制性大，就采用了碼垛智能機器人來進行包裝生產，構成了一條白砂糖的包裝生產線。本文就白砂糖自動包裝機器人碼垛智能生產線的應用情況，對生產線的主要功能和關鍵技術進行論述。關鍵詞：白砂糖；自動包裝機器人；
農家科技下旬刊 2018年2期2018-06-24
- 雪花蠟燭杯
TEPS材料：白砂糖、果醬瓶、膠水、麻繩、干花、蠟燭1.果醬瓶口用膠水輕輕涂一圈。2.把涂了膠水的瓶口在白砂糖里轉一下，瓶口粘上一圈白砂糖。3.將干花扎成花束。4.然后用麻繩把花束系到果醬瓶上。5.在瓶內倒入少量白砂糖。6.放上蠟燭。TIPS1.膠水不需要涂太多，而且要選用速干膠水。2.不要在過于潮濕的地方使用，避免白砂糖快速受潮。
女友 2018年3期2018-05-14
- 國內首款液體白砂糖在上海面世
少的營養來源，白砂糖更是人們日常飲食中不可缺少的一部分，為我們的生活增加甜蜜。我國是繼印度之后的第二大食糖 消 費 國，2016 年 全 球 糖 產 量 為17 081 萬噸，而我國的糖消費量為1 560 萬噸，占全球食糖總消費量的9.08%。有數據顯示，在我國白糖消費中，工業用糖占 70% ～72%，民用食糖占 28% ～30%，整個糖的市場始終處于供不應求的狀態。我們日常生活中用的白砂糖都為顆粒狀，日前，我國首款“液體白砂糖”在上海面世。液體白砂糖并非
食品與生活 2018年3期2018-05-04
- 全國首個糖業團體標準《白砂糖》正式發布
發布團體標準《白砂糖》，并將于2018 年1 月1 日正式實施。這是廣西制糖行業首個團體標準，也是全國首個糖業團體標準?！?span class="hl">白砂糖》團體標準是在國家標準《白砂糖》（GB/T 317-2006）的基礎上，結合廣西白砂糖生產企業實際情況進行修訂，特別是做到了三大提升：一是制訂嚴于國家標準的二氧化硫、混濁度、不溶于水雜質的考核指標；二是在產品包裝標志上要求增加產品二維碼防偽標志；三是取消產品等級中的二級品，統一了質量要求。endprint
食品與生活 2017年12期2018-01-09
- 淺談影響白砂糖色值測定結果的主要因素
限公司淺談影響白砂糖色值測定結果的主要因素□ 韋雅玲 廣西北部灣弘信供應鏈管理有限公司本文對白砂糖色值測定結果的影響因素進行了分析和研究，以期能夠在色值的檢測過程中盡量減小誤差，提高色值檢測結果的準確性。白砂糖；色值；影響因素白砂糖色值是衡量白砂糖質量的一項重要指標，在制糖過程中，對白砂糖的色值進行測定，能夠及時監測制糖工藝水平；在存儲過程中，對白砂糖的色值進行測定，有助于提高和改善白砂糖的存儲條件，從而保證白砂糖的質量。本文主要對白砂糖色值測定結果的影響
食品安全導刊 2017年30期2017-11-28
- 幾種食品添加劑對山楂果丹皮品質的影響
為防腐劑，加入白砂糖及食品添加劑檸檬酸、胭脂紅、瓊脂，采用單因素試驗和正交試驗來探討食品添加劑對山楂果丹皮的影響。單因素試驗分別研究添加10%，15%，20%，25%，30%白砂糖，添加0.2%，0.4%，0.6%，0.8%，1%檸檬酸，添加0.5%，1%，1.5%，2%，2.5%胭脂紅，以及添加0.6%，0.8%，1%，1.2%，1.4%瓊脂對山楂果丹皮的影響。通過單因素選取較好的水平，進行4因素3水平的正交試驗，使得制得的山楂果丹皮口感最佳。最后的結果
天津農業科學 2016年12期2017-01-11
- 白砂糖分層試驗判定影響產品色值的因素
661699）白砂糖分層試驗判定影響產品色值的因素胡瑞云1，2，吳益娟1，2，沈石妍1，2*（1云南省農業科學院甘蔗研究所，云南開遠661699；2云南省甘蔗產業工程技術中心，云南開遠661699）根據白砂糖結晶層附著物的不同，提出分層溶解白砂糖的方法，通過測定不同結晶層溶解物的色值，找準影響白砂糖色值的原因，分析影響白砂糖產品質量的因素及環節，對于提高產品質量，控制生產風險可起到重要的作用。白砂糖；分層試驗；色值0 前言傳統白砂糖生產過程中，色值一直是影
甘蔗糖業 2016年4期2016-09-27
- 白砂糖蔗糖分檢測的不確定度評定
510316)白砂糖蔗糖分檢測的不確定度評定曾史俊1,2，高裕鋒1,2*，鐘宏星1,2，余構彬1,2，郭劍雄1,2，李海喬1,2(1廣州甘蔗糖業研究所 廣東省甘蔗改良與生物煉制重點實驗室，廣東廣州510316；2國家糖業質量監督檢驗中心，廣東廣州510316)分析旋光法測定白砂糖中蔗糖分的不確定度來源，對不確定度的各個分量進行評估和合成。結果表明，影響蔗糖分測定不確定度的主要原因是定容體積和旋光儀精度引入的不確定度分量。當白砂糖中蔗糖分的測定值為99.71
甘蔗糖業 2016年3期2016-09-20
- 水芹牛蒡蔬菜醬的加工工藝
、牛蒡為原料，白砂糖、檸檬酸、復配增稠劑為輔料，研制出一種營養價值豐富、具有藥用價值的蔬菜醬——水芹牛蒡醬。通過單因素試驗和正交試驗，得到產品的最佳配方為水芹漿添加量200 mL，牛蒡漿添加量20 mL，白砂糖添加量35%，檸檬酸添加量0.6%，復配增稠劑添加量0.3%。此配方制得的水芹牛蒡醬為翠綠色，具有水芹和牛蒡的風味，甜酸適度，組織狀態均一、不流散。關鍵詞：水芹；牛蒡；蔬菜醬；白砂糖；檸檬酸0 引言水芹，別名溝芹菜、刀芹、野芹菜等。在我國主要分布于長
農產品加工 2016年9期2016-06-24
- 白砂糖用于肛腸疾病術后慢性難愈合性傷口換藥的臨床研究
要：目的 觀察白砂糖用于肛腸疾病術后慢性難愈合性傷口換藥的臨床療效。方法 選取2015 年3月～ 9月60例肛腸疾病術后切口久未愈合的患者隨機分成試驗組及對照組各 30 例，試驗組 30 例給予白砂糖換藥，并與 30 例采用紫草油紗條換藥的患者（對照組）進行療效對比。結果 試驗組療效明顯優于對照組，創面愈合時間較對照組也明顯縮短。結論 白砂糖具有良好的抗菌消炎收斂效果，能明顯改善創面肉芽生長程度，加快創面愈合。關鍵詞：白砂糖；肛腸疾??；慢性難愈合傷口；換藥
醫學信息 2016年6期2016-05-14
- 不同培養條件對雞冠花試管成花的研究
播種在添加不同白砂糖濃度培養基中培養和播種在不同體積三角瓶中培養，記錄開花時間，計算發芽率及株高等，結果顯示，隨著白砂糖濃度逐漸增大，雞冠花的株高逐漸下降，花序的長度和寬度均先增大后減小，花序長寬比減小。當白砂糖濃度為40 g/L時，花序的長度和寬度最大，分別為6.29和5.50 cm；而且3個濃度的白砂糖對雞冠花的花期沒有顯著性影響，均60 d以上。因此，白砂糖40 g/L條件下適合用于試管花卉制作。當白砂糖濃度高達70 g/L，植株株高顯著小于其他組，
西南農業學報 2016年10期2016-03-21
- 3種澄清工藝白砂糖主要致色成分的差異研究
）3種澄清工藝白砂糖主要致色成分的差異研究韋雪珠1,2，劉慧霞1*，周文紅1，周少基1，焦 磊1,3（1廣西大學輕工與食品工程學院，廣西南寧 530004；2廣西中科索頓科技咨詢有限公司，廣西南寧 53001；3武漢開元知識產權代理有限公司，湖北武漢 430015）研究亞硫酸法、碳酸法、二步法3種經典澄清方法白砂糖樣品的致色成分的差異，系統探討白砂糖致色非糖分與色值的關系有重要的現實意義。通過測定榨季不同工藝不同色值段典型白砂糖中酚類物、鐵、氨基氮含量，分
甘蔗糖業 2015年2期2015-12-12
- 白砂糖色值與pH關系模型的研究測定
510640）白砂糖色值與pH關系模型的研究測定鄧廣華1，蔡碧云1，吳小員1，2，農立忠1，黃立新2（1廣州市華僑糖廠，廣東廣州510760；2華南理工大學輕工與食品學院，廣東廣州510640）論文研究測定不同等級的、一定pH范圍的糖液的白砂糖樣品的色值，發現除精制糖外，其色值均隨糖液的pH值增大而升高，均呈現明顯的指數關系，其中二級白砂糖為y = 5.996e0.4955x，一級白砂糖為y = 1.154e0.6528x，相關性好；精制糖和優級糖的糖液在
甘蔗糖業 2015年5期2015-12-12
- 白砂糖色值檢測影響因素探究
斌摘要：本文對白砂糖色值檢測中的各種影響因素進行了分析和研究，通過研究發現分光光度計使用的波長、緩沖溶液的pH值、溫度、濾膜等對測定的結果產生較大影響，為此本文提出了一些觀點， 以改進和完善現在檢測方法中出現的一些問題。關鍵詞：白砂糖；檢測；影響因素色值的定義是表示糖品顏色深淺的數值。白砂糖色值既反映制糖生產工藝技術水平的高低，又是全面評定白砂糖質量的重要指標。在白砂糖生產過程中，嚴格控制色值會增加企業負擔，過于寬松又容易導致產品質量不合格，而且購買者對白
魅力中國 2015年31期2015-08-07
- 雙皮奶
：蛋清、牛奶、白砂糖。雙皮奶制作開始，第一步：把牛奶用大火煮開，冷卻后，表皮會結起一層皺皺的皮。第二步：將蛋清、白砂糖和牛奶倒入碗里，繼續用大火煮開。我焦急地來回走動，口水都快流出來了。終于可以開吃了，我眼里閃著興奮的光芒，比閃電還快地吃了一口。??！真是太美味了。多么細滑香甜的雙皮奶，一到嘴里就滑下去了。我心里甜滋滋的。這可是“麻麻”親自做的，又安全、又有愛的雙皮奶。 （指導老師 張學婷）
小天使·二年級語數英綜合 2015年4期2015-04-20
- 再談白砂糖在養蜂中的應用
－132）再談白砂糖在養蜂中的應用朱毅（江蘇南京市棲霞鎮化新村40－132）目前，白砂糖廣泛應用于我國的養蜂生產，它不僅僅局限于融化成糖漿（水）飼喂蜂群這一種方法，還可以根據不同情況、不同需求靈活地用來飼養蜜蜂。筆者曾在《白砂糖在養蜂上的利用》（《中國養蜂》2003年第1期）一文中總結并闡述了白砂糖在養蜂生產上的應用方法，此次再做一些歸納和補充。一、糖漿與固體白砂糖使用效果對比將白砂糖融化于水形成糖漿便于蜜蜂采食，是傳統的養蜂技術手段。用稀糖漿獎勵飼喂蜂群
中國蜂業 2015年8期2015-01-24
- 購買食糖小竅門
工制成，可分為白砂糖、綿白糖、赤砂糖，以及進一步加工而成的冰糖、方糖、冰片糖等多樣品種。消費者在購買食糖時怎樣才能簡單有效地辨別其優劣呢？下面介紹四種方法。眼看：白砂糖外觀干燥松散、潔白有光澤，平攤在白紙上不應看到明顯的黑點，按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細粒，均勻有閃光，輪廓分明；綿白糖晶粒細小、均勻，顏色潔白，較白砂糖易溶于水；赤砂糖有紅褐、青褐、黃褐、赤紅、金黃、淡黃、棗紅等多種顏色，呈晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結塊，不成團，無雜質，其水溶液清晰透
中國質量監管 2013年7期2013-09-19
- 食糖：糖分不達標
食糖產品，包括白砂糖、綿白糖、赤砂糖、單晶體冰糖和冰片糖5個品種。抽查內容：對食糖產品的蔗糖分、總糖分、還原糖分、色值、二氧化硫、總砷、鉛、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、螨等22個項目進行了檢驗。抽查結果：有8種產品不符合標準的規定，合格率92.7%。主要問題：蔗糖分、酵母菌、還原糖分、色值項目不合格。序號1 2 3 4 5 6 7 8產品名稱白砂糖白砂糖白
大眾標準化 2011年10期2011-06-27