關于新升本科院校開設雙語有機化學教學的思考

鄭土才 吾國強

摘要：有機化學是化學化工類專業最重要的基礎化學課之一。本文結合衢州學院（以下簡稱“我院”）新升本科院校的特點，對本科生開設雙語有機化學的必要性、目的、手段、教學內容、教材等有關方面進行了初步的思考。

關鍵詞：雙語有機化學；人才培養；雙語教學

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1671-0568（2012）11-0065-02

科學技術高度發展決定了知識的創新已成為人類最重要的活動，高等教育要緊跟時代步伐。鑒于此，雙語有機化學教學正是新升本科院校適應時代發展的必開之課程，它重在學生專業知識和英語應用能力的雙重提高，并在大學生綜合能力的培養上具有舉足輕重的作用。雙浯有機化學教學與普通教學很大的區別在于：對教師和學生的英語水平都有較高的要求，尤其是由于本科生的英語水平參差不齊，且以前沒有接觸過雙語有機化學，因此在教學準備中要力求以易懂為主，也可為學生準備一些國外教材的資源，熟悉一些專業詞匯，等等。

衢州學院原為?？茖W校，對學生的培養目標是以工科為主的生產一線人才，強調實際操作能力。隨著2010年升本，2011年已開設化工和高分子材料兩個本科專業。其中化工專業已有兩屆學生，很快進入大三。由于本科院校已普遍開設雙語課程，其中有機化學因其邏輯性、重要性強，成為化學化工類首選的雙語課程之一。我院擬在大三開設雙語有機化學，以下是筆者對開設此課程的一些初步思考。

一、開設雙語有機化學的必要性

首先，新升本科院校開設雙語有機化學順應了中國高等教育發展的趨勢。經濟的全球化推動了教育的全球化，[1]新升本科院校雙語有機化學教學也可以視為順應時代的需要，適應我國高等教育適應國際化發展的需要。

其次，對于化學專業研究人員來說，用于國際交流的絕大部分科研論文、著作、學術會議都使用英語。而雙語有機化學教學則有利于學生在掌握專業知識的同時學習英語，可以為學生獲取更多本學科領域最前沿的知識，為從事科學研究與國際交流奠定良好的基礎。當前，國際間的交流、合作，以英文寫作科學內容日益普遍。按照課程的目標，開展鍛煉，可以大大提高學生的實際語言和專業能力。[2]同時讓學生檢索國外專利中的目標產物合成路線和目標反應，鍛煉實際的雙語有機化學能力。

再則，新升本科院校采用雙語有機化學教學是有機化學學科發展的需要?；瘜W學科的發展日新月異，國際交流日益頻繁。作為化學類專業基礎課，雙語有機化學教學在提高學生專業素養和實踐能力中將發揮重要作用。

二、開設雙語有機化學的條件

我院原?？茖W生英語成績和有機化學成績普遍較差，畢業時英語四級通過率不足20%。2010年首屆化工專業本科生兩個班共69人，已有53位學生一次通過英語四級，英語水平與以往?？粕啾扔泻艽筇岣?。另外，本科生基礎好，學習積極性高，對有機化學的掌握也遠超原?？粕?，成績一般在70分以上。原?？朴袡C化學為一個學期課程56學時。而本科有機化學為兩學期課程80學時。由于多年來擁有較強的師資隊伍，有機化學已是我院的老牌精品課程。因此無論英語還是有機化學水平，都已適合開設雙語有機化學的課程。另一方面，近年我院先后引進了一些高層次人才，如學科帶頭人，海外博士等，師資隊伍已擁有一些英語水平面較高的教師，有能力開設雙語有機化學課。

三、雙語有機化學的主要教學語言、教學內容選定和教材選用

雙語有機化學教學堅持以英語為主要教學語言，采用多媒體教學，板書和PPT電子教案全部使用英語，但在一些專業術語后面采用中文注釋，以方便學生理解。同時，在PPT教案里引入大量的已知反應和機理，附以中英文對照注釋；并且引入大量的圖片和動畫，生動形象地表達教學內容。在課程內容安排上，以一些簡單英文表達，然后逐步在教學過程中加大英語的表達難度，直至最后全部教學內容采用一些相對難度的英語表達，這樣不僅使學生在課堂上對專業知識點一目了然，很快獲得大量的專業英語信息，能夠有針對性地學習，而且為學生創設了一個適應的過程，可以很好地進入英語學習狀態，增強學習的信心?？紤]到學生的基礎和特點，分別對不同的教學內容采用因材施教的方法，通過撰寫課程報告，加強學生查閱文獻，進行文字歸納的能力等。

我院本科有機化學采用高鴻賓《有機化學》教材，學生對有機分子的命名、成鍵、結構、物理性質、制備、化學性質、應用研究等已有較好的掌握?？紤]到雙語有機化學的一些特點，筆者認為，雙語有機化學的教學內容既不應是大一有機化學的重復，也不應是全新的內容；應把重點放在反應和合成上，與大一有機化學的重復度以20～40%為宜，但即使是相同的反應，也應講解得更深入、重透切，同時應有更多的應用實例，以激發學生的學習興趣。

雙語有機化學教學要有合適的教材和參考書。國外有很多優秀教材，但因為每個國家的教育體制不同，所以教材的設計也不同。雙語有機化學課程使用的主教材是由Wade主編的Organic Chemistry（6th Edition）；并選定McMurry的Fundementals of Organic Chemistry為主要參考用書。我院所選用的教材是L.G.Wade，Jr編著的Organic Chemistry（第六版），由王梅、姜文鳳改編的雙語有機化學教材，該書是突出雙語教材特色，既保持原作原汁原味，又適合國內實際的教材，具有國內使用的版權，價格很合理，學生能承受。同時每章結束都有中文總結以及書末的詞匯表，解決了有機化學專業術語特別多的困難，部分有機化學專業詞匯、術語及化合物名稱給出中文注釋，方便了學生查閱。該教材涉及內容廣，在全國大多數本科院校雙語教學中使用。

四、雙語有機化學的教學目的

在雙語有機化學教學的過程中，讓學生積極參與到到課堂活動中，能主動地運用所學的知識，發揮自身的潛能，在愉悅的學習環境中，提高聽說讀寫譯等方面的能力。同時，使學生通過學習雙語有機化學教材來掌握本課程的專業知識，不僅能夠閱讀本課程所涉及的專業知識與技能的英文文獻資料，而且還能夠用英語以口語和書面的形式、采用符合國際慣例的方式，處理和交流與本課程有關的專業事務和信息。學習和掌握雙語有機化學基本原理、基本知識和實驗基本操作技能，培養嚴謹的科學態度，提高分析問題和解決問題的能力，為學習后續課程和將來從事化工、環境行業打好基礎。在學習中應調動學生的積極性，變被動學習為主動學習。應注重學生能力的培養，可以通過聽課，收集閱讀參考資料，歸納總結，發現和提出問題，邏輯思維和分析綜合，文字表述，口頭表達，實驗動手，等等。

根據新升本科院校雙語有機化學現有教學的現狀，筆者認為，今后在師資上應加大專業知識培訓，注重培養英語水平較好的中青年教師，同時應提高學生英語水平面，提倡學習與實踐相結合，鼓勵學生參加科研項目的實踐，將課堂所學知識與應用相結合，培養出具有良好的專業英語水平、堅實的理論基礎知識的人才，為今后的就業打下良好的個人綜合素質基礎。也可根據學生的現實情況，建議只為有機化學與英語成績都比較好的學生選學（限選），采取小班化教學。

參考文獻：

[1]王梅等.編寫有機化學雙語教學教材的思考與實踐[J].中國大學教育,2009,(3).

[2]郭珍.西部地區有機化學雙語教學探索[J].大學化學,2007,22(5).