論高職物流專業包裝課程開發與改革?實踐

呂律+馮雪萍

摘 要：由于包裝在物流中的重要作用，以及現代工業企業對掌握包裝技術的物流人才的高度重視，在高職物流管理專業中開設包裝課程勢在必行。下文以柳州職業技術學院為例，闡述物流管理專業精益包裝基礎課程開發和改革的實踐思路。

關鍵詞：包裝；物流管理；教學改革；校企合作；過程性考核

一、課程開發與實施的必要性

1.包裝課程是物流管理專業課程群的有機組成部分

包裝功能作為物流七大功能要素之一，越來越受到現代物流企業和物流行業的重視。作為繼倉儲和運輸類課程之后的物流專業核心課程，柳州職業技術學院非常有必要組織專業教學隊伍對精益包裝基礎課程進行系統的開發與改革。

2.企業內包裝設計管理類崗位學生就業前景廣闊

包裝行業是隨著市場經濟的繁榮而逐步發展起來的。我國市場經濟的高速發展和經濟大環境的基本平穩，使我國包裝產業得到了快速發展[1]。涉及包裝設計、包裝管理專業人才需求的企事業單位包括商品生產與流通部門、包裝企業、科研機構、商檢外貿等部門，物流專業的學生若具備包裝專業知識，其就業前景將更為廣闊。

3.現代企業轉型對物流專業人才能力需求的轉變

相關調研結果表明，用人單位對物流工作領域已不再完全按傳統物流功能分類，其中對包裝的典型工作任務的能力需求也從單一的專業能力需求轉變為對學生專業能力、方法能力和社會能力的綜合要求。

二、精益包裝基礎課程教學內容及教學過程

1.課程設計理念

本課程以培養“素養·管理·創新”的復合型人才為指導思想，以專業技能項目訓練為核心，構建職業生涯發展的能力結構，以工作任務為主線，將工作過程進行整合，重視學生在校學習與實際工作的一致性。

2.課程教學內容

結合課程教學理念與目標，在我院工業物流精益包裝與配送實訓平臺的硬件支持下，教學活動主要分為典型包裝認知、包裝制造、包裝作業、包裝測試、包裝設計5個模塊，具體課程內容如表。

3.課程教學實施

（1）教學模式和教學方法。本課程采用“教學做一體化”的教學模式[2]， 以“任務驅動”的教學方式，圍繞汽車工業物流精益包裝管理的實際問題創設教學情境，以實訓教學為主，在教師的引導和參與下，學生在實際的環境中感受和體驗真實問題，提高實踐操作能力和學生學習興趣。

在教學方法上，結合具體的情境設計，靈活運用“任務驅動、模擬訓練、角色扮演、小組學習、自主學習”等教學方法，注重發揮學生的主體意識，讓學生在教學活動中成為主角。同時結合啟發式，討論式、實踐式等教學方法，有效使用互聯網、多媒體等現代化教學手段，在教學網站上建立教學互動平臺，幫助學生和老師進行雙向溝通。

（2）教學評價。本課程教學評價改變傳統的終結性考核“一考定成績”的方式，采用過程性考核，從而利于監督和評價學生的學習過程，促進學生綜合應用能力的培養。

考核評價者設學生自評、學生互評、老師評價。本課程主要從以下三方面對學生進行考核：①職業素養的考 核。主要考核學生的學習態度、精神面貌、組織紀律等方面。②實訓項目任務完成情況與能力的考核：主要考核學生各項任務完成的質量、在小組活中的工作態度和所起的作用，以及與成員之間配合協作程度。③設計方案考核。主要考核學生綜合運用精益包裝基礎課程的發現和處理實際工作當中的問題，提出合理方案設計思路的綜合管理能力。

三、課程教學資源

精益包裝基礎課程教學團隊根據企業調研分析結果，與廣西柳工路創制造科技有限公司一起開發了包括教案、實訓指導手冊、多媒體課件、網絡課件在內的教學資源，建立了包括典型包裝認知區、包裝制造區、包裝作業區、包裝測試區以及包裝設計室等功能區域的“工業物流精益包裝與配送實訓工廠”。

四、課程教學效果

第一，課程內容緊扣企業包裝設計和管理崗位的具體工作任務和能力要求，初步形成了包括教案、實訓指導手冊、網絡課件在內的教學體系，在指導學生課前預習、課中實訓技能操作、課后復習方面都取得了一定的成效。

第二，這種以工作任務為中心的項目教學方式，堅持“理實結合”、注重過程性考核的教學改革，培養了學生“素養·管理·創新”的綜合能力。

第三，通過校企合作進行包裝課程的開發與實施，通過師生雙方配合的過程型考核方式改革，充分發揮了多元主體在教學工作中各自的互補作用，同時改變了以往以終結性考試為主的評價考核方式，供教師同行參考。

參考文獻：

[1]張笠崢，付亞波，袁 瑋.“包裝管理”課程的知識體系和教學方法改革探索[J].中國印刷與包裝研究，2014（4）.

[2]高艷飛，雷 英.基于“教學做一體化”教學模式的包裝結構設計課程改革[J].包裝學報，2012（2）.