蒲瓜穴盤育苗技術研制

何國平+喬燕春+張文勝+譚耀文+林鑒榮+吳宇軍

摘 要 開展蒲瓜穴盤育苗技術實踐，從品種選擇、穴盤的選擇與消毒、基質的配制與消毒、播種育苗等環節進行技術規范，研制出一套適合廣東地區春夏兩季蒲瓜標準化生產的穴盤育苗技術，可在生產上推廣應用。

關鍵詞 蒲瓜 ；穴盤育苗 ；標準化生產

中圖分類號 S642.9 文獻標志碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.11.003

Abstract The propagation processes， including selection of white flowered gourd varieties/cultivars （Lagenaria siceraria）， selection and sterilization of plug trays， preparation and disinfection of substrates， sowing and seedling raising， were standardized technically， based on which was developed a standardized propagation for the white flowered gourd suitable for production in the spring and summer in the areas of Guangdong Province， China. This propagation can be popularized in production of this gourd.

Keywords white flowered gourd ； plug seedling ； standardized production

蒲瓜別名瓠瓜、葫蘆等，屬于葫蘆科，是一種常見的瓜類蔬菜，原產于熱帶亞洲、北非，中國各地均有栽培[1]，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。蒲瓜性喜高溫，生育適溫25～28℃，15℃以下或35℃以上容易導致生育不良。蒲瓜穴盤育苗技術，即選擇以不同孔穴的穴盤為容器，在穴盤內生長，一次成苗的技術。與傳統育苗相比，穴盤育苗效率高，管理方便，可實現規?；a，且穴盤苗重量輕，根坨不易散，方便遠距離運輸，不傷根，緩苗迅速，定植成活率高。穴盤育苗一般選擇泥炭土、菇渣、椰糠、蛭石、珍珠巖等代替土壤，選擇適合的材料作為育苗基質。關于蒲瓜標準化穴盤育苗技術報道較少，本研究研制的一套適合廣東地區春夏兩季蒲瓜標準化生產穴盤育苗的技術，可在生產上推廣應用。

1 品種選擇

因為世界各地均有栽培蒲瓜[2-5]，應選擇適合當地氣候環境條件栽培的品種[6]。如廣東天氣熱、雨水多、溫度高、濕度大，可選擇生長勢強、抗白粉病、疫病的品種，如青秀蒲瓜、綠富短蒲瓜、葫蘆等。

2 播種前物料準備

2.1 穴盤的選擇與消毒

育苗穴盤按制作材料成分不同，可分為泡沫穴盤和塑料穴盤，應根據路程遠近、育苗場地等因素選擇適合自己的穴苗盤。如專業大型育苗場，一般選擇泡沫穴盤作為育苗盤，利于長途運輸及重復多次使用。農戶個人育苗，可選用經濟實惠的塑料穴盤。因為蒲瓜葉片比較大，建議選擇60穴或者72穴，尺寸為54 cm×28 cm。育苗前（新穴盤除外）需要清洗、消毒，以清除穴盤上殘留的蟲卵、病菌。方法是清除苗盤中殘留基質后，再用高錳酸鉀1 000倍液浸泡消毒，晾干后備用。

2.2 基質的配制與消毒

育苗基質可選擇泥炭土∶椰糠∶泥∶谷霖通用型生物材料（上海聯業農業科技有限公司生產）按4∶4∶1∶1比例配制，混勻，薄膜覆蓋，基質充分發酵后使用，可以有效殺滅蟲卵和加快肥料發酵，以防燒苗。

3 播種育苗

3.1 裝盤

將配制好的育苗基質裝入穴盤中，盡量保持基質土原有物理性狀，用刮板從穴盤一方與盤面垂直刮向另一方，使每穴裝滿基質，每個格室清晰可見?；|裝好穴盤后可選用亮盾（精甲·咯菌腈，總有效成份62.5 g/L，下同）500倍液（100 mL稀釋到50 L水中）淋濕基質，可有效預防苗期病害。

3.2 浸種消毒與播種

生產上，一般種子不經消毒直接播種，但筆者認為，種子消毒很有必要。蒲瓜浸種消毒，先用55℃溫水不停攪拌0.5 h，然后用亮盾500倍浸種0.5 h，洗清藥物后，清水浸泡4 h。根據氣溫不同，夏季氣溫高于28℃時可使用常溫催芽，種子浸泡后將依附在種子上的水甩掉，將種子用干凈潮濕棉麻織物包裹種子，再用保鮮袋包裹，2 d左右胚根突破種皮，及時播種；春季溫度低于20℃時，可以借助恒溫箱催芽，甩干后的種子用干凈濕潤的棉麻織物包裹種子，再用保鮮袋包裹，防止水分蒸干，放入恒溫箱催芽，溫度以29～30℃適宜，2～3 d后胚根突破種皮，及時播種。

經催芽的種子，露白就可播種，一般一穴播1粒露白的種子即可，最后幾穴可播2粒種子，以防部分種苗生長不正常用作補苗。覆土深度一般為種子厚度的2倍即可，若覆土過深，不易出苗，容易造成苗基部過長（容易造成苗弱小徒長）；若覆土過淺，則出苗容易“戴帽”（葉子被種殼夾?。?。

3.3 苗期管理

苗期溫度需要保持20～28℃，空氣相對濕度80～90%，一般播種后3～5 d種子即可破土（子葉突破基質），此時應使基質加強水分管理（以基質表面保持濕潤為標準），一般早上8～9點淋水1次，下午2～3點淋水1次，使基質含水量保持在80%左右為宜。破土后應及時將不能自行脫落的種子殼人工剝掉，以防影響子葉正常展開。

要注重預防苗期病蟲害，防治苗期猝倒病害和蚜蟲、白粉虱、螨類等蟲害。猝倒病發病前或者發病初期可用72.2%普力克水劑（霜霉威鹽酸鹽）400倍噴淋或者75%百菌清可濕性粉劑600倍噴施。蚜蟲可用70%吡蟲啉防治；白粉虱可用艾綠士（乙基多殺菌素，總有效成份60 g/L）、特福力（氟啶蟲胺腈，22%懸浮劑）等防治；螨類可用螨危（螺螨酯，總有效成份240 g/L）、來福祿（乙螨唑，總有效成份110 g/L）等防治。

出苗后5～7 d即可進行間苗、補苗。此時需根據苗情、天氣和基質土濕度靈活掌握澆水次數，避免基質濕度過大導致苗期徒長，保持基質含水50%～60%為宜。此時需要關注葉片色澤，判斷是否需要補充肥水管理，一般苗期15～20 d需要淋肥水1次，建議用挪威復合肥（硫酸鉀型15-15-15）1 000倍淋苗，然后清水再淋1次苗，以防燒苗。2葉1心葉時應及時煉苗，將苗于傍晚移到無雜草無積水的地方進行煉苗。煉苗期間如遇特殊惡劣天氣如大雨或大風，需要將苗用薄膜蓋住，以防苗受到傷害。

定植前，可以噴施農藥防苗期病害的發生，選擇亮盾1 000倍液噴淋，廣譜性殺菌劑如菲格（44%精甲·百菌清）1 000倍液噴，培育健壯無病苗是蒲瓜豐產的關鍵。

當苗齡25～30 d，幼苗達到2葉1心時，以托住苗基部，根系基質不散，能直接從穴盤拉起苗為標準，此時的蒲瓜苗應及時定植。

參考文獻

[1] 中國農業科學院蔬菜花卉研究所.中國蔬菜栽培學（第二版）[M].北京：中國農業出版社， 2010：691-694.

[2] 吳余糧. 瓜類生態蔬菜標準化生產技術規程[J]. 中國果菜， 2013（1）：17-18.

[3] 周吉鳳. 合肥地區無公害瓠瓜標準化生產技術[J]. 安徽農業科學，2007，35（6）：1 647-1 648.

[4] 田永紅. 華南地區蒲瓜栽培技術[J]. 長江蔬菜，2010（15）：15-16.

[5] 裘列群，馬鵬超. 大棚蒲瓜標準化栽培技術[J]. 上海蔬菜，2000（3）：31-31.

[6] 黃承賢，姜周鐸，許方程，等. 蒲瓜新品種引選育研究初報[J]. 溫州農業科技，2005（3）：15，32.