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綠樹蔭濃夏日長,炎炎暑相連

2020-02-04 07:50崔志光
家族企業 2020年7期
關鍵詞:大暑小暑蟋蟀

崔志光

七月,是一年中最熱的月份,人們總說炎炎酷暑,指的就是七月的兩個節氣? 小暑和大暑。

溫風循小暑

小暑是二十四節氣中的第十一個節氣,也是夏季的第五個節氣。每年7月7日到8日,當太陽到達黃經105度時,為小暑?!缎⒔浘暋吩唬合闹梁笫迦?,斗指午,為小暑。這時北斗星的斗柄指向午的區位。

暑是炎熱的意思?!墩f文》曰:暑,熱也。就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。意思是說小暑和大暑是根據熱的程度來區分的。月初(7日或8日)為小暑,月中(陰歷十五以后)為大暑,小暑時天雖熱但熱氣還小,還未達到最蒸騰的時候。除了熱,暑更兼有濕氣在其中的意思。東漢劉熙的《釋名》解釋得最確切:暑者,煮也?;饸庠谙?,驕陽在上,熏蒸其中為濕熱,人如在蒸籠之中,這是對暑最形象的解釋。

小暑有三候,一候溫風至,是指小暑節氣之后,天氣開始進入一年中的炎熱季節,涼風習習的日子已經遠去,自此之后,即便有風,也都是“溫風”,天地之間仿佛變成了一個大蒸籠,風吹在身上很不舒服,所以民諺有“小暑大暑,上蒸下煮”之語。

二候蟋蟀居宇,也有寫作“蟋蟀居壁”的,都是指蟋蟀的狀態。蟋蟀,一名蛬*[gǒng],北方也稱蛐蛐,還具一雅號為促織,形容蟋蟀鳴唱如織布機的聲音時高時低,仿佛是在催促織女飛梭速織。此蟲生土中,到小暑時節羽翼稍成,感天地之間肅殺之氣初生,但只能躲在洞穴中“面壁”,所謂“居穴之壁”。待至七月漸感肅殺之氣愈濃則可遠飛而在田野,如兩蟲相遇必爭斗,所謂“在野而斗?!?/p>

三候鷹始鷙。鷙*[zhì],是搏或者擊的意思。雛鷹感陰氣(天地之間肅殺之氣),乃生殺心,故能搏攫*[jué]他禽,所謂鷙也。這是說雛鷹開始由老鷹帶領,從鳥巢中飛出來,練習飛翔和擊殺獵物的技巧,為以后的搏擊長空做準備了。

暑夏不坐木

對小暑時節的物候和天氣特征最形象的描述,莫過唐代元稹的《小暑六月節》。其詩云:“倏忽溫風至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。戶牖*[yǒu]深青靄,階庭長綠苔。鷹鹯新習學,蟋蟀莫相催?!贝藭r由于暴雨多,氣溫高,氣候真是“水深火熱”!即有雨時水深,無雨時火熱。而暑氣和濕氣都是夏季使人致病的外邪,故此時養生尤須注意“夏不坐木”:小暑過后,氣溫高、濕度大,久置露天里的木料,如椅凳等,經過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是干的,可是經太陽一曬,溫度升高,便會向外散發潮氣,在上面坐久了,能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

此時的解暑良方是食用西瓜。中醫認為,西瓜生津止渴,味美爽口,其性甘寒,入心、脾兩經,具有清熱解暑、止渴除煩的功效,有很高的藥用價值。據《食用本草》記載:“西瓜性寒解毒,有天生白虎湯之號?!庇纱丝梢?,西瓜是解暑的良藥,夏令食之,能預防中暑及輔助治療其他溫熱病。

值得一提的是,西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,也是夏令良藥。其性味甘涼,有清熱解暑、利尿的功效,可治療口舌唇內生瘡等疾病。西瓜仁與甜酒煎服,可治療跌傷、扭傷等癥,具有活血化瘀的作用。但西瓜屬于生冷水果,過量食用易傷脾胃。故脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者不宜多食。

同時,古時民間還有小暑“食新”的習俗。即在小暑過后嘗新米,人們將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,懇請保佑風調雨順。并將新打的米磨成粉,制成各種美食,與鄰居鄉親分而食之,以表達對豐收的祈愿。

三伏暑氣熏

小暑過后十五天,約在每年的7月23日到24日為大暑。此時太陽到達黃經120度,而北斗星的斗柄指向未的區位?!按笳?,乃炎熱之極也”,顧名思義,此時暑氣盛大,為一年中最熱的時節,也是夏季的最后一個節氣。

大暑有三侯,一候腐草為螢。螢即螢火蟲,有多種叫法,如丹良、丹鳥、夜光、宵燭等。古人認為螢火蟲是由腐草中生,在這個最熱的時節,降生在這個世界。實際上,該蟲多在夏季水邊的草根上產卵,幼蟲入土化蛹,次年變成蟲。古人認為大暑是“離明之極”,離是指火,天地之間火熱明耀之氣達到極致,則螢火蟲這樣的幽陰至微之物亦化而為明也。毛詩(指西漢時,魯國毛亨和趙國毛萇所輯和注的古文《詩》,也就是現在流行于世的《詩經》)曰“熠燿宵行”,這里的熠就是指螢火蟲,在酷暑之夜,這裊裊曳曳的點點熒光給人帶去絲絲的清涼,而“輕羅小扇撲流螢”,更以極強烈的畫面感傳達了詩意的浪漫。

二候土潤溽暑。溽(音rù),濕也,土之氣潤,故蒸郁而為濕;暑,俗稱“齷齪熱”,這是形容在此悶熱的天氣中人們身上黏膩難耐的感受?!抖Y記·月令》中言“土潤溽暑”,即土壤浸潤,空氣濕熱,也就是說降雨多,土壤、空氣濕度大,溫度高,是農作物瘋長的時刻,而頻頻出現的“桑拿天” 卻使人的體感非常不爽。

三候大雨時行。時常有大的雷雨天氣出現,大雨使暑濕減弱,天氣也開始向立秋過渡。大暑是一年中日照最多、氣溫最高的時期,也是雨水最豐沛,雷暴最常見,高溫天數最集中、最頻繁的時期。在我國北方,“七下八上”即七月下旬和八月上旬是洪澇災害最易發的時節。

而對于人來說,此時正當三伏天。從夏至日后第三個庚日開始入伏,依次為初伏、中伏、三伏,初伏、三伏各10天,中伏為10天或20天。這時天地之陰氣迫于陽氣而藏伏,人也往往出現頭暈昏重, 身體疲乏,食欲不振以及大便黏滯等癥狀,中醫謂之疰*[zhù]夏,民間俗稱苦夏。雖曰苦夏,但不可過度貪涼,此時因人體腠理(中醫指皮膚的紋理和皮下肌肉之間的空隙)、皮毛俱開,寒邪易于入里透內,故要十分注意,謹防“空調病”的發生。此時新陳代謝旺盛,適度出汗,可帶走五臟積熱,排出體內毒素,“使氣得泄”,排出病邪之氣。對于那些常在冬季發作的慢性疾病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證,中醫有“冬病夏治”的說法,此時是最佳的治療時機,即用“三伏灸”或“三伏貼” 可以治療以前的疾病,使冬季易發生或加重的病癥減輕或消失。

而在這難耐的三伏天,也大有清興可玩,古人“乘露剖蓮雪藕”,真可謂雅食也!蓮米的味美,美在清晨,水氣夜浮,這時剛好充足。如果等到日出露散,鮮美的味道就要減半。明代高濂在《遵生八箋》中敘述:當晚住宿在岳王祠旁邊,湖蓮最多,拂曉起來剖剝百余蓮房,飽啖最鮮美的滋味。藕以出水的最好,綠色的最美,再飽覽西子湖一灣景色,滿足了我心中久有的渴望,真痛快??!況蓮德中通外直,藕潔穢不可污,此正幽人素心,怎能不日茹佳味??!

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