產業融合視角下新疆“農業+旅游”耦合協調發展分析

盧愛菊　王晶　馮婷婷　王婷婷　謝清宇　趙超越　周金迪

摘 要： 【目的/意義】產業融合已成為全球經濟發展的大趨勢，農旅融合同時又是促進鄉村振興和農業全產業鏈發展的重要舉措， 研究新疆農業與旅游業耦合發展的情況， 以促進新疆地區農旅融合水平和融合質量提高?！痉椒?過程】選取新疆2010—2021 年間的面板數據，采用熵權法和耦合模型對新疆14 個地州近11 年間的農旅耦合情況進行分析?！窘Y果/結論】研究發現，新疆農業與旅游業融合整體呈上升趨勢，但增長趨勢不穩定，且農業滯后于旅游業的發展，14 個地州在耦合協調發展過程中存在明顯的差異。因此需要進一步明確政府導向，不斷縮小農旅發展差距，以此來提高兩產業的融合質量。

關鍵詞： 農業與旅游業；產業融合；耦合協調度；新疆

中圖分類號： F327；F592.7 文獻標志碼： A 文章編號： 1673?5617 （ 2023 ） 03?0016?08

Analysis on the Coupling Coordinated Development of Agriculture and Tourism in

Xinjiang from the Perspective of Industrial Integration

LU Ai-ju，WANG Jing，FENG Ting-ting，WANG Ting-ting，XIE Qing-yu，ZHAO Chao-yue，ZHOU Jin-di

（College of Economics and Management， Tarim University， Alar， Xinjiang 843300， China）

Abstract：【Objective/Meaning】The industrial integration has become a major trend in global economic development， and theintegration of agriculture and tourism was also an important measure to promote the rural revitalization and the development of thewhole agricultural industry chain. The study on the coupling development situation of agriculture and tourism in Xinjiang wouldpromote the integration level and quality of agriculture and tourism in Xinjiang. 【Methods/Procedures】By selecting the panel dataof Xinjiang from 2010 to 2021， the entropy weight method and coupling model were used to analyze the coupling condition ofagriculture and tourism in the 14 prefectures of Xinjiang in the past 11 years. 【Results/Conclusions】The study found that theintegration of agriculture and tourism in Xinjiang showed an increasing trend as a whole， but the growth trend was unstable.Moreover， the development of agriculture has lagged behind that of tourism， and there were obvious differences in the process ofcoupling and coordinated development among the 14 prefectures and states. Therefore， it was necessary to further clarify thegovernment guidance and continuously narrow the development gap between agriculture and tourism， in order to improve theintegration quality of the two industries.

Key words： agriculture and tourism；industrial integration；coupling coordination degree；Xinjiang

在經濟轉型的大背景下，產業融合已成為我國經濟發展的新趨勢。美國學者羅伯森最早提出這一理論，產業融合實質是產業間相互關聯、相互交叉的核心部分彼此滲透、重組、整合再創新的過程，其使得產業邊界逐漸模糊，最終形成新興產業。隨著黨的十九大報告中“鄉村振興戰略”的提出，農業與現代產業融合優化，交叉構建現代農業生產、經營和管理體系成為重大舉措之一。通過產業融合，可以有效地解決農業資源要素配置，為農業產業化發展提供有力的經濟、資源和生態保障。因此，建立和完善農業與旅游業產業融合系統演化機制，對推進經濟、社會和生態效益，具有重要促進作用[1]。

農旅融合起源于1850 年的德國“市民樂園”。我國的農旅融合萌芽于20 世紀80 年代，農業具有生產和生態等基本功能，能為旅游業提供豐富的資源，而旅游業也能為農業提供服務，二者通過資源與服務相結合，拓展了農業的旅游功能，促進產業共同發展[2]。國外研究學者Torres 等[3?5] 以墨西哥為研究對象，發現農旅融合能夠擴大兩產業的輻射范圍，農民不再只是農民，也可以從事服務業[4]，指出農業旅游能夠弘揚農場固有的文化保持農場家庭本身的面貌，在帶動農村經濟發展的同時亦能夠改變農村的面貌[5]。而國內學者對于這方面的研究多集中在定性研究，多從研究農旅融合發展的意義以及如何實現農旅發展出發，認為一個地區農旅融合度不高與政府、融合主體以及產業的輻射能力，交通便利程度，經濟發展水平等因素有關[6?7]；在定量研究方面，主要從時空兩個維度出發，分析區域農旅耦合發展的協調以及相互作用的關系[8?10]。上述文章在研究方法上主要采用了VAR 模型、耦合度模型、DEA 交叉模型等來對比農旅融合發展水平，此外熵值法也被用來從多方面構建農旅產業融合發展水平評價指標體系。梳理上述文獻發現，國內外學者對農旅融合發展研究多集中于兩產業融合所產生的效應以及發展模式研究，多采用定性分析法；而用定量分析法對中國西北地區農旅融合發展的研究較少。本文采用已成熟運用于產業融合研究的耦合協調模型，分析新疆農業旅游業的融合度，判斷新疆當下農旅耦合發展所處的階段以及存在的問題，以期為新疆旅游業和農業融合發展提出有效建議，推進新疆農旅融合高質量發展。

1 研究方法

1.1 數據來源與指標體系構建

根據農業和旅游業各自的行業特點，并以參考文獻[2，11?12] 的評價指標作為參考。本文所有數據均來源于2010—2021 年的《中國旅游統計年鑒》《新疆統計年鑒》《新疆統計公報》以及各地州統計公報，全文數據及運算都遵循科學性、客觀性的原則進行選取及構建。指標選取如表1 所示。

1.2 評價指標權重計算

1.2.1 數據標準化處理 因各項指標選取的量綱不同，需要對原始數據進行標準化處理，標準化處理公式為：

本文所選取的數據均為正向指標。故均采用公式（1）的算法，對農業和旅游業指標數據進行非負化處理。式（1）中，X_ij代表原始指標值，max（X_j）代表指標最大值，min（X_j）代表指標最小值，U_ij為標準化后指標數據且U_ij∈[0，1]。然后再將標準化后的指標數據納入熵值賦權模型。借助SPSS 工具計算得到的數據處于[0，1]，考慮到數據的現實意義并為了方便計算，數據不可為0，將計算得到的無量綱化數據＋0.0001 得到數據。

1.2.2 指標的熵值 首先，計算每個指標的比重，公式如下：

1.2.3 指標的權重 W_j 則表示第j 項指標的權重，可用公式表示為：

各指標權重計算結果如表2 所示。農業和旅游業所包含的各項指標均為正向指標，值越大越好。農業系統指標中，農業對新疆GDP 增長的拉動權重最大，達到了0.2098，表明該指標對于農業的發展貢獻最大且最重要，農作物播種面積的權重最小，僅有0.1091。旅游業系統指標中，旅行社營業收入的權重最大，達到了0.5166，表明新疆旅游業發展的大部分來自旅行社的營業收入，星級賓館房間數的權重最小，僅有0.0481，表明該指標對于新疆旅游業發展的貢獻程度最小。

1.3 構建耦合協調度模型

為了分析新疆旅游與農業產業之間的耦合協調度，本文運用耦合協調度模型，根據耦合協調度值的大小判定二者耦合協調的程度，對各指標進行標準化后，與指標權重的乘積進行求和，得出農業和旅游業的綜合發展指數。

1.3.1 綜合評價指數

其中，k = 1、2；U表示農業或旅游業子系統對總系統的貢獻程度，取值范圍在[0，1]；W_ij 表示各指標權重。一般來說Uk 指數越大，則表示該系統的發展水平越高，否則反之。

1.3.2 耦合協調度 耦合在物理學上指兩個或者兩個以上的體系或者運動形式間通過相互作用而彼此產生影響達到聯合的現象，耦合度用于反映耦合的程度。計算公式如下：

其中，C₂代表耦合度，U₁代表農業發展指數，U₂代表旅游業發展指數，U₁、U₂的取值范圍在[0，1] 之間，n=1、2；權重采用熵值法計算?，F實中，農業和旅游業耦合度模型的實證檢驗會因數據性質差異出現偽協調的情況，可通過構造農業與旅游業耦合協調度模型來檢驗農業與旅游業協調程度，即：

其中，D 為農業與旅游業耦合協調度， C₂為農業與旅游業耦合度，T 為農業與旅游業融合協調發展指數，α、β 為待定系數，其中，α 和β 分別代表農業和旅游業的貢獻程度。在農旅融合發展中，兩大產業相互滲透、相互影響、相互作用，由此取α=β=0.5。D 值越大，則說明農業與旅游業融合得越好，反之則越差，控制T 的取值范圍在（0，1），使得D∈[0，1]。通常將耦合協調度分為以下10 種類型（表3）。

2 結果分析

2.1 產業發展指數分析

根據公式（7）所構建的產業發展指數模型，分別測算出2010—2021 年新疆各地州的產業發展指數，如表4 所示。

2010—2021 年新疆各地州農業與旅游業發展指數有明顯提高，說明兩產業發展迅速，總體上來看旅游業發展優于農業。新疆各地州中哈密市農業發展指數增長最大，2021 年達到了0.48，遠高于克州的0.16，其原因是哈密市農林牧漁業總產值由2010 年的29.29億元增長到2021 年的45.73億元，投資增長幅度大，使得哈密市農業發展指數得以大幅度提高。而同時，2021 年哈密市旅游業發展指數為全疆最低，說明哈密市旅游業發展緩慢，處于低速增長期，產業結構需要進一步優化；這是因為哈密地區基礎設施落后，衛生質量差，投資來源少，景點分散。2021 年旅游業發展指數較高的是昌吉州和伊犁州，其中最高的是昌吉州，達到了0.69，說明昌吉州旅游業目前發展狀況良好，經濟效益穩定；這是因為昌吉州擁有豐富的文化旅游資源和完善的旅游基礎設施，該州近年來堅持把旅游業作為戰略支柱產業來打造，不斷挖掘特色旅游資源潛力，加快從“旅游資源大州”向“旅游經濟強州”轉變。而其他地州的旅游業發展指數較低，處于初步發展階段，旅游的結構還需要進一步地改善和提升。

將各地州農業與旅游業的發展指數相比較可知，吐魯番農業與旅游業發展較為均衡，因為近年來吐魯番依托獨特的旅游資源優勢，將旅游業與特色農業緊密結合，大力發展休閑觀光農業，促農增收效果明顯。哈密與博州旅游業滯后于農業，因為哈密旅游產品單一，旅游接待方面的配套服務與產業發展的要求不相稱；博州旅游業發展一直停滯不前，原因是空間距離過大，旅游路線過長，缺乏旅游品牌。而其余地州包括烏魯木齊、喀什地區、昌吉州等均表現為農業滯后于旅游業，因為烏魯木齊是新疆的首府，交通便利，位于古絲綢之路，東西方文化交匯，擁有豐富的旅游資源，濃郁的民族風情，中外馳名的達坂城等；喀什古城是古絲綢之路上的一座歷史古城，擁有最獨特的文化底蘊，以絲路古跡、帕米爾高原風光等為代表的特色旅游資源，在國內外具有較高的知名度，“不到喀什不算到新疆”，吸引著大量游客。從產業融合的理論層面來講，產業間的不平衡發展會制約產業融合，因此，加快農業發展步伐，對促進農旅產業融合發展具有重大意義。

2.2 耦合度分析

根據公式（9）所構建的耦合度模型，分別測算出2010—2021 年新疆14 個地州的農業與旅游業耦合度值（表5）。

如表5 所示，新疆2021 年農業與旅游業系統耦合發展總體上處于中等水平，從時間趨勢看，2010—2021 年間都處于穩定狀態，耦合態勢較好。從二者的綜合評價指數上來看，近年來各地州農業與旅游業都得到了較好的發展，但發展水平均不高，說明新疆各地州農業與旅游業二者發展結合不緊密?？傮w來說，新疆農業與旅游業耦合距離協調發展還很遙遠，旅游業沒有發揮自己的優勢來帶動農業發展，從農旅耦合度的增長速度來看，農旅融合目前存在許多問題，產業結構發展不合理。這可能與目前新疆因農業的發展所導致的生態環境破壞以及農業資源的浪費和破壞、農業科技發展滯后、勞動力素質偏低、產品缺乏特色等現象有關系。說明農業與旅游業無論是在資源方面還是在產品與市場方面，不僅缺乏融合的深度，也缺乏融合的動力。

2.3 耦合協調度分析

根據公式（11）所構建的耦合協調度模型，分別測算出2010—2021 年新疆14 個地州的農業與旅游業耦合協調程度（表6）。

如表6 所示，耦合協調度一定程度上反映農業與旅游業之間相互作用的強度。從時間維度上看，新疆各地州2010—2021 年農旅耦合協調度整體呈上升趨勢，協調程度在逐漸變好。截至2021 年，新疆各地州農旅耦合協調度大部分處于輕度失調，說明這些地區農業與旅游業相互作用的效果一般，可發展的空間還很大；昌吉州為調和協調，說明昌吉州農業與旅游業相互作用的效果顯著；阿勒泰地區為中度失調，說明該地區農業與旅游業相互影響的效果極不好。其中2021 年昌吉州農旅的耦合協調度最好，且協調程度呈穩定良好的增勢；阿勒泰地區的耦合協調度最低，協調程度增長緩慢且有波動。

從空間維度上看，新疆的農旅耦合協調度整體上呈“北高南低”的分布特征，其中北疆整體上耦合協調度增長幅度大，伊犁地區耦合協調度表現最為明顯，從2010 年的0.025 增長到了2021 年的0.426，南疆地區的耦合協調度普遍為0.3 左右，且增長幅度緩慢。說明新疆整體上農旅融合發展不均衡、不成熟、不完善，兩個產業之間需要進一步深度的融合與互動協調發展。

3 討論

本文通過計算新疆2010—2021 年間各地州旅游產業與農業產業的相關指標數據，得出農旅融合的耦合度及耦合協調度，通過分析計算結果，發現新疆農旅耦合協調度整體上呈增長趨勢，但農業滯后于旅游業的發展，政府在農業投資力度、農業基礎設施建設等方面存在許多問題。從時間維度上看，新疆各地州農旅耦合協調度整體呈上升趨勢，協調程度在逐漸變好。從空間維度上看農旅耦合協調呈現出北高南低的態勢，說明相較于南疆，北疆農業與旅游業相互作用的效果更好，這與其豐富的旅游資源和得天獨厚的農業條件分不開。

除此之外，本文也存在許多不足，主要表現為指標以及研究單位的選?。阂皇潜疚乃x取的指標不能全面地反映新疆農業旅游業的發展現狀，且許多地州的統計公報中的評價指標逐年都存在變化，并未能做到統一，故而本文無法獲取最新的數據；二是新疆地域遼闊，南北疆自然環境和經濟發展水平差異大，以地州為單位的分析只能大致反映新疆農業旅游業的發展情況。未來若要進行進一步的研究應當選取更完善的評價指標，研究單位可以換成縣域。

4 結論及建議

4.1 結論

本文以新疆地區為研究對象，首先對新疆的農業與旅游業的現狀以及存在的問題進行了闡述，并搜集了2010—2021 年間新疆各地州農業與旅游業的指標數據，通過對數據的處理，運用熵值法和耦合度模型計算得出新疆農業與旅游業二者的耦合度，耦合協調度等，得出以下結論。（1）新疆農業綜合發展指數緩慢且滯后于旅游業綜合發展指數。新疆作為古絲綢之路上的重要關卡，不僅擁有豐富的文化歷史底蘊，還匯集了豐富多彩的旅游資源，截至目前新疆已有國家5A 級景區17 個，吸引了不少國內外的游客前來觀賞，且近年來隨著“旅游興疆”的提出，旅游業發展的速度越來越快；而農業受自然環境的影響，發展速度緩慢。（2）新疆農旅耦合度與耦合協調度都在逐年升高，但耦合協調度同耦合度相比增長幅度更大。這表明當地農業與旅游業之間存在耦合關系，但耦合程度較低且不具有穩定性，二者的產業結構發展也不合理。（3）區域間農旅耦合發展不平衡，南北疆地理環境差異較大。北疆土地肥沃，灌溉農業得天獨厚，而南疆干旱少雨，導致南疆農業發展滯后于北疆；且北疆擁有豐富的自然旅游景觀，南疆多為歷史遺跡等，導致了北疆的農旅耦合發展優于南疆。

4.2 建議

4.2.1 發揮政府主導作用，改變農旅大環境 農旅融合耦合協調度近年來并不穩定，制約農旅產業融合發展的因素有許多，政府應當為農旅融合發展創造一個良好的大環境，才能夠實現提升兩產業融合效率的目的。對發展成熟的地區，政府應加大宣傳，同時加大對農旅融合發展的政策支持。實施積極的稅收政策，對于農旅融合發展形成的新型業態，在發展初期給予一定的稅費優惠，減輕企業發展負擔。特別是對于南疆四地州要予以特殊照顧，鼓勵農村地區發展旅游業，做好農民思想工作，轉變傳統的思想觀念，加大招商引資力度，拓寬資金支持的渠道。

4.2.2 發揮旅游資源優勢，推動農業發展 新疆旅游業發展較農業而言迅速且穩定，可充分發揮旅游業的資源優勢，帶動農業的發展。深度挖掘帶有農業色彩的旅游資源，如北疆的農耕文化和南疆吐魯番的坎兒井文化。除此之外，新疆的棉花種植、田園風光，少數民族民俗文化等都應該囊括在內，農業與旅游發展融合的初期大多以觀賞為主，為了使得兩者的融合更加深入，應深度挖掘該區域內的民風民俗，并尋找與此相關的農業資源，賦予農業趣味性。另外可以將文化融入農旅產品和項目中，使產品和項目富有內涵與生機，以此來提升農業旅游資源的競爭力。

4.2.3 打造具有新疆特色的農旅產品 旅游地加大宣傳新疆獨有的特色產品，如缸子肉、馕、葡萄等各種農產品，不僅能夠宣傳新疆的美食，也更能促進二者的結合。在北疆的農村地區開設以游牧為主的農旅產品，最重要的應當將這些產品注入印有新疆標簽的游牧民族文化、絲綢之路文化，最重要的是打造具有新疆特色的農旅產品。

4.2.4 運用媒體營銷渠道，擴大農旅影響 當前新媒體盛行，抖音等直播平臺因具備易操作、覆蓋面廣等優點，已成為目前宣傳營銷的首選。新疆目前交通仍然不夠便利，想發展農旅產品以及其他衍生項目，可充分利用上述新媒體進行產業的宣傳。建立新疆農旅融合產業網站，將新疆農旅融合的產品以及項目投放到上述網站，通過宣傳新疆豐富的農業旅游業資源吸引更多的受眾群體，逐漸加深人們對“魅力新疆”的印象。

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