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南方往事

2024-03-24 10:48高玉寶
散文 2024年3期
關鍵詞:船家潮汕人揭陽

高玉寶

高郵的城堡

在《看不見的城市》中,卡爾維諾以馬可·波羅向忽必烈匯報的方式描繪了五十五個想象中的城市??柧S諾的筆帶領著馬可·波羅沿著古絲綢之路,進入中國。他看到的是高大的陽臺、雄渾的城墻和筆直的街道,還有富足的人民。他的筆下,一座座中國的城市都通往世界的盡頭,大運河上的船只,開進大霧里,似乎都向著古威尼斯的方向航行。在中國的城墻下行走,他聽到絲竹與琴瑟之聲從宮殿內隱約傳來,然后,可以想象,穿著寬大袍子的女子扭動著纖細的腰,正在表演“蛇”之舞。腰間佩著黑鐵之劍的武士分坐正殿的兩邊,即使是慶功之宴,紀律嚴明的軍人也沒有表現出一絲懈怠。他們的耳邊時常響著征戰的號角與鐵蹄躍過綠洲時的踢踏,還有,箭鏃從黑暗中射來的哨音……

在高郵當鋪附近,經過明代的屋廈,耳邊不禁傳來空靈的敲磬聲,嘉靖帝的青詞和他成仙的哀求一起,升到最高處的虛無。大運河一次次向北送去他所需要的銀兩與絲綢,更南方的高大楠木也會經運河北上,它們是大火過后,嘉靖帝要修建高大宮殿所需的廊柱。站在高郵大運河上,商賈往來,河水皇皇,高郵,似乎比“看不見的城市”更加神秘。這些神秘蕩在運河水流之上,漂在每一縷新的陽光里。不去思索時間,只做歷史人流中的一分子,從遠方來,到遠方去。風塵仆仆也罷,春風得意也罷,總要構出一幅人生的圖卷。第一次在紙上讀到高郵,當然是從汪曾祺的書中,那么綿軟,那么精致,讓人不禁對高郵人有了更多親近。

想想,白云飄過河水,白馬滯留于荒原,蒼鷹懸掛在高空。沿著運河前行,河水中飄蕩著高郵的船歌,這些船家例來都是一座城市的線索,是他們將一座城市與另一座城市串聯在一起,他們將最好的歌聲也運往遠方,然后帶回茶葉與鐵器,還有用來裝飾美人的玳瑁。那時,高郵的船家都腰背大弓,鐵箭用來射殺河里的大魚,竹箭用來對付運河上的強盜。整個運河,無人不知高郵船家的底細,他們的女子溫柔得像水,喝桂花酒,唱最為輕柔的歌,給情人舞劍,送別時不忘深情親吻情人的臉。高郵的女子溫柔如和風,也會暴烈如兒馬。她們的矛盾在于多情,飲了酒、唱了歌后,尤甚。她們的船載過無數征戰而歸的英雄,亦濃烈地愛上那么多深情的漢子。

那時,船家們坐在船舷上歌唱,對著明月射箭,歌聲里滿帶詩人秦少游的憂傷。他們從一出生即深知生活的含義,活下去的理由多的是。秋風浩蕩,歌聲繚繞的古城給人生增添了別樣的思索。

清晨,這些船家同樣是一群技藝精良的掌舵者,他們將裝好貨物,然后嚴格依照祖訓,帶有儀式感地啟動大船。高郵的運河是一片大水,她從遙遠的地方流進古河道,一路奔流直至入京。京杭大運河啊,在高郵古城前的這片水域拓展開來,漸漸形成南北狹長、東西扁圓的開闊之勢。越往中間,越發浩渺無邊。運河漸遠,兩岸的屋廈上飄起炊煙,這些都繚繞在樹叢中,運河兩旁搖曳著濃密的蘆葦,風一來,它們便搖旗吶喊,鼓噪出很大的聲響。水面上有時更會開滿連天的荷花。初秋,荷影間只零星地挺出一枝枝單薄的花來,風一來,花瓣們便要剝離開去般,終要禁不住幾日的秋風了?;ò暌簧奂t,如戲中美婦的淡妝,色彩由花瓣的頂尖慢慢洇染下去,越來越淡,最終是潔凈的白。在這美景之下,運河上的船靜靜地泊在碼頭上,船多是兩桅或單桅,船身像一筆帶過的禮器碑帖里的“一”,頭尾收斂,像一抹動態的水流。船身照例是黑的,因為涂了烏油。船家立于船頭,水手是兒子和女兒,兒子負責拉篷、搖櫓,女兒負責撐篙,有時由老婆負責掌舵。船家好酒,他將身上的大弓取下,將懷里的銀子放在甲板上,一邊喝酒,一邊唱古時的歌。細聽,你會聽到這流傳了千百年的歌聲正是《詩經》與《楚辭》。船家拔錨開船前,先擂了鼓,敲了鑼,鑼聲分緊拍、慢拍,三個緊鑼,一個大鼓,一陣響鑼一陣密鼓。然后,在船頭燒紙燒香,煮白肉,放一千響的鞭炮。所有人唱著同一曲,古城墻都會被這些歌聲搖晃得酥軟無比。

高郵的生機,即縮在這些閃光的字句與印象里,縮在《看不見的城市》當中。定有一白衣女子乘船而來,定會撫琴獨吟,身后一條條大船無聲航過。對于白衣女子,他們既不思其來途,亦不問其過往,只聽她的歌聲漸漸喚醒黑夜。河上升起一輪明月,肥胖的月亮讓人想起情人的臉龐,還有她在燈下淺淺的微笑,船家像極了古代的詩人,腹中有酒,心中的歌,早就傳到遠方。

南方的雨

上古時代的雨一直在下。大禹一直在治水,幾千年來,人們相信的是一種執著,人們也需要這種無私。石黑一雄在《被掩埋的巨人》里寫下一條母龍,這條龍居住在泥水橫流的坑里,但是,這龍釋放了讓所有人喪失記憶的迷霧。幸而,我們沒有被迷霧所惑——但愿如此。幸而,我們相信,總有一個無私的精神讓我們知道自己的渺小。大禹這樣的無私者,必將成為一個充滿推動力的符號,幾千年來一直被不斷提起。時間的浪花沖不掉他留下的印記??ǚ蚩ㄔ凇峨s種》里寫下另一個悖論——?一個像貓非貓、像羊非羊的物種:“在草地上,它發瘋似的亂跑,簡直無法抓住它。見了貓,它就逃走,見了羊羔,它就發動進攻?!?/p>

莫奈何其聰明,無論是湖面的荷,還是汽笛聲下的車站,山坡上的女子,都沾染著濃重的水汽。南方的雨,一直在下著,一切都沉浸在畫布上的那種感覺當中:陌生,且永遠陌生。我覺得,所有的雨,都有著驚人的野心:向下,一直向下,永遠向下。

南方的雨,一直在下。河水不斷上漲,泄洪閘被打開,河水瀑布一樣沖出閘口。一些大魚在激流中迷失方向,捕魚人輕易將這些昏頭昏腦的大魚打撈上岸。是“遺忘”使這些魚失去了生命嗎?不,只是境遇與掙扎。如果不是南方的大雨,這些大魚平時根本不會被任何東西輕易捕獲。如果不是平靜的河面一下子變成了激流,如果不是這場大雨,人們不會知道,這樣的河里竟生著如此多的大魚。

多年前下過一場大雨,造成了一處很大的塌陷,人們發現了那座著名的官窯。那里只為皇宮燒制專門的瓷器,為了便于運輸,也為了保護瓷器本身,燒好的瓷器會被小心地打包運走。里三層外三層的包裹,使得普通百姓連見一眼皇宮瓷器的機會都沒有。幾百年后,南方的一場大雨使這座官窯重現,人們在遺跡里發現了大量瓷器碎片,經過不斷修復,器型巨大的國寶級文物展現在我們面前,使今人感嘆古人技術的精湛。但在修復的過程中,人們慢慢發現,這些器物根本就不是有意砸破的,而是在燒制過程中自然迸裂的——盡管古人極盡所能,也沒有燒出一件如此巨大的器物。器物以其龐大,已經毫無實用價值,但是,其他潛行的力量卻顯露得更加徹底。無奈,由于器型過大受熱不均,炸裂的結局終于不可避免。那么,古人為何就不能將這些裂掉的器物進行二次修復呢?似乎不行,因為古人早已對每一件器物賦予了生命,人為的過度干涉,似乎不是人們所能接受的,哪怕是自己親手燒制的一件瓷器。手工業者的手,收購瓷器的商人的眼睛都會將自己的精神賦予作品。

南方的夜雨一直在下,但是,漸漸變得安靜,終至無聲無息。

帕慕克的《純真博物館》寫下的藏品里,有芙頌穿過的一只高跟鞋,和她戴過的一對耳墜、看過的一本書、吃剩下的一片糖紙。許許多多平常之物,都成為帕慕克現實博物館內的藏品。就像那個在懷里揣了一生愛人青絲的唐朝士兵,他的胸膛就是他的博物館了。如果讓李廣和勾踐等人也建造一座這樣的“博物館”,他們會將什么放進一生的展柜?

卡夫卡在《雜種》中對非貓非羊物種的描寫,所要表達的究竟是什么?

在古尼羅河畔,埃及人會用各種動物的頭像替代人的頭像,人身羊頭、鳥頭、貓頭,他們相信,這樣的狀態才是他們心中的真實。雅典娜之盾上的美杜莎頭像功力非凡,萬蛇之發讓人石化。唯其如此,他們才能看到,在原初之水上,蓮花盛開,蘆葦晃動,王座上的黃金閃耀著太陽的光澤。

揭陽的叮當

廣東揭陽街頭上依舊響著扁擔客的叮當之聲,那是敲打銀器的響聲。一百多年以前,揭陽人挑著扁擔走街串巷,把大戶人家的首飾重新加工,賺取手工費。他們將銀器融化,按著主家的要求,從心里,將夢想傾注于銀器之上。小小的錘子叮叮當當,敲出壓抑了幾輩子的歌聲。一件件閃閃發光的銀器,慢慢呈現在人們的面前:開心常笑的彌勒佛,騰云入海的蛟龍,躍出河面的鯉魚……那么多美好的愿望必將在某一天得以實現。

這些叮當之聲,成就了揭陽人的手藝。相對于銀器制作,玉石雕刻是另外一個領域。生活在海邊的揭陽人,扔下手里的錘子,拿起了金剛砂的磨具。更加廣闊的方向讓這個并不產玉的小城,成為玉都。

夕陽西落流了千萬年的榕江江面上泛起憂傷。榕江的落日給我留下深刻的印象——江河湯湯東流,汽車緩慢地行駛在橋上,長發女子騎著電車,背后是一片橘紅的夕霞,時間從古代而來,不知是否還是當年韓愈的潮汕之鄉。這一天的時間,坐著高鐵,將中國的東南沿海走了一遍,除了孫行者的跟斗云有這本事,再快的千里馬似乎也跑不出這個速度。速度與時間有關,但本質還是空間的轉換,如果足夠快,韓愈的馬兒,興許也會迎面跑來。

我坐在馬路邊自斟自飲,近夜里十一點了,馬路上人來人往。不會走路的小孩子也被嬰兒車推到街上,八十多歲的老人,孫子扶著,兒子攙著,也要出來擼個串——這才是真正潮汕人的生活?與北方的習俗太不相同。其實,揭陽人的口音是中國古語,很大成分上緣于南宋的南遷,現在的揭陽話,與閩南話有許多相似之處,例如泉州人和潮州人都把開車說成“歸恰”,想想都覺得有意思。這里面的語言融合是另一種文化,作為北方人,我知之甚少。揭陽的早餐有很多,炒河粉算是一道。米粉已經提前泡好,幾塊老湯燉的小排骨。所謂的“老湯”是真正的老湯,小排骨剁得很小,一段一段的,洗凈,放入砂鍋,再放入蔥姜,放入枸杞、黨參,慢火燉一上午。這只是炒河粉中的老湯。河粉里不只這些,喜歡吃咖喱的,可以多放些咖喱,喜歡放醋的,隨你的喜好加醋。河粉里有幾根脆生生的綠豆芽、幾片花蛤、幾片羊肉,還有油菜和梅干菜,講究的會放些揭陽獨有的甘藍——味道好得不行,脆,有些苦味,慢慢嚼,苦中生出甜來。湯也不僅僅是湯,表面上漂著油花,似乎很油,其實吃起來,倒沒有什么油膩感。才覺出來,他們是吃茶油的。做早餐的小個子女人是莆田人,也講閩南話,夾著普通話,你猜著她的意思,慢慢往河粉里倒咖喱,酸得發燙,辣得發甜。潮汕人的飲食與福建人差不多,喜煲湯,最好估計是老鴨湯。自家飼養的兩年老鴨,洗凈,加入各色中藥,去火的、消炎的、提氣的……用砂鍋慢慢燉,味道特別,喝不出絲毫腥味。

在揭陽,早上六點起床,街上幾乎沒什么人,這是揭陽人的習慣??帐幨幍慕稚?,忽然響起鞭炮聲,隨之而來的是聲音很大的音樂,不知什么歌曲,女聲,是閩南話唱的。走來一隊人馬,穿青花旗袍的兩個女子走在前面,男人排了兩隊跟在后面,手里拎著麻衣。有人在撒紙錢,三十二開的燒紙,上而印著金色的圖案。潮汕人把白事辦得有板有眼,辭世之人要在家族的祠堂里停放七日,前來吊唁的人放下禮金,燒過紙,逝者家人還要回禮,交三百的,主家大概只留一百,再回給人家兩百。有錢人家另算——潮汕人很有意思,白事,只要是來吊唁的,很多有錢人不光本金回去,還要另外給包一份回禮,幾萬幾萬回的聽說大有人在。當然,白事的禮金一定要是單數,三百不算單數,三百零一塊錢才是單數。內地許多人不懂“單數”為何意,認為雙數只有二百、四百、六百、一千,其實是錯的。潮汕人的白事,即使包了十萬,也要再包上幾塊零錢。但如果夫妻二人都已作古,那么包雙數也罷,單數也罷,都不送禮。

用潮汕人自己的話說,這里的白事多放音樂,就沒有潮汕人不敢放的流行音樂,再喜慶的歌曲,也有可能在送葬這天播放。

看本地人放的鞭炮也是紅紅艷艷的,他們并不知道內地用白紙卷的大炮仗。在新年炸下一地白炮仗的紙屑,就像飄了一地雪花,他們很不理解。

說實話,我也不理解。

責任編輯:沙爽

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