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高中化學生活化教學的實踐與思考

2016-07-04 14:22寧偉紅
學園 2016年3期
關鍵詞:生活化教學思考高中化學

寧偉紅

【摘 要】生活化教學有利于激發學生的學習興趣,是新課程所倡導的教學方式。在高中化學課堂教學中,教師要善于聯系生活,使學生逐步認識和感受化學對日常生活和社會發展的重要作用,從而激發學生學習高中化學的積極性。本文基于教學實踐,對高中化學生活化教學技巧展開研究和分析。

【關鍵詞】高中化學 生活化教學 實踐 思考

【中圖分類號】G632 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2016)03-0082-02

陶行知先生說過:“教育只有通過生活才能產生作用并真正成為教育?!被瘜W是一門在生活中運用很廣泛的重要學科,人們的衣、食、住、行等生活內容中都蘊藏著大量的化學知識,生活中處處有化學。在高中化學教學中,實施生活化教學,把教學和實際生活相聯系,能夠激發學生的學習熱情,讓學生體會化學在生活中的重要性;通過把化學原理應用到實際生活中去,加深學生對化學知識的理解,提升化學課堂的教學效率。因此,在高中化學教學中,教師必須重視生活化教學模式的運用,讓學生感知化學來源于生活、服務于生活。

一 開展生活化的情境教學

化學是人類在長期的社會生產生活實踐中發展起來的,它與人類的生產生活和社會的發展緊密相關。生活中處處都有化學,教師在課前要注意收集學生身邊的、生動有趣的化學情景資料,設計生活化場景,讓學生在生活化的場景中學習,調動學生的生活經驗和生活情感,讓學生在學習過程中容易理解,以激發學生的學習興趣和學習動機。

如在學習運用廣泛的金屬材料時,教師可創設這樣一個生活場景:小明家要裝修房子,請大家幫他采購材料。學生們紛紛提議:安裝門需用使用木質材料和金屬材料、安裝窗戶會用到玻璃和金屬合金……在學生學習興趣和積極性高漲的時候,教師就可以完成接下來的知識講解,引導學生對材料進行初步的認識,輕松地完成一節課的教學。教學過程中,還可選取一些生活化的問題情境作為素材,通過具體的、真實的生活事件,引導學生感受體會并理解化學問題。如為什么我們買的漂亮草帽沒用多久就發黃了?自來水為什么有時會出現白色渾濁?草木灰能洗去手上的油脂,是什么原因呢?此外,在化學教學過程中,也可以選取日常生活素材進行實驗,如“用生活中的材料制作簡易電池”“自制肥皂”“研究溫度對加酶洗衣粉洗滌效果的影響”。學習氯氣的實驗室制法時,我創設了這樣一個情境:小明將潔廁靈和84消毒液混合使用時發生了中毒事故。這是為什么?然后引導學生自己動手實驗,結果2種清潔用品混合后,產生了黃綠色的氯氣。氯氣是怎樣產生的呢?接著教師順理成章地沿著原理分析,探究氯氣的實驗室制法。通過生活化的實驗,可以營造活躍的學習氛圍,讓學生輕輕松松地學好化學。

二 充分利用生活素材進行教學

在高中化學學習階段,有很多概念都比較抽象,單純的理論知識講解是枯燥的,不利于學生對知識的理解和消化。鑒于高中學生已經具備了一些生活經驗,現實生活中的事例往往能夠引發其關注。教學過程中,教師應善于從中挖掘出可用的生活化教學元素,通過提煉為教學所用,將化學教學與生活實際相聯系,從而讓學生產生共鳴,幫助學生借助自身的生活經驗來促進知識的消化和記憶,從而達到良好的教學效果。

如學習臭氧時,教師可引入雷雨天氣過后,空氣變得清新的現象,解釋臭氧的形成過程:雷雨天出現閃電,空氣中的一些氧氣變成了臭氧,而臭氧具有消毒、殺菌作用,從而使得空氣變得清新。這樣學生就能輕松地對臭氧的性質、作用有了實質性的了解。在教學有機化學基礎乙醇時,教師可以利用生活中常見的白酒,引導學生思考白酒的成分是什么,然后進入學習乙醇相關知識的狀態中,達成教學目標。在學習食鹽(氯化鈉)這種化學物質時,教學中可引入與現實生活息息相關的問題,讓學生思考:為什么用鹽水對新買的瓷碗進行水煮不容易破裂?為什么用鹽搓洗雞鴨魚肉以及動物內臟可以去除腥臭味?為什么用鹽水浸泡衣物能減少褪色現象?為什么說把濃鹽水噴灑在木炭上既能節碳又能減少濃煙?通過生活中一些妙招與小常識喚起學生的興趣,從而加深其對化學知識的理解。在教學應用廣泛的高分子材料時,教師完全可以結合生活中的諸多實例,如:棉花、羊毛、蠶絲、橡膠等天然的高分子材料,塑料、合成橡膠、合成纖維等合成高分子材料,開展通俗易懂、深入淺出的生活化教學。在學習乙醇乙酸這一課時,讓學生想一想:在生活中,廚房里的油污可用什么去除?并讓有興趣的學生嘗試在家里進行實踐操作,從而加深其對化學知識的理解,活學活用化學知識。

三 滲透社會熱點進行教學

化學作為一門在不斷發展的學科,成果層出不窮。作為化學教師要密切關注化學熱點,了解最新的化學動態和化學成果,在課堂上呈現給學生,從而增強學生的社會責任感,同時也能幫學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

如在學習食品添加劑這一課時,教師可結合違規甚至違法使用添加劑而引發的食品安全問題進行教學,如“三聚氰胺奶粉”事件、“蘇丹紅”事件,唯利是圖的商人違法在食品中添加防腐劑和發色劑,非常容易變成亞硝胺,造成人類肝臟細胞的DNA突變,具有一定的致癌特性。甲醛是制造合成樹脂、油漆、塑料以及人造纖維的原料,它們會逐漸向周圍環境釋放殘留的未參與反應的甲醛,最長釋放期可達十幾年,現在很多裝修的房子一般都會甲醛超標。在教學居室污染物時,可讓學生討論甲醛的危害性,以及如何減小甲醛的危害。隨著生活質量的不斷提高,外表越來越被人們所重視,走在大街小巷不難發現,染發特別是染彩發已經成為一種時尚。在教學染發劑時,通過與學生討論染發劑的危害,讓學生明白染發劑中多含鉛和對苯二胺,苯化合物有強致癌作用,容易引起血液系統疾病如白血病、淋巴瘤,以及再生障礙性貧血等。教師把生活中的熱點問題通過化學的形式展開,學生既能學到知識點又能學會以化學的角度看事情,還能更好地保護自己,最大限度地發揮化學的教學作用。

四 拓展課外教學活動,加強生活體驗

課堂教學是高中化學的主陣地,但僅僅局限于課堂學習的45分鐘是遠遠不夠的?!皩嵺`是檢驗真理的唯一標準?!币虼?,教師在進行高中化學生活化教學時,除了要以教材知識為基礎進行知識的講解外,還應當適當地拓展課外內容,給學生創造進行實踐活動或者課外活動的機會和條件,豐富學生的化學知識面,拓展學生的學習范圍,讓學生在課外活動中動手操作一些簡單安全的實驗,或者讓學生選擇一些日常生活現象,試著用學過的化學知識對其進行解釋等,提升學生的知識應用能力。

如學習環境保護這一課時,可以組織學生走出課堂進行社會調查,分析工廠排放出來的廢氣、廢水的成分,對自然界的污染情況以及如何防治進行思考。另外,也可組織學生參觀化學工廠,了解污染物處理和工業產品生產等過程中產生的化學反應,了解化學知識在現實生產和生活中的應用,激勵學生提高自身的實踐能力。教學完垃圾資源化后,教師可組織學生進行垃圾回收再利用的社會小調查,讓學生通過生活實踐這種學習形式,感受化學科學的應用價值和獨特魅力,也加強學生的團隊協作能力、環保意識以及衛生意識。教學鹵族元素時,為了讓學生理解鹵族元素的一些氧化性,可讓學生回家后嘗試用牙膏清潔白色的鞋子,觀察會有怎樣的現象,使學生理解與體會到牙膏中含有微量的氟元素,因此能夠進行氧化還原,起到一定的漂白作用。同時,教師也可以組織學生進行社會調查,了解不同品牌的消毒劑的成分和功效,并進行一定的比較,然后寫一個調查報告,加深學生對這部分知識的理解與體會。在日常生活中,聯系實際開展一些化學小實驗,解釋社會生產、生活中的某些化學現象,例如攝影沖膠卷、化學小制作。學習化學能與電能時,教師可以將學生分為不同的小組,通過搜集相關資料,在課下制作水果電池。在講解皂化反應時,讓學生在實驗室自己設計,然后自己動手做一塊有顏色、形狀、香味的肥皂。通過這些實驗和調查活動,讓學生親身體驗,在實踐活動中運用化學原理積極展開思考,逐步提高分析問題和解決問題的能力,提升學生的知識應用能力。

五 結束語

總之,作為高中化學教師要善于從生活當中去搜集信息,善于利用身邊的生活資源,讓學生在生活中學習化學,學會使用化學知識去解決生活問題,有效地提升化學課堂的教學效果。

參考文獻

[1]梁娟.高中化學生活化教學策略[J].科教導刊,2015(3)

[2]程志寶.試述實施高中化學生活化教學的有效途徑[J].科技資訊,2014(28)

[3]黃亞偉.淺談高中化學教學生活化的實踐與思考[J].化學教與學,2015(1)

〔責任編輯:林勁、李婷婷〕

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