以學生學習為中心的中藥炮制技術課程思政建設 *

吳玲玲 程 斌 季 濤 周愛珍

（浙江藥科職業大學中藥學院，浙江 寧波 315500）

2016年12月，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議中強調：“要用好課堂教學這個主渠道”“各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應”［1］。2018 年，《教育部關于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養能力的意見》明確提出要堅持立德樹人、德育為先，堅持以學生為中心、全面發展等基本原則［2］。2020 年，教育部印發了《高等學校課程思政建設指導綱要》，要求各高校結合專業特點分類推進課程思政建設、將課程思政融入課堂教學建設全過程等［3］。如何將專業課程教學與思政教育深度融合，有效發揮專業課程主體育人功能，是新形勢下每位高校教師亟需研究探索的問題。

中藥炮制技術是研究中藥炮制的理論、工藝、規格、質量標準、歷史沿革及其發展方向的學科，是我國一種傳統又新興的制藥技術，于2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄（項目編號Ⅸ-3），是中醫藥文化體系最具特色的學科之一。中藥炮制技術課程內容中蘊含豐富的思政元素，因此課程思政內容建設要以立德樹人為引領，突出中藥炮制特色的知識體系，建立契合中醫藥人才培養的課程目標和教學方法，充分創造條件，發揮課程特有價值。文章結合中藥炮制技術課程的教學特點，確定教學目標，深入挖掘中藥炮制技術課程相關的思政元素并有機融入課程理論教學，構建以學生學習為中心的教學理念進行課程思政建設與探索，以期發揮課堂思政育人的作用。

1 課程思政建設下的中藥炮制技術課程教學目標

根據浙江藥科職業大學本科人才培養目標要求和課程思政建設要求，結合崗位實際和課程特點，整合教學內容，在重點培養學生職業能力的理念指導下，以立德樹人為引領，以學生學習為中心，堅持學科知識傳授、學生能力培養與學生價值塑造相結合，在專業教學設計過程體系中注重融入思政元素，將學生培養為具有“愛國傳承和工匠精神”的炮制人才。

1.1 知識目標 掌握中藥炮制基本理論、藥材凈制、飲片切制和藥物炮制等基本知識，熟悉中藥炮制的起源和發展歷程、中藥炮制依據的相關法規標準、中藥炮制的主要目的、炮制對藥物所含化學成分的影響、代表藥物的炮制原理等，了解各炮制方法的儀器設備使用、炮制品貯藏保管要求和方法、中藥炮制的現代化研究等。

1.2 能力目標 掌握中藥凈制、切制、炮制等操作技能，具備識別常用中藥炮制品、正確評價炮制品的質量，以及分析和解決實際問題的能力。

1.3 思政目標 要體現專業精神或課程精神，培養學生誠實守信、良心制藥的職業道德，依法炮制、規范操作的職業操守，傳承創新、精益求精的職業素養。

2 強調以學生學習為中心課程思政建設的必要性分析

以“學生為中心”的教學理念于1998年由聯合國教科文組織明確提出［4］。該理念起源于建構主義理論，強調學習的主動建構性、學習的社會互動性、將知識“外化”、實現自我反饋等。課程思政設計和實施過程中，如果忽視學生的“主體課堂”中心地位，不能調動學生的學習主動性去重新選擇所學知識、理解舊知識體系并嘗試構建新的學科知識，那么教學思政活動內容形同虛設，無法達到教學及育人的整體良好效果。因此，專業教師將思政學科元素和主要教學內容融會貫通于整個教學環節活動中，促使學生有效構建自己的知識體系，使學習更加深入，引發更多思考，從而提高學生學習的主動性。

3 中藥炮制技術課程的核心思政元素及其融入

我國中醫藥自古以來重視思想道德教育，中醫藥理論著作和實踐技術成果中更是包含了豐富的思政元素，既強調“大醫精誠、醫乃仁術、濟世仁民、修身報國”的人文修養，又堅持發展“取其地、采其時、遵其古、炮其繁”的工匠精神［5］。中藥炮制技術課程教學中融入思政元素是落實立德樹人的根本要求，其課程思政元素可以從思想引領的炮制追求、價值挖掘的炮制特色、文化體現的炮制底蘊等方面來深入挖掘［6］。本研究通過對課程設置的相關基本理論知識、各論以及各章節內容的合理分解，在深入挖掘思政要素點的基礎上，初步總結形成了中藥炮制技術課程部分思政典型案例庫。課程部分教學內容框架和具體思政內容融合點分析。見表1。

表1 中藥炮制技術課程教學內容和思政內容

4 以學生學習為中心的中藥炮制技術課程教學設計

以學生學習為中心的教學過程要圍繞思政目標來設計，教師應根據不同專業人才培養結構特點需要和對能力素質的要求，科學合理安排教學過程，明確學習目標，并采用不同教學活動達成學生的學習目標。本課程將慕課資源、在線虛擬教學平臺作為主要教學內容，線上網絡自學結合線下課堂引導作為主要教學方法，學習通和雨課堂工具作為主要教學環境，構成以學生為中心的中藥炮制技術課程思政的線上線下相結合的混合式教學模式，具體如下。

4.1 課前教學 課前1 周，教師對所教學生進行學情分析，首先要掌握學生已知、未知、能知、想知等知識內容。其次要考慮學生的學習基礎、自主學習能力及應用經驗不足等問題。通過對學生以上學情的分析，明確課前教學目標后，教師通過雨課堂語音導覽告訴學生該做什么，交代學習目標，讓學生在目標明確的前提下開始學習；接著教師在學習通平臺上發布課前學習資料（包括課程思政元素內容）、學習視頻、課堂討論資料、在線測試題目及主觀問題，學生根據要求完成教學平臺線上學習，并以主觀問題形式反饋學習過程中遇到的不懂或者有待討論、難以解決的問題。最后教師通過學習通反饋的學生學習問題和掌握的情況進行課堂教學設計。

4.2 課堂教學 為了達到良好的教學效果，本研究將基于問題式學習（PBL）［7］、小組合作式學習（TBL）［8］、案例教學法（CBL）［9］、討論式教學法等教學創新模式應用到課堂教學活動中。課上，教師根據教學內容和學生預習情況，利用雨課堂將PPT 教學內容同步到學生微信，教師就課前學生預習的重難點知識點進行詳細講解，適時發布雨課堂隨堂測試或者隨機點名請學生回答問題，有助于學生上課集中注意力；根據教學內容融合思政元素需進行相關案例或者主題討論時，實時開啟雨課堂投稿、彈幕功能，實現以生生或師生為主要形式的互動式討論。雨課堂投稿或者彈幕功能可以活躍課堂氣氛，提高課堂教學的時效性和有效性，充分發揮學生的主體作用。

比如采用PBL 聯合CBL 教學法，教師在教學設計中將思政元素有機融入實踐教學。以飲片切制項目為例，通過觀看《本草中國》第一集白芍切片視頻引出白芍為何要切成薄片的問題，引發學生對飲片類型、飲片切制方法及飲片切制原則的思考，以小組為單位進行討論，把討論結果上傳學習通（分組任務）中，再通過教師評價、組間評價和個人自評展示討論成果，以培養學生的團隊合作、分析和解決實際問題的能力；接著引出白芍按照中國藥典要求需切制為厚度1～2 mm 的薄片，但獲得吉尼斯世界紀錄“手工切制中藥飲片數量之最”的丁社如老先生將一寸（3.3 cm）白芍在3 min 內手工切制成完整飲片360 片，每片不到0.1 mm，如此細微的差距，已與藥效無關，為什么要這么做呢，引發學生深層思考；隨后引導學生以雨課堂彈幕或者投稿形式發表個人觀點，形成詞云發送給每個學生；最后教師總結提示飲片厚薄已無關飲片質量，關乎飲片切制背后精益求精的工匠精神和對傳統炮制工藝的傳承與創新，從而讓學生感悟中藥炮制的魅力、領會工匠精神的內涵、激發學習的興趣，實現個人情感和價值觀的升華。

4.3 課后教學 教師收集課堂教學中學生的答題數據，再通過雨課堂推送有針對性的復習題，以便查漏補缺；學生在課后根據課堂所學知識內容、課堂討論的體會、課堂中遇到的問題等進行總結和歸納，并將其繪制成思維導圖，作為作業上交學習通。同時學生還可以在學習通平臺討論區就疑難問題進行討論。針對實踐性較強、學生難以理解的操作項目，比如炒法、炙法、煅法等可以通過在線虛擬教學平臺進一步學習以加深理解。另外，通過拓展資料，比如觀看國家中醫藥管理局發布的《我們的中醫藥》大型紀錄片，希望學生繼承和發揚中醫藥文化、守正創新，為健康中國貢獻力量；觀看《本草中華》和《本草中國》等文化紀錄片，學習巴豆霜的制備、西瓜霜的制備、六神曲的制作、古法炮制何首烏、九蒸九曬熟地黃、水火共制附子等中藥傳統炮制工藝［10］，讓學生時時接受中醫藥傳統文化的熏陶，進一步增強中醫藥文化自信。

5 以學生學習為中心的中藥炮制技術課程學習效果評價

課程學習效果的評價是對學生通過學習是否達到預設的知識目標和能力目標考查。雖然不能通過具體量化指標來評價思政教學后學生思想的變化，但是思政教學目標的引入，是實現全方位育人的根本要求。中藥炮制技術課程采用線上網絡學習、線下課堂表現、期末考試三者相結合的過程性評價考核形式，以便更好地掌握學生學習情況、反饋教學效果，幫助教師改進教學設計，及時調整教學行為，促使學生更好地完成學習任務，最終達到預定的教學目標。具體評價內容及構成見表2。

表2 中藥炮制技術課程學習效果綜合評價構成

學習通網絡教學平臺系統記錄了學生線上學習活動狀況的實時動態數據，包括視頻學習任務完成率、單元作業、單元測試、教師評價和學生互評等數據信息，作為線上學習情況的評價依據。教師可以通過數據信息對學生的學習行為、習慣及學習效果進行分析，以便有針對性地指導和解決學生學習中存在的問題；案例討論、提問及回答、隨堂測試等線下課堂活動主要通過雨課堂平臺進行評價，通過雨課堂的課程考核模塊靈活設置考核權重，給出課堂過程性學習或參與教學活動成績。同時，雨課堂會根據學生課堂活動綜合表現，列出優秀學生和預警學生名單，讓教師再次對學生進行學情分析，實現因材施教；期末考試結果可以檢驗學生學習效果，更好地幫助學生進行有效學習?；谟暾n堂的中藥炮制技術課堂教學活動內容。見圖1。

圖1 基于雨課堂的中藥炮制技術課堂教學活動

6 總結與反思

習近平總書記指出：“好的思想政治工作應該像鹽，但不能光吃鹽，最好的方式是將鹽溶解到各種食物中自然而然吸收”，這就告訴我們在教學過程要注意自然引入思政元素，不能單獨講述案例，應該在課堂教學活動中針對某一問題時適時提出來，自然而然地把學生帶入具體情境教育之中，讓其價值引領的成分滲透在教學設計或課堂教學中，如鹽在水，達到春風化雨、潤物無聲的育人效果［11］。

本研究立足學生的基本學情，構建以學生學習為中心的中藥炮制技術課程思政建設與探索，在努力挖掘課程思政教學內容基礎上對教學過程進行了優化設計，立足將課程思政與課堂教學有機融合，總體提高了學生學習的興趣，也提高了教師的職業素養和教學能力。但是在研究實踐中發現存在思政元素挖掘不夠深入、教學模式應用不夠靈活、教學方法不夠創新、思政教學評價量化不夠客觀等問題。通過課堂教學的實踐和教學過程的反思，專業課程的思政建設要想取得較好的育人效果，應做好以下方面：一是教師應以身作則，不斷提升自身專業知識技能與道德修養，保證學生學好專業知識的同時，也能提高思想品德修養；二是教師要努力完善課程教學目標，不斷改進教學方案和教學設計，仔細研究評價育人的思政目標的整體實施情況；三是努力挖掘和凝練與課程教學內容相關的育人元素，提升思政建設的思想內涵，努力將教學典型案例、個人專業情懷和中醫藥傳統文化有機地融合應用；四是創新教學模式和教學方法，比如將PBL、CBL、分組合作討論、同伴協作學習等教學方法合理有效地運用到教學過程中來，提高課堂教學的質量；五是堅持以學生學習為中心，采用全過程多元多維綜合評價指標，全面反映學生的真實學習水平和價值觀，實現思政育人的目的。