肉丸子
- 夜晚疲憊至極
。我還想再來點肉丸子——肉丸子放哪兒了？生活之物就都在這里了，都在這張餐桌上。天使們叫我來匯報我的生活內容了。親愛的，今天你都做了些什么？我一生都在工作。晚上回家?？措娨暎ㄆ鋵嵨也]有看）。我接了幾個電話，對其中的幾個人發火，然后又是工作，寫作使我成為一個男人，而且（當然，謝天謝地），我還是一個動物。今天你都做什么了，親愛的？你看不見嗎？我嘴里吃著沙拉，牙齒在不停咀嚼，思緒開始慢慢從哀傷中轉移到喉嚨上來。鹽在哪里？鹽在那里？鹽呢？我們每天都像在吃掉自己的生
小品文選刊 2023年6期2023-06-15
- 人間煙火
伏住同樣油膩的肉丸子，大有一種閉上眼任你揉搓之感。拿起一顆肉丸子擺在手心，小小的，宛如熟睡中的嬰兒般可愛。這或許就是炸丸子的動力，是母親看見自己孩子時的那份愛意吧。漸漸地，越來越多的“孩子”融入這個大家庭，原本孤寂的簸箕此時變得熱鬧非凡。起鍋燒油，燦爛的火苗使油有了激情，它叫囂著，張開懷抱，熱情地歡迎前來游玩的肉丸子。金黃的色澤，讓人欣喜;咕嚕聲中吐露的是肉的清香，米的芬芳。沒有煎熬，哪來的成熟？它們戰勝了自我，迎來了涅槃。炸好的肉丸子，咬開，脆硬的外殼內
作文周刊·七年級版 2023年17期2023-05-30
- 人間煙火
伏住同樣油膩的肉丸子，大有一種閉上眼任你揉搓之感。拿起一顆肉丸子擺在手心，小小的，宛如熟睡中的嬰兒般可愛。這或許就是炸丸子的動力，是母親看見自己孩子時的那份愛意吧。漸漸地，越來越多的“孩子”融入這個大家庭，原本孤寂的簸箕此時變得熱鬧非凡。起鍋燒油，燦爛的火苗使油有了激情，它叫囂著，張開懷抱，熱情地歡迎前來游玩的肉丸子。金黃的色澤，讓人欣喜;咕嚕聲中吐露的是肉的清香，米的芬芳。沒有煎熬，哪來的成熟？它們戰勝了自我，迎來了涅槃。炸好的肉丸子，咬開，脆硬的外殼內
作文周刊·七年級讀寫版 2023年17期2023-05-06
- 做飯這樣的小事
花炒蝦仁、香菜肉丸子湯。擇韭菜，剝蝦皮，剁肉餡，調餡，燙面，搟皮……我沉浸在每一個步驟里。油炸菜角是我小時候的美味，香菜肉丸子湯是孩子指名要吃的。我做這些的時候，孩子在客廳里用紙折玩具，手機里放著《三國演義》的故事，我們一起聽著，偶爾還討論一下桃園三結義。這樣的時光很輕松，心很靜，沒有一點兒不耐煩。如果用這些時間讀書、寫字，會不會更接近理想一些？只能說未必。家務、做飯這些瑣碎的事情雖花費了一些時間，但生活的幸福感就在這點點滴滴的瑣碎里。汪曾祺說：“做飯最大
婦女 2023年3期2023-04-15
- 便攜式爸爸
他把碗里的菜和肉丸子，用筷子撥過來撥過去?！榜R大同，好好吃飯！別以為我看不見，別人都吃得香，就你一個人在玩！”情急之中，馬爸爸又掀起一道縫，大聲喊道?！皣u——別說話，老師看見就糟了！”小豌豆趕緊捂住口袋。圓圓老師端著丸子，從小豌豆身旁走過，她要給吳昊昊和靳迪添菜，他們說，今天的肉丸子特別好吃。趁別人不注意，馬大同竟然把手伸進碗里，抓起肉丸子，偷偷裝進了口袋里?！斑@孩子，平時不是最愛吃肉丸子的嘛，今天怎么不吃？怎么回事呢？”馬爸爸真是想不明白?？旆艑W了，馬大
少年文藝·開心閱讀作文 2022年6期2022-06-23
- 年夜飯寓意菜譜
個大小相等的大肉丸子；3.鍋中倒入油，油熱后放入肉丸子，炸至表面金黃后撈出；4.炒鍋留少許油，放入蔥、姜煸香后倒入清水、生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子，大火燒開后轉小火燉煮約30分鐘，至湯汁收過半時，用水淀粉勾芡即可。食材：年糕、糖、桂花醬、油適量。做法：1.切好年糕，鍋內燒水，水燒開后倒入年糕煮熟后盛出；2.往鍋內倒入適量的油，待油五成熱時加入白糖；3.待糖溶化后倒入已煮好的年糕翻炒均勻；4.加入幾勺桂花醬翻炒至和年糕混合均勻即可。責編/明月
老友 2022年1期2022-02-16
- 麥當勞的新“丸”法
券換得兩顆免費肉丸子。麥當勞精心邀請了具有“丸子頭”招牌造型的新生代藝人辣目洋子作為該活動的代言人，并發布了頗具搞怪風格的“活動教程”?；顒右唤洶l起，就在線上以及門店吸引了大量粉絲參與，網友們紛紛曬出自己創意百出的“丸子頭”照片及視頻，相關微博話題閱讀量迅速破億。麥當勞巧用新品肉丸子和“丸子頭”的造型梗，精準地洞察到當下年輕人自信滿滿、喜歡“凹凸造型”的心理特點，通過簡單易操作又極富趣味性的營銷內容和消費者玩在一起，不僅讓新品迅速提升曝光率，更借助消費者熱
銷售與市場(管理版) 2021年5期2021-12-26
- 什么是“置身事內”的視角
就把你爹殺了做肉丸子湯。劉邦說，你殺啊，我們不曾經是稱兄道弟嗎？我爹就是你爹。你殺了，你也給我一碗湯喝。很多人都說，這劉邦真殘忍真流氓，爹要被殺都不救。但是，如果咱們躬身入局，站在劉邦的立場來看呢？第一，投降了，父子倆就能活得下來嗎？第二，如果不投降，身邊的兄弟不僅不會覺得劉邦殘忍不孝，而且會覺得，這老大真不錯，不會為了自己的感情拋棄隊伍。第三，只有這句話才能讓項羽殺他爹的意圖破滅。所以，一旦身在局中，我們才會知道哪個選擇是對的，這和旁觀者的視角完全不一樣
領導文萃 2021年23期2021-12-16
- 一碗肉丸子
候，我最喜歡吃肉丸子！可是，現在，只要看到肉丸子，那一幅畫面就會在我眼前浮現——有一年春天，姥爺生了病，在醫院里住了好多天。那一天早上，媽媽忙里忙外，做了一碗熱氣騰騰的肉丸子，放在桌子上：“睿睿，你姥爺今天出院。我去接他，你在家好好做功課哈！”“知道了，你放心吧！”聽了我的話，媽媽便急匆匆地下樓了。我在房間里寫著作業。寫著寫著，突然，一陣撲鼻的香氣一波猛過一波地向我襲來?！巴?，好香??！”我不由自主地贊嘆道。循著香氣，我下意識地來到飯桌前，發現竟是肉丸子飄出
科教創新與實踐 2021年34期2021-11-14
- 噼里啪啦炸丸子
桌上擺上十來個肉丸子、十來個素丸子。大年三十這天，外公會早早起床，拌好肉餡和素餡。外婆、媽媽和舅舅一起床，四個大人就圍在桌邊，一邊談論著晚上請哪些客人、準備什么樣的菜，一邊將手中的餡做成一個個小球。我和表姐被吵得睡不成懶覺，把門打開探出小腦袋湊熱鬧。我們不會做丸子，外公就手把手地教我們。先在掌心上放一些肉餡，再把手握成拳頭，輕輕一用力，一個圓溜溜的肉丸子就從虎口滾出來了。晚上，外公將做好的丸子放入溫熱的油鍋里，伴隨著噼里啪啦聲，一場油中音樂會開始了。油鍋里
小星星·閱讀100分(高年級) 2021年2期2021-06-15
- 麥當勞的新“丸”法
券換得兩顆免費肉丸子。麥當勞精心邀請了具有“丸子頭”招牌造型的新生代藝人辣目洋子作為該活動的代言人，并發布了頗具搞怪風格的“活動教程”?；顒右唤洶l起，就在線上以及門店吸引了大量粉絲參與，網友們紛紛曬出自己創意百出的“丸子頭”照片及視頻，相關微博話題閱讀量迅速破億。麥當勞巧用新品肉丸子和“丸子頭”的造型梗，精準地洞察到當下年輕人自信滿滿、喜歡“凹凸造型”的心理特點，通過簡單易操作又極富趣味性的營銷內容和消費者玩在一起，不僅讓新品迅速提升曝光率，更借助消費者熱
銷售與市場·管理版 2021年5期2021-05-17
- 夜晚疲憊至極
。我還想再來點肉丸子——肉丸子放哪兒了？生活的一切就都在這里了，都在這張餐桌上。天使們叫我來匯報我的生活內容了。親愛的，今天你都做了些什么？我一生……都在工作。晚上回家?？措娨暎ㄆ鋵嵨也]有看）。我接了幾個電話，對其中的幾個人發火，然后又是工作、寫作……我成為一個男人……而且（當然，我別無選擇），我還是一個動物。今天你都做什么了，親愛的？你看不見嗎？我嘴里吃著沙拉，牙齒在不停咀嚼，思緒開始慢慢從哀傷中轉移到喉嚨上來。鹽在哪里？鹽在哪里？鹽呢？我們每天都像在
讀者 2021年1期2020-12-10
- 貪玩精
先吃掉米飯，把肉丸子放到最后享用?？沙缘?span class="hl">肉丸子時突然臉色一變，皺著眉頭生氣地盯著我，因為吃到了不喜歡的蔬菜，有心想吐出來，又舍不得肉丸子，只好硬著頭皮咽下去。當它全部吃完時，我會獎勵給它一大塊肉，它的臉上又充滿了喜悅的表情。貪玩精非常貪玩，瘋起來可以一天一夜不回家，直到肚皮餓扁了才會回來。有一次，我偷偷跟蹤它，發現它先去草地上采花，然后美美地睡了幾個小時，醒來后花都壓扁了。然后就去小河邊游泳，它居然不怕水，游得又快又好。突然，它把頭扎進水里使勁一咬，竟然叼
小讀者 2020年18期2020-11-26
- 呵呵
地想著漢堡包和肉丸子。數學老師發現他走神，就叫他回答問題：“1.130的小數點向右移動一位，將會怎么樣？”阿A毫不猶豫地回答：“將會開午飯！”數學不好課間，老師找一個學生談話：“你這次作文錯別字太多，我讓你把每個錯別字重寫10遍拿來，你怎么只寫了6遍？”學生撓撓頭說：“可見我的數學更不行?！蹦阆肟炊噙h“我看不清太遠的東西?！睎|東對班長說?！罢埜襾??！卑嚅L把東東帶到外面，指著太陽說，“你看那是什么？”“太陽?！睎|東一邊用手擋光一邊說?！澳悄氵€想看多遠？”最
小學生學習指導(爆笑校園) 2020年10期2020-11-25
- 貪玩精
先吃掉米飯，把肉丸子放到最后享用?？沙缘?span class="hl">肉丸子時突然臉色一變，皺著眉頭生氣地盯著我，因為吃到了不喜歡的蔬菜，有心想吐出來，又舍不得肉丸子，只好硬著頭皮咽下去。當它全部吃完時，我會獎勵給它一大塊肉，它的臉上又充滿了喜悅的表情。貪玩精非常貪玩，瘋起來可以一天一夜不回家，直到肚皮餓扁了才會回來。有一次，我偷偷跟蹤它，發現它先去草地上采花，然后美美地睡了幾個小時，醒來后花都壓扁了。然后就去小河邊游泳，它居然不怕水，游得又快又好。突然，它把頭扎進水里使勁一咬，竟然叼
小讀者·愛讀寫 2020年9期2020-10-09
- 你能指望維京海盜給你煮出點啥
的那個什么挪威肉丸子沒有??？還說是挪威的名菜啊什么的，那叫一個難吃！簡直是騙人的東西?！蔽夷貫橐思液傲藗€冤：蒼天啊，這個油膩膩、干癟癟的炸肉丸子真的就是瑞典唯一名菜??！而且為了讓吃慣好東西的中國人能接受，它已經比在故鄉做得好吃多啦。我在一個十二月到達瑞典。嚴寒，早上十點天亮，下午一點半就開始天黑。但這些都沒有辦法擊倒我。擊倒我的是他們的食物。每一天，我對食物的期盼從“找點好吃的”，迅速下降為“找點兒熱的”。有當地人告訴我，一周七天二十一頓飯，瑞典人能吃
意林原創版 2020年8期2020-08-31
- 說孝敬
的肉?；疱伬锏?span class="hl">肉丸子和雞腿菇，燙得很松軟，我夾給母親，她只留下了肉丸子，雞腿菇又還給我，說是不敢吃菇，怕寒涼了一些，晚上會頭疼。蒜蓉拌糖醋排骨，是母親的拿手菜，小時候年節時她必做的美味，這次也是在她的指導下我做了這道蒜蓉拌糖醋排骨，我夾了一塊給她：“您看看我做的味道對不對？”母親咬了一小塊，說做得很好，她沒有吃完，我知道，是她嚼不動了。我再仔細想想，住在一起的兩個多月里，雖然我一直記得把飯燜爛一些，每天煲一些營養的湯，但真的沒有認真去考慮母親的飲食。但是她
開卷有益·求醫問藥 2020年6期2020-07-19
- 肉丸子的春天
貨，必對應著豬肉丸子。直到如今，餐桌上只要肉丸子上來，親友立馬就會提醒我先下手為快。如果是我的弟弟妹妹們，就會說，我哥的菜來了。從我記事的時候起，很長一段時間內，肉丸子可是稀罕物。像新衣服一樣，只有在過年的時候才會出現。據說年飯的主流是年夜飯，但我們陽邏人是提倡吃年早飯的。年早飯，肉丸子總是絕對的主角，幾乎成為檢驗年飯宴成功與否的唯一標準。正所謂術不可不慎哉，年飯的準備工作早在冬月就開始了。收完了晚稻，霜降的田野朦朧空曠，提醒農具和農人知趣退場。大人們當然
幸?！傋x 2020年3期2020-05-19
- 繁縷
真好。油炸繁縷肉丸子鄰居阿姨家的花盆里野生出密密實實的一大叢繁縷，蔓生著一團青翠，每根莖頂上都開著小小花，美意滋生，真是春風十里不如它。阿姨說：“真能吃嗎？那你摘了吃吧！”好，看到即是得到，吃貨的眼前有及時可受滋養的春味，又哪管遠方的什么春水初生、春林初盛呀！繁縷洗凈，連葉帶花和莖，焯水后切碎;豬肉打成肉泥，加雞蛋、小麥粉、淀粉和適量水調和，加入繁縷碎、蔥姜末和適量香油、鹽，拌勻，調成可成團的稠度。雙手蘸水，取適量菜團團成小丸子，入熱鍋油炸，浮起撈出，稍停
食品與生活 2020年3期2020-05-19
- 肉丸人人愛
林巖清據說，肉丸子可以追溯至南北朝《食經》上所記載的“跳丸炙”：取羊肉十斤，豬肉十斤，切成肉絲;取生姜三升，完整的橘皮五張，藏瓜二升，蔥白五升，與肉絲一同搗爛，和勻，制成丸狀。另取五斤羊肉做成肉羹，下丸子燙煮即成。傳說，隋煬帝南下時，有名廚獻上“葵花斬肉”——將豬肉糜以調料拌好，做成葵花狀澆汁而成。至唐代，此菜外形更加規整、圓潤，被改名為“獅子頭”。獅子頭做法講究：肉要七分瘦，三分肥，細切粗斬，肉塊大小如米粒。肉不能剁太細，肉質間需保持縫隙，以保證汁水豐盈
食品與健康 2019年11期2019-11-27
- 年的味道
在做過年必吃的肉丸子。我二話不說丟下書包，擼起袖子，洗干凈手，加入了制作肉丸子的行列。奶奶首先把那冒著熱氣、松軟無比的糯米倒入大盆中，加入一杯涼開水，用飯勺將糯米粒粒分開，然后倒入剛剁好的肥瘦相間的五花豬肉末兒。接著切一把香蔥，拍幾瓣大蒜，撒上去，打一杯姜汁，淋上去，再倒幾滴花椒油、生抽和醬油。最后打五個鄉村土雞蛋，滑滑的雞蛋在糯米上滾來滾去，令人食欲大增。奶奶用大勺攪拌著，所有食材漸漸融為一體，香味也漸漸濃郁。等所有食材攪拌均勻后，加入鹽和五香粉調味，繼
作文·初中版 2019年2期2019-04-18
- 飄香
如寓意團團圓圓肉丸子。我家的年飯一般都在臘月二十九的傍晚吃，母親掌勺，一家老小圍著八仙桌，吃一年中最大的一餐。我們住的職工宿舍只有兩層樓，在晚餐過后的二三個小時時間，樓上樓下家家戶戶紛紛響起剁肉聲，就像一首單調而喜慶的春節奏鳴曲。這首令我們期待已久的曲子有時會響到凌晨。這便是各家各戶忙年的節奏。母親經常會大聲喊我們幫忙。那時，我才十歲多，能幫什么呢？母親準備的年貨，無非是炸藕夾、削荸薺、剁肉末、炸肉丸、煎魚塊、蒸糯米、做“翻餃”，我們幾個孩子充其量打打下手
幸?！傋x 2019年2期2019-04-10
- 飄香
如寓意團團圓圓肉丸子。我家的年飯一般都在臘月二十九的傍晚吃，母親掌勺，一家老小圍著八仙桌，吃一年中最大的一餐。我們住的職工宿舍只有兩層樓，在晚餐過后的二三個小時時間，樓上樓下家家戶戶紛紛響起剁肉聲，就像一首單調而喜慶的春節奏鳴曲。這首令我們期待已久的曲子有時會響到凌晨。這便是各家各戶忙年的節奏。母親經常會大聲喊我們幫忙。那時，我才十歲多，能幫什么呢？母親準備的年貨，無非是炸藕夾、削荸薺、剁肉末、炸肉丸、煎魚塊、蒸糯米、做“翻餃”，我們幾個孩子充其量打打下手
幸福 2019年5期2019-03-22
- 尊重孩子的人格
一枚吃了一半的肉丸子吐到地板上。肉是上午才買的新鮮肉做的，并沒有異味。我想，這一定是她犯人來瘋，故意調皮搗蛋。在眾多客人面前這樣不文明，我呵斥道：“安妮，你太不禮貌啦！”當時，女兒雖沒有哭，但眼淚像斷了線的珠子往下掉。飯后客人走了，我將女兒的事講給妻子聽。妻子卻說這件事不怪女兒，怪她自己。原來，前一天晚上吃剩的幾個肉丸子忘了放冰箱，今天上午妻子在烹飪肉丸子時，順手將吃剩的幾個肉丸子也放了進去，女兒吃的肉丸子肯定是昨天剩的?？磥?，我錯怪了女兒。我向女兒道歉，
雜文選刊 2019年2期2019-02-26
- 年的味道
在做過年必吃的肉丸子。我二話不說丟下書包，擼起袖子，洗干凈手，加入了制作肉丸子的行列。奶奶首先把那冒著熱氣、松軟無比的糯米倒入大盆中，加入一杯涼開水，用飯勺將糯米粒粒分開，然后倒入剛剁好的肥瘦相間的五花豬肉末兒。接著切一把香蔥，拍幾瓣大蒜，撒上去，打一杯姜汁，淋上去，再倒幾滴花椒油、生抽和醬油。最后打五個鄉村土雞蛋，滑滑的雞蛋在糯米上滾來滾去，令人食欲大增。奶奶用大勺攪拌著，所有食材漸漸融為一體，香味也漸漸濃郁。等所有食材攪拌均勻后，加入鹽和五香粉調味，繼
作文中學版 2019年2期2019-02-19
- 邂逅蘇格蘭豬肉烤蛋
睛一看，一盤“肉丸子”擺在我們面前，侍者說這就是蘇格蘭豬肉烤蛋，我心想原來就是用豬肉餡把蛋裹住而已，那還不如叫蘇格蘭豬肉裹蛋呢，我稍微有些失望，拿起了一個扔進嘴里，頓時滿口生香，外層的肉餡已經烤得十分焦嫩，松脆可口，里面的鵪鶉蛋風味獨特，軟嫩無比，一脆一軟，鮮香誘人。侍者說這道菜選取的是上乘的鵪鶉蛋和豬肉餡，是古時一個農場主發明的。那天農場主家里吃豬肉餡餅，肉餡多了，便直接烤來吃了，席上還有煮好的鵪鶉蛋，農場主發現烤肉餡配上鵪鶉蛋美味無比，后來就干脆直接把
保健醫苑 2018年10期2019-01-09
- 聽張爸爸講故事
，我們要開始做肉丸子湯了?！闭f完，他的手里就像是有一根隱形的木棒一樣，木棒下面有一口隱形的鍋，他開始攪拌起來，一邊攪拌一邊說道：“爺爺的……爺爺的……肉丸子湯……”小朋友們也跟著一邊攪拌一邊說，大家都笑了。印象最深的是爆炸頭的故事。有一個小男孩不喜歡剪頭發，他的頭發越長越長，最終變成了爆炸頭。有一天，他的爸爸非要給他剪頭發，他沒辦法，好像旋風一樣沖出家門，爸爸在后面緊追不舍，他越跑越快，一不小心摔了一跤，跌進了自己的頭發里。他往頭的正下方一看，不由得打了一
新作文·小學低年級版 2018年12期2018-11-29
- 尊重孩子的人格
一枚吃了一半的肉丸子吐到地板上。肉是上午才買的新鮮肉做的，并沒有異味，我想，這一定是她犯人來瘋，故意調皮搗蛋。在眾多客人面前這樣不文明，我呵斥道：“安妮，你太不禮貌啦！”當時，女兒雖沒有哭，但眼淚像斷了線的珠子往下掉。飯后客人走了，我將女兒的事講給妻子聽。妻子卻說這件事不怪女兒，怪她自己。原來，一天晚上吃剩的幾個肉丸子忘了放冰箱，今天上午妻子在烹飪肉丸子時，順手將吃剩的幾個肉丸子放了進去，女兒吃的肉丸子肯定是昨天剩的?？磥?，我錯怪了女兒。我向女兒道歉，女兒
做人與處世 2018年20期2018-11-22
- 有一種成長叫過年
給他們夾一個大肉丸子表示鼓勵。輪到我的時候，我說：“我犯的錯誤就是有時不聽大人的話，總是偷偷跑出去玩，以后一定改正。我的收獲就是跟二姨學會了鉤衣服領子，跟老姨學會了織襪子，跟姥爺學會了干一些簡單的農活。勞動真是讓人快樂呀！”于是，我得到了一個大肉丸子，吃起來真香??！這就是過年，每個人都會有新的成長和收獲。其實，我盼望過年，是因為只有不斷地過年，我才會長到十八歲。雖然當時我很小，但我在每一年里都會清晰地看到姥姥家里親人的成長和進步。鞭炮聲中，我也清楚地看到了
家長 2018年3期2018-09-10
- 別讓父母在你面前變得小心翼翼
上說想吃老家的肉丸子了，然后第二天一下班便見母親風塵仆仆地站在白己家門口，懷里還像抱著寶貝似的抱著一盒肉丸子，她都不知道她們竟然是好友。朋友當時很生氣，并沒有問大字不識一個的母親是怎樣學會用QQ和微信的，而是覺得他們是在監控自己的生活。她說，她至今都還記得當她大聲質問母親為什么要偷偷加她為好友時，母親像一個做錯事的小孩子一樣說道：只是想多看看她的相片，想多知道她的生活。然后，她的母親小心翼翼地對她說，如果不喜歡，她可以馬上把她的母親刪掉。朋友說，當時她心里
高中生·天天向上 2018年5期2018-07-24
- 開飯啦
最喜歡的糖醋小肉丸子。瞧！一個個色澤紅亮，圓溜溜，亮燦燦，香氣撲鼻，看得我垂涎三尺。我迫不及待地伸出手，用兩個手指捏起一個肉丸子就往嘴里放，好燙??！雖然很燙可我還是堅持著，一邊嘴里哈著氣，一邊品嘗著丸子的美味。爽 滑酥嫩，肉汁四溢，嘴里先是酸 中帶甜，而后是香，兩 種味道在我嘴巴里打轉，讓人回味悠長。我鼓著腮幫子，一邊吃一邊含糊不清地說：“好吃，好吃?！眿寢尶粗一鸺被鹆堑臉幼?，笑著說：“慢慢吃，小心燙?！蔽已杆偃胱?，等爸爸媽媽都坐好后，晚飯正式開始了。爸
新作文·小學低年級版 2018年6期2018-07-12
- 春節家宴露一手
燒至八成熱放入肉丸子，炸至金黃色。4.倒出鍋內的油，留底油，加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黃酒、桂皮、香葉、辣椒、八角、鹽，大火煮開，小火煮30分鐘左右，收汁關火。蒜香排骨用料：排骨，蒜頭，鹽，白糖，雞精，玉米淀粉，糯米粉。做法：1.排骨剁成小段，洗凈備用；將蒜頭去皮放料理機里加少許清水榨成汁，倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、鹽、白糖、雞精調勻，倒入排骨拌勻腌制2小時。2.鍋里放油，燒至五成熱，放入排骨炸約8分鐘，將排骨撈出控油即可。
飲食科學 2018年2期2018-06-01
- 那些名不副實的玩意兒
00萬個“瑞典肉丸子”，而瑞典國家官方推特上周突然說：“瑞典肉丸子其實是根據查爾斯十二世國王18世紀初從土耳其帶回來的一份食譜制作而成的。我們要堅守事實?！辈灰啦火埖耐炼淙酥赋?，這位國王還從土耳其帶走了咖啡豆和白菜卷。瑞典人爭辯說，用北歐的越橘搭配肉丸子是他們特有的?！敖葸^牛奶的面包或面包屑與作為配菜的越橘一樣重要，它賦予了瑞典肉丸特別松軟的黏稠度?！庇朗匙骷颐啄取せ籼m德幸好弄對了，幾年前她在《美食地圖集：39種菜系環游世界》一書中，把肉丸子歸給了
三聯生活周刊 2018年20期2018-05-18
- 蛙肉丸子調味配方優化研究
司。1.3 蛙肉丸子制作工藝1）選擇原料：選擇檢驗合格的新鮮豬肉和鮮活的牛蛙。2）原料預處理：把新鮮牛蛙宰殺剝皮、剔肉、剁碎，然后用攪拌機攪成肉糜，豬肉用刀切成茸，然后攪拌機攪碎成肉糜備用。3）原料稱量：牛蛙肉9 g，豬肥肉12 g，豬瘦肉8 g，玉米淀粉7 g。4）調料稱量：食鹽、白砂糖、味精、料酒、芝麻油、胡椒粉、姜末、蛋清等分別進行稱量。5）原料混合：將已稱好的原料和調料混合均勻，放在攪拌機內勻速攪拌6min。6）肉丸成型與成熟：將已攪拌好的肉料放入
食品研究與開發 2018年9期2018-05-15
- 以花入饌分外香
推薦制作玉蘭花肉丸子：花瓣用鹽水浸泡，撈起瀝干；將料酒和生抽及鹽放入肉餡中，拌勻腌制10分鐘；將馬蹄末、花瓣末、姜末、雞蛋清、香油、雞精放入肉餡中，拌勻，待感覺肉餡上勁后即可做肉丸子；將肉丸子放入已開的蒸鍋中，大火蒸8分鐘；取出肉丸，將蒸肉丸時滲出的水倒入小鍋中，燒開，用適量水將淀粉調勻，倒入鍋中轉小火，調成薄芡；將蒸好的肉丸子放在盤中，將芡汁澆上，用玉蘭花蕊作裝飾即可?；被ㄎ犊?、性平，有清熱、涼血的好處。不妨做一道香煎槐花餅：嫩的槐花洗凈瀝干水分；槐花中
家庭醫藥·快樂養生 2018年3期2018-03-23
- 緊張還會延續下去
“媽媽，今天做肉丸子蘑菇湯吧！”“我不太會，我們那邊就是煮肉丸子?！薄耙粯拥墓?，蘑菇加進去就可以了，肉丸子里最好切點荸薺?！薄笆裁?？biqi？”“對，就是一種黑紅色的小圓粒，削皮后是白色的，可以生吃的。剁到肉里主要起蓬松酥脆的作用?！薄鞍?，沒有見過?！薄八懔?，不加也行的?！薄敖裉熨I什么菜好呢？”“你看著哪些新鮮就買哪個，你自己想吃什么就買什么?！边@樣一來二去了兩天，第三天，婆婆主動買回了雞翅，同時又拋出了新問題：“這個雞翅怎么吃？煮湯嗎？”希蕓大驚，不忍想
第一財經 2018年8期2018-03-21
- 美味絞肉料理2款
絞肉料理：糖醋肉丸子、漢堡排蓋飯。糖醋肉丸子材料：豬絞肉約250 g、牛絞肉約250 g、醬油3大匙、米酒1大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、五香粉1/4小匙、地瓜粉2大匙、番茄醬3大匙、白醋2大匙、水1杯、細砂糖1大匙、太白粉水1大匙、香油1/2小匙、生菜少許。做法：1. 在大碗中混合豬絞肉、牛絞肉、醬油、米酒、鹽、胡椒粉、五香粉，混合均勻后，加入地瓜粉拌勻。2. 將絞肉捏成一顆顆的肉丸子，入油鍋以中火炸至金黃色，取出備用。3. 在另一鍋里混合番茄醬
烹調知識 2017年12期2017-12-12
- 美味絞肉料理
蔡潔玲糖醋肉丸子材料：豬絞肉1/2磅、牛絞肉1/2磅、醬油三大匙、米酒一大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、五香粉1/4小匙、地瓜粉二大匙、番茄醬三大匙、白醋二大匙、水一杯、細砂糖一大匙、太白粉水一大匙、香油1/2小匙、生菜少許。做法：1.在大碗中混合豬絞肉、牛絞肉、醬油、米酒、鹽、胡椒粉、五香粉，混合均勻后，加入地瓜粉拌勻。2.將絞肉捏成一顆顆的肉丸子，入油鍋以中火炸至金黃色，取出備用。3.在另一鍋里混合番茄醬、白醋、水、細砂糖，加入肉丸子，以中小火煮
海外星云 2017年11期2017-06-22
- 美味絞肉料理
絞肉料理：糖醋肉丸子、漢堡排蓋飯?！锾谴?span class="hl">肉丸子糖醋肉丸子材料：豬絞肉1/2磅、牛絞肉1/2磅、醬油三大匙、米酒一大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、五香粉1/4小匙、地瓜粉二大匙、番茄醬三大匙、白醋二大匙、水一杯、細砂糖一大匙、太白粉水一大匙、香油1/2小匙、生菜少許。做法：1.在大碗中混合豬絞肉、牛絞肉、醬油、米酒、鹽、胡椒粉、五香粉，混合均勻后，加入地瓜粉拌勻。2.將絞肉捏成一顆顆的肉丸子，入油鍋以中火炸至金黃色，取出備用。3.在另一鍋里混合番茄醬、
海外星云 2017年11期2017-06-15
- 別讓父母在你面前變得小心翼翼
上說想吃老家的肉丸子了，然后第二天一下班便見母親風塵仆仆地站在自己家門口，懷里還像寶貝似的抱著一盒肉丸子，她都不知道她們竟然是好友。朋友當時很生氣，并沒有問大字不識一個的母親是怎樣學會用QQ和微信的，而是覺得他們是在監控自己的生活。她說，她至今都還記得當她大聲質問母親為什么要偷偷加她為好友時，母親像一個做錯事的小孩子一樣說道：只是想多看看她的相片，想多知道她的生活。然后小心翼翼地對她說，如果她不喜歡，馬上就刪掉她。朋友說，當時她心里愧疚得都想自己撞墻死算了
求學·理科版 2017年3期2017-04-27
- 肉丸子，簡單做
做繪本《爺爺的肉丸子湯》是一本讓人看了心底暖暖的繪本，故事中不管是一次比一次多的客人，還是為煮湯而忙活不停的老爺爺，他們在享受美味的同時都獲得了滿足。而我們讀者，在閱讀的過程中也能深受啟發。作者： 角野榮子 文/市川里美 圖出版社： 貴州人民出版社繪本導讀有一個老爺爺，他一個人生活，老爺爺很懷念和老奶奶一起生活的日子。一天早上，老爺爺嘟囔道：“真想喝一口老奶奶為我煮的肉丸子湯啊?！庇谑?，老爺爺決定自己動手煮湯。他洗好鍋，準備了一大堆煮湯的材料?！芭?，老奶奶
為了孩子（孕0～3歲） 2017年3期2017-04-10
- 我養了一只怪獸
個又白又嫩的“肉丸子”躺在我身后不遠處。因為時間緊迫，我來不及細看，以迅雷不及掩耳之勢撿起“肉丸子”，放進了書包。下課鈴聲響起，同學們爭先恐后地擁出教室。我卻一反常態，靜靜地坐在座位上。我從書包里拿出“肉丸子”，仔細一看，原來只是個再普通不過的白色軟球。我把它放在地上，使出全身的勁兒用力地踩了下去，發泄我對它的怨氣?！爸ā笔裁绰曇?？我被突如其來的叫聲嚇了一大跳。我俯身一看，白色軟球竟然在我踩踏后伸出了頭和手！我哆哆嗦嗦地把它捧在手心，壓制著內心的恐懼，
故事作文·高年級 2017年2期2017-03-01
- 難以忘懷的溫暖
我就大聲叫他“肉丸子”，他也不甘示弱，叫我“電線桿子”。我倆開始你追我趕，較著勁地騎著車。忽然，我的自行車失控了，一下子撞到了廣場旁邊的大樹上，車子前部撞壞了。我哇哇大哭起來?！?span class="hl">肉丸子”停下車，三步并作兩步地跑過來：“你怎么樣，傷著了沒？哇，高手啊，好好的車都這樣了?！彼切覟臉返渾?？我狠狠地瞪了他一眼?！澳阆闰T我的車在這等著，我給你推去修修，那個爺爺修車水平很高的?！彼坏任一卮?，費勁地提起我的車，半推半拖地走了。他難道不記恨我剛才不借車給他騎了嗎？大約
小星星·閱讀100分(高年級) 2016年12期2017-01-03
- 一起動手戳衛星
“星星大概就像肉丸子一樣，”小cool龍仰躺在躺椅上望著天花板，“而宇宙就如同煮著肉丸子的那口無邊無際的大鍋……”“笨龍，就知道吃。不覺得人造衛星才是一等一的萌物嗎？它們就像可愛的小狗一樣，每天不知疲倦地繞著咱們地球轉圈圈，任勞任怨！我也想要一只這樣的寵物，嘿嘿……”說完，精靈豆也幻想著好多顆小衛星圍繞自己運行的情景?！八透＠麃砝?！”樂樂姐姐一邊叫著一邊沖進編輯部，“從本期開始，有好玩的東西送給可可豆們啦！”“還以為你送美食來了呢！什么福利呀？”小cool
課堂內外(小學版) 2016年11期2016-12-12
- 別讓父母在你面前變得小心翼翼
說想吃，老家的肉丸子了，然后第二天一下班便見母親風塵仆仆地站在自己家門口，懷里還像寶貝似的抱著一盒肉丸子。她都不知道她們竟然是好友，朋友當時很生氣，并沒有問大字不識一個的父母，是怎樣學會用QQ和微信。而是覺得他們是在監控自己的生活。她說，她至今都還記得當她大聲質問，他們干嗎要偷偷加她為好友時，母親像一個做錯事的小孩子一樣說道：只是想多看看她的相片，想多知道她的生活。然后慌亂地，小心翼翼對她說，如果她不喜歡，他們馬上就刪掉。朋友說，當時她心里愧疚得都想自己撞
意林 2016年12期2016-07-01
- 肉丸子里“蹦出”愛
桌上三鮮鍋里的肉丸子、魚丸子讓我食欲大增，我一連吃了十幾個。爸爸看在眼里，記在心里。不久，媽媽在網上購買了一臺絞肉機，鄭重告訴我吃肉的好處和重要性：肉不但能補充人體所需的營養，還能讓身體健壯有力。一天，媽媽買來一條大魚。洗干凈后，麻利地將魚去鱗，然后將魚肉切成塊，還切一些蔥姜等佐料備用。材料準備好了，絞肉和蔥姜就開始了。一眨眼的工夫，肉塊被絞成肉泥，蔥姜就成蔥姜泥了。肉泥、蔥姜泥絞好了，最后就是做魚肉丸子了。媽媽將魚肉泥和蔥姜泥放在一起，再放一些黃酒、醬油
下一代英才 2016年1期2016-05-30
- 不讓父母在你面前小心翼翼
說想吃，老家的肉丸子了，然后第二天一下班便見母親風塵仆仆地站在自己家門口，懷里還像寶貝似的抱著一盒肉丸子。她都不知道她們竟然是好友，朋友當時很生氣，并沒有問大字不識一個的父母，是怎樣學會用QQ和微信。而是覺得他們是在監控自己的生活。她說，她至今都還記得當她大聲質問，他們干嗎要偷偷加她為好友時，母親像一個做錯事的小孩子一樣說道：只是想多看看她的相片，想多知道她的生活。然后慌亂地，小心翼翼對她說，如果她不喜歡，他們馬上就刪掉。朋友說，當時她心里愧疚得都想自己撞
幸福 2016年29期2016-02-04
- 校園崗位初體驗
醒我說：“還有肉丸子沒加呢！”“噢，噢，來了！”我手忙腳亂地倒進一盆事先準備好的肉丸子。圓潤、粉嫩的肉丸子沿著鍋邊咕嚕嚕地滾了下去，我繼續翻炒著，丸子由粉色漸漸變成了深紅色，胡蘿卜和木耳也變軟了，一陣陣香氣撲鼻而來。我用小勺舀了點兒菜汁，一嘗，嘿，味道好極了！我關上灶火，把菜盛進了菜盆中，我和楊景文抬著菜盆興高采烈地走出廚房。我一路吆喝著：“哎，哎，快來瞧一瞧、看一看，新鮮出爐的‘炒三鮮’，好吃得不得了！”小伙伴們紛紛圍攏來。我也看到了其他同學的杰作：“紅
紅領巾·成長 2015年12期2015-09-10
- “肉丸子”的青春也要精彩綻放
我的人都叫我“肉丸子”——想必你已猜到——我是個胖妞，用同學的話說：“超級胖，像個大肉丸！”我討厭那個“大”字，每次有同學那樣叫我，我都會生氣，堅決抵制，最后他們像商量好一樣，統一口徑叫我“肉丸子”。誰叫我胖呢？雖然不喜歡，我還是無奈地接受了這個綽號，就像接受身上那甩也甩不掉的肥肉一樣。被叫“肉丸子”久了，我漸漸習慣，反倒老師叫我的名字“楊柳”時，我會一下子反應不過來，使得每次老師都用疑惑的眼神看我。同桌曾子桐是個新來的轉校生，很帥，班上的女生說他長得像韓
小溪流(成長校園) 2015年3期2015-04-17
- 調皮的妹妹
，媽媽做了一盤肉丸子，我和妹妹在邊上聞著那香噴噴的味道，口水都快流下來了。妹妹居然趁我們不注意，偷吃起來，當我回頭看見想告訴媽媽時，她馬上拿了一個丸子塞到我嘴里。丸子真香啊，我忍不住也偷吃起來……等媽媽發現的時候，半盤丸子就進了我和妹妹的肚子。媽媽狠狠地罵了我一頓：“羽涵，你是姐姐，怎么能帶頭偷吃呢？等會兒吃飯沒菜了！”我的臉一陣紅一陣白，心里后悔極了！ 再說昨天吧，洗澡時，我把長發盤了起來，打算明天再洗，可她倒好，乘我不留意，往我頭發上噴水，邊噴還邊笑
小獼猴學習畫刊 2015年2期2015-01-22
- 非常段子，非常爆笑
現床上躺著一個肉丸子！新郎大驚，忙問：“新娘在哪？”肉丸子害羞地說：“討厭，人家脫了衣服你就不認識啦！”6.四只老鼠吹?！祝骸拔颐刻於寄檬笏幃斕浅??！币遥骸拔乙惶觳徊壤鲜髪A，腳就發癢?！北骸拔颐刻觳贿^幾次大街，不踏實?！倍。骸皶r間不早了，回家抱貓去咯?！?.一群螞蟻爬上了大象的背，但被搖了下來，只有一只螞蟻死死地抱著大象的脖子不放，下面的螞蟻大叫：“掐死他，掐死他，小樣，還反了它了！”8.喜鵲來，媽媽說這是喜鳥是客；燕子來，媽媽說這是益鳥是客；烏鴉來
爆笑ｓｈｏｗ 2014年8期2014-09-04
- 虎與刺猬
塊的肉，這里指肉丸子。③橡斗：帶殼的橡實。④遭：偶然碰見。⑤賢尊：尊稱對方之父?！疽庾g】一只覓食的老虎發現了原野中一只仰臥的刺猬，以為是個肉丸，就想叼走它，誰知刺猬卻刺卷在它的鼻子上。老虎一刻不停地跑回山中，又累又乏，不知不覺睡著了。這時，刺猬乘機跑掉了。老虎醒來發現并沒有受傷，非常高興。它走到一株橡樹下，看見一個帶殼的橡子，于是低頭對橡子說：“早上我遇見你父親了，希望你給我讓一下道兒?！薄举p析】“一朝被蛇咬，十年怕井繩”的老虎見了橡子還以為是刺猬的兒子。
小學教學研究·新小讀者 2014年3期2014-02-19
- 包子和面條引發的戰爭
外套的包子——肉丸子金針菇被打不服氣,他找來了蘑菇和大頭菜商量去找包子。他們在路上碰到了肉丸子,不說二話就把肉丸子暴打一頓。金針菇說:“小包子,別以為你沒穿外套我就認不出你了!”金光閃閃的面條——薯條話說面條一族和包子一族積怨已深,戰情一觸即發,路人紛紛逃避。只見薯條一人悠閑壓馬路,包子拳打腳踢將薯條狠狠揍了一頓。包子說:“可惡的面條,打了人還敢穿的金光閃閃逛街!”會隱身術的包子——肉丸子話說薯條被打了之后覺得實在太沒道理了,就去找他的好朋友香蕉條訴苦。香
學生天地·小學中高年級 2009年9期2009-12-17
- 花季來得那么晚
團。他們叫我:肉丸子,低頭!然后紙團就嗖嗖地擦耳而過,有時我反應慢點,又躲閃不及,紙團就雨點般砸在我頭上。他們笑我:肉丸子打狗,哦,不,狗打肉丸子,哈哈。我不說話,慢慢地低下頭。在泛濫的自卑面前,我愈發地孤僻和沉默。我在班上像一個隱形人,只在有人要扔垃圾時,才會偶爾念叨那個“狗打肉丸子”的笑話,直到楊帆的出現。楊帆是高二留級下來的學生。他居然被安排做我的同桌?；蛟S因為楊帆是留級的學生,老師并不重視他,所以他沒有選擇座位的權利,又或許他根本就不在意我,不介意
中學生百科·小文藝 2009年8期2009-11-24
- 可愛的肉丸子
是一飯盒油炸的肉丸子。肉丸子是父親自己做的。肉里和著些許蔥，炸干了水分。圓乎乎的，煞是可愛。一次請同學吃，她看了看，說這么圓，肯定是用手搓出來的，多不衛生啊。我愣住了。聯想到父親搬過磚，和過水泥，挖過下水道，心里居然也生出了一絲反感。后來，我總是背著父親將他送來的肉丸子偷偷處理掉，盡管我除了肉丸子幾乎吃不到任何其他的肉菜。一次下大雨，父親居然出現在窗外，滿身的泥濘。剛好老師不在，他就讓坐窗邊的同學叫我。同學脫口而出大喊道：“肉丸子，你爸找你!”全班哄堂大笑
中學生百科·小文藝 2009年12期2009-07-22